武漢新世界酒店地處市區(qū)中心地段，是商務(wù)休閑旅客理想的下榻之所。酒店風(fēng)格各異的餐廳，能滿足不同客人的口味。近期酒店獨(dú)推“黑蒜”養(yǎng)生系列菜品，風(fēng)味獨(dú)特且極其富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的豐富佳肴，令人大飽口福。

黑蒜又名發(fā)酵黑蒜，是用新鮮生蒜，帶皮在發(fā)酵箱里發(fā)酵60-90天后制成的食品，黑蒜中的微量元素含量非常高，味道酸甜，口感如新鮮的西梅。黑蒜無(wú)濃烈蒜味，抹去了過(guò)往人們對(duì)于蒜的傳統(tǒng)印象，具有抗氧化、抗酸化的功效，特別適合三高人群及癌癥患者。武漢新世界酒店完美運(yùn)用這款養(yǎng)生佳肴，獨(dú)門(mén)打造了各類(lèi)豐富的黑蒜養(yǎng)生菜品供食客品嘗：

黑蒜辣味蝦球。精選個(gè)頭大、肉質(zhì)肥美均勻的新鮮海蝦球，以微辣的方式調(diào)味，去除了海蝦的微腥。營(yíng)養(yǎng)高卻脂肪超低的海蝦與黑蒜搭配，更是一道清清爽爽的養(yǎng)生良品。

黑蒜蜜豆鮮帶子。帶子配香蒜是一道經(jīng)典的美味，新世界精選上等澳洲帶子，先用小火微煎，兩面酥黃。再配以香甜可口的蜜豆與黑蒜一起翻炒，味道豐富，誘人無(wú)比。

黑蒜牛柳粒，大顆粒的牛柳，肉感十足。用粵菜烹調(diào)手法，原汁原味保留牛柳的芳香。有一種說(shuō)法是蒜跟牛肉是絕配，那么上等的黑蒜配上絕好的牛柳，則更是高級(jí)的好美味。

秘制黑蒜烤整雞。金黃色的整雞，泛著油光，淋上鮮香的醬汁更增香濃。而真正香濃的源頭，是來(lái)自包裹在肚內(nèi)的黑蒜。將黑蒜與三黃雞一起在烤箱內(nèi)烹飪，味道完全互相交融。綿軟的雞肉，咬上一口，回味非凡。

更多美味的黑蒜養(yǎng)生菜品，武漢新世界酒店竭力打造傾情奉獻(xiàn)，養(yǎng)生有道。

電話：+86 27 8380 8888

地址：武漢市漢口解放大道630號(hào)（近航空路立交橋）