朱莎

摘要：主要從兔場的選址和建設(shè)、種兔的選擇和引進、飼料配方、防疫體系、仔兔的飼養(yǎng)管理等方面詳細介紹了新西蘭兔的養(yǎng)殖要點共養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞：新西蘭兔；養(yǎng)殖；要點

中圖分類號：S829.1 文獻標識碼：B 文章編號：1007-273X（2013）05-0039-03

由于家兔自身的經(jīng)濟價值高、市場前景好，因此養(yǎng)兔業(yè)在畜牧業(yè)經(jīng)濟中具有獨特的優(yōu)勢。兔肉具有肉質(zhì)細嫩，蛋白質(zhì)含量高，熱能、脂肪、膽固醇最低等特點。家兔是節(jié)糧型小動物，不與人爭糧、糧爭地，投資少、見效快，可增加農(nóng)民收入。養(yǎng)兔業(yè)是高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、低耗、高效的養(yǎng)殖業(yè)，發(fā)展養(yǎng)兔業(yè)符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)追求的目標，因此肉兔養(yǎng)殖的市場潛力大。現(xiàn)從兔場建設(shè)、品種選擇，防疫等方面進行了介紹，供參考。

1 兔場的建設(shè)

1.1兔場的選址

兔場與公路、鐵道、居民區(qū)需保持一定距離，并遠離屠宰場和牲畜市場、港口和車站。選址時選擇地面干燥、平坦或坡度適當、排水良好、地下水位低、向陽背陰的地方。此外，選擇土質(zhì)質(zhì)地均勻且抗壓性強的沙質(zhì)壤土，所選場址周圍有水量充足、水質(zhì)良好的水源。

1.2 兔場的分區(qū)

兔場設(shè)置飼養(yǎng)區(qū)、飼料區(qū)、管理區(qū)、生活區(qū)4個區(qū)。飼養(yǎng)區(qū)建兩棟兔舍，設(shè)在兔場的上風(fēng)位置；飼料區(qū)與飼養(yǎng)區(qū)分開，設(shè)在飼養(yǎng)區(qū)的的一側(cè)，與飼養(yǎng)區(qū)保持100 m的距離，飼料區(qū)主要建飼料加工車間和飼料倉庫；管理區(qū)與生產(chǎn)區(qū)分開，辦公室設(shè)在兔場入口一側(cè)，管理區(qū)內(nèi)建一個電工房；生活區(qū)與飼養(yǎng)區(qū)分開設(shè)置，不安放在兔場內(nèi)，建在兔場前面和四周，并與兔場保持一定距離。此外，還在遠離飼養(yǎng)區(qū)、在飼養(yǎng)區(qū)下風(fēng)方向地勢較低的地方建病兔處理小區(qū)。

1.3 兔場的道路設(shè)置

用于飼料、健康兔群運輸?shù)那鍧嵚罚O(shè)在兔場中間。糞便、污物、廢物運輸?shù)奈廴韭?，建在兔場外沿，此外在道路的出入口設(shè)消毒池。

1.4 兔舍的設(shè)計與建造

兔場的朝向為長軸向東南方。兔舍間保持15 m的間距，在間隔的空間種荔枝樹和龍眼樹。

1.4.1 兔舍的類型 1個兔舍安裝1個全A雙層全階梯式兔籠，靠墻的兩邊是半A的雙層全階梯式兔籠。兔舍依靠天窗和氣窗進行風(fēng)量的調(diào)節(jié)，依靠窗自然采光。兔舍采用多層組合結(jié)構(gòu)建筑，屋頂設(shè)3層，屋頂坡度約為30 ℃，屋頂涂白色涂料。墻體用磚或半磚砌成，墻的內(nèi)表面抹混合灰漿，墻體表面應(yīng)粉刷白色涂料。

1.4.2 兔舍內(nèi)的設(shè)備 ①兔籠：采用雙層全階梯式金屬兔籠。每個兔籠寬60 cm，深40 cm，高35 cm。每個兔籠養(yǎng)一只兔子。各層有30個兔籠，每層中每列有15個兔籠，一個兔舍可飼養(yǎng)120只兔。在糞溝內(nèi)安裝金屬刮糞板。②飼槽和飲水器：使用金屬食槽和自動飲水器。③產(chǎn)箱：使用木料釘制成長方形，箱壁包上鋁皮，箱底有小洞，以便尿糞排出，呈月牙狀，便于仔兔爬出。產(chǎn)箱制成長約50 cm，寬約30 cm，高25 cm，長邊中間略低，高約15 cm。④光照設(shè)備：用25 W白燈泡，燈泡離地面2 m左右，燈泡之間距離為3 m。

2 品種的選擇

飼養(yǎng)品種以新西蘭兔為宜。在引種前了解對方是否經(jīng)過國家有關(guān)部門的認證， 有無國家畜牧主管部門核發(fā)的“種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證”。要了解該兔場有無專業(yè)的育種技術(shù)人員， 兔場的管理是否嚴格有序，需要詢問種兔來源和生產(chǎn)性能， 并親自到兔場考察， 觀察種兔的體形外貌一致性、品種特征、兔群年齡結(jié)構(gòu)、兔群大小等[1]。了解該種兔場近期有無重大疫情，對方有無種兔的系譜檔案、防疫記錄， 種兔有無耳號。最后還要了解引種后有無質(zhì)量保證， 有無技術(shù)服務(wù)， 能否簽定合同等。

3 飼料的選擇

主要飼喂新鮮野草、栽培牧草、菜葉等青綠飼料，青綠飼料要趁新鮮時喂，并供給適量的青綠飼料和適當比例的粗飼料和精飼料。在兔場內(nèi)種植多年生黑麥草、多花黑麥草和蘇丹草，為家兔提供新鮮的牧草。飼喂時將禾本科與豆科飼料搭配喂給，多汁的青綠飼料與麥麩和粗料搭配喂給。精料主要是喂飼各種農(nóng)作物谷粒子實及其加工副產(chǎn)品。注意喂飼子實飼料如大麥、小麥、玉米等，碾碎或搗碎后喂給；豆子在飼喂前3～4 h用溫水浸軟及煮熟后飼喂；油粕類飼料加工粉碎與糠、麥皮等飼料混合飼喂；將豆渣中的水分榨干，與糠麩飼料混合飼喂；塊根類飼料如甘薯、紅蘿卜等應(yīng)洗凈切成細絲或片塊喂給。

各時期的飼料配方：①幼年兔（45～60日齡）飼料配方：玉米粉20%、麥麩15%、豆餅20%、米糠15%、草粉25%、骨粉3.5%、食鹽1%、獸用生長素0.5%。②青年兔（3～5月齡）飼料配方：玉米粉10%、麥麩21.5%、豆餅25%、草粉35%、骨粉3%、食鹽1.5%、獸用生長素0.5%、米糠10%。③成年兔（6月齡以上）飼料配方：玉米粉15%、麥麩20%、豆餅10%、草粉50%、骨粉3%、食鹽1.5%、獸用生長素0.5%。④哺乳母兔飼料配方：玉米粉20%、麥麩10%、豆餅20%、米糠10%、草粉35%、骨粉3%、食鹽1.5%、獸用生長素0.5%[2]。

4 防疫體系

生產(chǎn)上堅持“預(yù)防為主，養(yǎng)防結(jié)合”的方針，增強防疫意識，并采取必要的防疫措施，并建立健全的防疫制度和完善的防疫設(shè)施。

4.1 疾病的綜合預(yù)防

加強飼養(yǎng)管理，搞好清潔衛(wèi)生，兔舍內(nèi)應(yīng)經(jīng)常保持適宜的溫度、濕度，陽光充足，空氣流通。冬季保暖；夏季通風(fēng)良好。兔舍、兔籠和用具保持清潔衛(wèi)生，確保飼料和飲水的衛(wèi)生。

4.2 堅持消毒制度

在無疫情的情況下，兔場和兔舍的進口處都應(yīng)放消毒藥液，設(shè)置消毒池。所有兔舍、兔籠和用具都必須嚴格消毒，未經(jīng)消毒不得使用。發(fā)現(xiàn)病兔馬上隔離，隔離后立即消毒，在疫病結(jié)束后要徹底進行大消毒。

4.3 堅持檢疫與隔離制度

從非疫區(qū)引種，并在獸醫(yī)的幫助下對一些傳染病進行必要的檢疫，合格者才可購買。新購入的種兔，隔離觀察一段時間，確認健康時才入群飼養(yǎng)。要每天觀察兔群的健康狀況，發(fā)現(xiàn)有病兔及早診斷，及時隔離，及早治療。確診是傳染性疾病時，及時進行封鎖，待疫情解除，兔場場地、兔舍、用具經(jīng)嚴格消毒后兩周。在無疫情發(fā)生時，再進行大消毒一次，才可以解除封鎖。所有重病的家兔要堅決淘汰，病死家兔的尸體、墊草等要燒掉或深埋。

4.4 堅持免疫接種和藥物預(yù)防

免疫接種主要進行預(yù)防接種和緊急接種。預(yù)防接種通常使用病毒疫苗、細菌疫苗、類毒素疫苗等生物制劑作為抗原激發(fā)免疫，使之產(chǎn)生免疫力。發(fā)生傳染病時進行緊急接種，對外表正常無病的兔進行緊急接種。對于病兔必須在嚴格消毒的情況下立即隔離、治療或淘汰，不能再接種疫苗。

對目前尚無理想疫苗的疾病，定期進行藥物預(yù)防，如球蟲病、疥癬病、巴氏桿菌病、腸炎、乳房炎等，根據(jù)其發(fā)生規(guī)律按時投藥。為了預(yù)防家兔某些疫病，在飼料、飲水中加入某種安全量的藥物進行群體的藥物預(yù)防。

4.5 堅持自繁自養(yǎng)

當兔場達到一定規(guī)模之后，要進行自繁自養(yǎng)，逐漸選留優(yōu)秀個體作種，淘汰病兔和帶菌帶蟲兔，培育健康兔群。

5 飼養(yǎng)管理

仔兔出生后， 環(huán)境發(fā)生急劇變化， 仔兔由于機體各器官發(fā)育尚未完善， 調(diào)節(jié)機能差， 對外界環(huán)境的抵抗力低。在這個時期內(nèi)飼養(yǎng)管理的重點是早吃奶、吃足奶。然而這時期仔兔常常會發(fā)生吃不到奶的現(xiàn)象， 所以在仔兔出生后6～10 h內(nèi)， 檢查母兔哺乳情況， 發(fā)現(xiàn)沒有吃到奶的仔兔， 及時讓母兔喂奶， 主要采取以下措施讓仔兔吃到奶。

5.1 強制哺乳

對哺乳期護仔性不強的母兔， 特別是初產(chǎn)母兔采取強制哺乳措施，以防仔兔缺奶挨餓， 引起仔兔死亡。其做法是將母兔固定在巢箱內(nèi)， 使其保持安靜。將仔兔分別安放在母兔的每個乳頭旁，嘴頂母兔乳頭，讓其自由吮乳， 每日強制4～5次， 連續(xù)3～5 d， 母兔便會自動喂乳[3]。

5.2 寄養(yǎng)與并養(yǎng)

對產(chǎn)仔數(shù)過多和產(chǎn)仔數(shù)過少的母兔要采取調(diào)整仔兔的措施。此時根據(jù)母兔的泌乳能力， 對同時分娩或分娩時間先后不超過2 d的仔兔進行調(diào)整。方法是： 先將仔兔從巢箱內(nèi)拿出， 按體形大小、體質(zhì)強弱分窩；然后在仔兔身上涂抹被帶母兔的尿液， 以防被母兔咬傷或咬死；最后把仔兔放進各自的巢箱內(nèi)，并注意母兔哺乳情況，防止意外事件發(fā)生。

5.3 人工哺乳

如果仔兔出生后母兔死亡， 無奶或患有乳房方面的疾病， 不能喂奶， 又不能及時找到寄養(yǎng)母兔時，則采用人工哺乳的措施。喂飼前奶要煮沸消毒， 冷卻到37～38 ℃時喂給， 每天1～2次。

6 人員配置和部門設(shè)置

設(shè)置經(jīng)理辦公室、財務(wù)室、技術(shù)部電工房等。財務(wù)部負責核算兔場日常開支和對兔的銷售情況進行必要的記錄核算等工作。技術(shù)部負責安排日常的防疫，檢查飼料的質(zhì)量等。每棟兔舍配兩名飼養(yǎng)員，即共聘四名飼養(yǎng)員，另外還聘請獸醫(yī)、會計師、電工各一名。獸醫(yī)負責制定日常的兔群健康檢查，并制定兔的免疫程序。

7 總結(jié)

本場生產(chǎn)的肉兔主要以廣州和深圳等發(fā)達城市作為銷售地，希望通過銷售取得的利潤不斷地擴大兔場的生產(chǎn)規(guī)模，生產(chǎn)更多的肉兔，從而擴大銷售領(lǐng)域。與此同時注重兔場廢物的處理，正確處理肉兔生產(chǎn)與環(huán)境的關(guān)系，使生產(chǎn)與環(huán)境相協(xié)調(diào)，從而使兔場能長期穩(wěn)步發(fā)展。

參考文獻：

[1] 孟昭寧.肉兔引種的原則和技術(shù)要求[J].河南畜牧獸醫(yī)，2008，29（8）：19.

[2] 徐鳳玲.兔不同時期的飼料配方[J].農(nóng)村養(yǎng)殖技術(shù)，2006（16）：36-37.

[3] 姚素云，何國秀，趙玉俠，等.吉春慧.淺談仔兔的飼養(yǎng)管理[J].河南畜牧獸醫(yī)，2008，29（8）：22.