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      不只是鄉(xiāng)愁

      2013-04-29 13:18:45李科
      中華手工 2013年5期
      關鍵詞:工藝文化

      李科

      余光中先生的《鄉(xiāng)愁》早已膾炙人口,只有去過臺灣才明白:大陸是臺灣的鄉(xiāng)愁,臺灣更是大陸的鄉(xiāng)愁!那是文化的鄉(xiāng)愁,血脈的鄉(xiāng)愁,情感的鄉(xiāng)愁……鄉(xiāng)愁之外,一趟工藝之旅,亦是文化之旅、美食之旅。

      三月是最好的季節(jié)。一路從北向南,從臺北到高雄,臺灣的風土人情,無不讓^如沐春風。原來去臺灣,就是回家!

      其貌不揚的背后

      從桃園機場到臺北市區(qū),目光所及自然是公路兩旁的建筑。遠遠望去,除了高高在上的臺北地標101大廈,整個城市的高樓大廈并不太多。倘若稍待些時日,穿梭其中,你自會發(fā)現在略顯陳舊的容顏下,這座城市所散發(fā)的獨特氣質。可謂老派中不失創(chuàng)意,滄桑中盡顯活力。那不是僅靠鋼筋水泥能夠定義的。正如龍應臺所說,要靠文明的力量。我們從大陸各地跨海而來,不正是要尋求這種力量嗎?

      于是,第一站我們選擇了法藍瓷。

      在燦爛的陽光下,當車停在一棟不起眼的舊樓前時,這個享譽國際的陶瓷企業(yè)總部還是打破了人們的想象?;秀遍g,法藍瓷的鄭小姐已熱情迎出,帶我們上樓參觀。途經研發(fā)設計中心,在緊湊的格子間里,設計師與雕模師們正全神貫注地投入創(chuàng)作中。各種造型獨特的坯體正在他們手中精雕細琢。其專注的神情,嫻熟的技藝,如同藝術家對待正欲新生的作品!這一幕,再次印證了法藍瓷給予人們的一貫印象:它既是商品,更是藝術品。

      在另一層的法藍瓷展廳,其更多的經典產品讓人目不暇接。不管是讓法藍瓷成名的“蝶舞”系列,為馬英九出訪定制的贈禮,還是與臺北故宮合作開發(fā)的瓷品,無不傳遞出蘊含東方哲理的生活美學。它所代表的文化與藝術之美,是讓法藍瓷深以為傲的。

      交流間,鄭小姐遞給我們她的名片?!斑@張名片有什么不同?”她說,“這也是我應聘法藍瓷時考官的問題?!被卮鸶鳟?。答案是,這是一張沒有職銜,只有名字的名片。她進一步解釋說,在法藍瓷的管理哲學里,是團隊圓形管理。即每個部門都輪流由一個召集人負責,跟進不同的工作及項目。一張名片里的企業(yè)文化,足以引發(fā)眾人思考。

      這個由禮品代工起家的陶瓷品牌,如今研發(fā)設計在臺北,生產在大陸,行銷在全球。其創(chuàng)始人陳立恒總愛說,陶瓷是中國人發(fā)明的,是中國人的驕傲?!癈hina isChina,From China back to China!”停留的時間雖然短暫,但我們仍然從各種細節(jié)里感受到法藍瓷為華人創(chuàng)造國際陶瓷品牌的自信與努力?;蛟S,一個品牌的成功,不在于企業(yè)外表如何華麗大氣,而在于其勤練內功——在于目標明確,合理布局,重視設計美學,獨到的管理哲學等。從中國制造到中國創(chuàng)造,法藍瓷給我們每個人都上了一課。

      文化守望者

      在臺北,因為寸土寸金,很多建筑空間都遵循實用主義的設計美學。臺灣文化地標之一的漢聲雜志社亦是如此。其外表同樣不起眼,可大門卻被頓有創(chuàng)意地設計成葫蘆造型。進去是一個玄關門廊,里面是兩個開間的書店。四周的展臺及書架上,放滿了漢聲歷年出版的雜志及書籍,以及一些文創(chuàng)生活品。

      作為一間文化出版機構,漢聲自上世紀七十年代創(chuàng)辦以來,為中國傳統(tǒng)民間文化的傳承與普及做出了巨大貢獻,其出版的雜志及書籍影響了整整一代臺灣人。比如其中的《中國童話》系列,在臺灣家庭幾乎人手一套。

      如今隨著兩岸交流的深入,漢聲在北京開設了公司。其創(chuàng)辦人黃永松老師也常常奔波于兩岸之間。這次因黃老師去了大陸,我們遺憾沒能見到他。不過,漢聲書店的鄭美玲店長及《漢聲》雜志的廖雪芬主編仍然熱情地接待了我們。此刻我們圍坐在長桌邊,品著香茗,聆聽廖主編介紹《漢聲》的發(fā)展歷程,同時也分享雜志的辦刊經驗。

      相比本刊《中華手工》的幾載光陰,《漢聲》那是怎樣的四十載???它伴隨臺灣民眾前行,推動民間文化發(fā)展與社會進步。臺灣社會的整體高素質,全憑如《漢聲》這般文化種子一粒一粒深耕發(fā)芽,乃至有今天的開花結果。文化事業(yè)從來都是寂寞的,也都是弱勢的。它需要時光的灌溉才能有所收獲。漢聲的堅守,讓人肅然起敬!為了表彰漢聲的貢獻,臺灣政府把漢聲所在的街巷,命名為“漢聲巷”。這之外,獲此殊榮的僅有云門舞集所在的“云門巷”。漢聲是一個標桿,激勵著所有熱愛傳統(tǒng)文化與民間工藝的人默默前行!它也是一個密碼,讓同行者心領神會,攜手奮進。對我們來講,走進漢聲,即是汲取精神養(yǎng)料。在浮躁功利的今天,對每一個人尤其重要。

      對文化的傳承與堅守,如果說漢聲讓人敬佩,那么日星則讓人感動!這是臺灣最后一家活字印刷鑄字行,隱藏在臺北太原路一條更不起眼的小巷內。在電話中,依循店主張介冠先生的指引,我們終于找到日星鑄字行。平街及地下兩層鋪面,無疑就是幾十年的老字號。一排排活字字庫架占據了大部分空間,對于好奇的人第一反應就是去親密接觸字庫上的活字。有人不小心把活字掉落在地上,拾起正待放入架上,卻被張先生阻止了。他笑著說,我們這行有個規(guī)矩,掉在地上的字不能再放回去。經他解釋,我們才明白:原來這十幾萬字的字庫,其位置全靠腦子記。如果重新放入,一是怕放錯應置,二是怕鉛字損壞,由此會影響印刷時的撿字工作及印刷效果。

      隨著時代的發(fā)展,激光制版代替了活字印刷,臺灣的鑄字行也從幾十家剩下日星一家。據張先生介紹,零星的一點業(yè)務不足以支撐所有的開銷。還好房子是自己的,不然這樣堅守“要被老婆罵啦!”問他為何要如此堅持?他說:“鑄字行是我父親開的,幾十年下來,到如今全臺灣只剩一家。我就是要把它傳承下去,好讓子孫后代能親眼看到、觸摸到什么是祖先的活字印刷!”正如張先生名片上所?。骸拔糇帧⑾ё?、習字”。短短六個字,背后蘊藏了多少的情感與敬意。只有在這一刻,你才能真正感受到什么是同文同種!正如龍應臺所說:“文化使人們明白了‘同胞的意義?!迸R走時,我們紛紛買下喜歡的鉛字當做紀念。文化就附著在這小小的鉛字上,實在令人感懷!

      博物館之島

      博物館的質量與數量,從來都是體現一個社會文明程度的標尺。在臺灣,不僅大學數量眾多,博物館也遍布全島。而逛博物館,也是工藝之旅考察的重要一環(huán)。

      在臺北故宮博物院,共收藏了68萬件珍貴藏品。工藝涉及青銅、玉石、陶瓷、刺繡、漆器、書畫、牙雕等各種門類。雖然展出的只是一小部分,仍然讓我們大飽眼福。這分明就是一個中華文化寶庫!舉世聞名的《毛公鼎》、《翠玉白菜》等國寶自不待言,更讓我們激動的是祖先們凝結智慧與汗水的高超手藝在現代的重現。正如這把象牙編絲扇,用象牙抽絲編織而成。其技藝失傳已久,卻被大陸的工藝大師所恢復??吹侥切v經風雨滄桑遷移來臺的國寶被細心珍藏,它們用自身的存在告訴世人中華文明的悠遠與偉大,深邃與智慧!身為炎黃子孫,應該驕傲!驕傲的不只是輝煌的歷史遺存,還有現代文明在寶島上的孜孜踐行。

      帶著更多的期待,我們去鶯歌看陶瓷,去新竹看玻璃,去三義看木雕,每一個博物館都獨具特色,各有千秋。但相同的是,幾乎每一個博物館都有相應的工藝商店。店內的商品無論大小,從材質到工藝、設計,都跟文創(chuàng)與生活結合得非常緊密。反觀大陸的博物館,這方面還做得遠遠不夠。

      鶯歌有臺灣的“景德鎮(zhèn)”之稱。走進鶯歌陶瓷博物館,無論是從空間設計、功能布局到體驗互動,都值得學習!特別是其功能的多元與民眾的互動,給我們留下了深刻的印象。除了常規(guī)的館藏展示教育等功能外,鶯歌陶瓷博物館還有可以使用的陶窯,他們會充分利用資源,在創(chuàng)作、展覽、產業(yè)等多方面與陶藝家、陶瓷業(yè)者合作。也有針對成人與兒童設計的,豐富的陶瓷體驗課程。我們參觀了陶藝DIY教室,不僅面積頗大,而且設計得有趣又實用。

      由于歷史的沉淀,鶯歌逐漸發(fā)展成為臺灣人的“淘瓷地”。如今與旅游業(yè)相結合,鶯歌也成為喜歡陶瓷的游客的必游地。漫步在鶯歌老街,上百家以陶瓷經營為主的店鋪讓我們逛花了眼。其中既有名家風格強烈的藝術瓷品,也有日常的陶瓷用品。逛累了,盡可在老街上的富貴陶園大快朵頤。這家結合陶藝展售的特色餐廳,在設計與裝潢上都充滿藝術風格。其菜品與氛圍,都讓人贊不絕口。這樣美好的飲食體驗始終伴隨在我們每天的旅程中,也讓我們從另一個角度了解到臺灣的美食文化。

      新竹是臺灣的高科技產業(yè)基地,是臺灣三大高校中的清華大學、交通大學所在地。新竹的工藝以玻璃聞名于世。在新竹玻璃工藝博物館,我們正巧趕上國際玻璃藝術節(jié)。除了臺灣本土的玻璃工藝,來自世界各國的著名玻璃藝術家作品更讓人大開眼界。這種高水;隹的玻璃藝術展在大陸還很少看到,臺灣玻璃工藝的水平在整個亞洲可謂名列前茅。博物館的玻璃工坊內,正有兩位工藝師在表演玻璃燒制。一旁的觀眾席上,有許多父母帶著小孩一同觀看。隨著工藝師將原料在火爐中幾次反復燒制、打造,一個紅色玻璃盤應運而生,引得人們陣陣歡呼。

      離開博物館時,碰到門口值班的老伯,他問我從大陸哪里來?我說,各地都有,我是在重慶。我問他:“您是新竹人?”他的回答卻出人意料:“我是浙江人,1948年就過來了?!?/p>

      大江大海幾十年,我不知道他此生是否還回過故鄉(xiāng)??蓮倪@簡單的對話,我明顯意識到臺灣所謂的族群觀念。不管是哪里人,不都是中國人么?

      工藝之家的啟示

      臺灣最美的是人。從新竹開始,我們逐一拜訪了四位著名的工藝家。

      黃安福老師是我們雜志的老朋友了,在安福玻雕工作室,黃老師現場給大家展示了精湛的玻雕技藝,令人折服不已!只一刻鐘的功夫,一匹矯健逼真的駿馬就在黃老師手中栩栩如生。除了勤于創(chuàng)作之外,黃老師還擔任臺灣工藝發(fā)展協(xié)會理事長,致力于臺灣工藝產業(yè)的推動與發(fā)展,包括推動兩岸工藝的文化交流。喝著香茶,吃著臺灣特色點心,我們與黃老師相談甚歡。特別是黃老師的一個觀點讓我印象深刻,他說,兩岸的工藝就是要互相學習,提高水平,一起去掙外國人的錢。

      而在臺中,陶藝家李幸龍與我們分享了漆陶工藝的創(chuàng)作心得;在南投竹山,石雕藝術家陳培澤則與我們討論了工藝發(fā)展的傳承與創(chuàng)新之路;同在南投,竹藝大師、大禾竹藝工坊創(chuàng)始人劉文煌一來就用其設計的機關盒給我們出了難題,也引發(fā)大家濃厚的交流興趣。劉老師的幽默風趣,不時帶來陣陣歡聲笑語。聽說團員中來自西藏的著名詩人、設計師賀中嗜酒如命,劉老師打趣說要帶朋友去拉薩找老賀拼酒。性情中人,總是讓人開心!

      這些工藝大師們,雖然工藝不同,風格迥異,但都在各自的領域引領風騷。他們溫厚的性情,專注的態(tài)度,執(zhí)著的工藝精神深深感染了我們!

      他們無一例外都入選了“臺灣工藝之家”。這是由臺灣“文化部”指導,“國立臺灣工藝研究發(fā)展中心”主辦的權威評選計劃。迄今為止,全臺灣已有200余位在各個工藝領域獲得“臺灣工藝之家”殊榮的工藝家。獲得“臺灣工藝之家”之后,將獲得政府如下扶持:1.幫助改善門面、改善空間;2.與地方大學合作;3.組織到島外參展,在行銷上給予補助;4.給予設備補助等。這是從政府層面對工藝的推廣與扶持機制。一方面為工藝師提升技藝、創(chuàng)造品牌給予幫助,另一方面也讓工藝貼近生活與民眾。為此,工藝中心還編纂了《臺灣藝游趣》系列指南書籍,引領民眾接觸工藝文化。

      讓傳統(tǒng)工藝點燃文創(chuàng)之光

      要考察臺灣工藝,決不可錯過“國立臺灣工藝研究發(fā)展中心”。它從政府與戰(zhàn)略的層面給我們提供了一個觀察角度。

      該中心位于南投縣草屯鎮(zhèn),前身是于1954年1月8日成立的“南投縣工藝品產銷合作社”。同年7月被譽為“臺灣工藝之父”的顏水龍將其改制為南投縣工藝研究班,1959年改制為“南投縣工藝研習所”。之后又經多次改制,如今是臺灣“文化部”下轄機構之一。其主要目標在于:加強工藝文化研究、保存特有工藝技術、培育優(yōu)秀工藝人才,以及辦理工藝競賽與展覽。

      完全與印象中的政府與研究機構不同,中心的整個氛圍讓人舒心愜意。因為這里就是一個工藝天堂!不僅有生活工藝館、工藝設計館、工藝資訊館,還有地方工藝館和“工藝的店”。在生活工藝館,每一個工藝門類都有一個工坊,集展覽、銷售、手作體驗為一體。黃安福老師的小女兒也在這里的玻璃工坊工作,她設計的玻璃飾品獨具風格,讓人喜愛不已。工藝設計館則集中展出了由工藝中心發(fā)起創(chuàng)立的“Yii易”品牌的代表作品。其中有創(chuàng)意十足的竹編繭形椅子,用水災漂流木創(chuàng)作的書法漆柜……這些充滿設計感與審美趣味、實用價值的工藝作品,曾在米蘭與北歐的設計大展上備受好評,為亞洲設計爭得榮光。難怪日本設計大師喜多俊之會說:“從參展的‘Yii易品牌產品中,我看見了亞洲之美。”

      在隨后座談交流中,接待我們的林秀娟組長介紹了工藝中心的概況,以及臺灣文化事業(yè)的施政理念,主要是龍應臺提出的“四化”。即“泥土化”,是指整合村落文化資源,發(fā)展村落微型文化產業(yè),讓村落人才回流,建構在地生活美學空間?!皣H化”是指增加11個境外文化據點,帶動臺灣文創(chuàng)產業(yè)和文化國際行銷的發(fā)展?!爱a值化”是指維持臺灣經濟競爭力,建立云端“文創(chuàng)咖啡廳”,促進文創(chuàng)內容的流通?!霸贫嘶笔侵附嬑乃囌闲袆踊蘸臀幕Y源庫。在此理念下,我們了解到更多工藝中心對工藝發(fā)展的政策支持與執(zhí)行計劃。包括之前提到的“臺灣工藝之家”、“Yii易”品牌計劃、各種工藝評獎、展覽展銷會,以及各種國際交流活動等。這一切都讓我們感到,工藝中心對臺灣工藝發(fā)展的推動明確而又實在,既有高度又有深度。

      工藝中心只是一個縮影。通過這一行參訪,包括去華山文創(chuàng)園、廣興紙寮、卓也小屋、三和瓦窯、宜蘭傳統(tǒng)藝術中心等地,我們可以看到臺灣無處不在的文創(chuàng)氛圍。而顏水龍當年所強調的工藝的美與產業(yè)價值,如今在臺灣重獲重視。臺灣各界通過創(chuàng)作、產業(yè)及教育三個方向推動工藝發(fā)展。工藝與文創(chuàng)緊密相連,其根植傳統(tǒng)而不囿于傳統(tǒng),從而在生活用品、裝飾藝術、貿易禮品、藝術創(chuàng)作等類型間生發(fā)出多元身份。這種多元方向產生的工藝活力,是令人羨慕的。這是此行給我們最大的感受。

      [編者按]

      2013年3月3日至12日,由中華手工雜志社主辦的第三期“臺灣工藝之旅”順利出行。從臺北出發(fā),途經新北、新竹、苗栗、南投、嘉義、臺南、高雄、宜蘭等地,考察點涉及工藝企業(yè)、博物館、工作室、文創(chuàng)園區(qū)、政府機構等20余處。一行13人,9天行程,在考察工藝文化的同時,也體驗臺灣社會的人文風情。時間雖然短暫,卻讓團員獲益良多。

      考察感言

      李寶慶

      (光彩年華(北京)科貿有限公司總經理)

      此次臺灣之行收獲很多,也學習到了很多。從業(yè)務層面講,臺灣的手工藝從業(yè)者用一種執(zhí)著的精神保留、傳承著中華傳統(tǒng)的工藝、并不斷地發(fā)展和創(chuàng)新,這種精神值得“浮躁”的我們深思和學習,需要靜下心來踏實做事。

      另外一方面,此行我們也深切的感受到:中華傳統(tǒng)文化在臺灣的積淀和傳承。臺灣的文明程度比我們要高,民眾心態(tài)平和淡定,舉止彬彬有禮,素質很高,環(huán)境干凈整潔,這種人文社會環(huán)境對我的沖擊很大。導游廣博的專業(yè)知識和精心細致的安排以及貼心的服務,讓我們有賓至如歸的感覺。

      吳佳瑩

      (凱里好花紅工藝品銷售有限公司設計總監(jiān))

      若用一句話來概括對臺灣手工藝產業(yè)的感受那就是:品牌營銷加專注,任何小產品都可以做成大產業(yè)。從我們參觀茶山房肥皂鋪、三和瓦窯、大禾竹業(yè)等都是以品牌經營的理念在經營小商品,但是加上專注的力量就可以使工匠變成大師,使產品變成作品;當商品上附著了品牌和文化的時候,它就不是單純的商品,就成為文化藝術的載體。俗話說:賣商品最高境界就是賣文化。這就是我要學習的。反觀貴州民族工藝品行業(yè),擁有豐富的加工資源,文化資源,但尚處于產業(yè)發(fā)展的初級階段,依賴低端的價格競爭,欠缺品牌意識和創(chuàng)新意識,使得整個行業(yè)發(fā)展緩慢,層次偏低,如何從臺灣手工藝產業(yè)中借鑒經驗幫助自身發(fā)展,我認為:品牌打造,文化深挖,產業(yè)創(chuàng)新,模式創(chuàng)新是必由之路。

      賀中

      (詩人、設計師)

      臺灣社會所體現的文明素質,可以歸結為幾點:中國傳統(tǒng)文化的積淀;日本職人精神的影響;民主制度的洗禮。

      劉廣玲

      (山東臨沂設計師)

      回想臺灣之行,收獲頗多。每一天都會拜訪一位文化傳承人,或參觀傳統(tǒng)文化工坊和博物館。驚訝于他們對傳統(tǒng)文化的傳承,以及與社會生活的密切接軌。隨處所散發(fā)的美感時刻引起大腦風暴,不斷被沖擊,不斷被震撼!這是一種堅持與心靈沉寂的力量。這是一種態(tài)度!

      愛上臺灣,不如說是愛上了臺灣的文化,愛上了創(chuàng)造及發(fā)展臺灣文化的藝術者!根植于藝術者心中的文化信仰帶給了他們生活的樂趣與追求。是他們?yōu)樗囆g作品賦予了生命,令人愛不釋手。臺灣,令我們流連忘返,我一定會再來。祝福臺灣!

      周虹

      (成都古騎士商貿公司總經理)

      去臺灣最大的感受就是要向他們學習把事情做到極致,這種極致包括到各個方面。以后的商業(yè)競爭就要看誰做得細了。

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