本刊訊（記者 申海鵬）由中國食品科學技術學會、國家食品安全風險評估中心和國際食品科技聯盟共同舉辦的2013年國際食品安全論壇于4月18-19日在北京成功召開。中國食品科學技術學會名譽理事長潘蓓蕾教授及相關政府部門的代表出席開幕式，海內外500余名來自食品衛(wèi)生、科技、企業(yè)界及相關管理部門的代表參會并圍繞著論壇“食品安全風險控制和標準建設”主題，在為期兩天的論壇上進行了交流與溝通。國家食品安全風險評估中心陳君石院士，北京工商大學副校長孫寶國院士，國際食品科技聯盟主席饒平凡教授，中國農業(yè)大學羅云波，胡小松教授以及愛爾蘭食品安全局主席Alan Reily博士等國內外知名食品安全專家云集論壇，群星璀璨。

本次會議準確對應了近期我國食品安全管理的重點和難點，強調了企業(yè)作為責任主體，預防重于應對的核心問題——風險控制；又突出了近期中國食品安全監(jiān)管急需破解的難題——標準建設。

2013中國糖果文化節(jié)迎來十年大滿貫

本刊訊（記者孟雯）2013中國糖果文化節(jié)暨第十屆中國國際甜食及休閑食品展覽會（SSC2013），將于今年10月17-19日在上海世博展覽館盛大召開，展會由中國食品工業(yè)協(xié)會糖果專業(yè)委員會及科隆展覽中國有限公司共同主辦。作為為數_不多的舌甘食及休閑食品行業(yè)專業(yè)展會之一，SSC今年迎來十年大滿貫。

屆時，SSC2013將在兩大專業(yè)組織者的攜手下，延續(xù)常規(guī)“貿易展+公眾日”的展會特色模式，也將邀請國內甜食及休閑食品行業(yè)的“領航企業(yè)”帶來國內先進的技術及新品展示，與國際著名品牌同臺較量，呈現一場國內外糖果休閑美食的良性競爭，更大程度展現行業(yè)貿易雙贏。目前展會項目已正式啟動，展商與企業(yè)問的交流、消費者與展商的互動也在如火如荼地進行。

中食展舉辦多彩的展期活動

本刊訊（記者逯文娟）第十四屆中食展于5月7日在上海新國際博覽中心開幕。2100多家中外參展商喜迎來自世界各國的46000名專業(yè)觀眾和買家，開展了多種形式的商貿活動。為了推動業(yè)內交流和合作，展會主辦方和參展商組織了豐富多彩的展期活動。這些活動圍繞食品創(chuàng)新、廚藝時尚、葡萄酒和產品推薦等主題進行。

中國水產流通與加工協(xié)會在水產品專區(qū)現場舉辦海鮮烹飪表演和采購洽談活動。此外，本屆中食展還組織了21Food第5屆國際買家見面會、罐藏食品現場配餐品嘗活動、世界水果加工主產區(qū)信息交流，以及品酒會、法國食品協(xié)會侍酒師比賽、解密侍酒師等數10項活動。

2013中國ECR大會將于6月在杭州召開

本刊訊（記者 申海鵬）由中國物品編碼中心、中國ECR委員會聯合舉辦的第十一屆中國ECR大會將于6月6-7日在杭州盛大召開。本屆大會以“打造協(xié)同供應鏈，提升消費者價值”為主題，邀請國內外知名企業(yè)就消費品領域中國及亞太區(qū)未來5年發(fā)展情況、我國網絡消費者現狀及發(fā)展趨勢、零供合作實現全供應鏈協(xié)同、標準化提升消費者價值等內容進行交流與討論。

6日，大會將舉辦中國零售業(yè)箱碼應用倡議活動及2012年中國ECR優(yōu)秀案例頒獎典禮。中國ECR委員會聯合主席張成海先生和中國連鎖經營協(xié)會會長郭戈平女士將為獲獎企業(yè)頒獎。此外，針對消費品企業(yè)的不同需求，7日上午將設立3個分會場會議，主題分別為“標準化打造供應鏈的可持續(xù)性”、“創(chuàng)新：贏得消費者的法寶”以及“協(xié)同·共享·行動”。

第四屆“金鉆獎”各獎項得主出爐表彰清潔行業(yè)的貢獻與創(chuàng)新

本刊訊（記者王東杰）第四屆“金鉆獎”于4月1日在上海舉行了隆重盛大的頒獎典禮，約500位業(yè)內人士、行業(yè)協(xié)會及媒體代表出席。

第四屆“金鉆獎”共設清潔行業(yè)最佳品牌大獎、終端行業(yè)最佳品牌獎、創(chuàng)新產品獎、創(chuàng)新技術獎4大類別、11個分類獎項，以創(chuàng)新為核心評審標準。自2012年11月啟動后，業(yè)內企業(yè)踴躍報名，先后經歷入圍、公示、現場評審等環(huán)節(jié)，今年3月31日，各獎項共計33個入圍產品及企業(yè)參與了在上海世博展覽館進行的現場評審。凱馳（上海）清潔系統(tǒng)有限公司、樂柏美商務用品、力奇現金清潔設備（上海）有限公司等企業(yè)分別獲獎項。

金鉆獎不僅引領中國清潔行業(yè)的最新發(fā)展趨勢，更幫助提升國內清潔標準與發(fā)達國家接軌，已成為全球關注中國清潔市場創(chuàng)新成果的風向標。