錢聰玲
怎樣才能長壽?自古以來,人們的探討從未間斷。下面我們刊登了6大長壽之鄉(xiāng)的長壽經(jīng),讓我們一起來學(xué)學(xué)。
1.日本沖繩:只吃八分飽。日本沖繩群島上住著許多長壽居民,他們患心臟病和腦卒中幾率世界最低,比西方國家癌癥發(fā)生率低40%。
沖繩人喜歡吃紅薯、魚、米飯、豬肉、大豆、綠葉蔬菜和全谷類食物,而這些食物都富含抗癌、抗衰老的抗氧化劑。特別值得一提的是,他們每頓只吃七八分飽,而這一點是已被證實的延壽方法。
2.希臘錫米島:愛吃橄欖油。希臘錫米島的居民一般都能活到90歲以上。
錫米島人的日常飲食主要有橄欖油、魚、番茄汁、蔬菜和少量肉。他們每頓飯大多吃原味或稍微烹煮的蔬菜,每種食物都要加入特級初榨橄欖油,這為身體提供了充足的維生素E和維生素A,提升了人體中高密度脂蛋白的含量。
3.巴基斯坦罕薩:每天都吃杏。罕薩被人們稱作“杏樹為王的土地”。人們經(jīng)常生吃杏兒,或做成湯,或者加入冰川水做成杏汁冷飲??傊?,單用杏就能做成一頓飯。新鮮的杏兒營養(yǎng)成分更多的是在杏仁里,這是罕薩人長壽的真正秘密所在。杏仁是維生素B17,也就是苦杏仁苷的最好來源,這種物質(zhì)具有很強的抗癌能力。居住在巴基斯坦罕薩的人們,癌癥發(fā)病率為零,幾乎沒出現(xiàn)過嚴(yán)重疾病。
罕薩人起床后,通常在地里勞作兩三個小時才吃早餐,讓消化系統(tǒng)有充足的蘇醒時間,所以在當(dāng)?shù)叵惣膊∫埠苌僖姟?/p>
4.中國廣西巴馬:走山路爬山脊。在沒有車、工廠和快餐食品的中國巴馬縣,心臟病和癌癥的發(fā)病率也為零。
除了高膳食纖維、低熱量、低脂肪和低鹽的飲食結(jié)構(gòu)外,大量勞作也鍛煉出巴馬人的好身體。孩子們爬山路去上學(xué),成年人在山脊中的梯田里爬上爬下。定期舉行的唱歌比賽,也讓他們的思維更敏捷。
5.意大利坎博蒂邁勒:日出而作,日落而息。意大利山頂村落坎博蒂邁勒以“永遠(yuǎn)年輕的村子”著稱,人們很少在85歲以前去世。
新鮮的空氣、大量戶外活動、壓力小和新鮮蔬菜是他們的長壽秘訣。富含歐米伽3的鳳尾魚和沙丁魚、B族維生素、充足的飲品、富含抗氧化劑的紅葡萄酒以及自產(chǎn)的新鮮果蔬是主要食物。另外,村民們遵照日出而作日落而息的生活規(guī)律,并保證每天午休2小時。
6.哥斯達(dá)黎加尼科亞:幸福感最強。尼科亞人活到90歲的可能性是美、日等國人的兩倍。
尼科亞地區(qū)倡導(dǎo)“明確的人生計劃”,鼓勵人們?yōu)樯鐓^(qū)福利做貢獻。社區(qū)居民盡力維系強大的社交網(wǎng)絡(luò),極大地促進了百歲老人的幸福感?!皠趧觿?chuàng)造生活”的理念很流行,上年紀(jì)仍然勞作,讓他們一直處于健康的狀態(tài)。尼科亞人還喜歡日光浴,降低了患心臟病的風(fēng)險。