皖南古村落旅游空間規(guī)劃研究

王乃舉，黃 翔

（1.合肥學(xué)院 旅游系，安徽 合肥 230601；2.華中師范大學(xué) 旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)研究院,湖北 武漢 430079）

皖南古村落旅游空間規(guī)劃研究

王乃舉1，黃 翔2

（1.合肥學(xué)院 旅游系，安徽 合肥 230601；2.華中師范大學(xué) 旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)研究院,湖北 武漢 430079）

分析皖南古村落旅游空間規(guī)劃的必要性，并結(jié)合古村落旅游空間規(guī)劃的人地關(guān)系理論、文化生態(tài)理論和區(qū)域旅游品牌化理論，提出皖南古村落旅游空間規(guī)劃思路，即點(diǎn)狀旅游空間規(guī)劃以內(nèi)部生活功能和外部文化識別為重點(diǎn)；線狀旅游空間規(guī)劃解決通路的自然一體性、節(jié)點(diǎn)的集約性和視覺廊道的協(xié)調(diào)性；面狀旅游空間規(guī)劃應(yīng)處理好核心區(qū)、邊緣區(qū)和外圍區(qū)的旅游與服務(wù)功能。

空間規(guī)劃 ；古村落 ；鄉(xiāng)村旅游

1 引言

國務(wù)院于2012年11月12日正式批復(fù)設(shè)立“皖南國際旅游文化示范區(qū)”，該區(qū)具有得天獨(dú)厚的自然、文化旅游資源，孕育眾多具有地域特殊品質(zhì)的古村落。

皖南古村落指安徽省境內(nèi)長江以南地區(qū)明清時(shí)期具有歷史、藝術(shù)、科學(xué)價(jià)值的民居、祠堂、書院、牌坊、水口等建筑群構(gòu)成的村落。其中心地帶為原徽州府一府六縣，所以又稱徽州古村落[1]（表1）。

表1 皖南典型古村落分布

當(dāng)前，皖南古村落面臨我國鄉(xiāng)村旅游迅速發(fā)展階段和皖南國際旅游文化示范區(qū)建設(shè)的政策機(jī)遇期，以及國家城鄉(xiāng)一體化建設(shè)和新農(nóng)村建設(shè)的政策的推廣落實(shí)，勢必要進(jìn)行鄉(xiāng)村空間形態(tài)的重組和整合。因此，在城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、鄉(xiāng)村旅游發(fā)展雙重任務(wù)面前，皖南古村落必須尋準(zhǔn)生態(tài)位，即順乎未來社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向，以旅游空間規(guī)劃帶動鄉(xiāng)村空間重組，滿足鄉(xiāng)村居民生活、生產(chǎn)現(xiàn)代化發(fā)展的需求，同時(shí)，空間規(guī)劃亦要契合旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的遠(yuǎn)景目標(biāo)。

皖南古村落旅游已成為國內(nèi)學(xué)界研究的重點(diǎn)。主要研究領(lǐng)域包括古村落旅游資源開發(fā)、旅游景觀價(jià)值、旅游感知研究[1-6]。也有學(xué)者選擇個(gè)案研究了古村落景觀空間與新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)系[7]。旅游空間是地域文化承傳和延續(xù)的載體，是游客辨識區(qū)分地方特色的標(biāo)志。因此，本研究以皖南特有的地理環(huán)境和歷史文化為背景，結(jié)合國家和區(qū)域發(fā)展政策，研究皖南古村落旅游空間規(guī)劃的理論依據(jù)和實(shí)施策略，既是對現(xiàn)有研究的推進(jìn)，也是為皖南古村落旅游科學(xué)和可持續(xù)發(fā)展提供決策依據(jù)。

2 古村落旅游空間規(guī)劃理論基礎(chǔ)

在當(dāng)前特殊的歷史階段，皖南古村落必須將城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展下鄉(xiāng)村空間重組與旅游空間規(guī)劃并行考量，綜合規(guī)劃。其矛盾焦點(diǎn)集中于城鄉(xiāng)一體化發(fā)展過程中，鄉(xiāng)村社會、經(jīng)濟(jì)、文化將發(fā)生重大變化。一方面要滿足發(fā)展鄉(xiāng)村生產(chǎn)、農(nóng)民提高生活質(zhì)量、享受現(xiàn)代物質(zhì)、精神文明成果的需求；另一方面又要延續(xù)古村落歷史脈絡(luò)，適應(yīng)旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的要求。因此，皖南古村落旅游空間規(guī)劃必須綜合考察當(dāng)?shù)厣鐣⒔?jīng)濟(jì)、文化、歷史和自然環(huán)境諸因素，依據(jù)相關(guān)理論和國內(nèi)外成功實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行判斷和提出規(guī)劃策略（圖1）。

2.1 人地關(guān)系理論

人地關(guān)系理論認(rèn)為人類與環(huán)境是對立統(tǒng)一的關(guān)系。從對立的一面看，環(huán)境總是作為人類的對立面而存在，按照自己的規(guī)律發(fā)生和發(fā)展。人類的主觀要求同環(huán)境的客觀屬性之間，人類有目的活動同環(huán)境的客觀過程之間，就不可避免地存在著矛盾。從統(tǒng)一的方面看，環(huán)境總是作為人類生存的特定環(huán)境而存在。人類同它周圍的環(huán)境是相互作用、相互制約和相互轉(zhuǎn)化的。人既是環(huán)境的產(chǎn)物，在一定意義上講，也是環(huán)境的塑造者。要使人類同環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展，就要解決人類同環(huán)境對立的矛盾，促使人類與環(huán)境的統(tǒng)一。皖南古村落具有自然、人文雙重生態(tài)平衡的特征。一方面，鄉(xiāng)村選址充分考慮了相天法地中國傳統(tǒng)樸素唯物主義的思想，以尊重自然為前提，因勢利導(dǎo)，變自然之利為人類所使用的理念；另一方面，古村落鄉(xiāng)村文化與鄉(xiāng)村自然渾然天成。從生產(chǎn)創(chuàng)造哲學(xué)、從實(shí)踐提煉精神，鄉(xiāng)村文化具有濃郁的鄉(xiāng)土氣息。故此，鄉(xiāng)村旅游空間規(guī)劃應(yīng)該順應(yīng)皖南特有的地域脈絡(luò)背景[8]。

圖1 皖南古村落旅游空間規(guī)劃理論基礎(chǔ)

2.2 文化生態(tài)理論

文化生態(tài)理論認(rèn)為特定地域和社會背景環(huán)境下形成的文化是一個(gè)系統(tǒng)；每一個(gè)地方性的文化可以看成一個(gè)文化物種，文化物種由眾多文化生命體組成；整個(gè)地球和人類社會構(gòu)成一個(gè)巨型文化生態(tài)系統(tǒng)；文化生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)部的文化生命體諸要素、文化生命體與外界環(huán)境之間不斷地進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息的交流，維持自身的平衡和文化系統(tǒng)的平衡；文化物種的多樣性是文化生態(tài)系統(tǒng)得以維持動態(tài)平衡的必要條件；外界干預(yù)和自身發(fā)展是促使文化生態(tài)系統(tǒng)演進(jìn)的動力機(jī)制；文化生態(tài)系統(tǒng)呈耗散結(jié)構(gòu)，即失去平衡的文化生態(tài)系統(tǒng)能在系統(tǒng)之外建構(gòu)新的動態(tài)平衡系統(tǒng)[9]。

以皖南徽州文化區(qū)為例，徽州文化是皖南乃至全國寶貴的精神財(cái)富。皖南古村落無處不在折射和延續(xù)徽州文化燦爛的光芒。古村落是皖南徽州文化物種的生命體，是徽州文化系統(tǒng)的有機(jī)組成。依據(jù)文化生態(tài)理論，皖南古村落空間規(guī)劃必須以承傳徽州文化優(yōu)秀的品質(zhì)為己任，保護(hù)、承傳和發(fā)揚(yáng)徽州文化。其意義將不止于發(fā)展經(jīng)濟(jì)本身。

2.3 區(qū)域旅游品牌化理論

2006年和2007年，國家旅游局分別把旅游年主題定義為“中國鄉(xiāng)村游”和“和諧城鄉(xiāng)游”，將旅游發(fā)展的重點(diǎn)直指農(nóng)村，我國鄉(xiāng)村旅游步入快速發(fā)展階段。但存在問題頗多，主要表現(xiàn)為：鄉(xiāng)村旅游認(rèn)識不清，未能體現(xiàn)鄉(xiāng)村性、鄉(xiāng)村文化；盲目開發(fā)、產(chǎn)品雷同；投資不足而半路夭折或城市化式的規(guī)劃建設(shè)等。由此不難得出，旅游業(yè)競爭業(yè)已延伸至鄉(xiāng)村旅游，鄉(xiāng)村旅游的區(qū)域競爭階段已經(jīng)到來。國外實(shí)踐證明，旅游目的地品牌化（區(qū)域旅游品牌化）是應(yīng)對區(qū)域旅游競爭的必然選擇。

區(qū)域旅游品牌包括品牌核 （自然生態(tài)和文化生態(tài)）、品牌體（旅游產(chǎn)品組合、旅游設(shè)施配置）和旅游征（品牌形象），品牌核是區(qū)域旅游資源的核心價(jià)值，在市場變換、旅游需求變化的過程中保持不變；品牌體是區(qū)域旅游應(yīng)對市場變化趨勢不斷調(diào)適的主陣地，即通過產(chǎn)品創(chuàng)新、產(chǎn)品組合、完善設(shè)施以適合旅游消費(fèi)需求的變動。品牌征是區(qū)域旅游形象傳播的載體，包括品牌定位、品牌設(shè)計(jì)和品牌營銷。品牌征作為旅游區(qū)域形象訴求必須最大限度地與游客實(shí)地感知咬合，才會使品牌形象傳播不斷放大[10]。皖南古村落品牌化必須以提煉品牌核，即自然、文化生態(tài)作為鄉(xiāng)村旅游的核心價(jià)值，并保持延續(xù)穩(wěn)定；充實(shí)品牌體，即不斷豐富、整合、創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，體現(xiàn)自然、文化生態(tài)的核心價(jià)值；創(chuàng)新品牌征，即創(chuàng)新品牌形象，最大化使品牌訴求形象與游客感知形象吻合。

3 皖南古村落旅游空間規(guī)劃

3.1 皖南古村落旅游空間規(guī)劃思路

皖南地理單元相對封閉，自古以來與外界交流不便，所以一方面自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)良；另一方面歷史文脈延續(xù)至今，民俗醇厚，民風(fēng)純樸。具有發(fā)展古村落旅游的天然基礎(chǔ)。同時(shí)，城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展、城市化進(jìn)程快速發(fā)展、皖南國際旅游文化示范區(qū)的建設(shè)，進(jìn)行鄉(xiāng)村空間重構(gòu)、布局調(diào)整又是大勢所趨。有鑒于此，皖南古村落旅游要取得可持續(xù)發(fā)展，必須解決鄉(xiāng)村空間重構(gòu)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的矛盾。

旅游空間是由自然環(huán)境空間和人文環(huán)境空間交互組成。當(dāng)然，古村落純粹意義上的自然環(huán)境空間是不存在的，人工創(chuàng)造物或人為活動印記疊加在自然環(huán)境的基礎(chǔ)之上，使自然環(huán)境空間發(fā)生了不同程度的人工化趨向。

皖南古村落是在特殊的時(shí)空背景下形成和發(fā)展的。其旅游空間規(guī)劃需遵循三個(gè)維度：第一，時(shí)間維度。即旅游空間規(guī)劃要延續(xù)歷史，而不是割裂歷史。譬如以大拆大建代替有機(jī)更新。第二，空間維度。即旅游空間要保持原有布局風(fēng)貌，而不是切斷空間肌理。譬如平整土地、裁彎取直河道破壞村落固有空間格局。第三，文化維度。即民風(fēng)習(xí)俗傳承與創(chuàng)新。保留優(yōu)良的民風(fēng)和習(xí)俗，并順應(yīng)時(shí)代的發(fā)展有機(jī)更新，接受新的文明、新的思想和新的生活方式。

3.2 皖南古村落旅游空間規(guī)劃內(nèi)容

以上述三個(gè)維度的思路為基礎(chǔ)，皖南古村落從“點(diǎn)—線—面”的空間關(guān)系實(shí)施旅游空間規(guī)劃（圖2）。

圖2 皖南古村落旅游空間規(guī)劃內(nèi)容框架

3.2.1 點(diǎn)狀旅游空間規(guī)劃 點(diǎn)狀旅游空間指古村落建筑體內(nèi)部和外部空間的文化呈現(xiàn)方式。前者指各種建筑體內(nèi)的文化元素和功能設(shè)施的布置。后者指各種建筑體外部的文化要素和功能設(shè)施的配置。

（1）建筑內(nèi)部規(guī)劃

古村落建筑分為民居和非民居兩大類。民居內(nèi)部文化元素的布置以保留傳承為主，功能設(shè)施的改造是重要任務(wù)。一方面滿足當(dāng)?shù)鼐用褡陨砩畹男枰硪环矫嫣嵘糜谓哟乃?。原因是，古村落發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的吸引對象主體是城市居民，但是其傳統(tǒng)生活設(shè)施現(xiàn)狀遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于城市居民的生活條件。所以，建筑體內(nèi)部生活功能設(shè)施要滿足自身生活水平提高的要求，或者契合城市居民生活的需要，因勢利導(dǎo)進(jìn)行相應(yīng)的改造，如配置空調(diào)設(shè)施、洗浴設(shè)施和床上設(shè)施。非民居建筑（如宗祠）內(nèi)部文化元素予以保留，功能設(shè)施一般不宜變動。

（2）建筑外部規(guī)劃

民居是古村落建筑的主體部分，而民居的外部文化特征是其被識別的主要標(biāo)志。因此，重點(diǎn)強(qiáng)化對民居外表風(fēng)貌特征的保護(hù)，對于自然或人為損毀的外部殘缺部分，秉承修舊如舊的做法。古村落其他非民居建筑，如祠堂、文廟、牌坊等，其外部風(fēng)貌亦是保護(hù)的重點(diǎn)，繼續(xù)發(fā)揮其村落文化節(jié)點(diǎn)功能。

古村落建筑再建和修繕特別強(qiáng)調(diào)材質(zhì)和工藝的吻合性。選材要與古建筑材質(zhì)具有一致性，特別要摒棄以水泥替代古建材的簡單做法。古建工藝要以手工為主，如磚雕不能以機(jī)器雕刻簡單替代。

3.2.2 線狀旅游空間規(guī)劃 線狀旅游空間是古村落旅游通路、通路節(jié)點(diǎn)和視覺廊道的總稱。

（1）通路

通路鏈接是古村落旅游活動鏈接的通道。首先，通路選擇要具有歷史繼承性，即在原有鄉(xiāng)村道路的基礎(chǔ)上進(jìn)行一定程度的加工改造。鄉(xiāng)村道路曲徑通幽，路面狹窄，但意境非凡，不得隨意裁彎取直和拓寬擴(kuò)容。其次，通路選擇要具有空間協(xié)調(diào)性。其重點(diǎn)是對路面材質(zhì)的處理，選用本地天然的石材或木材，避免以水泥硬化路面，做到與建筑主色調(diào)協(xié)調(diào)一致，滲水防滑。再次，通路選擇不宜破壞自然生態(tài)或文化生態(tài)。重點(diǎn)是避免在水體、山林任意修建游覽通路，或者破壞自然河流循環(huán)系統(tǒng)，任意添置設(shè)施取水排污等。

（2）節(jié)點(diǎn)

節(jié)點(diǎn)是古村落道路連接的交接點(diǎn)，包括游客集散中心、文化廣場、旅游商品一條街、美食一條街等。

游客集散中心一般位于村口道路便捷之地，功能設(shè)施以接待方便游客為己任，重點(diǎn)宜配置合適的休息場所和購票候車空間，路標(biāo)指示要醒目和完備。

文化廣場是旅游區(qū)通行的做法，但是鄉(xiāng)村空間的有限性，審慎的做法是在村口或村尾附近開闊地設(shè)置文化標(biāo)志物、文化宣傳牌以及游客休憩場所，場所以小巧、便利、舒適為宜。

旅游商品一條街和美食一條街是鄉(xiāng)村旅游區(qū)空間的有機(jī)組成部分。旅游商品一條街可以與游客集散地連體設(shè)置，空間以集約夠用為準(zhǔn)，不宜建設(shè)大型購物場所。美食一條街可以根據(jù)村落的空間特性，在村尾或村中合適位置選擇，空間也以節(jié)約為主，處理好垃圾排放和運(yùn)送通道。

（3）視覺廊道

視覺廊道又稱天際線，其影響因素有建筑物密度、建筑物高度以及建筑物的外部協(xié)調(diào)一致性。

首先要繼承古村落原有的建筑風(fēng)貌，即不得任意搭建新建筑，修繕或再建建筑要以古村落中遠(yuǎn)期規(guī)劃為法律依據(jù)，有機(jī)更新。其次遵循當(dāng)?shù)亟ㄖ扔械娘L(fēng)格，修繕或新建建筑物要做到外部協(xié)調(diào)一致性。再次不得在建筑物外部添置附屬物，如招牌、空調(diào)掛機(jī)、電視天線等。

3.2.3 面狀旅游空間規(guī)劃 從整體角度考慮，古村落屬于面狀旅游空間。古村落可以劃分為核心區(qū)、邊緣區(qū)和外圍區(qū)三部分，對于不同區(qū)域施以不同的空間規(guī)劃策略。

（1）核心區(qū)

遵循古村落傳統(tǒng)的師法自然、天人合一的思想，保留鄉(xiāng)村宏觀空間格局。古村落建筑格局、水系走勢、山林分布皆是古人順乎自然、利用自然的表現(xiàn)，因此，對核心區(qū)建筑空間布局予以嚴(yán)格保護(hù)，不得拓展村落建筑空間，任意增加建筑物。對核心區(qū)地形、水系和森林空間布局予以保護(hù)，繼續(xù)發(fā)揮它們的生態(tài)服務(wù)功能。規(guī)避肆意開挖山地、平整土地、毀林開荒和破壞自然水系的連續(xù)性。

（2）邊緣區(qū)

邊緣區(qū)指古村落周邊地區(qū)，即古村落建筑物密集區(qū)外圍地區(qū)。一般由游客集散地、美食一條街、商品一條街、文化廣場構(gòu)成。

邊緣區(qū)建筑物風(fēng)格、體量應(yīng)該與古村落具有空間的承繼性，建筑風(fēng)貌彰顯古村落建筑特點(diǎn)，建筑體量合適，即高度和寬度適宜，以不得遮蔽古村落的視覺廊道為宜。

重視邊緣區(qū)建筑物文化信息的傳遞。一方面除表達(dá)古村落建筑的整體風(fēng)貌，另一方面還要在細(xì)節(jié)上要處理好建筑物的文化信息的表達(dá)方式，如建筑的雕刻裝飾，店面的匾額裝飾等。

重視邊緣區(qū)內(nèi)斂商業(yè)氣息。游客集散地、美食一條街、商品一條街是商業(yè)氣息濃厚的空間，以建筑物風(fēng)貌特征，文化店面招牌的設(shè)計(jì)，規(guī)范文明的經(jīng)營管理，既做到實(shí)現(xiàn)旅游商品的交易，又不失文化鄉(xiāng)村的旅游內(nèi)涵。

（3）外圍區(qū)

外圍區(qū)指古村落山林、農(nóng)田等人工化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境空間。古村落旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種表現(xiàn)形式，應(yīng)該不失鄉(xiāng)村旅游的一般性，所以，外圍區(qū)空間規(guī)劃重點(diǎn)凸顯鄉(xiāng)村性特性[11]。重點(diǎn)做好山林農(nóng)田空間結(jié)構(gòu)的保留延續(xù)，不作大規(guī)模整合重組；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因時(shí)而作，手工技藝保留傳統(tǒng)方式，便于游客參與式體驗(yàn)；春季油菜和夏季稻田的田園風(fēng)光作為游客欣賞的主要對象。

4 結(jié)論

本文以相關(guān)古村落旅游規(guī)劃理論為指引，結(jié)合皖南特殊的時(shí)空背景，得出皖南古村落 “點(diǎn)—線—面”旅游空間的規(guī)劃思路和規(guī)劃內(nèi)容。點(diǎn)狀旅游空間規(guī)劃以充實(shí)古村落建筑內(nèi)部功能設(shè)施為主，建筑外部以保留延續(xù)古村落文化特征為要義；線狀旅游空間規(guī)劃應(yīng)處理好古村落旅游通路的原真風(fēng)貌、節(jié)點(diǎn)與古村落文化特征一體性和功能適用性以及視覺廊道的古村落文化識別性；面狀旅游空間規(guī)劃應(yīng)合理架構(gòu)古村落核心區(qū)、邊緣區(qū)和外圍區(qū)三者之間的空間關(guān)系，即重點(diǎn)保護(hù)核心區(qū)文化特征、發(fā)揮邊緣區(qū)旅游服務(wù)功能和延伸外圍區(qū)鄉(xiāng)村性的烘托效應(yīng)。

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[責(zé)任編輯：李榮富]

F590

A

1674-1104(2013)06-0099-04

2013-09-25

安徽省教育廳人文社科重點(diǎn)研究項(xiàng)目（2011SK598ZD）；安徽省教育廳人文社科一般研究項(xiàng)目（SK2013B026）。

王乃舉（1971-），男，安徽合肥人，合肥學(xué)院旅游系教師，博士，主要研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃與資源經(jīng)濟(jì)評價(jià)；黃翔（1961-），男，湖北武漢人，華中師范大學(xué)旅游規(guī)劃與景觀設(shè)計(jì)研究院教授，主要研究方向?yàn)槁糜我?guī)劃與管理。