□ 本刊記者 丁筱凈

“鎘米”陰影未散

□ 本刊記者 丁筱凈

今年赫山區(qū)以保護(hù)價(jià)收購的10.5萬噸稻谷正靜靜躺在各大國庫中，無人問津。“接下去的種糧積極性如何保證，還是一個(gè)大問題?！?/p>

本刊2013年第19期（6月24日出版）封面報(bào)道“‘鎘米’陰影”。

20 13年6月24日，《民生周刊》本年度第19期曾推出封面報(bào)道《“鎘米”陰影》，全面報(bào)道了政府、市場在湖南大米面臨“鎘米”食品安全信任危機(jī)后，做出的反應(yīng)以及表達(dá)的態(tài)度。

去湖南采訪時(shí)，正值5月底、6月初湖南早稻收購前夕。是時(shí)，湖南全省稻米價(jià)格跌入“冰點(diǎn)”，稻谷庫存高企，大米在外省銷售困難，接連下架、退回；位列全國十大米市之一的益陽蘭溪米市一片荒涼，往昔日夜作響的水稻脫殼機(jī)已掛上蛛網(wǎng)，往日車水馬龍的米市大道，兩側(cè)加工廠的工人默默相望。

僅蘭溪米市的直接、間接損失就超過4億元，米市一片哀鴻。全國水稻第一大省正遭受嚴(yán)重沖擊。

轉(zhuǎn)眼半年過去，湖南大米的加工、銷售情況是否出現(xiàn)改觀？湖南水稻種植是否受到影響？《民生周刊》記者對蘭溪米市加工企業(yè)負(fù)責(zé)人和相關(guān)政府職能部門進(jìn)行了回訪。

加工廠求生

位于蘭溪米市的新世米業(yè)，去年稻谷加工量超過2萬噸，往年凈利潤在700—800萬元左右。而今，眼看2013年即將過去，廠里只加工了8000多噸稻谷?！氨Ｊ毓烙?jì)損失超過600萬元，今年基本沒掙錢?！毙率烂讟I(yè)負(fù)責(zé)人趙偉明告訴《民生周刊》記者，新世米業(yè)加工的大米60%以上在廣東銷售，其余則銷往福建，“今年的加工量基本上靠福建的訂單支撐。”

蘭溪米市某國家級(jí)龍頭企業(yè)經(jīng)營更加慘淡?！版k米”事件以來，該廠幾乎處于停產(chǎn)狀態(tài)，至今仍未恢復(fù)。

“蘭溪米市一共148家大米加工廠，今年倒閉了幾家，還有20多家處于半停產(chǎn)狀態(tài)，加工量只有過去的30%—50%左右。大部分廠家達(dá)到了去年加工量的80%左右。”益陽市赫山區(qū)糧食局副局長張建秋表示。

“湖南”這個(gè)曾被加工商奉為“財(cái)神”的字眼，如今成了大家爭相丟棄的瘟神?！跋氘?dāng)年我們出去推銷大米的時(shí)候，一說是湖南大米，價(jià)格就上去了，還供不應(yīng)求；如今雖然我們還說是湖南大米，但只有價(jià)格便宜才有人愿意銷售。”趙偉明說。

10月份開始的晚稻收購，國家保護(hù)價(jià)格為134元（每百斤，下同），蘭溪米市的加工廠對農(nóng)民的收購價(jià)格卻普遍為130元左右。而前年蘭溪米市對晚稻的收購價(jià)格高達(dá)150元，去年為140元。

今年6月份的早稻收購價(jià)格更是跌到了120元左右，當(dāng)時(shí)的國家保護(hù)價(jià)為132元。

回想過去蘭溪米市大米總是高于保護(hù)價(jià)10元以上的日子，趙偉明知道米市一時(shí)難以恢復(fù)元?dú)狻？粗^去三班倒的工廠直到最近才恢復(fù)一班工作，趙偉明知道，熬不下去，必死無疑。

據(jù)趙偉明透露，9月份以來，湖南大米的嚴(yán)寒正慢慢開始解凍?！?、8月份，廣東市場只要看到印有‘湖南’二字的大米，都會(huì)被查?，F(xiàn)在經(jīng)銷商告訴我，基本沒有人來查了?！?/p>

“蘭溪米市一共148家大米加工廠，今年倒閉了幾家，還有20多家處于半停產(chǎn)狀態(tài)?！?/p>

然而，消費(fèi)者心中的陰影并未散去，印有“湖南”二字的大米仍極難售出。為了將大米銷售出去，蘭溪米市的米老板們只能變通。

為了求生，趙偉明全面更換了大米包裝，將原本的“湖南新世米業(yè)”改成了“新世米業(yè)”，同時(shí)也將大米產(chǎn)地由“湖南益陽”改為“益陽”。

曾被抽檢出鎘超標(biāo)的軍蘭米業(yè)甚至改了商標(biāo)。不僅如此，不少蘭溪米市的加工企業(yè)選擇與湖北的大米加工廠進(jìn)行合作，將自己加工的大米裝入湖北廠商的包裝中進(jìn)行銷售。

種稻積極性下降

“鎘米”事件對湖南稻米生產(chǎn)第一大省的地位是否造成了沖擊？

蘭溪米市位于湖南省益陽市赫山區(qū)。今年6月初，時(shí)任赫山區(qū)農(nóng)業(yè)局局長李新華在接受《民生周刊》記者采訪時(shí)表示，“鎘米”事件對湖南省本季糧食生產(chǎn)的影響尚不明顯，因?yàn)槭掳l(fā)時(shí)早稻已經(jīng)播種，所以種稻面積沒有受到影響，“但我很擔(dān)心7月份早稻收購的時(shí)候，加工廠大幅度減少收購，農(nóng)民賣糧難、價(jià)格低，一是影響農(nóng)民收入，二是肯定對接下來農(nóng)民的種稻積極性產(chǎn)生不良影響?！?/p>

如今，李新華的擔(dān)心成了事實(shí)。

“種植面積整體來說都是相對減少的，但多虧了最低收購保護(hù)價(jià)，今年的晚稻種植總體來說還是比較平穩(wěn)。但這種平穩(wěn)是暫時(shí)的，今年種糧的農(nóng)民并沒有掙到錢，而種糧大戶更是虧損不少，接下去的種糧積極性如何保證，還是一個(gè)大問題?！痹诮邮堋睹裆芸酚浾呋卦L時(shí)，李新華表示擔(dān)憂。

李新華為《民生周刊》算了一筆農(nóng)民賬：今年每百斤稻谷價(jià)格比往年低20元左右，按照每畝生產(chǎn)1000公斤計(jì)算，每畝收益減少了400元?！昂丈絽^(qū)農(nóng)民種一畝水稻一年也就掙400元左右，等于今年沒掙錢?！?/p>

張建秋表示，今年赫山區(qū)的糧食種植面積確實(shí)有所減少?！半p季稻改種單季稻的比較多，選擇不再種植晚稻的或種其它經(jīng)濟(jì)作物的、養(yǎng)魚的都有?！钡岬骄唧w規(guī)模，張建秋尚不清楚。

益陽市農(nóng)業(yè)部門某位不愿具名的官員對《民生周刊》記者透露，受今年“鎘米”事件影響，加上全省大旱，湖南全省水稻減產(chǎn)。

另據(jù)張建秋提供的數(shù)據(jù)，今年赫山全區(qū)新糧收購超過18萬噸，其中國庫以保護(hù)價(jià)收購10.5萬噸左右，市場自主收購7.5萬噸，“保護(hù)價(jià)將糧食價(jià)格托起來了。”

但就在張建秋說話的當(dāng)下，今年赫山區(qū)以保護(hù)價(jià)收購的10.5萬噸稻谷正靜靜躺在各大國庫中，無人問津?！皟r(jià)格這么高，很難賣出去?！睆埥ㄇ锉硎尽?/p>

除產(chǎn)量外，大米質(zhì)量是貫穿“鎘米”事件始末的大問題。益陽市質(zhì)監(jiān)局副局長、新聞發(fā)言人彭增閣在接受《民生周刊》回訪時(shí)表示，今年該局檢測水稻的批次是去年的兩倍左右，大多數(shù)為企業(yè)自主送檢。

檢測結(jié)果顯示，送檢、抽檢大米中，鎘指標(biāo)如果以國家0.2毫克/千克標(biāo)準(zhǔn)為線，合格率僅為50%左右；如果按照國際上采用的0.4毫克/千克標(biāo)準(zhǔn)，合格率可達(dá)80%左右。

彭增閣表示，今年8、9月份益陽市質(zhì)監(jiān)局曾經(jīng)抽檢全市不同產(chǎn)地的22個(gè)稻谷樣本，檢測結(jié)果顯示，赫山區(qū)、枝江、湘江流域等周邊產(chǎn)地大米鎘含量較高。