茶是一種天然保健飲品。中醫(yī)認(rèn)為，茶葉上可清頭目，中可消食滯，下可利小便。然而，茶葉的產(chǎn)地、采摘季節(jié)和加工方法不同，其藥理作用也不一樣，有寒熱溫涼性味的差別，因此，四季飲茶也要有所區(qū)別。

春天宜飲花茶或中藥扶正茶。因為春天陽氣上升，陰氣下降，萬物復(fù)蘇。人們經(jīng)過漫長的冬季，“內(nèi)熱積貯”，應(yīng)注意驅(qū)寒御邪，扶陽固氣?；ú柘銡鉂饬?，香而不浮，爽而不濁，具有理氣、開郁、祛穢、和中的作用，可促進(jìn)機體陽氣的生發(fā)，并能振奮精神，消除春困。

夏天宜飲綠茶或中藥清暑熱茶。因為夏天赤日炎炎，氣候悶熱，出汗甚多，易造成水、電解質(zhì)平衡紊亂，必須補充大量水分。綠茶性味苦寒，清鮮爽口，具有清暑解熱、生津止渴和消食利導(dǎo)等作用。

秋天宜飲青茶或中藥滋陰潤燥茶。因為秋天空氣漸漸干燥，人們感覺皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適，這叫“秋燥”。青茶，色澤綠潤，內(nèi)質(zhì)馥郁，不寒不熱。秋涼飲之，可潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血。

冬天宜飲紅茶或中藥御寒保暖茶。因為冬天天寒地凍，寒氣襲人，人的機體處于收引狀態(tài)，新陳代謝遲緩，容易罹患“寒病”。紅茶醇厚干溫，滋養(yǎng)陽氣，增熱添暖，可以加奶、加糖，芳香不收，還可去油膩、舒腸胃。