淺談鑒定收藏古陶瓷

靳文珍

（昌黎縣文物研究保護(hù)管理所 河北 昌黎 066600）

文物這門學(xué)科，是一門涉及歷史長河以來，在政治、經(jīng)濟(jì)、文化、科學(xué)藝術(shù)、軍事、人文、農(nóng)牧、工業(yè)、衛(wèi)生、生活、風(fēng)俗等方方面面的門類。因此說此學(xué)科是一門博大精深的綜合性很強(qiáng)的學(xué)科。要學(xué)好這門學(xué)科，的確不是一件容易的事情。也不是三言兩語能講清的事情。通過對《文物基本知識匯編》及《中國古陶瓷鑒賞》的學(xué)習(xí)和掌握，結(jié)合平時的工作經(jīng)驗，使我對陶瓷有了較深刻的認(rèn)識和理解，今天僅就鑒定收藏陶瓷這類課題，簡要而粗淺的談一下，用以拋磚引玉。

一、什么是陶器和瓷器

陶器的發(fā)明，是人類文明的重要進(jìn)展，標(biāo)志著新石器時代的開端?？脊挪牧媳砻?，陶器的發(fā)明并不是某一個國家或某個地區(qū)的古代先民的專利品，只要具備了必要的條件，任何一個古代農(nóng)業(yè)部落、人群都有可能獨(dú)立制作出陶器，它是人類第一次利用天然物，按照自己的意志，創(chuàng)造出來的一種嶄新的東西。我國制陶業(yè)早在一萬年以前就誕生了。關(guān)于陶的定義，簡單說就是把粘土與適量的水混和后，制成各種器物，干燥后經(jīng)火焙燒，變成了陶器，是人類利用自然，改造自然的最大的一次偉大創(chuàng)舉和嘗試。而瓷器則是由瓷土加水，經(jīng)過比燒陶更高的溫度和活力燒成的一種新物質(zhì)。從世界考古得出，瓷器是由中國人最先發(fā)明創(chuàng)造的，是中國人創(chuàng)造了瓷器。

二、陶與瓷的重要區(qū)別

（1）陶和瓷的胎質(zhì)不同。（即胎料不同）陶器的胎質(zhì)為泥土。而瓷器的胎質(zhì)為瓷土。泥土和瓷土是兩個不同質(zhì)料的概念。也就是說陶與瓷在本質(zhì)上就不同。

（2）陶和瓷在燒制時所需要的溫度不同。陶器燒成的火候，即溫度，一般比較低。大多在700℃-800℃之間。極少數(shù)可達(dá)到1000℃。而瓷器的燒制溫度必須在1200℃左右?，F(xiàn)代瓷器的溫度可達(dá)到1320℃左右。從陶和瓷的燒制的溫度看兩者是有別的。溫度的高低是由胎料不同決定的。陶器胎料為泥土。因其土中的成份問題，就決定了不能用高溫?zé)疲駝t泥胎就熔融了，塌了，就不成型了。而瓷器的胎料為瓷土。瓷土則需要高溫才能燒結(jié)。胎中才能形成一種石晶體，即瓷化。如溫度低于1200℃，胎就不能瓷化。也不能成型，故也稱不上為瓷器。

（3）陶于瓷在胎質(zhì)的粗、細(xì)及吸水性強(qiáng)弱上均不同。絕大多數(shù)陶器的胎質(zhì)比較粗松，吸水性比較好。而瓷器的胎質(zhì)比較堅硬、而細(xì)密，吸水性差，甚至不吸水。

（4）陶與瓷在胎和器的色彩上不盡相同。陶器的胎絕大多數(shù)為灰暗，器表多數(shù)無彩無釉。尤其原始陶基本如此，直到夏商周后，才逐漸出現(xiàn)了彩陶和釉陶。但釉陶真正成熟年代應(yīng)從漢代開始。以前均為原始彩、釉陶，很不成熟。我這里解釋一下，早期原始陶無彩、無釉，并不等于后期陶也無彩無釉。從考古資料看，在我國漢代的陶器上就有了較為成熟的彩陶和釉陶。此后，還出現(xiàn)了唐三彩、宋三彩、遼三彩等。而瓷器表面多數(shù)上釉。不上釉的瓷器極少數(shù)。在原始陶器中，由于各地的土質(zhì)不同，地貌不同，所制出的陶的胎質(zhì)的顏色也不同。故陶質(zhì)可分為灰陶、黑陶、白陶、紅陶、夾砂陶等。而瓷的胎色有白色、灰色、黑灰色和褐色等等。光澤比陶胎較光亮。在器表上釉，開始上的是黑釉、褐釉、黃釉、綠釉，統(tǒng)稱為青釉，而后逐漸出現(xiàn)了白釉、蘭釉、窯變釉、青花釉、粉彩釉等等色彩。總之陶和瓷在胎質(zhì)的顏色上和器表的釉彩上不盡相同。

三、古陶、瓷在器型與紋飾上因地域和時代不同而不盡相同。

古陶器離我們的年代比瓷器離我們的年代總體看早很多。故因受社會的不同、制度的不同，經(jīng)濟(jì)狀況的不同、人們的需求的不同以及人們審美標(biāo)準(zhǔn)的不同，所制作的各類器物的式樣，色彩也不盡相同。陶器和瓷器不論從質(zhì)地、樣式、色彩更有較大的不同。就是同屬陶器或同屬瓷器，因受社會制度的約束，和年代及地理環(huán)境的限制，所制作出的器物也是各式各樣。沒有統(tǒng)一的模式。在早期出土的陶器，品種有深鼎、三足 ，高足豆、高柄杯、深腹壺、深腹罐、碗等。其紋飾主要有：劃紋、弦紋、籃紋、圓圈紋、三角紋、鏤刻紋等等。而瓷器因年代較近，其式樣與早期的陶器相比，也有較大區(qū)別。我國原始瓷器產(chǎn)生于夏商時期后經(jīng)歷近2000年，到東漢時才算到了成熟時期。東漢瓷器一律施青釉。此時的器型有碗、盤、盞、缽、盆、壺、洗、硯、唾壺、五聯(lián)罐等。其主要紋飾在承續(xù)原始紋飾基礎(chǔ)上還有所發(fā)展。其主要紋飾有；如弦紋、水波紋、布紋、貼印輔首紋等。到唐代前后，出現(xiàn)白瓷、絞瓷、青花瓷。爾后又出現(xiàn)的彩瓷、窯變瓷、貼花瓷、粉彩等等?？傊善髌贩N越來越多，質(zhì)量越來越高。古瓷中尤以宋、元時代的瓷器著稱。當(dāng)然明、清時期的官窯瓷也無可厚非。

四、宋、元時五大名窯八大瓷系及其特征。

宋、元時期的瓷器有了空前絕后的大發(fā)展。陶瓷產(chǎn)地遍及全國，著名窯場數(shù)以萬計。其中最著名的為“汝、官、哥、鈞、定”五大名窯。釉色品種更是繁多。宋代瓷總體可分為黑釉瓷、青白瓷、印花白瓷、刻花青瓷、白釉釉下彩瓷、龍泉青瓷、鈞窯青瓷、官窯青瓷八大類，即人們所說的八大瓷系。

五大名窯的官窯，是北宋徽宗政和年間在京師汴梁建造的。其特征：主要燒制青瓷。釉色的粉青、大綠、月色三種顏色最為流行。胎體較厚、天青色釉略帶粉紅顏色。瓷器足部無釉，釉面開大紋片，燒成后足部是鐵黑色，口部釉薄，微顯胎骨，故通常稱之為“紫口鐵足”。

汝窯也是北宋徽宗年間建造的。窯址在河南宋汝州地域創(chuàng)建。其特征是：汝窯以青瓷為主。釉色有粉青、卵青、蝦青、豆青菜。胎體較薄，釉層較厚，有玉石般質(zhì)感，釉面等有很細(xì)的開片，器低留有細(xì)小的支釘痕跡。

定窯瓷，始建于唐，興盛于北宋。終于元代。窯址在唐時的定州，即今河北省曲陽縣。其窯特征是：以燒白瓷為主。瓷質(zhì)細(xì)膩，質(zhì)薄有光。釉色潤澤如玉。黑釉，稱為黑定。醬釉稱為醬定和紫定。器物花紋千姿百態(tài)，有用刀刻成的劃花，有用針剔成的繡花，還有用特技制成的竹絲刷紋和“淚痕紋”等特征。

鈞窯也是在宋徽宗年間于河南禹縣一帶建造的窯。宋時禹縣為鈞州，故名為鈞窯。鈞窯瓷為兩次燒成。第一次素?zé)龈G后施釉彩，二次再燒。鈞瓷的釉色為一絕，千變?nèi)f化，紅、藍(lán)、青、白、紫交相融匯，燦若云霞。稱為“窯變”，為中國制瓷史上的一大發(fā)明。鈞瓷釉層厚，在燒過程中，釉料自然流淌以填補(bǔ)裂紋，出窯后形成有規(guī)則的流動線條，非常類似蚯蚓在泥土中爬行的痕跡，故稱之為“蚯蚓走泥紋”。此窯瓷器很名貴。

哥窯窯址確切說至今尚未發(fā)現(xiàn)。哥窯瓷的主要特征是釉面有大小不規(guī)則的開裂紋，俗稱“開片”或“文武片”。上有細(xì)小如魚子的叫“魚子紋”。開片呈現(xiàn)弧形的叫“蟹爪紋”。開片大小相同的叫“百圾碎”。小紋片紋理呈金黃色，大紋片的紋理呈黑色，故有“金絲鐵線”之說。哥窯瓷胎有厚有薄，釉色主要有粉青、月白、米黃數(shù)種。器形以洗、爐、盤、碗為多。此類器古樸大方，也是瓷器中的上品?？傊藗儼盐宕竺G瓷器排為：一“汝”、二“官”、三“定”、四“鈞”、五“哥”。

在八大瓷系中，還有陜西省銅州市黃堡鎮(zhèn)（宋時為耀州）的耀州窯；浙江省龍泉縣的龍泉窯和江西省景德鎮(zhèn)窯。此外，較為有名氣的窯還有：河北的磁州窯；福建的建窯；江西的古州窯；浙江的越窯等等。

五、鑒定與收藏陶、瓷應(yīng)注意的事項。

陶瓷款識的鑒定鑒別陶瓷的重要指標(biāo)之一。陶瓷器上的款識，是指在器物的底部或其它部位，刻、劃、印或書寫表明年代、產(chǎn)地、堂名、人名、用途及吉祥語等內(nèi)容的文字，也有的在器底或器身有某種圖案款識。由于款識的內(nèi)容、格式、字體、書法等各方面都具有鮮明的時代特征，所以，它對陶瓷的斷代、斷定窯口和辨別真?zhèn)味加胁豢珊鲆暤淖饔?，是鑒定的一個重要環(huán)節(jié)。

對于陶瓷器的收藏，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：（1）不管收藏的是文物，還是古董都應(yīng)該做到依法進(jìn)行收藏。也就是說要依照我國文物法行事。不該得的不要得；不該買的不要買。尤其不能盜竊和挖掘地下古墓和廟宇中的文物。

（2）嚴(yán)防偽、劣和膺品。因此在購買時古董，應(yīng)做到：一看、二聽、三嗅、四敲。所謂一看，就是說先看器物的造型是哪個年代的。上面有無火氣，即浮光，有無破損。二聽，就是要用耳朵仔細(xì)聽器物的聲音，是清脆悅耳，還是悶聲悶氣。通過聽聲音，也可辨別器物的年代。三嗅，即用鼻子認(rèn)真對器物進(jìn)行嗅辯。因長期埋在地下之物，在它的上面有一種特殊的氣味，而作舊埋在地下之物，因時間短就不出現(xiàn)古物中散發(fā)出的那種氣味。四敲就是用手指輕輕對器物進(jìn)行敲擊，通過敲擊聲可分辨出有無裂痕。上面的土是否一擊即掉。如是老土，不會輕易脫離器身的。

收藏時還應(yīng)切忌，不可攀比。要根據(jù)自己經(jīng)濟(jì)條件有目標(biāo)有選擇的進(jìn)行收藏。如自己經(jīng)濟(jì)條件允許，又有較強(qiáng)的眼力，能買到一些精品當(dāng)然好。如果一時條件尚不具備，也可多收些大路貨、廉價貨。一切古物，都是我國勞動人民遺留下來的東西，都有必要收藏之。