梅松竹

（三峽大學(xué) 外國語學(xué)院，湖北 宜昌 443002）

什么是文化？也許你會(huì)認(rèn)為這不是一個(gè)很困難的問題，但如果你把文化輸入scholar.Google.com上，你會(huì)得到486000個(gè)關(guān)于文化的搜索項(xiàng)。所以，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)很有趣的現(xiàn)象，這些人類學(xué)家們沒有就“文化”一詞的定義達(dá)成任何的協(xié)議。我們只能發(fā)現(xiàn)一些由頂尖的學(xué)者們所描述的一些定義。Joseph Lo Bianco指出文化是一個(gè)復(fù)雜而難以捉摸的概念。在人文學(xué)科（文學(xué)，藝術(shù)，音樂，歷史）文化往往被用來解釋人類事務(wù)的各個(gè)方面，而在一些社會(huì)科學(xué)（特別是在經(jīng)濟(jì)，而且，直到最近，在社會(huì)學(xué)）文化有時(shí)不值得一提。在某一個(gè)的學(xué)術(shù)領(lǐng)域?qū)τ谑裁词俏幕加兄艽蟮臓?zhēng)議。即使在語言教學(xué)方面對(duì)文化教學(xué)的重視程度也出現(xiàn)過較大的波動(dòng)。在一些對(duì)文化定義的研究中，我們可以發(fā)現(xiàn)在早期研究的時(shí)候，研究者們把注意力都集中在了人本身，甚至把文化等同于文明，認(rèn)為只有文明社會(huì)才有文化，而這種所謂的文化需要文明社會(huì)的公民們的傳承。但是這些研究者們忘記了文化的一個(gè)最根本的特性，那就是人與人之間的，以及人與社會(huì)間的互相影響。隨著研究的深入，越來越多的研究者們想用一個(gè)更加新穎的方式來定義文化，但是他們中的大多數(shù)還是只是看到了文化的某一方面的特質(zhì)。比如，有些研究者們只是看到了文化的產(chǎn)物，詩歌，小說，音樂等，而有些研究者們則關(guān)心人類的信仰，比如宗教，團(tuán)體，政治體系等。后來的越來越多的研究者們把盡可能多的各個(gè)方面的多少都涵蓋進(jìn)了文化的定義。比如，人類的互動(dòng)，社會(huì)的階層，敬語；人類的產(chǎn)品，手機(jī)，歌曲，衣物；人類的思維，對(duì)社會(huì)問題的看法等等。當(dāng)然在文化的定義中，語言被看成是文化的工具，所有的文化都要通過語言來傳承，而且人們之間的聯(lián)系和社會(huì)的聯(lián)系都依賴于語言。特別是在目前全球化的背景下，語言成為文化互動(dòng)的一個(gè)最重要的工具。早在1904年，丹麥的語言學(xué)家Otto Jespersen就指出學(xué)習(xí)另外一個(gè)社會(huì)的文化是語言教學(xué)的最高目的。但是在20世紀(jì)中國，特別是在研究生英語教育這個(gè)方面，我們的老師們過多的強(qiáng)調(diào)了語法和詞匯方面的教學(xué)而忽略了語言教學(xué)的文化目的。隨著21世紀(jì)的到來和全球化的興起，文化在語言教學(xué)中得作用變的越來越重要。

這種重要性也不禁讓我們對(duì)我們現(xiàn)在的跨文化交際的教學(xué)進(jìn)行了一個(gè)反思，在一個(gè)外語課堂中，存在一個(gè) “representation”的問題?！皉epresentation”指的是我們應(yīng)該把他們學(xué)習(xí)的語言中得什么作為文化呈現(xiàn)給他們。文化是如此之浩瀚，而學(xué)習(xí)者的基礎(chǔ)又是如此之有限，就算是對(duì)高等級(jí)的學(xué)習(xí)者，面對(duì)如此之多的文化現(xiàn)象進(jìn)行施教也是不可能得事情。在Moran的書中，他提出在某種程度上，文化的一些特性我們可以通過反思來習(xí)得，比如我們對(duì)這種文化的歷史和傳統(tǒng)的知識(shí)掌握。而其它的一些特性是無法用言語來表述的，是超出我們的意識(shí)范圍的。對(duì)文化這兩種不同的特性的一個(gè)形象的比喻就是冰山 (Levine et al.,1987;Weaver,1993;Brake et al.,1995)，一些顯性的文化代表著冰山浮出水面的一角，而更多的隱形文化則像是冰山被掩蓋在海平面下面的龐大的身軀，無法看見。因此，文化的產(chǎn)品，實(shí)踐，人，社會(huì)，團(tuán)體這些特征都是顯性的，可見的，有形的。而更多的特征卻是無形的，不可見的。所以我們的老師們發(fā)現(xiàn)很難幫助我們的學(xué)習(xí)者們?nèi)フ业侥茄谏w在海平面下面的那一部分。

在中國，隨著全球化的發(fā)展，越來越多的語言教育者意識(shí)到了跨文化交際的重要性。中國英語教學(xué)的缺點(diǎn)主要表現(xiàn)為兩個(gè)方面，一個(gè)方面是，由于學(xué)習(xí)時(shí)的狹隘的視野，許多學(xué)習(xí)者出現(xiàn)了很多的中國式英語的現(xiàn)象，比如mountain people mountain sea,good good study,day day up等，這些錯(cuò)誤都反映出學(xué)習(xí)者缺乏語言能力和文化能力。另外一個(gè)更廣義的中西方文化沖突現(xiàn)象可以在2008年的北京奧運(yùn)會(huì)中都到展現(xiàn)。當(dāng)許多西方國家的人士高舉旗幟反對(duì)北京舉辦奧運(yùn)會(huì)的時(shí)候，許多的中國大學(xué)生站出來號(hào)召大家不要購買西方的產(chǎn)品以示抗議。這就是一個(gè)缺乏跨文化教育的典型現(xiàn)象。雖然英語老師交給了他們英語語言，但是卻沒有教給他們相關(guān)語言的文化。所以在西方通常的做法卻不能容忍于中國，當(dāng)然西方對(duì)中國的文化也一知半解。中國人喜歡通過溝通大事化小，小事化了，而游行，示威，抗議都被看成是不友好的舉動(dòng)。從這些現(xiàn)象中，我們都能夠看出跨文件交際能力教育的重要性。隨著教育部教學(xué)大綱的明確要求，對(duì)于外語教學(xué)產(chǎn)生了兩個(gè)方面的重要影響：1）語言教學(xué)的目標(biāo)從語言能力向交流能力發(fā)展，單一技能的教學(xué)模式向綜合技巧能力發(fā)展；2）從英語作為外語教育向以英語為媒介的教育發(fā)展(Huang&Xu 1999)。這個(gè)轉(zhuǎn)變的過程還能看出：外語教學(xué)不在僅僅教授目標(biāo)語言的知識(shí)和基本技巧的訓(xùn)練，而更加注重學(xué)生在語言學(xué)校過程中跨文化交際能力的培養(yǎng)。而對(duì)英語的廣泛使用使得它成為了用于不同目的國際工作語言，而不再是殖民的輸入方式(Wang，2001)。

但是在我們的實(shí)際教學(xué)環(huán)境中，比如筆者所在的三峽大學(xué)我們可以發(fā)現(xiàn)一些不足之處。隨著學(xué)校的不斷發(fā)展，研究生教育越來越重要，更多的研究生開始進(jìn)入學(xué)校學(xué)校，而英語是他們的必修課之一。這些過了六級(jí)的研究生們對(duì)于英語學(xué)校已經(jīng)失去了興趣，逃課缺課的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。就算是有學(xué)校興趣的同學(xué)也覺得英語課程索然無味。顯然，現(xiàn)在的研究生英語教育已經(jīng)面臨了一個(gè)很重要的問題，到底應(yīng)該教授什么內(nèi)容，而這些過了六級(jí)的研究生們就真的具備了垮文化交流能力了嗎？如果沒有的話，為什么我們無法進(jìn)行有效的垮文化教學(xué)呢，筆者試著從以下幾個(gè)方面來發(fā)現(xiàn)問題。

第一，大學(xué)老師本身就缺乏系統(tǒng)的文化教育。因?yàn)樵谒麄兊谋究粕把芯可A段的課程設(shè)計(jì)問題，他們大部分的課程都設(shè)計(jì)為語言和文學(xué)的學(xué)習(xí)。而文化課程不是系統(tǒng)性的教授，而是間或的在課本中出現(xiàn)。由于缺乏這些系統(tǒng)的文化教育，這大大的影響了他們?cè)趯?duì)學(xué)生進(jìn)行跨文化交際能力培養(yǎng)時(shí)的有效性和可信性。有的中國研究者指出跨文化交際教學(xué)的能力至少應(yīng)該包括以下幾點(diǎn)：能夠理解并且解釋不同文化背景下得思維方式；能夠理解并解釋在他的教學(xué)中出現(xiàn)的價(jià)值觀和行為；能夠理解并解釋不同文化的習(xí)俗；能夠?qū)Σ煌幕男袨槌钟幸粋€(gè)積極的態(tài)度；能夠恰當(dāng)?shù)脑u(píng)估自己學(xué)生的文化表現(xiàn)(Wang Ge,Zhou Zhen,2004,pp.7)。從這些要求中，我們可以看出有些老師在跨文化交際能力培養(yǎng)方面的心有余而力不足。老師的另外一個(gè)問題在于他們了解了自己的不足后卻無法在工作后進(jìn)一步的接受再教育。所以無論是工作前還是工作后，對(duì)這些準(zhǔn)備成為老師或者已經(jīng)成為老師的人進(jìn)行系統(tǒng)的文化教育是非常有必要的事情。這些教育將會(huì)幫助這些老師在跨文化交際能力培養(yǎng)方面建立起信心和能力。

第二個(gè)問題在于大學(xué)沒有給研究生們開設(shè)系統(tǒng)性的文化教學(xué)課程，尤其是非英語專業(yè)的研究生們。就算是有這樣的課程，大多數(shù)也是由中國老師教授，并沒有對(duì)中外文化進(jìn)行一個(gè)系統(tǒng)性的對(duì)比。在一些學(xué)者的眼中，跨文化交際能力位于本族語和外語之間，但是如果我們連本族語都沒有學(xué)好，何談跨文化交際能力。例如，在一些課堂上，一些學(xué)生對(duì)外國的情人節(jié)侃侃而談，卻一點(diǎn)也不知道中國的牛郎織女的故事。這樣的教學(xué)是違背了跨文化教學(xué)的初衷的。有些學(xué)者呼吁我們要注意跨文化教學(xué)的一些方面。例如：應(yīng)該教授什么樣的文化以及注重文化的什么方面；應(yīng)該使用什么樣的文化為目地的教學(xué)材料；在跨文化教學(xué)中應(yīng)該使用什么樣的策略和技巧；什么樣的測(cè)試方法應(yīng)該用于文化教學(xué)；對(duì)于本族文化和非本族文化應(yīng)該采取什么樣的態(tài)度；如何去獲得跨文化理解的能力—即能夠理解本族的文化，也能夠理解目標(biāo)語言文化；如何和諧的和不同國家，性別，年齡和背景的人共同工作；如何去發(fā)展不同文化背景下得兼容和保證行為的正確性 (Wang Ge,Zhou Zhen,2004,pp.6)。通過以上的這些方面，我們可以看出本族文化和目標(biāo)語言文化對(duì)比的重要性。所以系統(tǒng)的進(jìn)行中國文化和外國文化的對(duì)比教育是跨文化教育的一個(gè)重要組成部分。

第三則是跨文化教學(xué)教材的缺乏。我們所教授的非英語專業(yè)研究生的教材包括讀寫課本，視聽說課本，但是就是沒有文化課本。所有的教材設(shè)計(jì)者們都想把垮文化教育融入書本。所以文化教育只是語言教學(xué)的副產(chǎn)品，甚至還要取決于老師對(duì)教材的取舍。而大學(xué)英語教育的四六級(jí)指揮棒促使許多的老師把更多的精力放入應(yīng)試教育，文化教育被自然的忽視。為了扭轉(zhuǎn)這些現(xiàn)象，我們應(yīng)該需要一本能夠把本族文化和西方的原汁原味的文化融合在一起的教材，并且在每一個(gè)單一都設(shè)計(jì)一些問題共學(xué)生進(jìn)行辯論和思考，更應(yīng)該為他們提供一些真實(shí)的場(chǎng)景去模擬。教學(xué)材料和活動(dòng)應(yīng)該即有屬于原生的，也有非母語的相互作用合適的話語樣本，以及反映本地和外來的語言者相互作用的材料(Widdowson，1998:705)。

在跨文化教學(xué)中，我們需要政府，大學(xué)和老師們的共同努力。政府可以提供指導(dǎo)和資金，學(xué)?？梢詾榻虒W(xué)提供系統(tǒng)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，老師則應(yīng)該把更多的精力投入到文化教學(xué)而不是語言教學(xué)里面。當(dāng)然更多的輔助手段也可以用于文化教學(xué)，比如因特網(wǎng)、電郵、QQ、Facebook、Twitter，這些新科技的出現(xiàn)，也是文化教學(xué)的極大的福音。文化教學(xué)是一門古老的學(xué)科，但是在新環(huán)境下正在散發(fā)著新的光芒。全球一體化使得文化的協(xié)商成為一種必要。為了滿足日益開放的中國的需要，我們需要更加努力的探索出跨文化教學(xué)的更多的教學(xué)方法和材料，為我們的祖國培養(yǎng)出更多的合格的國際性的人才。

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