翁善鋼

(外高橋出入境檢驗檢疫局，上海 200137)

全世界各類陸生動物的肉制品中消費量最多的是豬肉。不少處于轉型期的發(fā)展中國家經濟的快速發(fā)展使得其國內的消費模式也發(fā)生了巨大變化。過去的幾十年間，全球對豬肉的需求一直在不斷增長。有報道稱，2015年，全球養(yǎng)豬的數(shù)量可達10億頭以上，這一數(shù)字是上世紀70年代的2倍。除了一部分因為宗教、文化等原因不食用豬肉的國家和地區(qū)，養(yǎng)豬業(yè)幾乎分布于全世界。

自從第二次世界大戰(zhàn)以來，歐洲以及北美養(yǎng)豬業(yè)的集約化程度逐漸增高，上世紀70年代，豬場數(shù)量就已經比二戰(zhàn)結束初期減少了90 %，各種小型豬場逐漸被高度集約化的大型商業(yè)豬場取代。

中國以及部分東南亞國家一直有養(yǎng)豬的傳統(tǒng)，過去的一二十年間，這些國家養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展也經歷了類似歐美國家的變化。目前，中國擁有全球近一半的生豬數(shù)量。隨著居民消費水平的增長，對豬肉的需求也日益增加。大力發(fā)展規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)已經成為畜牧業(yè)發(fā)展的一項重要內容。然而，從全球范圍來看，東南亞以及中國的養(yǎng)豬業(yè)的總體水平仍然不高，規(guī)模較小的豬場以及傳統(tǒng)的散養(yǎng)形式在不少國家仍占較大比重。大部分養(yǎng)豬地區(qū)的豬的飼養(yǎng)密度也很高，這使得疫病的防控任務十分艱巨。因為，一旦暴發(fā)重大疫病，往往損失極其慘重。

PRRS等疫病的不斷出現(xiàn)一直是困擾各國養(yǎng)豬業(yè)的一個難題。PRRS被認為是最具有重大經濟意義的一種豬病。PRRS帶來的經濟損失主要包括，豬只死亡，繁殖性能降低，疫苗以及藥物費用支出增加。PRRS帶來的繼發(fā)感染也會給農場帶來額外的經濟損失。美國全國動物健康監(jiān)測系統(tǒng)（National Animal Health Monitoring System）報告稱，每年PRRS給美國的養(yǎng)豬業(yè)造成的損失大約為56億美元，其中仔豬生長階段的損失為6.675億美元，保育階段21.134億美元，育成階段29.223億美元。

1 PRRS在中國的流行現(xiàn)狀分析

2006年夏天，中國各地出現(xiàn)了一種被稱為豬“高熱病”的嚴重疫病。不久，經過研究人員的鑒定，引起該病的病原是PRRSV的一種變異毒株。中國動物疾控中心的報道稱，此次疫情共影響了212萬頭豬，其中死亡頭數(shù)達到了40萬。這種新出現(xiàn)的“非典型”PRRS同以往的PRRS有很大不同，其主要特征是高熱(40～42 ℃)，病豬體表出現(xiàn)瘀斑，死亡率可高達100%，死亡的豬涉及各個日齡段，包括生長豬和育肥豬。分子生物學研究顯示，中國分離到的高致病性PRRSV毒株同PRRSV標準毒株相比存在30個氨基酸堿基的缺失，這一度被認為是高致病性PRRSV的重要基因標志。遺傳進化分析顯示，中國各地分離到的PRRSV毒株的基因序列的同源性在99%以上。2006年夏天在中國以及越南發(fā)生的PRRS流行同北美型PRRSV毒株在選擇壓力的作用下進化成強毒株有關。選擇壓力的形成同多種因素有關，如養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理方法的突然改變，同一地區(qū)養(yǎng)豬飼養(yǎng)方式的多樣性造成疾病易流行性增加，環(huán)境因素（夏天溫度以及濕度較高）等。此外，繼發(fā)的細菌感染對PRRS流行的嚴重程度也有重要影響。2007年，PRRS再次在中國流行。從2007年1月1日至8月22日，全國26個省市自治區(qū)共報告PRRS疫情826起，發(fā)病豬達257 000頭，死亡68 000頭，撲殺175 000頭。報告疫情的26個省市自治區(qū)中，以長江一帶以及華南地區(qū)最為嚴重（如上海、江蘇、浙江、福建、江西、湖南、湖北、重慶、廣西、海南、廣東等）。

為了研究中國國內2006-2010年PRRS的流行病學和遺傳變異特征，華中農業(yè)大學和江蘇省農業(yè)科學院獸醫(yī)研究所的研究人員分析了2006年至2010年間來自國內的2900多個臨床樣品，從中確認了153個Nsp2序列，以及249個ORF5序列，獲得了中國PRRS的流行病學和遺傳變異規(guī)律。

研究結果顯示，在這5年間病豬中PRRSV陽性的比例為60.85%，其中大部分病例是由高致病性PRRSV毒株引起的。自2009年起，中國國內流行的PRRSV毒株可能是由2006年的高致病性PRRSV變異進化而來?；驕y序分析表明，Nsp2高變區(qū)域許多都包含有1個大約30個氨基酸長短的片段間斷缺失，除此之外還有其他類型片段缺失。研究人員還發(fā)現(xiàn)了來自ORF5的GP5序列出現(xiàn)了大范圍氨基酸改變，尤其是在可能的中和表位，以及N端糖基化位點上。這些結果都說明了中國的PRRSV正在繼續(xù)快速變異。

2 PRRS在東南亞的流行現(xiàn)狀分析

回顧性研究顯示，自從1996年，中國就存在PRRSV的傳播。而越南的湄公河三角洲在2000年左右也出現(xiàn)了PRRSV。病毒流行的初期并沒有引起嚴重的臨床癥狀。然而，2007年，強毒株除了在中國流行外，在越南和菲律賓也流行開來。2007年至2010年，PRRS在越南的流行顯示，越南北部地區(qū)最早在2007年3月就已經出現(xiàn)了新流行的PRRSV毒株。3月份正好是越南當?shù)貍鹘y(tǒng)春節(jié)長假后的一個月份。很顯然，春節(jié)期間對豬肉消費需求的增長使得越南各地生豬運輸以及豬肉產品的加工活動十分頻繁。這極有可能是引起PRRS流行的一個重要原因。相同的毒株在2007年6月又在越南南部地區(qū)流行起來。2010年的監(jiān)測數(shù)據(jù)則顯示，越南北部地區(qū)可能又出現(xiàn)了一種PRRSV新毒株，越南南部地區(qū)則存在新舊病毒的混合感染。

在越南，豬肉是最重要的農產品之一，豬肉產值占整個農業(yè)GDP的58%。紅河三角洲是越南北部養(yǎng)豬業(yè)最集中的地區(qū)，也是包括高致病性PRRS在內的各種豬病發(fā)病最為集中的地區(qū)。越南的仔豬大多數(shù)產自該地區(qū)（包括太平、河江等省份）。 質量較差的仔豬一般被賣給越南山區(qū)的養(yǎng)豬農戶，而質量較好的仔豬被輸往越南南方。太平省處于越南五大生豬集散地的中心。各種類型的生豬被運往紅河三角洲的其他地區(qū)、越南南部、老撾以及中國?；畹淖胸i、育肥豬以及育成豬出口到中國內地，而冰凍的冷鮮肉則出口到中國的香港地區(qū)。育肥豬以及育成豬也會被運送到越南南部地區(qū)。40%的豬肉由一些規(guī)模較小的農戶提供，這些農戶飼養(yǎng)的豬的頭數(shù)在10頭以下。豬在這些地區(qū)的頻繁運輸可以用來解釋PRRSV快速傳播的原因。豬肉的銷售鏈非常復雜，也給PRRSV的傳播提供了機會。

在菲律賓，PRRS主要發(fā)生在養(yǎng)豬密度較高的豬場。PRRSV的檢出率逐年增長。對豬病的監(jiān)測工作顯示，大多數(shù)PRRS陽性病例往往還伴有其他病毒（如豬瘟病毒、圓環(huán)病毒、流感病毒）的感染。

泰國在2008年首次報道了高致病性的PRRS，但發(fā)病情況不是很嚴重。2010年，PRRS對泰國的一些小型豬場造成了較大影響，整個10月份共有145起疫情暴發(fā)?；旌细腥镜那闆r也存在，但沒有菲律賓嚴重。

柬埔寨在2010年首次報道了由PRRSV變異毒株引起的PRRS。柬埔寨養(yǎng)豬業(yè)的規(guī)模較小，國內的豬肉生產并不能滿足國內的消費需求，每年需要進口1 000頭以上的豬，金邊等大城市的豬肉價格昂貴。由于鄰國發(fā)生了PRRS疫情，柬埔寨政府禁止從疫區(qū)進口豬肉。然而，2010年8月，柬埔寨也暴發(fā)了PRRS疫情。疫情暴發(fā)最有可能的原因是感染了PRRSV的豬以非法的途徑從越南被帶進了柬埔寨。柬埔寨國內較高的豬價使得很多人從事地下生豬以及豬肉的進口貿易。

2010年老撾也首次報道了由PRRSV變異毒株引起的PRRS。緬甸尚無PRRSV陽性病例報道，但其鄰國泰國存在PRRS流行，因此，緬甸的PRRS防控形勢十分嚴峻。印度尼西亞、文萊、馬來西亞的主要居民是穆斯林，因此養(yǎng)豬業(yè)不是很發(fā)達，目前尚無PRRS流行的報道。