比利時將停止出售閹割豬肉，還豬“完整”生活

據(jù)西班牙《阿貝塞報》7 月17 日報道，比利時動物保護協(xié)會表示，比利時宜家鎮(zhèn)的餐館將僅出售未被閹割的公豬肉，且保證這些豬生前享受“完整”、快樂的豬圈生活。

早前，比利時的各家超市已達成協(xié)議將停止出售被閹割的公豬肉，這個試點計劃旨在保護動物福利，將由動物保護協(xié)會牽頭于2015 年8 月啟動。而宜家鎮(zhèn)打算把這個計劃再推進一步，除提供未被閹割的公豬肉外，還要讓這些豬不受斷尾之苦，在有生之年擁有“完整”的身體，享受快樂生活。

盡管瑞典電視臺預計這一做法將來可能被推廣到更多地區(qū)，但動物保護者擔心，禁止閹割公豬的做法在比利時和歐洲更廣泛的地區(qū)缺乏法律保障。

事實上，公豬閹割手術目前盛行于多國，尤其在很多中歐國家，人們難以接受不經(jīng)閹割的公豬肉，因為這種豬肉在烹飪時會產(chǎn)生難聞的氣味。

（摘編自：中國新聞網(wǎng)）

法國豬肉熟食業(yè)陷困境，熱盼中國開放市場

據(jù)法國《歐洲時報》7 月31 日報道，法國的美食與食品質量舉世聞名，然而目前他們的豬肉食品業(yè)卻陷入困境。法國的豬肉熟食業(yè)熱切希望能夠進入中國市場，期盼喜愛豬肉的中國人能夠欣賞法國食品。

法國總統(tǒng)奧朗德在今年4 月出訪中國時，曾經(jīng)熱情地推薦法國豬肉熟食食品。據(jù)法國豬肉食品業(yè)聯(lián)合會公布的數(shù)據(jù)，2011 年法國豬肉熟食產(chǎn)品年營業(yè)額達62 億歐元與前幾年基本持平，但是產(chǎn)品年生產(chǎn)量下降了0.6%，工作崗位減少了1.7%。不僅如此，該行業(yè)連續(xù)多年處于國際貿(mào)易逆差的狀況，2011 年的逆差額達3.12 億歐元。

他們認為，豬肉是中國人最喜愛的肉類之一，中國是一個巨大的市場，但是時至今日，法國豬肉熟食產(chǎn)品還未得到可以進入中國市場的正式批準。但法國豬肉熟食加工業(yè)早已開始積極準備獲準進入中國，而意大利和西班牙早已經(jīng)搶灘中國。

（摘編自：環(huán)球網(wǎng)）

歐盟委員會開通家庭農(nóng)場在線討論會

歐盟委員會新近推出了一項在線討論會，主要討論家庭農(nóng)場的作用，目的是為了弄清將來家庭農(nóng)場會面臨哪些主要挑戰(zhàn)和需要優(yōu)先考慮的事情。歐盟委員會呼吁歡迎所有對此感興趣的居民、組織和公共機構參與進來，討論截止日期為10 月10 號。這項活動主要是為即將舉行的歐洲家庭農(nóng)場大會做準備，會議將于2013 年11 月29 號舉行，會上將宣布2014 年為聯(lián)合國國際家庭農(nóng)場年。

中國的家庭農(nóng)場概念自今年中央一號文件首次提出以來，已在社會引起廣泛關注，全國都在積極配合行動，組建家庭農(nóng)場、為合格農(nóng)場頒牌確認、建立驗收標準等工作都在進行中，農(nóng)業(yè)部經(jīng)管司一位負責人透露，家庭農(nóng)場的認定標準和扶持政策正在研究當中。中國人民大學農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學院副院長孔祥智則稱，關于家庭農(nóng)場的一系列政策有望年內(nèi)出臺。希望多借鑒國外成熟的家庭農(nóng)場建設經(jīng)驗，讓我們的家庭農(nóng)場建設步伐走得又快又穩(wěn)。

（摘編自：國際畜牧網(wǎng)）

俄羅斯可能會禁止小型私人養(yǎng)豬場

現(xiàn)在俄羅斯大概有450 萬頭豬是在私人農(nóng)場里喂養(yǎng)的，這些豬很有可能馬上要被政府沒收，因為政府在努力控制非洲豬瘟的暴發(fā)，現(xiàn)在這場疫情正在俄羅斯全國范圍內(nèi)蔓延。截至7 月中旬，共有55 例非洲豬瘟疫情發(fā)生。

針對這種情況，俄羅斯提出了一整套措施，包括聯(lián)邦強制檢疫，檢修生物廢料處理場，制定一套系統(tǒng)來追蹤國內(nèi)畜牧產(chǎn)品的流通，頒布法令禁止不符合衛(wèi)生要求的個人及公司養(yǎng)豬。

（摘編自：俄羅斯商業(yè)日報）

致命冠狀豬病毒流入美國14州

據(jù)《科學美國人》雜志報道，一種能引起豬腹瀉和嘔吐的致命冠狀病毒在美國的14 個州被發(fā)現(xiàn)，一旦病毒大規(guī)模傳播，美國970 億美元的豬肉產(chǎn)業(yè)將面臨巨額損失。

目前，科學家們正在努力跟蹤該冠狀病毒，并試圖阻止其傳播。但科學家們必須首先弄清楚該病毒是如何通過生物安全防御的。

（摘編自：《科學美國人》）