人情是連海生平的一輪滿月,而才情自是記憶中濃淡相宜的一口好茶。在吳萬梅的記憶里,茶與茶館是兒時(shí)堂前屋后的南來北往,亦是她與茶結(jié)緣的初衷。作為同道元茶樓的經(jīng)營者,她將自己生活的幾近全部都傾注在了這杯四溢的茶香里。為搜羅各式茶具和茶葉,她常奔波于大江南北:方從景德鎮(zhèn)的煙雨江川抽身,又兀自奔赴彩云之南的古樸村落;才下京城喧囂的廊庭若市,便再登高尋覓古寺里的禪茶一味……在吳萬梅看來,生活中可無都會(huì)夜幕下的朗朗明月,卻唯獨(dú)少不了品茶一刻的徐徐清風(fēng)。
把“茶”字拆開來看,即是“人在草木間”,它是人與自然溝通的媒介。飲茶不僅是一種健康的休閑方式,更能提煉人內(nèi)心于“寧靜”的覺悟。
書香門第,耳濡目染
“小時(shí)候,我喜歡呆在父親經(jīng)營的茶樓里,安靜地躺在靠椅上,聽他講述關(guān)于茶的云云種種?!睆男∈芨赣H熏陶,吳萬梅自幼便對(duì)飲茶頗為喜愛。身為學(xué)者的父親在她成長中給予她對(duì)傳統(tǒng)文化的濃厚興趣。深受父親的影響,從練習(xí)書法到彈奏古箏,再到茶文化,吳萬梅皆通曉其道?;貞洰?dāng)初,吳萬梅對(duì)兒時(shí)那段美好的時(shí)光仍然記憶猶新:長嘴茶壺,蓋碗熱茶,父親時(shí)時(shí)與之道來的關(guān)于茶的二三故事……
時(shí)光流轉(zhuǎn),如今自己經(jīng)營茶樓,吳萬梅則是另一番體味了。自開設(shè)同道元茶樓,她的生活便忙碌起來。平日里除要培訓(xùn)員工的茶藝造詣,她還會(huì)親自去全國的茶葉產(chǎn)地搜羅好茶,深入知名的茶具產(chǎn)地采購最為精致的茶具。從蘇杭到京城,她的足跡遍布中國。而在同道元茶樓的陳列中,亦有來自五湖四海的名茶與網(wǎng)羅南北的茶器匯集,從鳳凰單叢茶到紫袍玉茶盤,琳瑯滿目羅列于古色古香的店中,放眼望去,整個(gè)茶樓恰若一座茶藝的大觀園。而這些茶葉與茶具亦是吳萬梅幾年來辛勤尋覓的見證,是她生活的重心。
從小耳濡目染,吳萬梅對(duì)茶文化的熱誠溢于言表,這成為她身體力行的動(dòng)力。問及是否會(huì)覺得常年為茶樓奔波是件辛苦的事,她卻欣然道來即將再開設(shè)一間以唐宋元明清風(fēng)格裝潢的茶藝藝術(shù)館。幾載春秋,她于茶道的執(zhí)著并未隨紛繁的世事而淡泊,反而從中尋獲到許多不同于昔日的體驗(yàn)。更幸運(yùn),經(jīng)營茶樓的她亦因此結(jié)交到許多知音,閑暇之時(shí),與朋友沏茶成席,共赴畫卷中的青山與郭外,幸而覓得忙碌生活里的一縷如飴甘泉。
以茶修身,禪茶一味
吳萬梅喜愛茶,正如茶本身安靜的調(diào)性。于她而言,生活中可以沒有錦衣玉食,卻不能缺少片刻飲茶的時(shí)間。茶已然成為她生活中的必需品。雖然忙碌,但她每日均會(huì)抽空幾小時(shí),將俗事拋諸腦后,徑自把身心交付予茶中清新與靜謐的世界。
飲茶,賦予吳萬梅與眾不同的安靜氣質(zhì),恰若悟禪,于心遠(yuǎn)自偏中勻開一方茶香四溢。好似同道元店內(nèi)匾額所題“禪茶一味”,飲茶自古便與悟禪同氣連理,而飲茶之人,自然也能體悟此中的真意?!帮嫴枘茴U養(yǎng)出人們安靜的氣質(zhì),有的愛茶之人甚至?xí)榱孙嫴瓒谶h(yuǎn)山古寺中沐浴更衣,然后一邊等泡茶用的水一滴滴盛進(jìn)器具中,一邊冥思靜坐,待身心完全放松后,再靜候茶沏好的一刻。這個(gè)過程往往要花費(fèi)上一整天的時(shí)間,而心存浮躁的人,是沒有耐心等待的?!痹趨侨f梅看來,飲茶似乎已成為一種妙然的道法,締結(jié)平日里的閑適與無爭般的悠遠(yuǎn),而經(jīng)年累月下來,她和茶也早已不可分離。
吳萬梅說:“把‘茶字拆開來看,即是‘人在草木間。它是人與自然溝通的媒介?!辈柚兴N(yùn)含的自然氣質(zhì)與中國人的追求清遠(yuǎn)的氣節(jié)不謀而合,因而國人喜茶應(yīng)是天性使然。而自陸羽所著《茶經(jīng)》伊始,茶道便為茶加冕上別具風(fēng)骨的陽春白雪。千百年來,茶文化成為如吳萬梅這樣的愛茶之人心目中先祖與大自然饋贈(zèng)的致禮。
作為茶樓經(jīng)營者,吳萬梅是幸運(yùn)的。她將自己對(duì)于茶的熱誠與喜愛都傾注其中,并以此為樂。每每于店中撫琴,飲茶,聽風(fēng)雨,皆如采青舊夢中的唐宋,煮水書卷里的明清。而那一刻于她心中所浮現(xiàn)的波瀾不驚,則是自人生所飲每一沏好茶中慢慢沉淀下來的修身養(yǎng)性。
數(shù)位時(shí)尚·環(huán)球生活2013年6期