畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀及治理對(duì)策

陳志斌 葉新合 李備萍 蔡海濤 駱 輝 曹 輝 尚彩學(xué)

（正陽縣環(huán)境保護(hù)局，河南 正陽463600）

根據(jù)《第一次全國(guó)污染源普查公報(bào)》，2007 年我國(guó)農(nóng)業(yè)面源污染物的化學(xué)需氧量(COD)排放量為1325.09 萬噸，占COD 排放總量的43.7%，總氮(TN)、總磷(TP)排放量分別為270.46 萬噸和28.47 萬噸，分別占排放總量的57.2 %和67.4 %。2007 年畜禽養(yǎng)殖業(yè)的COD、TN 和TP分別占農(nóng)業(yè)源的96 %、38 %和56 %。 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染已成為主要的污染源，大量的廢棄物及產(chǎn)生的污水給周圍環(huán)境帶來了較大的壓力對(duì)地表水、地下水及環(huán)境空氣質(zhì)量造成嚴(yán)重的污染，導(dǎo)致農(nóng)村生態(tài)環(huán)境問題日益突出，不同程度的制約了各地畜牧業(yè)持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，危害著人民群眾的身心健康。

1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染的危害及產(chǎn)生原因

1.1 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染危害

1.1.1 水體污染

畜禽污水排入江河湖泊中，造成水體N、P 量升高，導(dǎo)致水體嚴(yán)重富營(yíng)養(yǎng)化；污水中有毒、有害成分一旦進(jìn)入地下水中，可造成持久性的有機(jī)污染，極難治理、恢復(fù)。

1.1.2 空氣污染

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的硫化氫、氨氣、糞臭素和硫醇類等惡臭氣體對(duì)環(huán)境空氣造成嚴(yán)重污染。

1.1.3 農(nóng)田土壤污染

畜禽養(yǎng)殖污水長(zhǎng)期用于灌溉，會(huì)使作物陡長(zhǎng)、倒伏、晚熟或不熟，造成減產(chǎn)，大面積腐爛。 此外，高濃度污水可導(dǎo)致土壤孔隙堵塞，造成土壤透氣、透水性下降及板結(jié)，嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。

1.2 畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染產(chǎn)生原因

據(jù)調(diào)查，60 %的養(yǎng)殖場(chǎng)缺少干濕分離，80 %左右的規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)缺少必要的污染治理投資，90%以上的養(yǎng)殖場(chǎng)沒有綜合利用和污水治理設(shè)施，“三同時(shí)”執(zhí)行率低，污染物未經(jīng)處理直接排放。 隨著規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖迅速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的布局不合理，沒有足夠土地消納畜禽廢棄物。

政策和管理上的原因：在畜牧業(yè)發(fā)展上，農(nóng)業(yè)政策與環(huán)境政策脫節(jié)。一是，政策制訂環(huán)節(jié)上脫節(jié)；二是，政策執(zhí)行過程中脫節(jié)。受職能影響，各級(jí)環(huán)保部門對(duì)畜禽廢棄物污染環(huán)境問題重視和管理不夠。 對(duì)于畜禽污染物處理缺少扶植政策。

2 治理對(duì)策

為減少畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)對(duì)環(huán)境的危害，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)需要采取全過程綜合治理技術(shù)，主要包括雨污分流、干濕分離系統(tǒng)建設(shè)，糞污處理處置及綜合利用等。

2.1 術(shù)語與定義

雨污分流：用不同管道分別收集和輸送畜牧場(chǎng)污水和雨水的排水方式。即畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)生活污水經(jīng)過地下污水管道流向污水貯存或處理設(shè)施進(jìn)行貯存或凈化處理；雨水則通過地下雨水管道或地面明溝直接排出場(chǎng)外；干清糞技術(shù)：畜禽排放的糞便一經(jīng)產(chǎn)生便通過機(jī)械或人工收集、清除，尿液、殘余糞便及沖洗水則從排污道收集排出的清糞技術(shù)；堆肥技術(shù)：利用微生物對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)固體污染源進(jìn)行分解腐熟生產(chǎn)有機(jī)肥的方法；好氧堆肥技術(shù)：采用機(jī)械或人工方式，在充分供氧的條件下，利用好氧微生物對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)固體污染源進(jìn)行分解腐熟生產(chǎn)有機(jī)肥的方法；沉淀池：應(yīng)用沉淀作用去除水中懸浮物的一種構(gòu)筑物；沼氣池：采用厭氧消化技術(shù)處理畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞便及污水，制取沼氣的構(gòu)筑物。

2.2 治理對(duì)策

為實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染總量減排，減少對(duì)環(huán)境的危害，畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)需要采取全過程綜合治理技術(shù)，主要包括雨污分流、干濕分離系統(tǒng)建設(shè)；糞污處理處置及綜合利用等。

2.2.1 固體糞污處理

根據(jù)不同養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖場(chǎng)周圍的環(huán)境條件，可采用不同的糞便處理方法。

（1）自然發(fā)酵后直接還田

是指糞便在堆糞場(chǎng)或儲(chǔ)糞池自然堆腐熟化， 符合GB18596 要求后， 作為肥料供農(nóng)作物吸收消化的處理方式。 腐熟度檢測(cè)方法為：取1kg～2kg 堆肥成品， 首先用10mm 篩進(jìn)行篩分， 將堆肥粒徑控制在10mm 以下，調(diào)節(jié)堆肥含水率為50%～55%，然后置于設(shè)有溫度計(jì)的保溫瓶中，將保溫瓶在常溫下(20℃)放置7d～10d，每天在固定時(shí)間通過溫度計(jì)讀取堆肥溫度一次并記錄，連續(xù)測(cè)7d～10d，取測(cè)得的最高溫度進(jìn)行腐熟度判定， 判定方法如下：20℃～30℃為Ⅴ級(jí)，30℃～40℃為Ⅳ級(jí)，40℃～50℃為Ⅲ級(jí)，50℃～60℃為Ⅱ級(jí)，60℃～70℃為Ⅰ級(jí)。 堆肥產(chǎn)品質(zhì)量（由優(yōu)至劣）Ⅴ級(jí)＞Ⅳ級(jí)＞Ⅲ級(jí)＞Ⅱ級(jí)＞Ⅰ級(jí)。

（2）好氧堆肥法生產(chǎn)有機(jī)肥

好氧堆肥是利用好氧微生物，通過控制水分、酸堿度、碳氮比、空氣、溫度等各種環(huán)境因素，使之分解利用畜禽糞便中各種有機(jī)物，達(dá)到礦質(zhì)化和腐植化的過程，最終得到一種無害的腐植質(zhì)類肥料。

主要適用于年出欄量5000 頭以上的規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)（小區(qū)）。

堆肥場(chǎng)地的設(shè)計(jì)應(yīng)滿足下列規(guī)定： 堆肥場(chǎng)地一般應(yīng)由糞便貯存池、堆肥場(chǎng)地以及成品堆肥存放場(chǎng)地等組成；采用間歇式堆肥處理時(shí)，糞便貯存池的有效體積應(yīng)按至少能容納6 個(gè)月糞便產(chǎn)生量計(jì)算；場(chǎng)內(nèi)應(yīng)建立收集堆肥滲濾液的貯存池；應(yīng)考慮防滲漏措施，不得對(duì)地下水造成污染；應(yīng)配置防雨淋設(shè)施和雨水排水系統(tǒng)。

2.2.2 污水/尿液處理

污水/尿液應(yīng)根據(jù)養(yǎng)豬場(chǎng)規(guī)模、周邊可消納糞污土地、區(qū)域環(huán)境要求等因素，分別采用不同的處理與綜合利用模式。

（1）還田利用

這是一種采用物理沉淀和自然發(fā)酵來達(dá)到糞污減排目的的方法。豬場(chǎng)內(nèi)的污水/尿液在儲(chǔ)存池內(nèi)進(jìn)行沉淀和自然發(fā)酵， 沉淀后出水供周邊農(nóng)田或果園利用，池底沉積糞污作為有機(jī)肥直接利用或和固體糞便一起進(jìn)行有機(jī)肥生產(chǎn)。

（2）厭氧發(fā)酵

污水/尿液經(jīng)過格柵，將殘留的干糞和殘?jiān)鼣r截并清除，清出的殘?jiān)鍪刍蛏a(chǎn)有機(jī)肥。而經(jīng)過格柵攔截后的污水則進(jìn)入?yún)捬醭剡M(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵后的沼液還田利用，沼渣可直接還田或制造有機(jī)肥。一般情況下，每10 頭豬（出欄）所需的厭氧池容積約2 立方米。

（3）厭氧—好氧—深度處理

該處理方法是污水/尿液經(jīng)厭氧發(fā)酵后， 厭氧出水再經(jīng)好氧及自然處理系統(tǒng)處理，達(dá)到國(guó)家和地方排放標(biāo)準(zhǔn)，既可以達(dá)標(biāo)排放，也可以作為灌溉用水或場(chǎng)區(qū)回用。 工藝流程如下。

圖1

2.2.3 豬場(chǎng)污染治理推薦模式

為最大限度降低對(duì)環(huán)境的污染，根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）周邊消納糞污土地面積、區(qū)域環(huán)境要求等因素，可采用下列推薦模式進(jìn)行豬場(chǎng)糞污處理與利用。

（1）養(yǎng)豬場(chǎng)（小區(qū)）采用干清糞方式，糞便和污水/尿液分別在貯糞場(chǎng)和儲(chǔ)存池儲(chǔ)存發(fā)酵后還田，無污水排放口外排污水。 采用此模式要求養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的消納土地（出欄生豬每5 頭不少于1 畝土地）。

（2）養(yǎng)豬場(chǎng)（小區(qū)）采用干清糞方式，場(chǎng)（小區(qū)）建設(shè)治污設(shè)施，即糞便生產(chǎn)有機(jī)肥或制沼氣，有機(jī)肥、沼渣、沼液還田；污水/尿液經(jīng)處理后還田，無污水排放口進(jìn)行外排。 采用此模式要求養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）有與養(yǎng)殖規(guī)模相適應(yīng)的消納土地（出欄生豬每10 頭不少于1 畝土地），且治污設(shè)施（堆肥場(chǎng)或沼氣池、污水/尿液處理設(shè)施）應(yīng)滿足養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模需求。

（3）養(yǎng)豬場(chǎng)（小區(qū)）采用干清糞方式，糞便生產(chǎn)有機(jī)肥，污水進(jìn)行厭氧—好氧—深度處理達(dá)標(biāo)排放，且配備在線監(jiān)測(cè)或視頻監(jiān)控設(shè)備并聯(lián)網(wǎng)。

（4）養(yǎng)豬場(chǎng)（小區(qū)）采用干清糞方式，糞便還田，污水進(jìn)行厭氧—好氧—深度處理后達(dá)到排放標(biāo)準(zhǔn)，且出水全部利用，如農(nóng)田灌溉等。