朱建兵 袁春仙
(1丹陽市教育研究與培訓中心 江蘇 丹陽 212300;2丹陽市華南實驗學校 江蘇 丹陽 212300)
氧化還原反應(yīng)知識貫穿高中化學始終,是中學化學教學的熱點。由教材對該內(nèi)容的設(shè)置可以看出,通過三年學習,使學生對氧化還原反應(yīng)有一個相對完整的知識結(jié)構(gòu)。而建構(gòu)主義的理論認為,學生的學習不是知識由教師向?qū)W生的傳遞,而是學生自己主動建構(gòu)知識的過程。這種建構(gòu)不可能由他人代替,而在于學生自己通過新、舊知識經(jīng)驗之間反復(fù)的、雙向的相互作用,來形成和調(diào)整自己的知識結(jié)構(gòu)。預(yù)設(shè)認知沖突,會造成學生認知結(jié)構(gòu)的不平衡,促使學生“憤悱”心境的形成,有利于激發(fā)學生思維,重新建構(gòu)并完善知識體系。
認知沖突一般是指學生的原有認知結(jié)構(gòu)與所學新知識之間無法包容的矛盾。學生在學習新知識之前,頭腦中并非一片空白,而是具有了形形色色的原有認知結(jié)構(gòu)。在學習新知識時,他們總是試圖以這種原有的認知結(jié)構(gòu)來同化對新知識的理解,當遇到不能解釋的新現(xiàn)象時,就會產(chǎn)生認知沖突。氧化還原反應(yīng)的認識過程是分階段、循序漸進的。初中階段學生已經(jīng)學會從得失氧的角度分析氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),高中階段則引入化合價升降和電子轉(zhuǎn)移的觀點,理解相關(guān)基本概念,學會簡單氧化還原反應(yīng)的配平,掌握電子守恒法的計算,甚至聯(lián)系電化學知識。還在此基礎(chǔ)上,以舊帶新,從得失氫的不同角度來認識有機化學氧化還原反應(yīng)。那么,怎樣利用認知沖突來系統(tǒng)認識氧化還原反應(yīng)呢?對此,筆者有以下幾點粗淺的看法。
在高中學習氧化還原反應(yīng)的知識前,學生已經(jīng)學會了簡單的分類方法及其應(yīng)用,按反應(yīng)物和生成物的類別以及反應(yīng)前后物質(zhì)數(shù)量的多少將化學反應(yīng)分為四種基本反應(yīng)類型,即化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)。
接著,給出一組反應(yīng),指出反應(yīng)的基本類型,并判斷其是否屬于氧化還原反應(yīng):
② CaO+H2O=Ca(OH)2(化合反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))
⑤ Fe+CuSO4=FeSO4+Cu(置換反應(yīng),氧化還原反應(yīng))
⑦AgNO3+HCl=AgCl↓+HNO3(復(fù)分解反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))
⑧CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O (復(fù)分解反應(yīng),非氧化還原反應(yīng))
通過本組習題討論,既鞏固了從化合價是否變化這個特征來判斷氧化還原反應(yīng),又了解了氧化還原反應(yīng)與四種基本反應(yīng)類型的關(guān)系。
即使這樣,學生其實還會質(zhì)疑:氧化還原反應(yīng)進行的過程中真的有電子的轉(zhuǎn)移嗎?隨著電化學的學習,便迎刃而解。原電池、電解池的兩極分別發(fā)生了氧化反應(yīng)和還原反應(yīng),電化學是建立在氧化還原反應(yīng)基礎(chǔ)上的。就拿大家熟悉的Zn—Cu原電池(鋅片和銅片用導(dǎo)線相連,插入稀硫酸中,并在導(dǎo)線中間連接一個靈敏電流計)來說,鋅片不斷溶解,銅片上有氣泡產(chǎn)生,電流計的指針發(fā)生偏轉(zhuǎn),充分說明反應(yīng)中Zn失去的電子真的沿著導(dǎo)線流動到了銅片上,并與溶液中的H+反應(yīng),產(chǎn)生了H2氣泡。
在學習有機化學之前,學生經(jīng)過長時間無機化學的學習,對氧化還原反應(yīng)的概念和原理有了一定的理解和掌握。有機化學中,仍然把有機物獲得氧原子的反應(yīng)叫氧化反應(yīng),把失去氧原子的反應(yīng)叫還原反應(yīng)。
當然,有機氧化還原反應(yīng)也可從化合價升降的角度去分析,有機物中氫元素通常表現(xiàn)為+1價,氧元素表現(xiàn)為-2價,結(jié)合化合價法則就可推出碳元素的化合價,這與無機化學的觀點并不矛盾。
氧化還原反應(yīng)的配平是高中化學教學中要培養(yǎng)學生的一項基本技能,也是各類考試的熱點。一次課堂上筆者要求學生配平硫化亞鐵能與濃硫酸反應(yīng)的化學方程式,學生大致給出了以下4種答案:
① 2FeS+6H2SO4=Fe2(SO4)3+3SO2↑+2S↓+6H2O;
② 4FeS+18H2SO4=2Fe2(SO4)3+9SO2↑+7S↓+18H2O;
③ 6FeS+16H2SO4=3Fe2(SO4)3+6SO2↑+7S↓+16H2O;
④ 8FeS+18H2SO4=4Fe2(SO4)3+3SO2↑+11S↓+18H2O。
學生的認知沖突生成了:以前學過的氧化還原反應(yīng)的配平只有唯一的系數(shù),這四種配平都滿足了原子守恒,這又是怎么回事呢?在這樣的教學環(huán)節(jié)中,求知的欲望自然引發(fā),此時,教師提示學生分析反應(yīng)前后元素的價態(tài)變化,強調(diào)氧化還原反應(yīng)的配平不僅要滿足原子守恒,還要滿足電荷守恒和得失電子守恒,僅有答案①滿足得失電子守恒。于是教師因勢利導(dǎo)提出,不僅氧化還原反應(yīng)的配平要滿足得失電子守恒,而且涉及氧化還原反應(yīng)的計算時也要充分利用得失電子守恒。這樣一來,學生對知識的理解更為透徹,教學更加有效。
由此可見,認知沖突有時不一定是課前預(yù)設(shè)的,也可以在課堂中生成的?!皩W起于思,思源于疑”,認知沖突是激發(fā)思維的第一步,思維的過程即是從認知沖突中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的過程。預(yù)設(shè)和生成認知沖突,無疑能夠引發(fā)學生主動探索,發(fā)展學生的思維能力。
[1] 陳玉喬.化學教學中預(yù)設(shè)“認知沖突”的策略[J].中學化學教學參考,2012,(4):17-19
[2] 蘇建林.新課程背景下“氧化還原反應(yīng)”的教學策略[J].中學化學教學參考,2010,(11):12-14