席金合

長期以來，人們對一些動物的習(xí)性不甚了解，便對其產(chǎn)生了誤解和不公，應(yīng)當(dāng)糾正過來。

紅色能激怒牛嗎？

電影和電視里偶爾閃現(xiàn)的斗牛場面讓人印象深刻：身穿華麗服裝的斗牛士，手執(zhí)紅披風(fēng)朝牛一揮，牛就著魔似地沖過來，斗牛士機敏地躲閃著，和牛周旋爭斗，好不緊張。

人們認(rèn)為，牛之所以對斗牛士暴跳如雷，是因為牛被紅布所激怒。為了驗證這種說法，動物學(xué)家讓斗牛士分別手持黑、白和綠色的布，結(jié)果，牛如同見到紅布一樣，照樣向斗牛士猛撲過去。

其實，牛根本不能辨別顏色，是名副其實的色盲。

牛眼的視網(wǎng)膜上，主管暗弱光線的細(xì)胞很發(fā)達(dá)，主管明亮光線的細(xì)胞數(shù)量相當(dāng)少。牛眼在黑暗的情況下能看見東西，即所謂的夜視眼；但是，暗弱光線的顏色模糊，所以牛是實足的色盲。因此，不論什么顏色的布，在牛的眼里，只是感到顏色深淺不同而已。

在斗牛場，紅色刺激的不是牛，恰恰是全場觀眾。因為紅色能引起人的情緒興奮，從而增強表演效果。牛出場之前，由于長時間囚禁，早已暴怒不安。一旦釋放，在觀眾強烈的喝彩聲下，牛一看到擺動的披風(fēng)，就懷著報復(fù)的欲望，惡狠狠地沖將上去。

豬要比狗更笨嗎？

通常有人這樣訓(xùn)人：你笨得簡直像頭豬！其實，豬是一種很聰明的動物。

美國的凱哥勒布里動物研究所，對豬進行專門訓(xùn)練，豬很快學(xué)會了跳舞、打鼓、游泳、找物，還能取報紙、推小車，比一向靈活的狗還學(xué)得快。

國外有人設(shè)計了一個觸動式開關(guān)的淋浴器，挑選各種動物反復(fù)訓(xùn)練，只有豬在熱得難熬之際，便走上前去，用鼻子拱觸開關(guān)，使水淋下來沖洗身體?？吹竭@種情景，人們覺得非常驚奇。

蜚聲世界的英國智力動物園，有一頭舞蹈明星豬能進行特技表演。它大方地走到臺前，在音樂的伴奏下，搖頭晃腦，豐腴的屁股劇烈地扭動，三寸“金蓮”一前一后，一上一下，翩翩起舞。演技獨特，令人捧腹大笑。

豬的嗅覺非常發(fā)達(dá)。法國佩里格地區(qū)生長一種黑塊菌，是非常好的調(diào)味品，價格昂貴，但長在地下，不易找到。而經(jīng)過訓(xùn)練的豬，在6米遠(yuǎn)的地方，就能嗅到生長在距25～30厘米深處的黑塊茵。狗也能擔(dān)當(dāng)此任，但隔上幾天就忘掉學(xué)到的本領(lǐng)，而豬即使每周尋找一次，仍能“重操舊業(yè)”。

豬一度被稱為活“探雷器”。蘇聯(lián)衛(wèi)國戰(zhàn)爭中，一支游擊隊曾訓(xùn)練一頭豬探雷，結(jié)果豬很快就學(xué)會了。它的鼻子“哼哧”“哼哧”在地上嗅來嗅去，探明地雷位置，就乖乖停在那里，接著由工兵將地雷排出，使蘇聯(lián)紅軍順利經(jīng)過雷區(qū)。

孔雀和人比美嗎？

人們到動物園游玩，會被孔雀絢麗多彩的羽毛所吸引。特別是一些身著艷麗服裝的游人，在周圍指指點點，笑聲不斷地逗引時，孔雀會張開華麗彩羽。人們依此認(rèn)為，孔雀開屏是與身著五顏六色服裝的游客比美。

其實，孔雀開屏是警惕和戒備的表現(xiàn)。凡家里養(yǎng)過雞的人，平時會注意到：當(dāng)老鷹、狗、貓等動物向小雞進攻時，母雞立即會豎起羽毛進行斗爭，保護“兒女”們。

動物園里的孔雀，受到周圍大紅、大綠和人們大聲談笑的刺激時，也會警惕戒備起來，展開雙翅，做好防衛(wèi)。

孔雀開屏，更多是求偶動作。在繁殖季節(jié)，孔雀的羽毛最為美麗?？兹笡]有動聽的歌喉，叫聲低抑不揚，只是“哎-嗚-哈”“哎-嗚-哈”，并不好聽。于是，雄孔雀用一身漂亮的羽毛，炫耀自身的雄健和美麗，來獲得雌性的愛隋。雄性在雌性面前頻頻抖擻身體，展開高達(dá)一米多的羽扇，隨后跳起優(yōu)美的舞步，博得雌性青睞。

鱷魚流淚示悲嗎？

兇狠的鱷魚在蠶食動物時，常常會淚如泉涌。人們常用“鱷魚的眼淚”諷刺那些偽君子。

鱷魚流淚，是其正常的生理現(xiàn)象，并非是慈悲之心的表現(xiàn)。與毒蛇和蝎子一樣，鱷魚是冷血動物，根本不懂得感情，對朝夕相處的飼養(yǎng)員，也會毫不留情地攻擊。

人們很早就注意到鱷魚流淚了。早在500年前，俄國就有文獻記載：“鱷魚捉到人后，把頭咬下來，然后望著人頭流淚不止?！?/p>

20世紀(jì)初，瑞典科學(xué)家尼爾松研究發(fā)現(xiàn)，鱷魚所流的眼淚，實際上是濃鹽水。原來，鱷魚腎臟的排泄功能很不完善，體內(nèi)過多的鹽分，靠腎臟排泄不及，就從眼角的鹽腺排出。在飽餐一頓后，鱷魚體內(nèi)的鹽分會增加，所以要靠流眼淚來把這些鹽分給排除出去，使自己身體里的鹽分保持在一個穩(wěn)定的水平。

另外，流淚的目的就是潤滑自己的眼睛。當(dāng)鱷魚潛入水中時，鱷魚眼中的瞬膜就閉上，既可以看清水下的情況，又可以保護眼睛；當(dāng)鱷魚在陸地上時，瞬膜就被用來滋潤眼睛，而這就需要用到眼淚來潤滑。

不單鱷魚，生活在海洋周圍的海龜、海蛇、海蜥和海鷗、海燕等動物，頭部都有鹽腺。它們喝了海水，體內(nèi)多余的鹽分，隨著體液從眼睛或鼻孔流出來，一滴滴掉下來，若不細(xì)看，好像悲傷得淚水漣漣。

海洋動物的鹽腺結(jié)構(gòu)基本一致。中間一根導(dǎo)管，向四周輻射無數(shù)毛細(xì)管，跟血管交織在一起。毛細(xì)管能把血液中多余的鹽分析出來，輸送到中央導(dǎo)管排出體外。

這套排鹽系統(tǒng)，仿佛是活的濾鹽器。如果根據(jù)鱷魚的鹽腺原理，發(fā)明出這樣的濾鹽器，裝在遠(yuǎn)洋輪船上，就能解決遠(yuǎn)航的淡水問題。