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      專賣店的銷售目標(biāo)要怎么制訂才科學(xué)

      2013-12-03 04:11
      時(shí)尚內(nèi)衣 2013年7期
      關(guān)鍵詞:店長(zhǎng)專賣店店員

      管理開智:目標(biāo)就象樹上的蘋果,樹下采摘的人如果覺得蘋果高不可攀就會(huì)失望的放棄。如果蘋果滿地都是唾手可得,采蘋果的人又不懂得珍惜,亦會(huì)變得懶惰。 如何設(shè)定一個(gè)即科學(xué)又能激勵(lì)人的目標(biāo)成為管理者的必備能力。專賣店每年年初時(shí),都要制訂好全年的銷售目標(biāo)并進(jìn)行按月分解、考核、獎(jiǎng)勵(lì)。目標(biāo)管理是專賣店管理中的重中之重,他會(huì)直接影響著老板的利潤(rùn)、店員的干勁、店員的工作激情。

      實(shí)戰(zhàn)演練

      年未,奧多芬內(nèi)衣專賣店的老板,分別請(qǐng)旗下的三家店店長(zhǎng)制訂新年的專賣店銷售目標(biāo)。老板也想借此機(jī)會(huì)考查一下,哪家店的店長(zhǎng)在目標(biāo)制訂上更加科學(xué)。

      三家店的基本情況如下。

      A店,40平方,在繁華鬧市的當(dāng)街門面。加上店長(zhǎng),共有四位店員。接待的客戶主要以流動(dòng)人口為主,經(jīng)營(yíng)時(shí)間:三年。去年?duì)I業(yè)總額是102萬(wàn)。

      B店,45平方,在幾家成熟的大型社區(qū)中間。加上店長(zhǎng),共有三位店員。接待的客戶主要以小區(qū)居民、女性顧客為主,經(jīng)營(yíng)時(shí)間:二年。去年?duì)I業(yè)總額是60萬(wàn)。

      C店,60平方,在批發(fā)市場(chǎng)附近,加上店長(zhǎng)有四位店員。接待的客戶主要是到批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)、進(jìn)貨的散戶或是普通消費(fèi)者。經(jīng)營(yíng)時(shí)間:七年。去年?duì)I業(yè)總額是160萬(wàn)。

      三天的制訂時(shí)間結(jié)束后, 店長(zhǎng)們的業(yè)績(jī)目標(biāo)放到了老板的桌上。

      A店店長(zhǎng)制訂目標(biāo)如下:

      A店新年銷售目標(biāo)為204萬(wàn)元

      目標(biāo)確定理由:

      希望新年利潤(rùn)能翻番,老板與員工的收益都能翻倍;

      本門店雖然營(yíng)業(yè)額較高,但租金等經(jīng)營(yíng)成本高,租賃房屋的老板準(zhǔn)備房租增加50%,所以經(jīng)營(yíng)目標(biāo)自然要上漲;

      本店經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)較好,流動(dòng)人口較多,再加上新年該街道要修建成步行街,人流量會(huì)相應(yīng)的加大,故目標(biāo)也應(yīng)該有所增漲。

      B店店長(zhǎng)制訂目標(biāo)如下:

      B店新年銷售目標(biāo)為60萬(wàn)元

      目標(biāo)確定理由:

      1、本店周邊的固定居民較多,但欠缺流動(dòng)人口。所以,人流量并不大。能維持去年的業(yè)績(jī)目標(biāo)已經(jīng)很不錯(cuò)了。

      2、二年的時(shí)間雖然有一部分穩(wěn)定的客戶,但客戶已經(jīng)買了文胸了。他們沒(méi)得要頻繁換的意思。所以,要再次銷售較難。

      3、雖然這里小區(qū)有一定的居民數(shù)量,但小區(qū)的居民并非收入高的群體。加上周邊的其它品牌競(jìng)爭(zhēng),競(jìng)品價(jià)格較低,所以我們沒(méi)有太多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

      C店店長(zhǎng)制訂目標(biāo)如下:

      C店新年銷售目標(biāo)為224萬(wàn)元

      目標(biāo)確定理由:

      前年的利潤(rùn)提升率為25%,而今年我們按40%的利潤(rùn)提升為前提,以上年的營(yíng)業(yè)額為基數(shù),160萬(wàn)+(160X40%)=224萬(wàn)。

      40%的業(yè)績(jī)提升保障來(lái)源于如下原因:

      (1)去年的固定批發(fā)采購(gòu)客戶占總體客戶量的40%,上個(gè)月通過(guò)電話溝通這部分的客戶,他們預(yù)計(jì)采購(gòu)量較去年提升20%。通過(guò)我們對(duì)重點(diǎn)客戶的跟進(jìn)與協(xié)商,對(duì)他們加大一些物料的支持與促銷的宣傳,他們同意進(jìn)貨量加大。因此,我們初步估計(jì)提升量為30%左右。

      (2)60%客戶為普通消費(fèi)者,一些在采購(gòu)市場(chǎng)希望買到便宜貨的零售消費(fèi)者。我們通過(guò)去年的觀察發(fā)現(xiàn),這部分客戶希望購(gòu)買到即經(jīng)濟(jì)又質(zhì)量好的文胸。并且,每次在購(gòu)買時(shí)都會(huì)多采購(gòu)幾件,以便享受到更多的優(yōu)惠。因此,我們?cè)谛履隂Q定采取價(jià)格促銷策略,將庫(kù)存的商品用于低價(jià)促銷,新品在購(gòu)買不打折的情況下,可六折購(gòu)買庫(kù)存貨品。這種方法通過(guò)我們初步嘗試效果很好。我們結(jié)合到庫(kù)存情況與新品價(jià)格,預(yù)計(jì)通過(guò)此方式,可以將這40%的客戶的營(yíng)業(yè)額提升在35%左右。

      (3)通過(guò)以上兩項(xiàng)的計(jì)算,新年的營(yíng)業(yè)額目標(biāo)增漲應(yīng)該在32.5%左右。但我們的目標(biāo)設(shè)定值為40%。其原因是希望新一年里通過(guò)員工商品知識(shí)培訓(xùn)、重點(diǎn)客戶關(guān)系維護(hù)、庫(kù)存商品的消化促銷活動(dòng)(均另見附表),能使業(yè)績(jī)得得到更好的改善。同時(shí),讓員工能感受到目標(biāo)即能接受又能通過(guò)努力達(dá)成,還能獲得獎(jiǎng)勵(lì)。其獎(jiǎng)勵(lì)方式參考去年2%的提成比例,建議對(duì)增漲部分獎(jiǎng)勵(lì)比例提升至3%以鼓勵(lì)員工更賣力。

      (4)介于我們往年對(duì)銷售業(yè)績(jī)的淡旺季分析。1-3月為淡季,完成指標(biāo)占20%;4-6為小旺季,完成指標(biāo)占30%;7-9月為大旺季,完成指標(biāo)占40%;10-12月為小淡季,完成指標(biāo)的10%。在淡季時(shí)加強(qiáng)對(duì)員工的培訓(xùn)與考核。

      老板看完三家店的目標(biāo)設(shè)定后,陷入到深思中。各位店長(zhǎng),當(dāng)你看到這三份目標(biāo)后,有何感想呢?

      陳老師總結(jié)

      A店的目標(biāo)問(wèn)題在哪里?

      A店的地理位置較好,經(jīng)營(yíng)時(shí)間較長(zhǎng),理當(dāng)有更高的業(yè)績(jī)挑戰(zhàn)。加之,經(jīng)營(yíng)成本的加大,業(yè)績(jī)提升更是迫在眉捷。但A店的目標(biāo)并非科學(xué)的原因在于過(guò)于理想化。在目標(biāo)確定中,只看到了一個(gè)翻番的希望,卻沒(méi)有看到可以翻番的理由。店長(zhǎng)只報(bào)出了理想化的數(shù)字,卻沒(méi)有考慮,員工是否可以達(dá)成?靠什么方式去達(dá)成?怎樣將目標(biāo)進(jìn)行有效的分解等。如果此目標(biāo)在專賣店中盲目的推行,員工又不得其法,全靠平日銷售的運(yùn)氣,那店員們只會(huì)在失望中度過(guò)每個(gè)月,最終消極的對(duì)待目標(biāo)。最后,目標(biāo)只能是一個(gè)掛在墻上的數(shù)字,甚至被員工所反感。

      B店的目標(biāo)問(wèn)題在哪里?

      B店經(jīng)營(yíng)時(shí)間不長(zhǎng),且地理位置受小區(qū)的一定限制,其業(yè)績(jī)不如當(dāng)街門店是非常正常的表現(xiàn)。這樣的店面,經(jīng)營(yíng)最重要的是固定客戶的深挖和周邊新客戶的開發(fā)。B店的目標(biāo)設(shè)定比去年還低的主要原因是認(rèn)為顧客不再重復(fù)消費(fèi),該開發(fā)的客戶已經(jīng)開發(fā)完畢。事實(shí)上B店員工在情緒上是在消極對(duì)待市場(chǎng)。他們?cè)谠O(shè)計(jì)目標(biāo)中所犯的錯(cuò)誤是,過(guò)低的評(píng)價(jià)了員工的主觀能動(dòng)性,并且沒(méi)有主動(dòng)去思考解決問(wèn)題與達(dá)成目標(biāo)的方法。店長(zhǎng)在設(shè)定目標(biāo)時(shí),考慮的是維護(hù)店員的利益,卻沒(méi)有想到怎樣去達(dá)成更高的業(yè)績(jī)目標(biāo)。如果按B店的設(shè)定的目標(biāo)去指導(dǎo)員工的行動(dòng),員工會(huì)更加消極被動(dòng)。員工認(rèn)為,反正老板對(duì)我們要求也不高,我們不需要做得更好。本來(lái)市場(chǎng)就不好,也不是我們所靠成的,如果能超出業(yè)績(jī)目標(biāo),那一定是我們自己工作表現(xiàn)得好,那我們就理應(yīng)得到更多的獎(jiǎng)勵(lì)。最后的惡性循環(huán)是業(yè)績(jī)不好理所當(dāng)然。

      向C店學(xué)習(xí)科學(xué)的目標(biāo)制訂方法?

      C店的目標(biāo)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較科學(xué)化的,科學(xué)體現(xiàn)在如下幾個(gè)方面

      可量化:C店的目標(biāo)用數(shù)量可以衡量,224萬(wàn)是實(shí)實(shí)在在的數(shù)字;

      具體化:C店的224萬(wàn)的目標(biāo)是通過(guò)對(duì)客戶群體進(jìn)行分類所組成。并且,每部分的客戶都有其來(lái)源與提升的比例參考。因此,此目標(biāo)制訂得很實(shí)在。

      時(shí)間性:目標(biāo)時(shí)間明確到每一季,員工能通過(guò)完成分段的小目標(biāo),而最終達(dá)成大目標(biāo)的完成。

      可現(xiàn)實(shí):此目標(biāo)通過(guò)對(duì)以往的經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行了數(shù)據(jù)化的分析,并且有可達(dá)成的方法引導(dǎo),在執(zhí)行的過(guò)程中有可達(dá)成性。因此,更能達(dá)到激勵(lì)員工的作用。

      獎(jiǎng)勵(lì)性:?jiǎn)T工能從目標(biāo)中感受到個(gè)人利益。將個(gè)人利益與團(tuán)隊(duì)利益和團(tuán)隊(duì)利益相結(jié)合,能更激發(fā)員工的干勁。

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