鄭德明

要說(shuō)中國(guó)歷史上最著名的飯局，當(dāng)屬咸陽(yáng)城外的鴻門(mén)宴。楚漢相爭(zhēng)，項(xiàng)羽在鴻門(mén)設(shè)下飯局，宴請(qǐng)劉邦。他有大把的機(jī)會(huì)殺掉對(duì)手，結(jié)果呢，先是項(xiàng)莊舞劍，后是樊噲闖帳，接著是張良獻(xiàn)玉，終于活生生放走了對(duì)手。如果那次飯局上項(xiàng)羽的心再狠一點(diǎn)，就沒(méi)有漢朝了，歷史將完全變成另外一副面孔。

一頓飯成就一個(gè)朝代的事情，還發(fā)生在晉朝。那時(shí)西晉覆亡，士族大家渡江到了江南，群龍無(wú)首，坐以待斃。還是曾經(jīng)當(dāng)過(guò)朝廷重臣的王導(dǎo)有主意，在建鄴郊外新亭的士大夫飯局上，他對(duì)哭哭啼啼的大臣們說(shuō)：“哭什么啊，我們應(yīng)該幫助皇室恢復(fù)神州嘛?！痹谒某珜?dǎo)下，大家擁立了晉元帝，才有了東晉。

王導(dǎo)經(jīng)常有飯局。還記得西晉石崇夸富，讓美人勸酒，誰(shuí)不喝就殺那個(gè)勸酒的姑娘的事嗎？那天死活不喝導(dǎo)致3個(gè)姑娘被殺的強(qiáng)人，叫王敦，是王導(dǎo)的堂哥，而當(dāng)時(shí)王導(dǎo)就坐在王敦旁邊。目睹3個(gè)女孩被殺，王導(dǎo)很不落忍，勸王敦喝酒，王敦說(shuō)：“他殺他家的人，和我有什么關(guān)系！”

這哥倆的性格從飯局上就能看出來(lái)。后來(lái)王導(dǎo)平安做官很長(zhǎng)時(shí)間，王敦卻謀反起兵，死后被戮尸示眾。

唐太宗李世民肯定知道鴻門(mén)宴，所以他為保長(zhǎng)治久安，寧可錯(cuò)殺大將，也不放過(guò)嫌疑。他聽(tīng)了謠傳，說(shuō)以后有個(gè)姓武的人要奪他天下，便暗暗留了心。有一天吃飯，喝著小酒，酒令是說(shuō)出自己的小名，結(jié)果大將李君羨說(shuō)自己小名叫“五娘子”，引起了皇帝的猜疑。后來(lái)，李世民終于找了個(gè)圖謀不軌的罪名，把李君羨殺了。李世民當(dāng)然沒(méi)想到，真正改變歷史的人，正在他的宮中藏著，他都沒(méi)怎么正眼瞧過(guò)她——武才人，后來(lái)的武則天。

到了宋朝，飯局依舊起著改變歷史的作用，不過(guò)文明了些，吃飯不帶殺人了。宋太祖請(qǐng)石守信、高懷德一干大將吃飯，邊吃邊和他們探討如何避免失眠，最后把失眠的原因歸結(jié)到擔(dān)心“黃袍加身”重演上。大家都是明白人，趕緊交權(quán)?！氨漆尡鴻?quán)”以后，宋朝的基業(yè)穩(wěn)固下來(lái)，唐末幾百年來(lái)的內(nèi)亂才算停止。

到了宋真宗朝，還有一次驚心動(dòng)魄的飯局，不過(guò)這頓飯只有一個(gè)人吃，而且是吃給別人看的。當(dāng)時(shí)遼兵大舉入侵，宋真宗無(wú)奈親征，被宰相寇準(zhǔn)連哄帶勸地帶到澶州督戰(zhàn)。寇準(zhǔn)夸口5天解決戰(zhàn)事，宋真宗不放心，派人盯著寇準(zhǔn)——寇準(zhǔn)在城樓上飲酒下棋、歌舞歡宴呢。這飯吃得城下的遼兵心里含糊，最后答應(yīng)了講和條件，結(jié)下澶淵之盟，遼宋之間獲得了近百年的和平。

很多人念叨宋朝的好，說(shuō)宋朝不殺文人，文化昌明、經(jīng)濟(jì)繁榮，飯局也不那么嚴(yán)肅。真正把“飯”與“局”結(jié)合起來(lái)變成一個(gè)詞，據(jù)說(shuō)就是在宋朝——吃飯布局。但因?yàn)轱垺⒕窒噙B，飯未必香，心思恐怕也都不在吃上。

說(shuō)一個(gè)浪漫的飯局吧。在宋朝，有那么一個(gè)冬天，一幫文人出去玩，遇到大雪封路，回不去洛陽(yáng)城了。他們派人去向上司——洛陽(yáng)留守錢(qián)惟演請(qǐng)假。天黑了，錢(qián)惟演居然派來(lái)了女演員和廚子，并帶話說(shuō)，你們踏實(shí)玩吧，多寫(xiě)點(diǎn)好詩(shī)就成。

這些在大雪中吃喝快活的人，包括歐陽(yáng)修、梅堯臣、謝絳、尹洙等人。他們都是當(dāng)時(shí)大名鼎鼎的文人，當(dāng)然也是叱咤政壇的風(fēng)云人物。

歷史就在各種各樣的飯局中向前走去。

（睿 雪摘自臺(tái)海出版社《中國(guó)式飯局人脈學(xué)》一書(shū)，黎 青圖）