小時候我愛吃菠蘿,父親把菠蘿買回來后,削皮、切片,再把切片后的菠蘿放到清水里浸泡。
令我想不通的是,每次父親都要在浸泡菠蘿的清水里放入一點鹽。鹽是咸的,而菠蘿是甜的,鹽的苦,不會沖淡菠蘿的甜嗎?
父親說,鹽的苦只會讓菠蘿顯得更甜。因為有了鹽的苦作鋪墊和反襯,才讓我們感到菠蘿的甜更甜。
讓甜更甜的不是甜,在甜中加甜,只會麻木我們的味覺和神經(jīng)。讓甜更甜的是苦,正如讓星星更亮的不是光,而是黑暗;正如成功的路上,歷經(jīng)了坎坷、挫折和失敗的“苦”,才會讓我們感到成功的“甜”。
今日文摘2013年10期
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