這是地球最美麗的曲線，是人類改造與自然相結(jié)合的完美產(chǎn)物。梯田，承載的不僅僅是人類的生產(chǎn)與生活，更是一片人間仙境。梯田古已有之。白居易的一首詩里說，“泥秧水畦稻，灰種畬田粟”，亦概括了南方的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及土地利用情況。可想而知，為了在低而平的地方種水稻，并且能促進其他產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，山民們確實花盡了心思。于是獨特的“山有多高，水有多高”的梯田，便像神跡般降臨在我們生活的這個星球上。

龍脊梯田（廣西壯族自治區(qū)龍勝縣東南部和平鄉(xiāng)）始建于元朝，完工于清初

加榜梯田（貴州省黔東南苗族侗族自治州從江縣加榜鄉(xiāng)）

元陽梯田（云南省元陽縣哀牢山）

遂川梯田（江西省遂川縣營盤圩鄉(xiāng)）

巴拿威梯田（菲律賓Ifugao?。?jù)說已經(jīng)有2000多年歷史