味道的顏色
我們常常會(huì)覺(jué)得,這個(gè)杯子里的茶或咖啡就是比那個(gè)杯子里的好喝。如今,這種偏愛(ài)有了科學(xué)依據(jù)。英國(guó)牛津大學(xué)和西班牙瓦倫西亞理工大學(xué)的研究人員證實(shí),飲食容器的顏色對(duì)味覺(jué)是有影響的,飲品帶來(lái)的愉悅感在很大程度上取決于杯子的顏色。研究人員對(duì)57名志愿者進(jìn)行了測(cè)試,分別讓他們喝不同顏色杯子裝的巧克力熱飲,然后對(duì)飲品評(píng)分。測(cè)試結(jié)果表明,盡管志愿者們所喝的熱飲都是一樣的,但用橙色杯子裝的飲料評(píng)價(jià)更高。他們認(rèn)為,橙色杯子襯得飲品鮮艷而飽滿。通過(guò)類似實(shí)驗(yàn)研究人員也證實(shí)了,奶白色杯子更能凸顯飲品的香甜,而嗜咖啡的人會(huì)更偏向于咖啡色的杯子——裝在里面的咖啡更香氣撲鼻。想讓尋常的飯菜顯得更誘人嗎?只需換一換菜盤就OK了!
(蘇禪云/譯)
隨時(shí)隨地隨手拍
想不起來(lái)鑰匙放哪兒了嗎?出門后總懷疑自己忘記關(guān)掉了熨斗?這些問(wèn)題將不再困擾您。一家瑞士公司推出了一款郵票大小的微型相機(jī),它能幫助您激活記憶,輕松記起每個(gè)生活瞬間。把它夾在外套上,每隔30秒它就會(huì)自動(dòng)抓拍一張照片,這樣一來(lái),日常生活中的每一份記憶都會(huì)被永遠(yuǎn)保存。盡管相機(jī)外形小巧,它卻配備了500萬(wàn)像素的攝像頭和可以維持兩天電量的內(nèi)置電池。你還可以通過(guò)USB接口把帶有時(shí)間、地理信息標(biāo)簽的相片傳到網(wǎng)上與人分享。真可謂一舉兩得??! (蘇禪云/譯)
年度最有價(jià)值藝術(shù)家
據(jù)統(tǒng)計(jì),美國(guó)已故波普藝術(shù)代表藝術(shù)家安迪·沃霍爾作品拍賣成交額逾3.8億美元,登上了2012藝術(shù)家拍賣成績(jī)排行榜首的位置。排在其后的是畢加索,拍賣成交額為3.35億美元。現(xiàn)代德國(guó)藝術(shù)家格哈特·里希特以2.99億美元的成交額占據(jù)了第三位。安迪·沃霍爾登上榜首的原因在于2012年以他名字命名的視覺(jué)藝術(shù)基金會(huì)大量甩賣他的作品。在此之前,占據(jù)拍賣成績(jī)排行榜榜首的是中國(guó)畫(huà)家張大千和齊白石,他們的作品成交額分別為5.06億和4.45億美元。當(dāng)時(shí)中國(guó)人大量地購(gòu)買同胞的作品。如今這類需求下降,歐美作品后來(lái)居上,安迪·沃霍爾才有機(jī)會(huì)從排名第三躍居榜首。預(yù)計(jì)他的作品成交額最終將達(dá)到29億美元。 (蘇禪云/譯)
火星單程票
火星上沒(méi)有生命,我們就去火星生活吧!荷蘭私人機(jī)構(gòu)“Mars One”研究所推出了2023年讓志愿者登陸火星、建立人類聚居地的計(jì)劃,今年該機(jī)構(gòu)將招募首批4名志愿者。不過(guò),“Mars One”研究所明確指出,這些志愿者登陸火星之后是無(wú)法返回地球的。志愿者們無(wú)需具備特別技能,只要滿足以下條件:18歲以上,擁有建立、保持健康人際關(guān)系的目的和意愿,擁有自我反省的能力和令人信任的品質(zhì)。申請(qǐng)者必須有較強(qiáng)的適應(yīng)能力、好奇心、創(chuàng)造力,并且足智多謀,受過(guò)教育自然是最好的。志愿者要作好心理準(zhǔn)備,他們將永遠(yuǎn)離開(kāi)地球,在別的星球上建立自己的新家。在為期一年的志愿者海選中,不論是專家還是普通觀眾都可以參加。目前“Mars One”研究所已經(jīng)收到了1000多份申請(qǐng)郵件。志愿者的最終選拔將通過(guò)電視直播進(jìn)行,預(yù)計(jì)將在2014年選出。
(蘇禪云/譯)
會(huì)叮死人的虱子
日本厚生勞動(dòng)省2013年2月13日發(fā)表一份信息稱,日本有2個(gè)男子被野外虱子叮咬出現(xiàn)熱性血小板減少癥死亡,這兩名死亡人員系愛(ài)媛縣和宮崎縣的成年男子, 自2011年發(fā)現(xiàn)這個(gè)特殊的新型病毒以來(lái),日本國(guó)內(nèi)有3人因這種病毒而死亡,根據(jù)日本國(guó)內(nèi)首次感染的情況,兩人都出現(xiàn)發(fā)熱和血小板減少等癥狀,發(fā)病10~16日后死亡。 (游組持/譯)
熊貓酒店
熊貓迷們注意啦!五月起可以前往風(fēng)景如畫(huà)的中國(guó)四川入住新開(kāi)張的“好多熊貓酒店”啦!酒店的主題只有一個(gè),那就是可愛(ài)的熊貓。酒店里隨處可見(jiàn)熊貓的圖案——毛巾、拖鞋、睡衣上全都是可愛(ài)的小熊貓,墻上也畫(huà)滿了熊貓,大大小小的熊貓玩偶堆滿了床、椅子和沙發(fā),枕頭做成熊貓的樣子,就連工作人員穿的也是熊貓圖案的制服!“希望‘好多熊貓酒店’能幫助游客和市民找到簡(jiǎn)單真實(shí)的快樂(lè),回歸自然?!痹摼频曦?fù)責(zé)人稱。目前酒店的定價(jià)為48-80美元/日。 (蘇禪云/譯)
世界上最冷的村莊
世界上最冷的村莊位于俄羅斯遠(yuǎn)東的沙巴共和國(guó),名叫歐伊娜村。前不久有一位日本記者對(duì)這個(gè)村莊進(jìn)行了采訪,這里是世界上有人居住的最冷的地方,屋外溫度為零下61.5度。圍巾一圍上脖子,三十秒間就會(huì)死死地凍結(jié)在脖子上。洗衣服時(shí),肥皂泡沫被凝固后可落到地下,可是在這樣寒冷的地方依然生活著許多人。記者來(lái)到這里的第7天早上,才看到滿天星星的東邊露出一片白白的天空。從首都通向這個(gè)村莊有一條800公里長(zhǎng)的道路,據(jù)說(shuō)在斯大林時(shí)代所有的政治犯都押到這里建路,大量的犯人因饑寒死在路上,至今還可看到尸體殘骸。
(游組持/譯)
嚴(yán)寒療法
處在零下110攝氏度的低溫下治療?沒(méi)有人扛得住吧?是的!但是如果只是持續(xù)幾分鐘,對(duì)受疼痛折磨的病人來(lái)說(shuō)是一種鎮(zhèn)痛劑。古埃及人用冰塊減輕疼痛,這是嚴(yán)寒治療的開(kāi)端。病人首先穿好防寒服進(jìn)入房間,在零下60攝氏度左右的低溫下保持15秒,隨后進(jìn)入零下110攝氏度的房間,最多停留三分鐘,在此期間,病人隨著有節(jié)奏的音樂(lè)運(yùn)動(dòng)。嚴(yán)寒療法對(duì)發(fā)炎引發(fā)的關(guān)節(jié)、背痛和皮膚病有良好療效。(艾可/譯)
為何老年人皮膚會(huì)出現(xiàn)斑點(diǎn)?
日本醫(yī)生種井良二認(rèn)為,斑點(diǎn)與年齡增大導(dǎo)致皮膚萎縮以及皮內(nèi)出血有關(guān)。人的皮膚由表皮、真皮、皮下組織構(gòu)成,真皮中有血管、淋巴管、神經(jīng)等發(fā)揮著聯(lián)系體內(nèi)組織的作用。隨著年齡的增加,人體表皮和真皮層變薄,真皮內(nèi)的血管組織變?nèi)?,稍微用力就?huì)破裂,導(dǎo)致皮內(nèi)出血進(jìn)而形成斑點(diǎn)。此外,長(zhǎng)期服用類固醇以及抗心肌梗塞、血栓等疾病的藥物也會(huì)導(dǎo)致斑點(diǎn)出現(xiàn)。
(游組持/譯)
速食法國(guó)
一向被譽(yù)為高級(jí)料理美食家的法國(guó)人如今也在向快餐靠攏。根據(jù)2012年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),法國(guó)快餐店的營(yíng)業(yè)額占了大眾飲食的54%,而2011年快餐營(yíng)業(yè)額占市場(chǎng)也不過(guò)才40%。據(jù)說(shuō),法國(guó)的麥當(dāng)勞數(shù)量居世界第二,僅次于美國(guó)。飲食習(xí)慣改變的原因就在于法國(guó)人的午休時(shí)間只有一個(gè)半小時(shí),他們沒(méi)法耐心地坐在飯館里等著慢工出細(xì)活的美味佳肴。 (蘇禪云/譯)
吃雞蛋促減肥
美國(guó)路易斯安那大學(xué)的科學(xué)家們認(rèn)為,雞蛋可以抑制饑餓感。為此他們還專門進(jìn)行了為期一周的實(shí)驗(yàn):首先是為20名受試者提供稀飯或是兩個(gè)雞蛋作為早餐,兩份食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和分量一致。隨后,午餐時(shí)受試者可以盡情地吃??茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn),那些選擇雞蛋作早餐的人比選擇稀飯的人午餐要吃得少。研究者特雷西·帕克說(shuō):“早餐吃雞蛋能使人體內(nèi)飽腹感激素增加,還能補(bǔ)充人體所需的蛋白質(zhì),因此也可以降低午餐以及一整天熱量的攝入,起到控制體重的作用。”
(封湘英/譯)