水仙，又名雅蒜、金盞銀臺(tái)、水仙花，為石蒜科水仙屬多年生草本花卉，原產(chǎn)我國(guó)福建漳州，在浙江舟山和上海崇明有栽培。是我國(guó)著名的年宵花之一?；ㄇ逑愕?，多盆栽水養(yǎng)，適合窗臺(tái)、客廳或臥室等擺放觀賞。園林中可用于布置花壇或花境，也宜樹(shù)林下草坪上成叢成片種植。

一、花期調(diào)控主要措施

1.控制泡水時(shí)間調(diào)控花期：水仙為秋植球根花卉，具有秋冬生長(zhǎng)、早春開(kāi)花后儲(chǔ)存養(yǎng)分、夏季休眠的習(xí)性。水仙的孕花期是在休眠期，收獲后再過(guò)一段時(shí)間才開(kāi)始花芽分化，2～3個(gè)月形成花苞后，就可以通過(guò)控制浸泡鱗莖的時(shí)間調(diào)控花期。在浸水促花前應(yīng)把褐色的水仙花的鱗莖全部剝除。對(duì)大鱗莖，還要在鱗莖上進(jìn)行劃割，深度為鱗莖高的1/3，以便于花梗抽出與生長(zhǎng)。一般根據(jù)水仙浸水后至開(kāi)花所需要的平均天數(shù)來(lái)確定浸水時(shí)間。我國(guó)北方浸水時(shí)間應(yīng)在春節(jié)前35～45天。浸水處理的水仙鱗莖生長(zhǎng)適溫為10～18℃，溫度過(guò)高會(huì)出現(xiàn)啞花現(xiàn)象。

2.通過(guò)溫度調(diào)控花期：溫度高低直接影響水仙的開(kāi)花時(shí)期，溫度越低，水仙開(kāi)花時(shí)期越遲；在不超過(guò)25℃的氣溫條件下，溫度越高，水仙開(kāi)花時(shí)期越提前。在利用水仙浸水至開(kāi)花所需要的平均天數(shù)確定浸水時(shí)間后，如遇天氣反常，光照不足，溫度過(guò)低或過(guò)高，不能按預(yù)期在元旦或春節(jié)開(kāi)花時(shí)，需要通過(guò)溫度調(diào)控措施，使水仙能如期開(kāi)花。氣溫過(guò)低時(shí)，可以采取以下升溫措施：用電加熱器提高室內(nèi)溫度；用塑料薄膜建造一個(gè)小棚，把水仙花帶盆和水一起放入小棚內(nèi)，小棚內(nèi)可用電燈或電爐加溫；用60℃左右的熱水浸泡水仙，每天換水5～6次。氣溫過(guò)高時(shí)，可能導(dǎo)致水仙提前開(kāi)花，可用5～10℃的冷水浸泡水仙鱗莖，每天換水5～6次；或者把水仙鱗莖和水一起放到10℃左右的地方，同時(shí)注意要有光照，這樣可以延遲開(kāi)花時(shí)間。在元旦或春節(jié)前2～3天結(jié)束降溫處理，水仙花即可按時(shí)開(kāi)放。

3.通過(guò)雕刻鱗莖調(diào)控花期：一般雕刻多用于水仙造型，雕刻后經(jīng)25天左右即可開(kāi)花，同比正常養(yǎng)護(hù)，可提前開(kāi)花8～10天。具體操作是：取較大的水仙花鱗莖，剝除外面包裹的皮膜，將基部殘根泥土刮除，用清水洗凈。用鋒利的快刀把鱗莖的橫面自中央微偏一側(cè)縱切1刀，深度達(dá)鱗莖高度的1/2，可以稍傷幼葉及花葶，切勿傷及花蕾。再自鱗莖高度1/2處橫切1刀，兩刀匯合，切下部分鱗片，使花芽及幼葉外露。水仙雕刻完之后要及時(shí)浸泡在水中，經(jīng)36～48小時(shí)，使黏液充分外流后，即可水養(yǎng)，水養(yǎng)時(shí)浸水達(dá)球莖厚度的1/3，上面蓋濕巾，以利上部根系吸水。水養(yǎng)初期每天換水，早晚各噴水1次，15天后隔天換水，注意控制溫度不可過(guò)高，可達(dá)到提前開(kāi)花的目的。按照開(kāi)花時(shí)間需求，雕刻時(shí)間一般提前30天左右。若要在圣誕節(jié)、元旦開(kāi)花，則可于11月底、12月初雕刻；若要在春節(jié)開(kāi)花，則可于翌年1月中旬雕刻。

4.噴赤霉素調(diào)控花期：若水仙花生長(zhǎng)慢，可在花序還未能抽出時(shí)，噴施1～5毫克/升赤霉素溶液，來(lái)促進(jìn)開(kāi)花，但必須注意，如果赤霉素噴施的濃度過(guò)高，水仙的葉會(huì)徒長(zhǎng)、披散，花莖細(xì)弱。

二、延長(zhǎng)花期的方法

1.合理控制溫度：水仙喜寒怕熱，開(kāi)花后溫度越低，花期越長(zhǎng)，反之則短。當(dāng)室溫在23℃或高于此溫度時(shí)，花期只有7天左右；15～20℃時(shí)，花期可達(dá)10天左右；8～12℃時(shí)，花期可長(zhǎng)達(dá)15～20天。因此，水仙在生長(zhǎng)期要放在陽(yáng)光充足、通風(fēng)良好的地方養(yǎng)護(hù)；在花蕾欲放時(shí)要移至室內(nèi)冷涼處，避免陽(yáng)光直射，保持溫度均衡。只要有一定的低溫環(huán)境，便可有效地延長(zhǎng)花期。

2.適時(shí)適量追肥：孕蕾后水仙對(duì)養(yǎng)分的需求量更大，此時(shí)鱗莖內(nèi)的養(yǎng)分不足，故生長(zhǎng)后期應(yīng)適時(shí)適量進(jìn)行施肥。從孕蕾開(kāi)始，每隔7～10天向盆內(nèi)施入0.5克磷酸二氫鉀或2毫升醫(yī)用葡萄糖注射液，直至花謝。追肥后水仙植株生長(zhǎng)健壯、花蕾大、花朵多，花期可延長(zhǎng)5～7天。

3.低溫冷藏處理：在水仙花苞開(kāi)放1～2朵時(shí)，可將水仙鱗莖從盆中取出，用小塑料袋裝好，放入冰箱儲(chǔ)藏室內(nèi)儲(chǔ)存，數(shù)日后取出放在花盆內(nèi)繼續(xù)養(yǎng)護(hù)，仍可正常開(kāi)花。

4.病蟲(chóng)害防治：水仙刺足根瞞為害期長(zhǎng)，嚴(yán)重影響水仙花觀賞效果。有效防治方法是用三氯殺蛹醇1000倍液浸球0.5小時(shí)。水槽休閑時(shí)，將水灌滿槽，用薄膜覆蓋日曬，也是消毒的好方法。水仙的主要病害是大褐斑病，防治方法是自3月份開(kāi)始，每10天用百菌清500倍液噴1次，可有效抑制其蔓延。（彩圖參見(jiàn)81頁(yè)圖6）

（吉林松原職業(yè)技術(shù)學(xué)院 李井會(huì) 郵編：138005）