曾有一個(gè)非官方調(diào)查：在中西跨國(guó)婚姻中，歐美丈夫最不能忍受中國(guó)太太什么生活習(xí)慣？排名前三的答案之一是“做飯油煙太大”，中西方烹飪方式的巨大差異竟成了影響婚姻質(zhì)量的重要原因。在中國(guó)菜享譽(yù)世界的今天，中國(guó)家庭主婦仍然在為嗆人的煙味犯愁，盡管吸油煙機(jī)早已普及，但吸不凈、洗不凈的油煙始終是讓她們頭疼的“廚房殺手”。

這正是方太集團(tuán)總裁茅忠群一直致力于解決的首要問(wèn)題?！爸灰腼兎绞讲桓淖?，就要想辦法把油煙消除掉。”3月25日，在方太新一代風(fēng)魔方吸油煙機(jī)產(chǎn)品發(fā)布會(huì)上，茅忠群對(duì)環(huán)球人物雜志記者闡述了他對(duì)發(fā)展高端廚電產(chǎn)品的理念和規(guī)劃。

富二代的創(chuàng)業(yè)史

茅忠群不像一個(gè)典型的商人。盡管在廚電行業(yè)里已經(jīng)摸爬滾打了18年，他身上還是有股淡淡的書卷氣。這個(gè)上海交大電子電力技術(shù)專業(yè)的碩士畢業(yè)生，其實(shí)是個(gè)“富二代”，但公平地講，他更是個(gè)“創(chuàng)二代”。

茅忠群的父親茅理翔是靠生產(chǎn)廚具點(diǎn)火槍成就事業(yè)的。從1985年在老家浙江慈溪?jiǎng)?chuàng)辦慈溪無(wú)線電廠，到1992年將其改名為飛翔集團(tuán)，再到被外界譽(yù)為“點(diǎn)火槍大王”，茅理翔用了大概10年時(shí)間。1994年，25歲的茅忠群拿到了碩士學(xué)位，在出國(guó)、留上海還是回家的問(wèn)題上，他反復(fù)思考后選擇了第三個(gè)，進(jìn)了父親的企業(yè)。那一年，飛翔集團(tuán)的產(chǎn)品已經(jīng)行銷全世界，但作為那個(gè)時(shí)代里最典型的勞動(dòng)密集型企業(yè)，產(chǎn)品的價(jià)格已經(jīng)接近利潤(rùn)底線，面臨著難以解決的發(fā)展瓶頸。

茅忠群在廠里待了一年，研究透了各種癥結(jié)。他不打算在低價(jià)低利潤(rùn)的道路上繼續(xù)守業(yè)，而是要另起爐灶闖一條新路。他到處尋找合適的項(xiàng)目，最后鎖定了門檻不高又沒(méi)有強(qiáng)大外資壟斷的吸油煙機(jī)行業(yè)。

創(chuàng)業(yè)之前，茅忠群跟父親“約法三章”：第一，必須創(chuàng)立一個(gè)新品牌；第二，老員工、親戚不能進(jìn)企業(yè)；第三，方向性的決策由自己說(shuō)了算。但在第一條上父子倆就有了嚴(yán)重分歧，茅理翔堅(jiān)持用老名字“飛翔”，茅忠群則想了一個(gè)既貼近家庭又洋氣的名字——方太。父子二人爭(zhēng)執(zhí)到吵架的地步，最后在母親的支持下，倔強(qiáng)的茅忠群贏了。茅理翔對(duì)兒子承諾“帶三年、幫三年、看三年”。

1996年1月，方太廚具有限公司成立，茅忠群任總經(jīng)理。隨后幾年中，他開(kāi)始了一系列“吃螃蟹”的舉動(dòng)：打破吸油煙機(jī)的中低端形象，走高端路線；請(qǐng)香港明星代言；頂住價(jià)格戰(zhàn)的壓力不降價(jià)……2005年，創(chuàng)業(yè)10周年時(shí)，茅忠群正式從父親手中接過(guò)了方太集團(tuán)總裁的位子。

“沒(méi)有永恒的品牌，只有不斷的創(chuàng)新”

提到新推出的產(chǎn)品，茅忠群說(shuō)了一句話：“我們一直在革自己的命?！痹谒磥?lái)，只有緊緊盯著吸油煙機(jī)的核心技術(shù)——吸油煙解決方案，產(chǎn)品才能不斷進(jìn)化。他并不諱言，在這個(gè)過(guò)程中，需要做出利益的取舍，包括既得利益的損失，但與其被行業(yè)推著走，不如主動(dòng)進(jìn)化。

“推出一個(gè)全新產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)是很大的，要么超級(jí)成功，也有可能超級(jí)失敗，一點(diǎn)都賣不動(dòng)。這是重大創(chuàng)新的風(fēng)險(xiǎn)。如果一家企業(yè)只是為了自己的生存、為了競(jìng)爭(zhēng)、為了規(guī)模發(fā)展，完全可以采取保守的、被動(dòng)進(jìn)化的做法，跟著市場(chǎng)看得到的節(jié)奏改進(jìn)，但我們把自己定位為一家使命型的、靠愿景來(lái)驅(qū)動(dòng)的企業(yè)?！泵┲胰合嘈牛M(fèi)者對(duì)高品質(zhì)生活的向往是沒(méi)有止境的，企業(yè)要不斷開(kāi)發(fā)出全新的、能滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品。

“革自己命”的另一個(gè)表現(xiàn)是堅(jiān)持高端路線。在國(guó)內(nèi)企業(yè)紛紛瞄準(zhǔn)三四級(jí)市場(chǎng)的今天，茅忠群對(duì)自己品牌的定位絲毫不動(dòng)搖?！埃ǜ叨寺肪€）從1996年辦廠開(kāi)始就定好了，永遠(yuǎn)不變。農(nóng)村市場(chǎng)對(duì)價(jià)格很敏感，對(duì)品質(zhì)不太敏感，而我們對(duì)自身產(chǎn)品的要求很高，只要達(dá)到了這個(gè)要求，就做不出低價(jià)格的產(chǎn)品。中低端路線跟企業(yè)文化是沖突的，一旦動(dòng)搖，會(huì)侵蝕到方太這個(gè)品牌。一個(gè)公司里不能有兩種文化，不然肯定要失敗?！?/p>

環(huán)球人物雜志：現(xiàn)在提倡中國(guó)制造業(yè)產(chǎn)品向高附加值轉(zhuǎn)型，這和你當(dāng)初創(chuàng)業(yè)時(shí)的理念是一致的。實(shí)現(xiàn)方式一是研發(fā)，二是品牌營(yíng)銷，你希望走哪條路？

茅忠群：核心是產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)研發(fā)，如果沒(méi)有這個(gè)核心，品牌營(yíng)銷再高超也沒(méi)用。你拿不出好的產(chǎn)品，人家一用發(fā)現(xiàn)不好，你這個(gè)品牌廣告就白打了，廣告費(fèi)也白扔了?，F(xiàn)在是顧客體驗(yàn)時(shí)代，沒(méi)有永恒的品牌，只有不斷的創(chuàng)新。

環(huán)球人物雜志：怎么保持企業(yè)的創(chuàng)新力？

茅忠群：持續(xù)投入、搞研發(fā)，一定要把研發(fā)作為公司最重要的事情，我個(gè)人的時(shí)間分配也是研發(fā)優(yōu)先。

環(huán)球人物雜志：有觀點(diǎn)認(rèn)為，廚電行業(yè)的技術(shù)含量沒(méi)有IT、通訊等行業(yè)那樣高，所以產(chǎn)品也難以達(dá)到蘋果手機(jī)那樣的影響力，你認(rèn)同這種說(shuō)法嗎？

茅忠群：我不認(rèn)同這種說(shuō)法。IT、通訊這些在大學(xué)里有相應(yīng)的專業(yè)，但我們傳統(tǒng)行業(yè)沒(méi)有，你見(jiàn)過(guò)吸油煙機(jī)專業(yè)嗎？所以，一群沒(méi)有接觸過(guò)這個(gè)行業(yè)的人，要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行革新研發(fā)，難度更大。

環(huán)球人物雜志：能舉個(gè)例子嗎？

茅忠群：比如說(shuō)，我們合作的一位教授，以前是搞飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)研究的，這是公認(rèn)的高科技行業(yè)。有一次我們給他一個(gè)指標(biāo)，要求吸油煙機(jī)的風(fēng)量要達(dá)到多少，噪音要小到48分貝，他說(shuō)你們瘋啦，這個(gè)要求比飛機(jī)發(fā)動(dòng)機(jī)還高。

所以，高科技要看你從哪個(gè)角度去理解，如果只做普通油煙機(jī)，那確實(shí)不是高科技，家庭作坊也能做。但如果要做一個(gè)能滿足消費(fèi)者尚未被滿足需求的產(chǎn)品，就比通常的所謂高科技還難。比如，吸油煙效果強(qiáng)大到炒完了菜，廚房墻壁用手一抹還是干干凈凈的，同時(shí)噪音低，又美觀，又容易清潔……這個(gè)行業(yè)發(fā)展了30年，這樣的好產(chǎn)品還是很難見(jiàn)到，就是這個(gè)道理。行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)其實(shí)是最低標(biāo)準(zhǔn)，不能僅僅滿足于達(dá)到行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

做有使命感的企業(yè)

茅忠群對(duì)自己的評(píng)價(jià)是堅(jiān)持，在外人眼中，有時(shí)近乎于偏執(zhí)。直到現(xiàn)在，他仍然堅(jiān)持著三不原則：不上市、不打價(jià)格戰(zhàn)、不貼牌。

環(huán)球人物雜志：國(guó)內(nèi)企業(yè)都在紛紛往外走，你怎么規(guī)劃海外戰(zhàn)略？

茅忠群：大多數(shù)企業(yè)可能先定規(guī)模，今年做到多少，明年做到多少，為了達(dá)到這個(gè)規(guī)模，最容易的是做貼牌（ODM），也就是按照外國(guó)公司的定制要求制造商品。目前國(guó)內(nèi)企業(yè)的大量出口產(chǎn)品都是ODM，沒(méi)有自己的品牌，無(wú)非是做了一個(gè)代工廠。

我的策略是：第一，自己的工廠只做自己的產(chǎn)品，海外定位也是只做品牌，不做貼牌，ODM訂單一張不接；第二，到海外不僅要做品牌，還要做高端品牌。這樣我們海外發(fā)展就受到限制，這也和中國(guó)產(chǎn)品的整體形象有關(guān)。比如我們看到一個(gè)陌生的德國(guó)品牌，也會(huì)覺(jué)得品質(zhì)不錯(cuò)，就是因?yàn)橛械聡?guó)的背書在里面。但盡管不容易，我們還是在良性推進(jìn)中。

環(huán)球人物雜志：那靠什么優(yōu)勢(shì)去吸引海外的消費(fèi)者呢？

茅忠群：還是要靠產(chǎn)品，這個(gè)過(guò)程可能會(huì)比較艱辛。我們跟歐洲的一流品牌差不多是一樣的價(jià)格，海外消費(fèi)者可能一時(shí)很難接受。所以我們采取了先易后難的策略，先進(jìn)入一些發(fā)展中國(guó)家，如馬來(lái)西亞，總之烹飪方式越接近中國(guó)越好，這樣能發(fā)揮我們產(chǎn)品的固有優(yōu)勢(shì)。

環(huán)球人物雜志：企業(yè)發(fā)展到現(xiàn)在，還是堅(jiān)持不上市嗎？

茅忠群：不考慮。說(shuō)到底，仍然是使命驅(qū)動(dòng)還是財(cái)務(wù)回報(bào)驅(qū)動(dòng)的問(wèn)題。我們只有一個(gè)使命：讓家的感覺(jué)更好。上市以后，要對(duì)投資方和股民負(fù)責(zé)，會(huì)有很多干擾，這種干擾有時(shí)候是非常大的，甚至?xí)耆钃跄愕陌l(fā)展戰(zhàn)略。除了我們的使命愿景之外，要杜絕一切干擾因素，所以不上市是最佳選擇。

在歐洲，很多好的企業(yè)到現(xiàn)在還沒(méi)上市，即使是上市公司，也是在沉淀了30年、50年以后才上市的。以前很少有企業(yè)一上來(lái)就沖著上市目標(biāo)去的，但現(xiàn)在上市好像成為中國(guó)企業(yè)的一個(gè)必經(jīng)之路，初創(chuàng)企業(yè)就開(kāi)始追求上市，三五年大功告成，然后就告老還鄉(xiāng)。我想，一個(gè)有使命感的企業(yè)，不應(yīng)該這么做。