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      健康圈子

      2014-01-15 16:12:49
      家庭科學(xué)·新健康 2014年1期
      關(guān)鍵詞:油壺伴侶巧克力

      健康新詞典

      ?誅 節(jié)慶式孝親

      指奔波在外的兒女,往往在節(jié)慶時才能匆匆回家盡孝。在城市工作的人們,也往往在節(jié)慶日時才會表達自己對父母長輩的關(guān)愛。

      建議:孝順應(yīng)體現(xiàn)在平時而非只在過節(jié)。?;丶铱纯矗驗榧依镉懈改钙诖难垌?,有渴望溫暖的心靈,有無法替代的親情。

      ?誅 直升機父母

      特指那種對孩子管束過多、永遠(yuǎn)像直升機一樣在孩子頭上盤旋不去的父母。父母用手機等遙控了解孩子情況,有的家長甚至給孩子配備GPS衛(wèi)星定位系統(tǒng),隨時監(jiān)視孩子行蹤。

      建議:長期處于“直升機父母”呵護下的孩子常缺乏挫折磨煉,遇事不知所措,面對逆境難以自拔,喪失鍛煉機會,永遠(yuǎn)長不大。

      提示板

      新油舊油別混一起

      你是否有這樣的習(xí)慣,看到油壺里快沒油了,沒等用完就倒進去新的?其實,這種用油方式并不科學(xué),可能存在一定的安全隱患。

      食用油并不是一種耐貯存的食品,“哈喇”味的出現(xiàn)是油脂發(fā)生氧化酸敗的結(jié)果。氧化的油不僅營養(yǎng)價值降低,而且可能引發(fā)人體衰老,給一系列疾病埋下隱患。油脂在儲存過程中會慢慢被氧化,尤其是油壺中的油,其接觸氧氣的機會更多,因而氧化的程度要比密封的大桶油嚴(yán)重。需要強調(diào)的是,油脂的氧化還會“傳染”,因此一定要等舊油用完了,再往油壺里裝新油,否則油脂氧化速度會變快。一般往油壺里添加一周所需的量,并且每三個月左右,就要把油壺徹底清潔一次。

      另外,最好選用能夠擰上蓋子的油壺或者有蓋的油瓶,千萬不要把油放在敞開口的容器中。無論是油桶還是油壺,都必須放在避光、陰涼的地方,不要讓它們受到陽光和高溫的影響。

      專家拍磚

      “奶伴侶”有害無益

      ● 王興國(大連市中心醫(yī)院營養(yǎng)科主任)

      奶伴侶,看名字會讓你認(rèn)為它是與奶類一起食用并使奶類更“完美”的東西。其實它只是一款飲料,且沒有相應(yīng)國家標(biāo)準(zhǔn),其成分之烏七八糟令人吃驚。在我看來,奶伴侶這種飲料并不能使寶寶營養(yǎng)更好,簡直是有害無益!所謂的“清火”、助消化等功能,且不說并沒有得到有關(guān)部門的認(rèn)證,就“清火”本身已虛偽至極。

      媽媽們與其擔(dān)心配方奶子虛烏有的“上火”、“不消化”,不如擔(dān)心奶伴侶中添加中藥帶給孩子的潛在副作用。媽媽們尤其不要把寶寶生長發(fā)育中出現(xiàn)的一些問題錯誤地歸結(jié)為奶粉“上火”,從而配合了奶伴侶產(chǎn)品的營銷,耽誤了寶寶解決問題的時機。

      終結(jié)“自鋸病腿”式悲劇

      ● 白劍峰(中國醫(yī)院協(xié)會常務(wù)理事)

      農(nóng)民鄭艷良因無力承擔(dān)醫(yī)療費“自鋸病腿”。此前,也有“臺州父母自制山寨呼吸機救子”等事件,類似悲劇一次次上演,令人痛心不已。我國醫(yī)保制度尚不能完全避免家庭災(zāi)難性醫(yī)療支出的發(fā)生。如鄭艷良,雖參加了新農(nóng)合,住院可報銷一定比例費用,但對貧困家庭來說,自費部分仍是沉重“大山”。當(dāng)一個又一個貧困者被逼成自救的“醫(yī)生”時,說明醫(yī)療保障制度“生病”了。

      “自鋸病腿”雖是個案,但對心理底線沖擊巨大。不僅易引發(fā)百姓對自身醫(yī)療保障擔(dān)憂,還會動搖對社會公平正義的信心。應(yīng)逐步完善醫(yī)保制度頂層設(shè)計,加快推進城鄉(xiāng)居民大病保險制度,鼓勵商業(yè)保險參與大病保障,力爭用最少的費用解決最大多數(shù)人醫(yī)療問題。

      情報站

      巧克力讓身材更苗條

      西班牙格拉納達大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn),吃巧克力非但不會變胖,反而可能起到減肥的效果。

      研究人員對來自9個歐洲國家的1500名年齡在12-17歲的青少年飲食和健康狀況進行了調(diào)查。他們發(fā)現(xiàn),那些常吃大量巧克力的人,體內(nèi)脂肪水平遠(yuǎn)低于其他人,尤其是他們腹部的脂肪較少,這與他們是否擁有積極活躍的生活方式或節(jié)食關(guān)系不大。此外,巧克力對循環(huán)系統(tǒng)、血壓和心臟健康也產(chǎn)生了積極效應(yīng)。該研究成果有利地支持了美國加州大學(xué)早期的研究。后者指出經(jīng)常吃巧克力的人擁有較少的體脂。這也許是因為巧克力雖然比其他食品含有更高的熱量,但它卻讓新陳代謝功能變得更旺盛,從而抵消了原本可能會堆積下來的脂肪。

      健康考場

      健康知多少?考考才知道!每期的考題都能從本期雜志內(nèi)容中找到答案。答案請發(fā)至我們的電子郵箱JTKX999@126.COM或者直接郵寄至沈陽市大東區(qū)小北關(guān)街41-1-8號《家庭科學(xué)》雜志社,每期五道題目全答對的前100名讀者將獲贈精美禮品一份,而全年12期都答對的讀者更有機會獲得我們的驚喜大獎!期待您的參與!

      ●試題一:受寒或吃了冷食而腹痛,應(yīng)該服用( )。

      A.保和丸 B.香砂和胃丸 C.附子理中丸

      ●試題二:經(jīng)濟艙綜合征是指( )

      A. 暈機惡心 B.下肢靜脈血栓 C.心律失常

      ●試題三:心腦血管病患者泡腳水溫應(yīng)控制在( )

      度左右為宜。

      A.35 B.40 C.45 D. 50

      ●試題四:脾氣虛的孩子有哪些表現(xiàn)?( )。

      A.手心腳心熱 B.胃口不好 C.舌色淡 D. 口干

      ●試題五:能活血調(diào)經(jīng)的食療粥是( )。

      A.梅花粥 B.桃花粥 C.月季花粥 D.菊花粥

      ★上期答案:1. B 2.A 3.BC 4.D 5.C

      手到病除

      上脘穴:增加你的胃動力

      此穴位名出自《針灸甲乙經(jīng)》,在《脈經(jīng)》中名上管,別名胃脘,屬任脈,是任脈、足陽明、手太陽之交會?!秷D翼》云:“孕婦不可灸?!薄镀諠吩疲骸搬樔氚朔郑妊a后瀉,神驗。如風(fēng)癇熱病,宜先瀉后補,立愈?!薄督饏T要略·腹?jié)M寒疝宿食病脈證治》曰:“宿食在上脘,當(dāng)吐之,宜瓜蒂散?!?/p>

      【取穴技巧】正坐,伸雙手向胸,手掌放松,約成瓢狀,掌心向下,中指指尖所在位置的穴位即是。

      【伍配治病】

      ?茺納呆:上脘配豐隆;

      ?茺噯氣吞酸:上脘配天樞和中脘。

      【自我按摩】 雙手中指同時出力揉按穴位,有刺痛的感覺。每次揉按各1-3分鐘,先中指左上右下,后右上左下。

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