未來之星

Future star Future star Future star Future star Future star

姓名：孫雪麗

性別：女

出生年月：1992.03

籍貫：山東煙臺(tái)

就讀院校（專業(yè)）：青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院2011級(jí)中西面點(diǎn)專業(yè)；2014年6月畢業(yè)

實(shí)習(xí)經(jīng)歷： 2012年9月選撥為交換生在韓國彗田大學(xué)學(xué)習(xí)

技能特長： 中西面點(diǎn)制作

技能水平：中式面點(diǎn)師（高級(jí)）

獲獎(jiǎng)情況：國家獎(jiǎng)學(xué)金，青島李滄區(qū)“青島鋼鐵杯”烹飪大賽 西點(diǎn)組第二名

學(xué)習(xí)感悟：經(jīng)過了兩年多的專業(yè)學(xué)習(xí)，我更加喜歡我的專業(yè)。為了掌握更多面點(diǎn)知識(shí)，我來到韓國留學(xué)繼續(xù)學(xué)習(xí)我喜愛的“面包制作”。今后，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)中西面點(diǎn)的制作技能，爭取制作更多人喜愛的點(diǎn)心。

姓名：王恒

性別：男

出生年月：1991.11

籍貫：山東濟(jì)南

就讀院校（專業(yè)）：青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院2011級(jí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)；2014年6月畢業(yè)

曾實(shí)習(xí)酒店：大連亞惠快餐公司

技能特長：中式熱菜、食品雕刻

技能水平：中式烹調(diào)師（高級(jí)）、公共營養(yǎng)師（三級(jí)）

獲獎(jiǎng)情況：青島李滄區(qū)“青島鋼鐵杯”烹飪大賽 食品雕刻二等獎(jiǎng)

學(xué)習(xí)感悟：在實(shí)習(xí)中，我把廚房的每一個(gè)人都當(dāng)作老師。這段時(shí)間我的技能有了質(zhì)的飛越，讓我懂得了烹飪是一門藝術(shù)、是一門科學(xué)、更是我的生活。我會(huì)在烹飪這條路上堅(jiān)強(qiáng)地走下去，我喜愛烹飪帶給我的所有。

姓名：陳鵬

性別：男

出生年月：1993.12

籍貫：山東青島

就讀院校（專業(yè)）：青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院2012級(jí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)技能水平：中式烹調(diào)師（中級(jí)）

特長：中式熱菜、食品雕刻

曾實(shí)習(xí)酒店：青島香格里拉大酒店中餐廚房

獲獎(jiǎng)情況：全國中職學(xué)校職業(yè)技能大賽熱菜金獎(jiǎng)、青島中職學(xué)校烹飪大賽熱菜金獎(jiǎng)、亞太城市大學(xué)生旅游競技大會(huì)城市烹飪比賽金牌

學(xué)習(xí)感悟：經(jīng)歷了近五年的烹飪專業(yè)學(xué)習(xí)，逐漸體會(huì)到了中式烹調(diào)的博大精深，西式烹調(diào)的精致典雅。通過我不斷的學(xué)習(xí)與積累，期待有一天能做出一道道驚艷的菜品。

姓名：王吉先

性別：男

出生年月：1992.06

籍貫：山東青島

就讀院校（專業(yè)）：青島酒店管理學(xué)院烹飪學(xué)院2011級(jí)烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)

技能水平：中式烹調(diào)師（高級(jí)）

曾實(shí)習(xí)酒店：蘇州香格里拉大酒店中餐廚房

技能特長：中式熱菜、食品雕刻

獲獎(jiǎng)情況：青島中職學(xué)校烹飪大賽熱菜二等獎(jiǎng)、青島市李滄區(qū)“青島鋼鐵杯”烹飪大賽雕刻組二等獎(jiǎng)

學(xué)習(xí)感悟：以前我總認(rèn)為，烹飪只是簡簡單單地完成一道菜品，經(jīng)過這幾年的學(xué)習(xí)和實(shí)習(xí)后，我更覺得做菜的過程是一種享受。今后在烹飪學(xué)習(xí)和鍛煉中，我將會(huì)更努力地挖掘過程背后的樂趣，以一種快樂的心態(tài)來做這件事。