呂鋼進

(紹興市畜牧獸醫(yī)局，浙江紹興312000)

畜禽養(yǎng)殖污染防治是畜牧獸醫(yī)部門的重點工作之一。近年來，紹興市按照有關(guān)部門要求有效開展畜禽排泄物的“減量化、資源化、無害化”治害工作，初步探索了生化、生物、納管排放、零排放等四種治理模式，現(xiàn)簡要介紹如下，供參考。

1 畜牧業(yè)生產(chǎn)概況

據(jù)調(diào)查，2013年紹興全市年末存欄生豬116.8萬頭，出欄181.4 萬頭，其中出欄500 頭以上規(guī)模豬場466 家，占總出欄量的66%;存欄家禽819.5 萬羽，出欄1668.2 萬羽，其中存欄雞346.2 萬羽，鴨455.9 萬羽，鵝17.3 萬羽;存欄牛1.11 萬頭，其中奶牛2189 頭;存欄羊9.11 萬只，免43.1 萬只，蜜蜂6.97 萬群。

2013年，全市畜牧業(yè)產(chǎn)值52.1 億元，占農(nóng)林漁牧業(yè)總產(chǎn)值的18.7%左右。畜牧業(yè)相關(guān)產(chǎn)值約103億元。

2 畜禽養(yǎng)殖污染治理現(xiàn)狀

該市畜禽養(yǎng)殖污染整治的重點品種是豬和鴨。按照浙江省“811”環(huán)境整治部署，從2005年起連續(xù)6年對800 多個養(yǎng)殖場(豬存欄100 頭以上)實行初級處理，治理場存欄豬58.87 萬頭，存欄牛2100 頭;新建或改造雨污分流溝渠16.69 萬m、厭氧池7.51萬m3、沉淀池氧化塘等32.7 萬m3、儲糞池3.07 萬m3;每年處理畜禽排泄物5034 t，尿液9432 t，處理污水43600 t，削減COD 325.9 t，BOD 154.2 t，氨氮13.2 t。

治理模式主要采用能源生態(tài)型，即在做好“干濕分離、雨污分流”的基礎(chǔ)上，污水及尿液經(jīng)沼氣厭氧處理，沼渣用作肥料或進入氧化塘。這種方式雖能降低一定的COD，但仍達不到排放標準，特別是對氨氮的降價作用不大，環(huán)保部門要求進一步進行深度治理。

所謂深度治理就是在上述治理環(huán)節(jié)中，再添加一個曝氣耗氧過程，但此方式因受土地等條件制約，推廣難度較大。

因此，探索高效率、低成本、可持續(xù)的治理模式是擺在廣大養(yǎng)殖場(戶)和科技工作者面前的一項重大課題。

3 畜禽養(yǎng)殖污染治理模式

畜禽養(yǎng)殖污染治理的終極目標是達標排放和零排放。目前紹興市的規(guī)模養(yǎng)殖場(戶)主要采用以下四種治理模式。

3.1 生化處理 如上虞區(qū)新苗農(nóng)牧開發(fā)有限公司存欄生豬8600 頭，日產(chǎn)生污水86 t，該公司采用水拋糞方式，污水經(jīng)收集池、黑膜沼氣池、沉淀池后進入A/O 一體化處理系統(tǒng)實施處理。沼氣用于發(fā)電，功率60 千瓦/h，除用于飼料加工外，同時為生化處理系統(tǒng)提供動力。

生化系統(tǒng)處理能力為10 t/h，處理后COD 達50 mg/L 以下，氨氮達5 mg/L 以下，處理后的水可循環(huán)利用。該模式設(shè)施投入約380 萬元，從目前運行情況看，效果良好。

3.2 生物處理 如上虞區(qū)富強生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司，應(yīng)用中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所技術(shù)，利用狐尾藻的特有本領(lǐng)治污，效果看好。富強公司存欄生豬3.45 萬頭，每天產(chǎn)生豬糞40 t、污水280 t，經(jīng)前期沉淀、加稻草處理、加菌種曝氣處理，建7 個水泥池(占地約10 畝)種植狐尾藻。每t 污水處理成本約4 元左右。

應(yīng)用狐尾藻技術(shù)處理，其主要優(yōu)點:一是狐尾藻適應(yīng)性強，耐肥;二是治污效果好，COD 從3000 mg/L 多降到70 mg/L 以下，氨氮降到2 mg/L 以下，處理后的水可養(yǎng)魚;三是狐尾藻本身可作飼料，干物質(zhì)粗蛋白含量達17%。

但應(yīng)用狐尾藻技術(shù)處理，也有不足之處:一是受土地條件制約;二是冬季狐尾藻停止生長(2 個多月);三是用作青飼料要注意防控寄生蟲感染。

該技術(shù)已得到了省委、省政府領(lǐng)導的重視，目前正在力推該模式，已有6 家規(guī)模豬場種植狐尾藻治污，另有6 家規(guī)模豬場正著手準備應(yīng)用。

3.3 納管排放 如紹興天天田園生態(tài)養(yǎng)殖有限公司，污水經(jīng)沼氣厭氧處理，沼液直接進入城市排污管網(wǎng)統(tǒng)一處理。

目前，全市已有5 家豬場實行污水納管排放。水務(wù)集團收取2.2～2.6 元/t 不等的排污費。該法主要取決于環(huán)保部門的認可和水務(wù)部門對排污費征收價格的維持。

3.4 農(nóng)牧對接零排放 按照“農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)平衡、循環(huán)發(fā)展”的原則，以3 頭豬配套1 畝(1 畝=667m2)地的比率，畜禽排泄物全部用作肥料。實施該模式的關(guān)鍵點是有機肥的生產(chǎn)、應(yīng)用和沼液的利用。目前全省主推該模式，但在農(nóng)牧對接，特別是有機肥、沼液的施用，包括哪些作物可用、用多少、怎么用，還亟待研究。

目前，全市已落實農(nóng)牧對接、種養(yǎng)平衡生態(tài)消納地20.64 萬畝，2014年目標是落實50 萬畝，2015年年底前完成84 萬畝生態(tài)消納地的落實任務(wù)。如浙江一景生態(tài)牧業(yè)有限公司，存欄奶牛1300 多頭，配套耕地2300 畝。該公司將牛尿及沖洗污水進入3000 m3的沼氣池處理，產(chǎn)生沼氣用于牛糞烘干，用作奶牛墊床。沼液經(jīng)管網(wǎng)用于玉米、蔬菜等種植，基本實現(xiàn)廢棄物零排放。又如紹興大自然農(nóng)業(yè)有限公司，生豬存欄5000 頭，日產(chǎn)豬糞6 t，污水50 t，配套耕地、林地1200 多畝，污水經(jīng)收集、厭氧發(fā)酵、氧化塘、人工濕地后，建有噴灌系統(tǒng)完全被農(nóng)地消納，也是零排放的成功案例。