畢勝，李桂蘭

(山東醫(yī)藥技師學(xué)院，山東泰安271000)

板栗是著名的干果，香甜可口，零食或是做菜肴佐餐都很相宜，含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，并且有很好的食療保健功能。板栗果肉富含豐富的維生素，是良好的補(bǔ)益食品。板栗性味甘、溫、無(wú)毒，入脾、胃、腎。果肉益腎氣、健脾胃、壯腰膝、強(qiáng)筋骨，且活血、止血、消腫。生用時(shí)治腰腿無(wú)力;殼和樹皮有收斂作用；鮮葉外用治皮膚炎癥；花可治瘰疬與腹瀉;根能治疝氣。由于板栗病蟲害種類多，為害重，造成板栗嚴(yán)重減產(chǎn)，尤其以板栗腐爛病更為嚴(yán)重。下面就介紹板栗腐爛病的為害、發(fā)生規(guī)律、防治措施等

板栗腐爛病又名板栗胴枯病、栗疫病、栗干腐病，屬真菌子囊菌亞門病害，是危害板栗的首要病害，發(fā)生普遍，為害嚴(yán)重，全國(guó)的板栗產(chǎn)區(qū)都有發(fā)生。

1 為害癥狀

板栗腐爛病主要為害板栗樹的主干和主枝，在主枝基部環(huán)繞一周后，整枝就枯萎死亡，也有少數(shù)在枝梢上引起枝枯。初發(fā)病時(shí)，在樹皮上出現(xiàn)紅褐色病斑，組織疏松，稍隆起，有時(shí)還從病部流出黃褐色汁液；撕開病皮，可見內(nèi)部組織呈紅褐色水漬狀腐爛，有酒糟味；發(fā)病中后期，病部失水后干縮凹陷，在樹皮下生出黑色瘤狀小粒點(diǎn)，即病菌子座；在天氣潮濕或雨后，從小粒點(diǎn)孔口涌出橙黃色卷曲狀物，最后病皮開裂，病斑圍緣產(chǎn)生愈合組織；枝梢發(fā)病后，先是病斑褪綠，隨后漸變成棕紅色，最后凹陷；病樹(枝)一般發(fā)芽較晚，葉小而黃，葉緣枯焦，不抽新梢或抽梢很短，枯死葉片不易脫落。

用嫁接苗建的栗園常成片發(fā)生，受害最重。樹皮腐爛后，很快導(dǎo)致全株枯死。幼樹多在主干基部發(fā)病，造成上部枯死，下部產(chǎn)生愈傷組織，然后從基部發(fā)生大量萌蘗，如此往復(fù)數(shù)年后，在基部形成一大塊瘤狀愈傷組織，最后整株死亡。

2 發(fā)病規(guī)律

病菌以菌絲體和分生孢子器在病皮中越冬；次春溫度回升栗芽萌動(dòng)后開始活動(dòng)，3～4月病斑擴(kuò)展最快，常在短期內(nèi)造成枝干枯死；5月枝條生長(zhǎng)增強(qiáng)后，病斑暫停擴(kuò)展，但病菌卻在病疤上形成孢子角，借風(fēng)雨大量傳播；傳播距離90～120m，從機(jī)械損傷，剪鋸口傷、凍傷和病蟲害傷口侵入，引起樹體發(fā)?。粯鋭?shì)衰弱、土壤薄瘦、肥水不足、修剪不當(dāng)、干旱、凍害等，都易誘發(fā)和加重病害，反之發(fā)病較輕；品種間抗病有明顯差異，一般北方品種較抗此病，南方品種易發(fā)本病。

3 防治方法

3.1 加強(qiáng)栽培管理，增強(qiáng)樹勢(shì)：加強(qiáng)土肥水管理，增施充分腐熟的有機(jī)肥料，氮、磷、鉀肥有機(jī)配合使用。不斷改良土壤，培肥地力，增強(qiáng)樹勢(shì)，提高抗病能力。

3.2 清潔栗園，減少病菌：在休眠期和生長(zhǎng)季節(jié)，要認(rèn)真刮除老皮和病斑，剪去病蟲枝，清理雜草，并集中燒毀。 對(duì)樹干用涂白劑或用石灰漿涂白。有降低樹皮溫差，減少凍害和日燒的作用，對(duì)防治腐爛病有很好的作用。涂白劑配方：生石灰12kg、鹽2～2.5kg、大豆汁0.5kg，水36kg，先將生石灰用水化開，再加入大豆汁和食鹽，攪拌成濃糊狀即可。

3.3 加強(qiáng)樹體保護(hù)：細(xì)心耕作，盡量避免機(jī)械損傷枝干；合理修剪，改善通風(fēng)透光；適時(shí)防治病蟲，減少各種病菌侵入傷口。近地面主干發(fā)病較多的栗園，可于晚秋進(jìn)行樹基培土。因埋在土中的部分一般不發(fā)病。高接換頭時(shí)，應(yīng)在接口處涂含有福美胂等殺菌劑的藥泥，外包塑料薄膜保護(hù)。

3.4 選用無(wú)病苗木及選栽抗病品種：病害可通過(guò)苗木進(jìn)行遠(yuǎn)距離傳播，所以在引種和栽植栗苗時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格淘汰病苗。在栽植實(shí)生苗而后嫁接時(shí)，應(yīng)提高嫁接部位(接口距地面最好達(dá)75cm以上)。在發(fā)病較重的地區(qū)，擴(kuò)種栗樹時(shí)，應(yīng)盡量選用耐病、抗病品種。如明栗、長(zhǎng)安抗病，紅栗、二露栗、油光栗、元花栗、領(lǐng)口大栗較抗病。薄皮栗、蘭花栗、蘭溪錐栗、大底青、新抗遲栗則較感病。

3.5 刮除病斑，結(jié)合藥物治療：在病斑擴(kuò)展前，用快刀刮除病斑(直到至病斑周緣1cm)；波爾多液或5度石硫合劑消毒滅菌；傷口大的再涂灰糞保護(hù)劑，以促進(jìn)傷口早日愈合，避免病菌再次侵入；刮下的病斑殘物，要集中燒毀。

及時(shí)治療病斑不但是避免死枝、死樹的主要措施，而且可減少果園菌量。治療后及時(shí)搞好橋接，更有促進(jìn)恢復(fù)樹勢(shì)的作用。

刮治病斑的最好時(shí)期是春季高峰期，即3～4月。此時(shí)病斑較明顯而且較軟，便于刮治。同時(shí)，刮治病斑應(yīng)該常年堅(jiān)持，以便及時(shí)治療。刮治的基本方法是用快刀將病變組織及帶菌組織徹底刮除，刮后必須涂藥并妥善保護(hù)傷口。刮治必須達(dá)到以下標(biāo)準(zhǔn)：一要徹底，即不但要刮凈變色組織，而且要刮去0.5cm左右的好組織；二要光滑，即刮成梭形，不留死角，不拐急彎，不留毛茬，以利傷口愈合；三要表面涂藥，如波美10度石硫合劑、果康寶或菌立滅2號(hào)50～100倍液、5%田安水劑5倍液、60%腐植酸鈉50～75倍液、50%消菌靈500倍液、托福油膏、果樹康油膏、S-921發(fā)酵液等。農(nóng)抗120，1份加豆油或其它植物油3～5份效果也很好。病疤復(fù)發(fā)是生產(chǎn)上的常見問(wèn)題?，F(xiàn)已證明，病斑復(fù)發(fā)的主要菌源來(lái)自病斑下的木質(zhì)部。

為防止復(fù)發(fā)，一要連續(xù)涂藥，一般保護(hù)性藥劑應(yīng)每月涂1次，連續(xù)4～5次；二要盡量采用滲透性較強(qiáng)的藥劑或內(nèi)吸性藥劑，如菌立滅、果康寶等。

3.6 包泥：在病斑上涂抹黃土泥，厚約1cm，而后用塑料帶包扎嚴(yán)密(寬約10～15cm)，一般2～3個(gè)月后病斑脫落，周圍產(chǎn)生愈合組織。

3.7 橋接復(fù)壯：為了促進(jìn)病斑大的樹勢(shì)恢復(fù)，應(yīng)該及時(shí)搞好橋接。方法是：取1年生嫩枝，最好是國(guó)光品種，兩端削成馬蹄形，而后插入病斑上下聽T字環(huán)形切口的皮下，用小釘釘牢，涂以接蠟或湖泥并包塑料薄膜。如果傷疤在主干上而且樹基部有合適的萌條時(shí)，可將萌條的上端接在病斑上部的好皮下。根據(jù)病疤的大小，1個(gè)疤上可接數(shù)根至十?dāng)?shù)根。嫁接接活后，溝通上下營(yíng)養(yǎng)，對(duì)恢復(fù)樹勢(shì)有明顯作用。如果樹干上病疤很大，而又沒(méi)有適宜的萌條可用，也可在樹周圍栽植苗木，成活后再嫁接到樹干上，苗木的根部吸收營(yíng)養(yǎng)，供應(yīng)大樹的需要，也能明顯增強(qiáng)樹勢(shì)。