栗園油雞是由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所、北京百年栗園生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、北京百年栗園油雞繁育有限公司和北京市畜牧總站聯(lián)合培育的新品種。

一、選育特點

栗園油雞商品代蛋雞具有節(jié)糧優(yōu)勢：商品代母雞為矮小型，與一般品種母雞相比，耗料量減少10%～15%，同時成活率提高了1%～2%，綜合養(yǎng)殖成本降低約15%，增加了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟收益。

栗園油雞商品代蛋雞實現(xiàn)了羽速自別雌雄：根據(jù)羽速伴性遺傳原理，終端父本為快羽，第一父本和母本為慢羽；商品代母雛為快羽，公雛為慢羽，雌雄自別率在99%以上，降低了人工翻肛對雛雞造成的應(yīng)激，并減少了雛雞性別鑒定成本。對純系的種公雞的繁殖性能開展了世代選育，降低了育種成本5%～8%。

二、生產(chǎn)性能

栗園油雞配套系商品代母雞為矮小型，冠羽豐滿，羽毛黃色或淺褐色，成年雞體重1.65公斤，72周齡產(chǎn)蛋225～242枚，平均蛋重50～52克，產(chǎn)蛋期料蛋比為（2.72～2.80）∶1

三、推廣應(yīng)用前景

商品代蛋雞產(chǎn)的雞蛋售價比普通雞蛋高16%以上，商品代公雞育成后具有北京油雞典型的外貌特征及肉品質(zhì)，生長速度與中速黃羽肉雞相當(dāng)。作為優(yōu)質(zhì)雞苗出售，增加了父母代種雞場的收益，同時淘汰母雞作為優(yōu)質(zhì)老母雞，售價較傳統(tǒng)淘汰老母雞高30%以上，顯著增加了商品代養(yǎng)殖場的經(jīng)濟收益。

（北京 劉軍）