藥用植物學(xué)PBL教學(xué)模式的應(yīng)用※

鄭承劍 韓 婷 黃寶康 郭美麗 秦路平

（第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)教研室，上海200433）

藥用植物學(xué)PBL教學(xué)模式的應(yīng)用※

鄭承劍 韓 婷 黃寶康 郭美麗 秦路平*

（第二軍醫(yī)大學(xué)藥學(xué)院生藥學(xué)教研室，上海200433）

《藥用植物學(xué)》是藥學(xué)專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性。該課程課堂教學(xué)理論抽象，教學(xué)內(nèi)容多，教學(xué)學(xué)時有限，針對這些問題，本文就如何使提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動性，改善藥用植物學(xué)教學(xué)效果，從理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個方面結(jié)合PBL的教學(xué)思路與方法，對藥用植物學(xué)的教學(xué)改革進(jìn)行了嘗試性探討。

藥用植物學(xué)；PBL；教學(xué)法

PBL（Problem-Based Learning）是以問題為導(dǎo)向的教學(xué)方法，是基于現(xiàn)實(shí)世界的以學(xué)生為中心的教育方式。PBL教學(xué)法以教學(xué)內(nèi)容中的任務(wù)和問題為驅(qū)動，由教師把教學(xué)內(nèi)容設(shè)計、分解成一個或多個具體問題任務(wù)，讓學(xué)生通過自主分工、合作完成一個個具體的任務(wù)，掌握教學(xué)內(nèi)容，達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。PBL是一種基于建構(gòu)主義教學(xué)理論的“雙主模式”教學(xué)方法，既能發(fā)揮教師的主導(dǎo)作用，又能體現(xiàn)學(xué)生的認(rèn)知主體作用。這種教學(xué)方法在培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)方面與傳統(tǒng)教學(xué)模式相比有著很大的優(yōu)勢，符合我國現(xiàn)代化教育進(jìn)程中所倡導(dǎo)的素質(zhì)教育，在我國高等教育中越來越受到關(guān)注，已被廣泛應(yīng)用于高校開設(shè)的各類課程。

《藥用植物學(xué)》是藥學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有很強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性。它是以具有醫(yī)療保健作用的藥用植物為對象，研究其組織、形態(tài)、生理功能、分類鑒定以及資源合理開發(fā)利用的一門學(xué)科［1］。學(xué)習(xí)該課程的主要目的和任務(wù)是準(zhǔn)確鑒定生藥原植物基源、保證臨床用藥準(zhǔn)確性和安全性以及利用各種生物技術(shù)手段合理開發(fā)、利用和擴(kuò)大藥用植物資源。該課程內(nèi)容相對抽象，學(xué)生普遍反映這門課程內(nèi)容枯燥乏味、知識點(diǎn)過多且需要死記硬背。因此，如何提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和主觀能動性，改善藥用植物學(xué)教學(xué)效果，筆者就藥用植物學(xué)的教學(xué)改革從理論教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)兩個方面結(jié)合PBL的教學(xué)思路與方法進(jìn)行了嘗試性探討。

1 理論課教學(xué)

《藥用植物學(xué)》課程主要內(nèi)容包括緒論、藥用植物器官的形態(tài)、藥用植物的顯微構(gòu)造和藥用植物的分類共4篇12章，可結(jié)合每一章節(jié)的課程特點(diǎn)采用PBL教學(xué)模式。根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知能力及規(guī)律，由簡單到復(fù)雜、單一到綜合，循序漸進(jìn)對所涉及的知識構(gòu)建五個層次的任務(wù)：設(shè)置問題情景、提出問題、問題討論、自主學(xué)習(xí)及效果評價，從而完成教學(xué)知識點(diǎn)的設(shè)計。實(shí)施流程包括設(shè)置任務(wù)情景→引出任務(wù)→教師引導(dǎo)→學(xué)生執(zhí)行任務(wù)→小組交流→教師點(diǎn)評。

例如，講授“植物組織種類”這個知識點(diǎn)時，由于該內(nèi)容具有微觀、抽象的特點(diǎn)，因而傳統(tǒng)教學(xué)反饋的信息普遍反映學(xué)生興趣不大且難于理解，因而可以通過PBL教學(xué)方法來完成教學(xué)過程，充分調(diào)動學(xué)生的積極主動性和學(xué)習(xí)熱情。首先，設(shè)置任務(wù)情景，通過多媒體幻燈以及植物實(shí)物的形式，給同學(xué)列舉一些具有代表性組織特征的形態(tài)各異的藥用植物圖片（薄壁組織：蓮莖髓；保護(hù)組織：枇杷葉非腺毛和樹皮皮孔；分泌組織：橘皮；機(jī)械組織：梨石細(xì)胞等），使學(xué)生通過觀察對植物組織有了一個直觀的感性認(rèn)識，了解植物具有組織形態(tài)多樣性，從而引出問題情景。其次，在問題情景構(gòu)建的基礎(chǔ)上引出本次課程所要講述的主要問題——這些形態(tài)各異的植物組織內(nèi)部構(gòu)造有何區(qū)別，構(gòu)成植物體的組織類型有那些？從而使學(xué)生明確本次任務(wù)的目標(biāo)。進(jìn)而由教師引導(dǎo)，要求學(xué)生圍繞這個問題展開分組討論，根據(jù)學(xué)生認(rèn)知程度的差異，初步形成幾個答案。學(xué)生以小組為單位按照任務(wù)要求，分工協(xié)作，通過查閱文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫（維普、CNKI、Pubmed、Elsevier等中外文電子期刊全文數(shù)據(jù)庫）和相關(guān)參考書籍收集文獻(xiàn)資料并通過討論進(jìn)行文獻(xiàn)資料的匯總交流，得出本小組的答案。進(jìn)一步進(jìn)行小組間交流，通過小組間交流，激發(fā)小組間的競爭意識，強(qiáng)化小組成員的集體榮譽(yù)感、團(tuán)隊協(xié)作精神，達(dá)到集思廣益和提高學(xué)習(xí)效果的目的。最后由教師進(jìn)行點(diǎn)評，針對學(xué)生在完成任務(wù)過程中遇到的一些關(guān)鍵知識點(diǎn)和共性問題，結(jié)合本次學(xué)習(xí)任務(wù)的答案進(jìn)行詳細(xì)闡明，使學(xué)生真正掌握解決和分析類似問題的思路、方法和能力。

在PBL教學(xué)實(shí)施過程中，應(yīng)當(dāng)充分引導(dǎo)學(xué)生展開積極的討論。通過討論不僅可將分散的理論知識點(diǎn)進(jìn)行橫向聯(lián)系，而且可對知識加以縱向拓展，并且更加有利于理論知識在實(shí)踐中的靈活運(yùn)用。如在《藥用植物學(xué)》教學(xué)任務(wù)即將結(jié)束時，編寫綜合案例，如“大黃的品質(zhì)評價及其種內(nèi)變異”、“何首烏不同生長期的生物學(xué)特征”等，以促進(jìn)該課程與《中藥學(xué)》、《天然藥物化學(xué)》、《藥物分析學(xué)》等相關(guān)學(xué)科知識的融會貫通，使學(xué)生將中藥的原植物鑒定、性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒定、品質(zhì)評價、提取分離技術(shù)等中藥研發(fā)系列知識有機(jī)地融合在一起，提升綜合解決問題的能力。

2 實(shí)踐課教學(xué)

《藥用植物學(xué)》是一門理論性和實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科，通過實(shí)踐教學(xué)既能促進(jìn)理論知識的進(jìn)一步掌握，又能讓學(xué)生的能力得到充分的鍛煉和培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)是促進(jìn)感性認(rèn)識過渡到理性認(rèn)識的重要途徑。開設(shè)藥用植物學(xué)實(shí)驗(yàn)是藥用植物學(xué)教學(xué)進(jìn)程中理論聯(lián)系實(shí)際，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐、動手能力的重要組成部分。傳統(tǒng)的《藥用植物學(xué)》實(shí)驗(yàn)內(nèi)容通常包括：植物的細(xì)胞和組織、根莖葉的形態(tài)與顯微構(gòu)造以及花、果實(shí)和種子的形態(tài)與分類三大部分，學(xué)生通過肉眼和顯微觀察，了解和掌握植物的結(jié)構(gòu)和特征。上述實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主，學(xué)生按部就班地被動學(xué)習(xí)，缺乏主動性，不利于學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)。因此，應(yīng)該在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中引入PBL教學(xué)理念，以問題為導(dǎo)向，將驗(yàn)證性、設(shè)計性與綜合性實(shí)驗(yàn)相結(jié)合，以驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)為主，同時開設(shè)設(shè)計性、綜合性實(shí)驗(yàn)，增加反映學(xué)科前沿新方法、新技術(shù)的實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的主動性，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題，通過這個過程，既讓學(xué)生實(shí)現(xiàn)了理論知識在實(shí)踐中的應(yīng)用，完成了對藥用植物的認(rèn)識和鑒定，又培養(yǎng)了學(xué)生的綜合素質(zhì)和創(chuàng)新意識。

此外，野外實(shí)習(xí)是《藥用植物學(xué)》課程教學(xué)的重要組成部分，可強(qiáng)化理論課程的學(xué)習(xí)效果和掌握程度。以往傳統(tǒng)的野外實(shí)習(xí)是“教師走一路，講一路，學(xué)生記一路”，結(jié)果導(dǎo)致學(xué)生能真正記住、獲得的知識很少，知識層次淺，技能的訓(xùn)練有限［2］。因此，要充分重視和利用野外實(shí)習(xí)的機(jī)會，改進(jìn)現(xiàn)有的野外實(shí)習(xí)方式，結(jié)合PBL教學(xué)模式，教師采取啟發(fā)、提問等互動方式開展教學(xué)，鼓勵學(xué)生做到眼看、手摸、鼻聞、口嘗等方式，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會應(yīng)用植物學(xué)術(shù)語描述植物特征，識別植物種類，認(rèn)識常用藥用植物，并了解其功效。同時在教師的指導(dǎo)制作植物標(biāo)本，提高學(xué)生的實(shí)踐動手能力，達(dá)到滿意的實(shí)習(xí)效果。

3 PBL教學(xué)過程中的三個關(guān)鍵環(huán)節(jié)

3.1合理選擇知識點(diǎn)在藥用植物學(xué)課程中采用PBL教學(xué)方法時，所選擇的知識點(diǎn)一定是抽象的、難以直觀理解，但又可密切聯(lián)系現(xiàn)實(shí)環(huán)境，有情景結(jié)合的基礎(chǔ)。并且學(xué)生首先要對本知識點(diǎn)比較熟悉，才能以熟悉性帶動專業(yè)性，激發(fā)出學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。在此基礎(chǔ)上，由老師模擬真實(shí)工作氛圍設(shè)計相應(yīng)的問題情景，讓學(xué)生在情境中積極主動利用所學(xué)知識以及所能利用的資源去探究和發(fā)現(xiàn)，培養(yǎng)獨(dú)立思考和解決問題的能力。例如在講述“花的組成形態(tài)”這部分內(nèi)容時就可以讓學(xué)生通過觀察、解剖本校藥學(xué)院藥用植物園中的常見代表性植物的花，結(jié)合文獻(xiàn)調(diào)研來確定花的組成部分和形態(tài)種類，以創(chuàng)設(shè)一種掌握花的組成和形態(tài)特征的具體情境。

3.2充分引導(dǎo)互動交流教學(xué)實(shí)施過程中師生之間以及學(xué)生之間互動交流是PBL教學(xué)法的關(guān)鍵所在。為了確保充分有效的互動，達(dá)到良好的互動效果，學(xué)生人數(shù)不宜過多，約30～40人最佳，每一小組應(yīng)保證4～6人為宜，可設(shè)立小組長，培養(yǎng)其組織協(xié)調(diào)能力，調(diào)動其他學(xué)生積極性。同時教師應(yīng)該結(jié)合實(shí)際生活和科研工作中出現(xiàn)的實(shí)際問題、真實(shí)案例與學(xué)生進(jìn)行互動。例如講解變態(tài)莖的類型中，由我們?nèi)粘Ｊ秤玫摹镑[莖”洋蔥為例，引發(fā)學(xué)員思考互動，使教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生認(rèn)知產(chǎn)生共鳴，活躍互動氣氛，提升教學(xué)效果和質(zhì)量。

3.3合理設(shè)置考評指標(biāo)PBL教學(xué)過程的最終環(huán)節(jié)是綜合考評，如果缺乏具體細(xì)化的考評指標(biāo)，學(xué)生會產(chǎn)生懈怠和抱著敷衍了事的心態(tài)，使得教學(xué)方法實(shí)施流于形式，背離PBL教學(xué)法的初衷。因此，為了正確引導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)方向、準(zhǔn)確評價學(xué)生的學(xué)習(xí)效果和端正學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度，需制定具體的考評指標(biāo)。指標(biāo)的選擇要有適度的標(biāo)準(zhǔn)，既要避免要求過高使學(xué)生茫然、無從下手；又要避免難度過低，達(dá)不到預(yù)期效果。就本科教學(xué)而言，通常應(yīng)綜合整個教學(xué)過程中學(xué)員的態(tài)度、過程、效果、學(xué)習(xí)能力、思維能力、協(xié)作能力和智能考核（對關(guān)鍵知識點(diǎn)的理解論述等多個層面進(jìn)行考評。

綜上，藥用植物學(xué)具有直觀性、實(shí)踐性強(qiáng)的特點(diǎn)，通過PBL教學(xué)，“以任務(wù)為主線、教師為主導(dǎo)、學(xué)生為主體”［3］，可逐步提高學(xué)生的自學(xué)能力、分析能力、創(chuàng)新能力和應(yīng)用知識解決問題的能力。充分體現(xiàn)學(xué)生的主觀能動性。同時，在PBL教學(xué)模式實(shí)施過程中，對問題和知識點(diǎn)的選擇性和針對性較強(qiáng)，是通過主講教師精心設(shè)計并且具有預(yù)知解決性的，同時要求學(xué)生具有較高的興趣，相比于過去枯燥的填鴨式教學(xué)，PBL教學(xué)法則充分體現(xiàn)了以學(xué)生為主體的教師輔導(dǎo)式教學(xué)的優(yōu)勢。

［1］鄭漢臣．藥用植物學(xué)［M］．6版．北京：人民衛(wèi)生出版社，2007：1．

［2］鄭偉耀，龍慶德，覃容貴，張旭．《藥用植物學(xué)》野外實(shí)習(xí)中存在的問題與解決對策［J］．安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，38（22）：12251-12252．

［3］孫玉明．“任務(wù)驅(qū)動”教學(xué)法探討與實(shí)踐［J］．湖南科技學(xué)院學(xué)報，2005，26（6）：248-249．

10.3969／j.issn.1672-2779.2014.07.065

：1672-2779（2014）-07-0091-02

楊 杰 本文校對：張 寵

2013-12-20）

上海市衛(wèi)生系統(tǒng)優(yōu)秀青年人才培養(yǎng)計劃資助［No：XYQ2013100］

*通訊作者