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      鮮橘皮不宜泡茶泡酒

      2014-02-06 10:08:47
      關(guān)鍵詞:泡酒拉肚子泡水

      本想用陳皮泡茶喝來清火,卻喝得拉肚子。日前,迷惑不解的陳先生到湖北省中醫(yī)院看病,原來自己錯在“將鮮橘皮當(dāng)成了陳皮”。

      陳永康說,家里前幾天買了很多橘子,聽說陳皮泡水代茶飲能清熱化痰,就將吃剩的橘皮收集起來,晾曬幾次后每天泡茶飲用,不料因此拉肚子。他以為是受了涼。

      湖北省中醫(yī)院藥劑科主任藥師張躍軍解釋:鮮橘皮經(jīng)過晾干炮制后才是陳皮,橘子皮陳得越久越好,一般應(yīng)放置隔年后再用。陳皮作為一味理氣、健胃、化痰的常用中藥,用其泡茶飲,確實(shí)能清熱化痰。用鮮橘子皮泡水就不同了,由于鮮橘皮中含揮發(fā)油較多,容易刺激消化道,導(dǎo)致消化功能紊亂。

      該院消化內(nèi)科李天望教授分析,新鮮橘皮刺激腸胃,還可能是因?yàn)殚倨け砻娓街修r(nóng)藥或保鮮劑,一般的水洗日曬可能并未將這些有害物質(zhì)去除干凈。他提醒,最好不要用鮮橘皮泡茶或泡酒,自己曬制陳皮時,還要注意表面長霉的橘皮也不要使用。

      ——中國中醫(yī)藥報(bào)網(wǎng)

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