丁德超
(嘉應(yīng)學(xué)院 社會科學(xué)教學(xué)部,廣東 梅州 514015)
興寧是梅州客家僑鄉(xiāng)的重要組成部分,素有“紡織之鄉(xiāng)”的美譽。在由傳統(tǒng)社會向近代社會的轉(zhuǎn)型過程中,興寧土布業(yè)迎來了短暫的發(fā)展時機,是近代廣東土布業(yè)三大生產(chǎn)中心之一。本文所述土布,是與“洋布”相對應(yīng),主要用洋紗作為原料,在農(nóng)村社會手工織造的棉布。目前學(xué)術(shù)界涉及到近代廣東土布業(yè)的研究,主要集中在廣州和佛山兩地,而對當時廣東土布業(yè)三大中心之一——興寧,則關(guān)注甚少。鑒于此,筆者不揣淺陋,擬對近代興寧土布業(yè)進行初步探討。
中國土布業(yè)的興起是在鴉片戰(zhàn)爭后,外國洋布對華傾銷的背景之下,最早倡導(dǎo)國內(nèi)開設(shè)布廠的是粵人鄭觀應(yīng)?!斑M口之貨,除煙土外,以紗布為大宗……銀錢外溢,華民失業(yè)……坐視土布失業(yè),固有所不可,欲禁洋布不至,亦有所不能,于無可奈何之中,籌一暗收利權(quán)之策,則莫如加洋布稅,設(shè)洋布廠。”[1]
興寧土布業(yè)的興起具有一定的歷史基礎(chǔ)。明朝時期,興寧的土布手工業(yè)已開始萌芽。據(jù)明朝正德《興寧志》載,興寧物產(chǎn)有“苧布、葛布、蕉布、木棉布”*祝允明《興寧志》第三卷《物產(chǎn)》,蘇州文物保護委員會,1962年據(jù)正德十一年稿本影印,第28頁。;嘉靖《興寧縣志》,該縣物產(chǎn)是“綿花、苧布、葛布、蕉布、木綿布”*黃國奎《興寧縣志》卷三《地理下·食貨》,嘉靖三十一年刻本。;崇禎《興寧縣志》又載“布屬,蕉布、葛布、土被面”*劉熙祚,李永茂《興寧縣志》卷一《地紀·方產(chǎn)》,崇禎十年刻本。等。有清以來,嘉應(yīng)州屬各縣仍有土布記載。康熙《興寧縣志》,興寧物產(chǎn)“布之屬,為棉布,為苧布”。*王綸部《興寧縣志》卷一《輿地志·物產(chǎn)》,康熙二十年刻本。興寧土布質(zhì)樸耐用,“草本者,紡以織布曰家機棉布,婦人以之制被,一被竟可終身”。*吳宗焯《嘉應(yīng)州志》卷六《物產(chǎn)·貨之屬》,光緒二十七年刻本。鴉片戰(zhàn)爭以前,興寧農(nóng)民土布大部分自己消費,少部分剩余才出售,是典型自給自足的家庭副業(yè)。
生產(chǎn)技術(shù)的輸入革新和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,是興寧土布業(yè)興起的直接原因。咸豐年間,興寧人陳晃樓、陳擷仁等商人在佛山開設(shè)布店的同時,派人在江西吉安學(xué)習(xí)木質(zhì)高型織布機制作方法和織布技術(shù),學(xué)成后回興寧推廣使用,這是興寧縣織布機由織粗紗到織細紗的一次革新。晚清時期,興寧縣有一位名叫陳紡留的能人,他派人到江西吉安學(xué)習(xí)使用木機進行土布紡織技術(shù),為興寧土布業(yè)的興起奠定了技術(shù)基礎(chǔ)。[2]1900年,日本先進的織機零件被引進興寧,興寧人又改裝使用木制自動打梭機,這次織機技術(shù)的革新,使興寧土布從產(chǎn)量到質(zhì)量又有了一次新的飛躍。在這以后,興寧土布擁有三十多家在廣州、佛山設(shè)莊的“省號”,如祥泰隆、曾福記、寶嘉隆等,有二百多家“攤號”,如金昌豐、信隆貞、廣綸源等。[3]21興寧土布業(yè)出現(xiàn)了家庭手工紡織作坊向手工織布工場的轉(zhuǎn)變。1918年,興寧出現(xiàn)了第一家雇工織布手工工場——振興布廠,該廠有織機12架,雇工36人。1927年,羅姓開辦西莊布廠,最初用木機,后來改裝鐵木機,至1930年擁有織機55臺,工人300多人。1927至1931年間,興寧較大型的織布廠有合眾、南京、霖興、睦仁、勤信、普通等,至建國前,興寧擁有土布小廠和小型手工業(yè)作坊375家,農(nóng)村家庭織布業(yè)13 540多戶。[3]21
洋紗的大量輸入,進一步刺激了興寧土布業(yè)的興盛。洋紗代替土紗用于手工織布,提高了織布的效率,新織成的棉布不但品質(zhì)較優(yōu),品種亦較多,其對機制棉布的競爭力也因此得到增強。鴉片戰(zhàn)爭后,外國棉紗質(zhì)優(yōu)價廉,廣東的紡織業(yè)大多改為直接用外國棉紗織布,洋紗銷量大增,洋紗輸入對興寧土布業(yè)興盛起到了刺激作用?,F(xiàn)在這些洋紗已經(jīng)進口到廣東省東部,在過去那一帶的紡織業(yè)并不多。[4]14181883年,來自印度孟買用機器紡成的棉紗在汕頭售價低廉,讓織布者看到有利可圖。于是,孟買棉紗被送入一個大的織布業(yè)中心興寧,在那里織成布匹。[5]207汕頭口岸進口的棉紗在19世紀末增長迅速,1884年,汕頭進口量達到全國各埠口岸的2/3,已經(jīng)超過鴉片的進口量,其中70%是孟買棉紗,大部分棉紗運往興寧的織布廠。[4]1423當時經(jīng)常由江西、興寧及其鄰近地帶移民的客家人便用洋紗織布。19世紀80年代,興寧已成為廣東一大織布業(yè)中心。[6]1151889年,“棉紗由輪船從香港到汕頭口,復(fù)經(jīng)過潮州府城,往興寧地方銷售,并該處織布所用。”[5]2081890年,“查棉紗進口,俱為興寧縣織布之需。而所織之布,則發(fā)往各處銷售。”[5]208當時汕頭口岸“棉紗進口旺弱,亦視興(寧)之布暢滯如何”為轉(zhuǎn)移。[6]1151899年,汕頭“所有洋紗俱發(fā)往興寧一帶織布,此貨及各色匹頭,獲利殊美?!盵5]2171900年,汕頭“棉紗大都運入內(nèi)地,銷售興寧一帶之織布局?!盵5]217在嘉應(yīng)州的興寧用三分之二的英國棉紗和三分之一的土紗織成布疋,然后輸出到江西和湖南。[4]1423這種用洋紗織出的新產(chǎn)品,叫“細紗布”,大大增強了市場競爭力,擴寬了銷路,是興寧土布業(yè)一個轉(zhuǎn)折點。洋紗的傳入為興寧土布業(yè)從自給性生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯唐沸陨a(chǎn)提供了便利前提。隨著洋棉紗取代土紗,佛山、興寧兩個織造中心逐漸形成。[7]
土布銷售市場的開拓是興寧土布業(yè)興起的重要原因。興寧土布外銷大多從汕頭出口南洋,內(nèi)銷則銷售于廣州、惠州、欽州和廉州等地,且多經(jīng)東江運至佛山轉(zhuǎn)銷,此外還有一部分經(jīng)北江銷往湖南,亦有一部分從東江上游北運,銷往江西。[8]興寧土布的外銷主要是東南亞華僑市場,土布物美價廉,華僑十分鐘愛?!皬V東所織的棉布,是輸出南洋賣給華僑的。”[9]230“土布出口銷場,日見增廣,緣中國食力工作之徒,僑居外洋,每喜購制衣服之用,其價廉而質(zhì)厚,不似洋布之價昂而質(zhì)薄,不能耐久?!盵5]211興寧土布的內(nèi)銷主要是廣東及鄰近的周邊省份?!?汕頭)進口棉紗大部輸入嘉應(yīng)府興寧縣,那里廣泛地織造著一種普通棉布,這種棉布的最大市場是廣州附近的佛山。”[4]1422興寧用洋紗織布的土布大部分循廣東東江經(jīng)惠州,成批運往佛山染織成“長青布”,再分運廣東各地和香港銷售。[6]116同時,興寧土布還遠銷贛、閩及東北江各地。[10]463興寧土布由香港運入洋紗,織成各布,銷售佛山、惠州、韶州、江西、福建等處。[11]116興寧土布銷路日益拓展,不僅在省府廣州和佛山等逐漸取代江西吉安布的市場,而且還遠銷廣西、湖南、江西等地。光緒末年至民國初期,據(jù)統(tǒng)計,省號“祥泰隆”年均銷售土布9 000件(每件合“三丈白”布60匹),“曾福記”年均銷售土布7 000件,其他如“寶嘉隆”“信興隆”“張信興”等,年均銷售土布均在3 000至4 000件左右。[12]土布在興寧織成之后,經(jīng)由東江運往佛山,再從佛山分運至廣東和香港。[5]207
第一次世界大戰(zhàn)的爆發(fā)客觀上為興寧土布業(yè)的興盛提供了時機?!耙粦?zhàn)”爆發(fā)后,洋布價格不斷上漲,興寧土布業(yè)迅速繁盛?!皻W戰(zhàn)時,因棉織品的輸入暫時停滯,于是興起了手工業(yè)的棉織工廠中心?!盵9]222在“一戰(zhàn)”期間,興寧土布業(yè)中的城鎮(zhèn)家庭織戶即擁有布機2.5萬臺,從業(yè)人數(shù)達10萬人。[13]當時興寧共有男女人口不到40萬人[11]81,其中從事土布業(yè)的人數(shù)約占總數(shù)的1/4。其中,興寧土布業(yè)中的直接從事織工的人數(shù)就有約3萬人,染工約4千人,縫工約2千人。[11]84
清末民初之際,興寧土布業(yè)逐步邁入繁盛時期。近代廣東織布業(yè),向以廣州、佛山、興寧三地為出產(chǎn)中心。[14]民國初期,興寧土布業(yè)在廣東紡織業(yè)中占有舉足輕重的地位,是當時廣東土布業(yè)三大生產(chǎn)中心之一?!皬V東自農(nóng)民家庭紡織副業(yè)衰微,代之而起的多為城鎮(zhèn)工場手織布業(yè),以廣州、佛山、興寧為中心,潮州、南海等地也有。”[15]
20世紀20年代,興寧土布業(yè)是縣內(nèi)手工業(yè)中產(chǎn)量最大的一種特色產(chǎn)業(yè),“其盛況可為廣東各縣之冠”。[10]463“興寧土布業(yè),六七年來,頗有蓬蓬勃勃之勢。”[10]466據(jù)1929年《廣東民政公報》調(diào)查:“(興寧)人民工作以布業(yè)為大宗”。[16]在羅斧月的《興寧縣鄉(xiāng)土志》記述中,興寧縣大宗手工業(yè)出口價值,僅土布業(yè)一項,即有400萬銀元之鉅,占當時興寧縣手工業(yè)出口總值的九成還多(如圖1所示)*資料來源,羅斧月《興寧縣鄉(xiāng)土志》,《興寧文史》1996年第21輯,第119-121頁。。
圖1 清末民初興寧大宗手工業(yè)出口價值示意圖
20世紀30年代初,興寧土布業(yè)繼續(xù)興盛?!盎浭」I(yè),以順德、南海之紗綢、綾綢,廣州、佛山、興寧之棉紗土布為最著”[17]9?!盎浭⊥敛紭I(yè),向以廣州、佛山及興寧三地為出產(chǎn)中心。在興盛時,每年產(chǎn)量達數(shù)百萬匹,其輸出貿(mào)易總額,即約為一千五百萬元。此項布匹除暢銷省內(nèi)外各地外,遠如贛、桂、湘、閩及南洋等地,均極盛行。故在全盛時代,廣州、興寧兩地男女織造工人,各達十余萬。”[18]1364
20世紀40年代,土布業(yè)在興寧各行業(yè)從業(yè)人員中仍是最多的,土布同業(yè)工會的會員也仍是最多的。興寧土布業(yè)同業(yè)公會在興寧眾多行業(yè)中可謂一枝獨秀。同業(yè)公會是商品經(jīng)濟的產(chǎn)物,是民間的自治組織,也是同行業(yè)管理的一種有效形式。1928年,國民政府頒布《商民協(xié)會組織條例》,根據(jù)條例規(guī)定:凡商店同業(yè)中有七家以上者應(yīng)組織同業(yè)公會。據(jù)史料記載,1945年,興寧共有同業(yè)公會23個,1 235間門店,會員1 235人(圖2)。其中土布業(yè)199間,會員199人,位居首位??p紉業(yè)120間,會員120人;鹽業(yè)135間,會員135人;糧食業(yè)150間,會員150人;百貨業(yè)120間,會員120人;茶樓酒店業(yè)36間,會員36人;京果業(yè)35間,會員35人;屠宰業(yè)26間,會員26人;紙業(yè)22間,會員22人;棉紗業(yè)7間,會員7人;卷煙業(yè)18間,會員18人;海味業(yè)18間,會員18人;旅業(yè)18間,會員18人;木料業(yè)16間,會員16人;平碼業(yè)29間,會員29人;國藥業(yè)35間,會員35人;新故衣業(yè)31間,會員31人;鞋業(yè)23間,會員23人;雜貨業(yè)13間,會員13人;圖書文教業(yè)5間,會員5人。[19]
圖2 20世紀40年代興寧各行業(yè)會員人數(shù)示意圖
20世紀30年代世界經(jīng)濟大蕭條之后,興寧土布業(yè)迅速衰落。“廣東土布業(yè)。近年因世界經(jīng)濟不景氣之影響,各種生產(chǎn)事業(yè),均同告衰落,土布業(yè)以有洋布之傾銷攘奪,更陷崩潰狀態(tài)。”[10]464土布銷售數(shù)量和從業(yè)人數(shù)也日趨減少,“從前本省土布輸出總額,凡達一千五百萬元之巨者,至去年(1934)全年統(tǒng)計,只得三百萬元左右……興寧原亦有十余萬人,現(xiàn)在失業(yè)者達十萬人?!盵10]464興寧土布業(yè)“惟自二十三年(1934)以來,情勢陡變。一方則因銷路日蹙,一方則因該邑各鄉(xiāng)間織機日增,遂造成供過于求之景象。在廿四年一年中,操此業(yè)者,除廠家倒閉數(shù)家外,其他鄉(xiāng)間織機因不能維持而停業(yè)者,尤為指不勝屈。合全邑計之,一年以來,因時勢惡劣而停業(yè)者,其機當在二千以上。情形之慘,實足驚人……現(xiàn)在(1936年)鄉(xiāng)間織機已停十之八九,是為興寧工業(yè)上之大危機也?!盵10]4661935年,廣東土布業(yè)失業(yè)工人合計已約占到總數(shù)的70%。[20]興寧土布業(yè)“近以社會購買力弱,外貨攙奪市場,工廠多數(shù)閉歇,失業(yè)工人七、八萬。”[10]5511945年抗日戰(zhàn)爭后至興寧解放前夕,由于土布業(yè)原料匱缺、物價暴漲,興寧土布業(yè)繼續(xù)蕭條。
興寧土布業(yè)衰落的原因是錯綜復(fù)雜的,但是主要由以下幾點。第一,外國洋布對中國的的輸入和傾銷是導(dǎo)致興寧土布業(yè)衰落的直接原因。“粵省土布業(yè)之日趨崩潰,揆其原因,固不一而足。然最重要者,厥為遭洋布之傾銷,蓋洋布質(zhì)美價廉。”[18]1365對中國土布造成致命危險的是日本洋布對華的傾銷。日本輸華的商品,1900年前增長最快的是棉紗,之后為棉布,1909年達到140萬匹,1913年又增為570萬匹,力壓英國和美國成為主要的對華棉布輸出國。[17]9第二,土布業(yè)生產(chǎn)方式之落后,產(chǎn)品質(zhì)量粗糙,花樣款式單一。由于落后的生產(chǎn)方式,使得興寧土布質(zhì)量較為低劣,難以同西方工業(yè)制成品進行競爭,因此銷路勢必受到影響。“東江之興寧縣,織造之布,多屬舊式,質(zhì)料厚結(jié),不重花樣?!盵17]9據(jù)《新民》載:“廣東之工業(yè),俱停滯在手工業(yè)時期。其著名者,若興寧之織布業(yè),俱停滯在小規(guī)模手工業(yè)上?!盵21]據(jù)20世紀30年代調(diào)查:“(興寧)農(nóng)民均多兼作小手工業(yè)……均注重于手工業(yè),如輾布、織布”。[22]14第三,社會動蕩和苛捐雜稅的盤剝?!巴昝藜喗?jīng)興寧一帶機杼,織成土布,遵陸運往廣西者甚多。今年(1902年)西省蠢動,商旅裹足不前。”[5]460土布業(yè)在“廣東方面亦因稅額增高,甚少交易。”[23]興寧土布業(yè)在原料來源和土布銷售過程中都有各種稅收的盤剝?!把蠹喪怯缮穷^輸入的,在運往興寧以前每件要完納關(guān)稅和厘金四兩七錢五分,合計征從價稅百分之六。這種(洋紗織的)布在運往佛山,再由佛山運至香港的途中,當然還要收稅?!盵5]246第四,土布銷售市場日趨萎縮。“土布的第一個大市場在南洋,往昔土布的對南洋輸出頗稱繁盛,其在棉紡織品的出口總值上的地位亦頗高。近年來,一蹶不振,至今幾已絕跡”[24]?!盎浭?935年以來,國產(chǎn)品輸出日益減少,大宗出品如生絲、紗綢、煙葉、土布、果類,無一不減退……土布與煙葉,本為輸出南洋之大宗,詎近來南洋一帶,為某國貨所傾銷,競奪市場,以致數(shù)月來,土布外銷之途,幾告斷絕?!盵25]第五,地理位置偏僻也是導(dǎo)致興寧土布業(yè)衰落的一個因素。興寧地處粵東北山區(qū)之中,交通不便,距離通商口岸和省城均較遠,也最終制約了土布業(yè)的發(fā)展?!芭d寧這個古老的織布區(qū)仍保持著巨大的染織中心的地位,雖然該縣的織布業(yè)因為地理位置的不利,已有漸次移向其他口岸的趨勢。”[5]638
土布業(yè)的興盛,不僅對近代興寧社會經(jīng)濟發(fā)展起到重要的作用,而且也對興寧及其周邊縣份社會的近代化轉(zhuǎn)型產(chǎn)生了一定影響。
首先,土布業(yè)的興盛,刺激了洋棉的種植,解決了興寧剩余勞動力的就業(yè)問題,帶動了興寧農(nóng)村副業(yè)的繁榮?!芭d寧童山遍地,向無謀種植之利者。光緒三十年冬,興民學(xué)堂倡辦種植洋棉實業(yè),先行調(diào)查種植之法,刊刷分送,并代購棉種,分給同人。現(xiàn)邑人已爭購地試辦,棉利之興或可從此而起矣”。[26]興寧“光緒以來,四民安業(yè),雖鄉(xiāng)廂民戶貧富不齊,然布、扇兩宗,銷流頗廣,勤敏者即可執(zhí)工糊口?!盵11]81興寧縣“嶺湖鄉(xiāng)民業(yè)工商者占十之四……多兼作小手工業(yè),如織布、造扇等?!盵22]14興寧土布業(yè)的興起,也帶動了各行各業(yè)的發(fā)展,許多農(nóng)民兼營工商、運輸(挑運)等業(yè),特別是原在城市有生意的人則更發(fā)達,好些人積財致富。[27]
其次,土布業(yè)作為興寧的重要行業(yè),推動了興寧商品市場的興盛,在興寧城鄉(xiāng)社會經(jīng)濟發(fā)展歷程中占有舉足輕重的地位。所謂“無興不成市,無梅不成衙”,通俗地說明興寧人多經(jīng)營商業(yè)。[28]近代以來,興寧縣生齒日繁“山多田少、土瘠民貧”,土布業(yè)逐漸成為興寧城鄉(xiāng)社會副業(yè)的主要組成部分。鴉片戰(zhàn)爭后,隨著外國棉紗的輸入和織布機具的改革,土布紡織業(yè)有了較大的發(fā)展。從事手工業(yè)和經(jīng)商販運者日眾,興城(寧)成為粵東一大商品集散地。[29]近代時期“興邑的農(nóng)民,其織品和走賣的收入,超過于農(nóng)產(chǎn)之所得。其織染之品,尚可以遠銷至廣州一帶?!盵30]興城鎮(zhèn)新豐街乃至西門街、萬盛街、朱紫街、華興街、高鋪街、鹽鋪街成為布匹交易的重要場所,熙攘喧鬧,一片繁榮景象。[3]21在抗戰(zhàn)時期,由于地理位置十分隱蔽,汕頭淪陷后,許多工商業(yè)逐漸遷往興寧等地,進一步刺激了興寧土布業(yè)的發(fā)展和市場的畸形繁榮?!翱箲?zhàn)軍興,工商業(yè)之勃興如雨后春筍,市場繁盛為各縣冠?!盵31]
最后,興寧土布業(yè)的興盛不僅刺激了鄰近縣份織布業(yè)的興起和發(fā)展,而且也密切了興寧與外界的經(jīng)濟聯(lián)系。民國時期,長樂“近來縣前出布頗多,謂之縣莊,販往他處,其棉花多買自羊城,又有蕉布、苧布?!?侯坤元,溫訓(xùn)《長樂縣志》卷之四《輿地略·物產(chǎn)》,民國年間鉛印本。興寧土布業(yè)異軍突起,而工人多是失去耕地,靠出賣苦力維持生計的五華籍人。為了爭奪市場和于己之利,五華布業(yè)老板開始專門設(shè)莊收購?fù)敛?,家庭織布業(yè)便從興寧城鄉(xiāng)漫延到五華的新橋、華城、轉(zhuǎn)水、大壩的澄湖等地。當時的織工大多自籌資金,購買“洋紗”和木制織布機,織出的土布,賣給興城土布商號,換回洋紗繼續(xù)加工,往返不息。可以說是村村寨寨事紡織,家家戶戶機杼聲。當時,一般織戶都能做到人停機不停,八天可織五尺布,一人織布可勉強維持四、五口人的家庭生活。[32]興寧土布業(yè)是來料加工型的手工業(yè),土布的原料和銷售均主要依賴外界。因此,土布業(yè)的興盛進一步密切了興寧與外界的商貿(mào)往來?!杜d寧縣鄉(xiāng)土志》載:“由外境販輸原料入內(nèi),再由本鏡制造販運外出者,布業(yè)是也?!盵11]84
綜上所述,近代時期是興寧土布業(yè)的一個重要歷史時期,通過對興寧土布業(yè)的探討不僅有助于我們了解近代條件下土布業(yè)的發(fā)展狀況,而且也對于我們更好地理解梅州客家僑鄉(xiāng)地區(qū)的近代化過程具有十分重要的借鑒意義。
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