王麗

眼前一亮的魚(yú)菜共生

38歲的楊輝有著廣州男人的特質(zhì)——說(shuō)話不疾不徐，喜歡享受生活。大學(xué)畢業(yè)后的10多年里，他一直在IT企業(yè)做程序員。職業(yè)的原因，他患上了“電腦綜合征”，最有效的方法就是多看一些綠色植物。買回幾件盆栽和小魚(yú)缸，但疏于侍弄，往往是菜枯魚(yú)死。

2009年末，在美國(guó)、澳洲參觀時(shí)，楊輝被“養(yǎng)魚(yú)不換水，種菜不施肥”的魚(yú)菜共生系統(tǒng)吸引。原理是，在一個(gè)封閉的無(wú)土環(huán)境中，建立魚(yú)、蔬菜、微生物的循環(huán)鏈。相比傳統(tǒng)種植，它最大的特點(diǎn)是能節(jié)約90%的用水量，并且種菜不用施肥噴農(nóng)藥，養(yǎng)魚(yú)也無(wú)需換水……唯一的成本就是魚(yú)食。根據(jù)英國(guó)魚(yú)菜共生協(xié)會(huì)的數(shù)據(jù)，1斤魚(yú)食，至少能生產(chǎn)50公斤蔬菜和1.5公斤魚(yú)肉。

回國(guó)后，楊輝和朋友成立了“都市農(nóng)耕俱樂(lè)部”。但中國(guó)城市家庭只有幾平米的陽(yáng)臺(tái)，辦公室“舞臺(tái)”更小。怎么辦？楊輝設(shè)想，把它統(tǒng)統(tǒng)濃縮進(jìn)“盒子里”。

20次失敗之后

在制作“盒子農(nóng)場(chǎng)”之前，楊輝查閱了大量資料，其中穆雷·哈勒姆出版的教程，被他視若珍寶。這是一位在圈子里鼎鼎有名的世界級(jí)“牛人”，被稱為“農(nóng)業(yè)傳教士”。

畫(huà)圖、找原材料，家中很快堆滿了工具和配件，電鉆、PVC水管、打孔器等，花了他兩萬(wàn)多元。2010年3月，楊輝做出了第一套魚(yú)菜共生系統(tǒng)。但一個(gè)月后，魚(yú)死了，菜也枯了。

為了找到適合中國(guó)氣候環(huán)境的植物和魚(yú)類，楊輝和伙伴們嘗試了1年，普通菜、小白菜、袖珍椰子、吊蘭、金魚(yú)、羅非魚(yú)……放進(jìn)盒子農(nóng)場(chǎng)做試驗(yàn)。他還到華南農(nóng)業(yè)大學(xué)請(qǐng)教。但問(wèn)題依然層出不窮，直到2011年6月，楊輝的第21件作品出爐：4個(gè)種植槽下面是一個(gè)魚(yú)池，池里養(yǎng)著羅非魚(yú)，池水帶著魚(yú)兒的排泄物被抽到旁邊的植槽，瞬間就變成了植物的營(yíng)養(yǎng)劑，被植物根系凈化過(guò)的水，又重新放進(jìn)魚(yú)池。整套魚(yú)菜共生裝置看起來(lái)設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單，由普通的PVC水管、抽水泵和塑料槽組成。占地4平方米，卻能滿足一家三口的吃菜問(wèn)題！

成功后，楊輝不由得和僅剩的3名研發(fā)伙伴相擁歡呼吶喊。他們最終取得勝利，打造出了屬于中國(guó)人的“盒子農(nóng)場(chǎng)”，并申請(qǐng)了專利。

一年能節(jié)約幾千元菜錢

“我最驕傲的事，不是為多少500強(qiáng)企業(yè)編過(guò)管理軟件，而是在4平方米的空間里種出了1200株植物！”2011年7月，楊輝帶著他的“盒子農(nóng)場(chǎng)”辭職創(chuàng)業(yè)。

他與深圳一家電子機(jī)械公司簽訂合同，委托對(duì)方為其生產(chǎn)。隨后，他把自己平時(shí)拍下的一些蔬菜生長(zhǎng)照片傳到網(wǎng)上，還寫(xiě)了一段宣傳語(yǔ)：“在家中或辦公室養(yǎng)魚(yú)種菜，請(qǐng)親友品嘗自家農(nóng)場(chǎng)出產(chǎn)的可口果蔬和鮮美魚(yú)肉……有了這個(gè)設(shè)備之后，‘農(nóng)場(chǎng)完全不用打理，只要系統(tǒng)運(yùn)行正常，出差三個(gè)月都沒(méi)有問(wèn)題?！笨吹竭@些誘人圖片和文字，不少人很感興趣。僅僅幾天時(shí)間， 100臺(tái)樣機(jī)售罄。

但反饋意見(jiàn)隨之而來(lái)，有人覺(jué)得500—2000元售價(jià)偏高；有人表示，外觀不夠漂亮；有不少人質(zhì)疑：巴掌大的地方能種出多少菜來(lái)？

隨后，楊輝精簡(jiǎn)了設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品外形不再臃腫凌亂，并為盒子農(nóng)場(chǎng)穿上了漂亮的塑料外衣。后來(lái)隨著生產(chǎn)量的提升，他把加工價(jià)格也壓低了不少。至于顧客們的疑問(wèn)，楊輝和同事們則在《產(chǎn)品使用手冊(cè)》中，為消費(fèi)者制訂出了十分科學(xué)的換茬方案。

春天種一些生長(zhǎng)周期短的蔥、小白菜、水蘿卜、菠菜，養(yǎng)羅非魚(yú)；夏天種迷你番茄、西葫蘆，養(yǎng)鱸魚(yú)，秋季種植紅油菜、辣椒和黃瓜等等，還從國(guó)外引進(jìn)了一些產(chǎn)量高的新奇特品種。如拳頭大的南非佛手南瓜、日本早熟桃、顏色鮮艷的法國(guó)藍(lán)侶菜和美國(guó)芫荽等，這些蔬菜不僅外觀非常漂亮，有的瓜果造型還十分奇特。一季下來(lái)，一個(gè)“盒裝農(nóng)場(chǎng)”最多能產(chǎn)80多公斤果實(shí)，一年能節(jié)約幾千元菜錢。

用IT思維做大“創(chuàng)新農(nóng)業(yè)”

在經(jīng)營(yíng)上，楊輝這位IT男自有他的“互聯(lián)網(wǎng)思維”：以便宜的價(jià)格賣“硬件”——魚(yú)菜共生設(shè)備，然后長(zhǎng)期賣“耗材”——根據(jù)四季變化，為顧客提供不需要泥土種植的菜種和魚(yú)苗。并且，他們的服務(wù)有手機(jī)APP（應(yīng)用軟件），購(gòu)買設(shè)備后的用戶都會(huì)沉淀到手機(jī)APP上，用它來(lái)訂購(gòu)菜子和魚(yú)苗。APP上還有社交系統(tǒng)，大家可以分享自己種了什么蔬菜，養(yǎng)了什么魚(yú)，同一個(gè)小區(qū)之間還可以互相交換自己種植的蔬菜，分享自己的種植經(jīng)驗(yàn)。

2012—2013年，楊輝在一年時(shí)間內(nèi)賣出了近3萬(wàn)套“盒子農(nóng)場(chǎng)”設(shè)備，網(wǎng)上和線下客戶遍布北上廣深等各大城市，乃至北方的小縣城。按折中售價(jià)每件500元計(jì)算，銷售額達(dá)1500萬(wàn)元，楊輝的各項(xiàng)盈利總和不低于500萬(wàn)！