馬睿涵
今天,我和同學去姑姑家玩。姑姑熱情地提出:“我們一起來做椰絲球吧!”“?。孔鲆z球?”我驚呼,心想:在家時,我頂多會倒個開水,做椰絲球這么高難度的事兒,一般都由家中的“萬事通”媽媽負責。但在姑姑的強烈要求下,我們還是決定硬著頭皮上陣,凡事總有第一次吧!
“黃油45克,白砂糖110克……”我一邊看著電腦上的數據,一邊“按圖索驥”。呵,我把材料都準備好了。接下來是最關鍵的一步,要把面粉搓成小球,之后再在椰絲中翻滾。只見姑姑用筷子輕輕夾住粉團,放在我手掌上,再用勺子將干面粉撒在我的手心上。我的左手立刻放平,右手蓋在左手的粉團上使勁搓,搓了一會兒,打開一看,期待中的小球居然變成“土豆餅”了?!笆植灰昧Γ蝗凰鼤獾?。也不要太輕,它會變成方塊的?!币慌缘墓霉弥更c道。按照姑姑的要領,我小心翼翼地搓著手中的小粉團,細細感受掌下的粉團。漸漸地,它變成了“有型”的小黃球。
接下來,該沾椰絲糖了。我左手護著小黃球靠近椰絲糖,然后順著碗的坡度,用右手輕輕一推,將黃球滾入“雪地”之中,黃球一下子就披上了銀裝。OK!整“裝”待發(fā)!我用食指和大拇指捏住黃球,放進了烤盤。
很快,一顆顆小黃球就布滿了烤盤。姑姑看著烤盤,滿意地宣布:“現在可以烘烤了!”“太好了!”我和同學歡呼雀躍。姑姑熟練地把烤盤塞進烤箱,調好時間,按下按鈕。等待是充滿驚喜和焦慮的。一分鐘,兩分鐘……我細心觀察著箱內的“戰(zhàn)況”。小球們不停地在成長,一些小球已經變胖了,開始染上棕色,似乎戴上了一頂小帽子。再看時,小球們變得金黃了?!岸66!?,工作完成!姑姑把烤箱蓋打開,香氣帶著熱氣溢了出來。我拿起筷子,啊嗚一口,嘎吱一聲,一陣椰絲香跟一股奶香糅在一起,伴隨著濃濃的雞蛋香,直入我的肺腑。椰絲糖在舌尖融化,這味道,真是說不出來的美!
這就是我香噴噴的第一次,你敢嘗試嗎?
指導老師傅海萍endprint