夏輝明

2008年，當(dāng)臺(tái)灣“排毒教父”林某人因“非法行醫(yī)”鋃鐺入獄的時(shí)候，他做夢(mèng)也不會(huì)想到，時(shí)隔數(shù)十年后，他的“排毒大業(yè)”竟然在海峽對(duì)面變成了時(shí)髦的概念。走在街頭，隨處可見排毒養(yǎng)顏的廣告；打開網(wǎng)頁，排毒時(shí)間表、排毒周期、排毒方法，可以搜羅出一大串。按照他們的說法，似乎你的身體里到處都是毒，不按照他們提供的方法和產(chǎn)品進(jìn)行排毒，你就會(huì)生病，就會(huì)早衰；排了毒，你就可以“金身不破”，諸病遠(yuǎn)離……

如今的排毒偽說，已經(jīng)成了一個(gè)非常龐雜的混合體，其中既有閃爍著科學(xué)光點(diǎn)的真知，又有在科學(xué)幌子下偷換的“私貨”。不過，這倒是新時(shí)期騙子們的“新手法”。就拿臭名昭著的“張大師”來說，在他忽悠綠豆治百病的騙局中，誰能說綠豆不是一種好食品呢？因此，我們只能像抽絲剝繭一樣，一點(diǎn)一點(diǎn)的幫大家辨別真?zhèn)巍?/p>

新時(shí)代“健康觀”

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，健康（health）是指一個(gè)人在身體、精神和社會(huì)等方面都處于良好的狀態(tài)。世界衛(wèi)生組織指出：“健康不僅是軀體沒有疾病，還要具備心理健康、社會(huì)適應(yīng)良好和有道德?！苯】凳巧嬖诘淖罴褷顟B(tài)，有著豐富深蘊(yùn)的內(nèi)涵。

身心健康———“五快三好”

食得快：內(nèi)臟功能正常。

便得快：胃腸功能良好。

睡得快：上床能很快熟睡，且睡得深，醒后精神飽滿，頭腦清醒。

說得快：頭腦清楚，思維敏捷，心、肺功能正常。

走得快：肌肉關(guān)節(jié)正常，精力充沛。

良好的個(gè)性：性格溫和，意志堅(jiān)強(qiáng)，感情豐富，胸懷坦蕩達(dá)觀。

良好的處世能力：看問題客觀現(xiàn)實(shí)，自我控制能力強(qiáng)，能適應(yīng)復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境，對(duì)事物的變遷始終保持良好的情緒，保持對(duì)社會(huì)外環(huán)境與機(jī)體內(nèi)環(huán)境的平衡。

良好的人際關(guān)系：待人接物能大度和善，不過分計(jì)較，能助人為樂，與人為善。

健康公式：有關(guān)專家經(jīng)過長期研究，得出了一個(gè)健康公式，將有益于健康的“長壽三要素”作為分子，即健康=（情緒穩(wěn)定+運(yùn)動(dòng)適量+飲食合理）/（懶惰+嗜煙+嗜酒）。分子越大身體越健康，分母越大身體越差。

置疑“排毒養(yǎng)顏”

電視和網(wǎng)絡(luò)上廣為流傳的“排毒養(yǎng)顏”說，似乎向人們昭示：腸道每天產(chǎn)生很多毒素；如果不排除這些毒素，容顏就不美貌，還會(huì)生??；排除了這些毒素，人就健康美麗。同時(shí)還推薦各種緩瀉藥，讓人們長期服用，聲稱無毒副作用。果真如此嗎？

大連市第三人民醫(yī)院曹穎《大腸黑變213例臨床分析》的學(xué)術(shù)論文，回顧性分析大腸黑變患者的臨床表現(xiàn)、腸鏡下表現(xiàn)及受累腸段、病理檢查和治療，發(fā)現(xiàn)患者均有長期服用各種排毒養(yǎng)顏膠囊藥物史。延邊大學(xué)附屬醫(yī)院韓紅梅等報(bào)道結(jié)腸黑變病57例，結(jié)果亦相似。因此，長期服用瀉藥的副作用不應(yīng)忽視，其教訓(xùn)令人深思。

新陳代謝是人體的基本特點(diǎn)，食物進(jìn)入人體，經(jīng)口腔、食道、胃、小腸、大腸，有用的營養(yǎng)物質(zhì)吸收為人體利用，無用物質(zhì)（包括有毒物質(zhì)）排出體外。腸道吸收的物質(zhì)還要經(jīng)過肝臟解毒和腎臟排出?？梢哉J(rèn)為，肺臟、肝臟、胃腸、腎臟、皮膚都有排毒和解毒作用。肺臟的主要功能是吸入氧和排出二氧化碳，如果呼吸功能障礙，就會(huì)引起缺氧和二氧化碳過多；腎臟的主要功能是通過腎小球?yàn)V過和腎小管的選擇性吸收與排出，將血液中無用及有害的物質(zhì)由尿排出，有用的物質(zhì)再吸收回血液，如果腎臟功能障礙，將使有害物質(zhì)不能排出，嚴(yán)重時(shí)就會(huì)形成尿毒癥；肝臟是人體的“中心化驗(yàn)室”，許多營養(yǎng)物質(zhì)通過肝臟被人體利用，還有解毒和排出膽汁的功能，如果肝功能損害，將出現(xiàn)黃膽與腹水，并出現(xiàn)一系列嚴(yán)重?fù)p害；營養(yǎng)物質(zhì)通過消化系統(tǒng)吸收進(jìn)入血液，無用及有害物質(zhì)通過大便排出。

當(dāng)然，這是一系列復(fù)雜的生理功能的綜合結(jié)果。由機(jī)體各系統(tǒng)器官的共同作用，使內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)相對(duì)恒定，包括溫度、pH值、滲透壓、化學(xué)組成等相對(duì)穩(wěn)定。19世紀(jì)法國生理學(xué)家貝爾納早已提出，“內(nèi)環(huán)境恒定是機(jī)體自由和獨(dú)立生存的首要條件”，穩(wěn)態(tài)是在不斷運(yùn)動(dòng)中所達(dá)到的一種動(dòng)態(tài)平衡，是在許多外界干擾因素的條件下，經(jīng)過體內(nèi)復(fù)雜的調(diào)節(jié)機(jī)制，使各器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)的結(jié)果；穩(wěn)態(tài)一旦遭破壞，就導(dǎo)致機(jī)體生病甚至死亡。

由此可見，“排毒”只是完整機(jī)體各系統(tǒng)器官功能的一部分。健康長壽是一個(gè)“系統(tǒng)工程”，排毒僅為“工程”之一。

樂為健康“工程”

世界衛(wèi)生組織提出的健康生活“四大基石”：戒煙限酒、合理膳食、科學(xué)運(yùn)動(dòng)、心理平衡，由中國老年協(xié)會(huì)副會(huì)長深入淺出的反復(fù)宣講，已形成共識(shí)。他還做了很簡(jiǎn)要的歸納：一個(gè)中心，以健康為中心；兩個(gè)基本點(diǎn)，糊涂一點(diǎn)、風(fēng)格高一點(diǎn)；三大作風(fēng)，助人為樂、知足常樂、自得其樂；八項(xiàng)注意，即四大基石和四個(gè)最好，最好的醫(yī)生是自己，最好的藥物是時(shí)間，最好的心情是寧靜，最好的運(yùn)動(dòng)是步行。四句話：天天微笑容顏俏，七八分飽人不老，相逢莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。

心理健康是指?jìng)€(gè)體的心理活動(dòng)處于正常狀態(tài)下，即認(rèn)知正常，情感協(xié)調(diào)，意志健全，個(gè)性完整和適應(yīng)良好，能夠充分發(fā)揮自身的最大潛能，以適應(yīng)生活、學(xué)習(xí)、工作和社會(huì)環(huán)境的發(fā)展與變化。你是否有人際交往的障礙？情緒是否惡劣？是否有查不清楚原因的軀體痛苦？工作、學(xué)習(xí)和注意能力是否明顯下降？是否有反常的、自己控制不了的行為，如反復(fù)洗手、關(guān)門、做鬼臉等？是否極度討厭自己和厭惡別人等？上述六方面的表現(xiàn)，健康人或多或少地有一些，但達(dá)到一定強(qiáng)度和時(shí)間，就可能是心理障礙。

適量運(yùn)動(dòng)生命在于運(yùn)動(dòng)。依不同年齡、性別、身體情況，可采取不同的運(yùn)動(dòng)方式和強(qiáng)度。特別是老年人，運(yùn)動(dòng)和吃飯一樣不可缺少。

合理飲食可以概括為四句話：粗細(xì)搭配，少油低鹽，雜食平衡，七八分飽。粗細(xì)糧比例可因人而異，但老年人及糖尿病人則要求比例適當(dāng)，因?yàn)槭w麥、麥片等可降血糖。鹽每天應(yīng)少于6克，特別是高血壓病人。魚、肉、豆、蛋、奶、水果、蔬菜要換著吃。特別是蔬菜和水果有緩瀉作用，可在三餐外，或下午三四點(diǎn)加水果餐，如香蕉、蘋果等。遠(yuǎn)離垃圾食品，如煎炸、腌制、變質(zhì)、精制食品和碳酸飲料。七八分飽可以防肥胖，特別是代謝低的老年人。蛋白、脂肪、碳水化合物比例一般為3∶3∶4。

戒煙限酒吸煙使血管收縮，血壓上升，心跳加快，還可以使冠狀動(dòng)脈收縮，引起心腦血管病。大量調(diào)查表明，吸煙者高脂血癥與冠心病的發(fā)病率明顯高于不吸煙者，其患冠心病的風(fēng)險(xiǎn)比不吸煙者高2～3倍。美國對(duì)伏蘭明地區(qū)連續(xù)觀察24年，發(fā)現(xiàn)吸煙使冠心病、心肌梗死、腦中風(fēng)及肢體動(dòng)脈硬化的發(fā)病率增加2～3倍。戒煙可以顯著降低心血管病的發(fā)病率與死亡率。由吸煙引起心臟的危險(xiǎn)，在戒煙1年后可減少90%。

大量飲酒可以損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)，甚至引起酒精中毒性精神?。豢梢該p害肝功能，引起酒精中毒性肝硬化；可以促使冠心病及其他心血管病加重；可以使血甘油三酯和膽固醇含量升高，有加速和加重動(dòng)脈硬化與冠心病的作用。少量（<20毫升/日）飲酒和蘋果醋無害。

總而言之，只有健康的生活習(xí)慣、良好的養(yǎng)生保健和醫(yī)療措施，才能保證人的健康。讓我們?yōu)榻】甸L壽而歌。