紀(jì)麗萍JI Li-ping
(廈門(mén)工商旅游學(xué)校,廈門(mén) 361000)
(Xiamen Industrial&Commercial Tourism School,Xiamen 361000,China)
2013年“五一”期間,廈門(mén)共接待中外游客40.06萬(wàn)人次,實(shí)現(xiàn)旅游收入4.38億元。廈門(mén)的旅游火了,但同時(shí)也暴露了廈門(mén)旅游業(yè)發(fā)展的一些問(wèn)題,其中突出的一個(gè)便是導(dǎo)游人員問(wèn)題。導(dǎo)游是旅游團(tuán)成敗的關(guān)鍵。然而,如今廈門(mén)的導(dǎo)游隊(duì)伍參差不齊,高素質(zhì)的導(dǎo)游人員缺乏,有關(guān)導(dǎo)游人員的丑聞?lì)l頻出現(xiàn),這必將為廈門(mén)帶來(lái)負(fù)面的旅游形象,影響到廈門(mén)旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。職業(yè)學(xué)校是為社會(huì)輸送導(dǎo)游人員的重要渠道,面對(duì)新形勢(shì)下的變化,有必要對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)策略做出適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
1.1 團(tuán)隊(duì)減少,自由行增多 隨著人們收入水平的提高,旅游機(jī)會(huì)增加,旅游經(jīng)驗(yàn)逐漸豐富,借助著互聯(lián)網(wǎng)絡(luò),人們獲取旅游咨詢(xún)更加便捷和透明。同時(shí),小轎車(chē)的普及,使得計(jì)劃一次旅游不再是一件昂貴和繁瑣的事情,反而成為了一種時(shí)尚。因此,更多的游客選擇了自駕、自助出行。
根據(jù)廈門(mén)市旅行社行業(yè)部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì),盡管廈門(mén)市的游客總數(shù)年年攀升,但2012年廈門(mén)市旅行社所接待的團(tuán)隊(duì)總數(shù)下降了近3成。這種趨勢(shì)在進(jìn)入2013年后更為明顯。另一方面,根據(jù)廈門(mén)市高速交警統(tǒng)計(jì),今年春節(jié)期間進(jìn)入廈門(mén)的自駕車(chē)及小型客車(chē)共39.17萬(wàn)輛。
這種新變化使得全市需要的導(dǎo)游數(shù)增加,但旅行社所需要的導(dǎo)游下降,更多的導(dǎo)游不得不在重要的交通路口、景區(qū)門(mén)口招攬游客,即影響了市容市貌,也不利于保障游客的合法權(quán)益。
1.2 旅游者層次提高,旅游內(nèi)容往深度、精度發(fā)展 隨著旅游業(yè)的發(fā)展,人們旅游觀(guān)念的轉(zhuǎn)變,消費(fèi)心理日趨成熟,越來(lái)越多的游客不再滿(mǎn)足于傳統(tǒng)旅游線(xiàn)路和旅游活動(dòng),而是更加注重對(duì)過(guò)程的體驗(yàn)、自我價(jià)值的實(shí)現(xiàn),更講究旅游活動(dòng)的精細(xì)化、業(yè)務(wù)化。“不求多但要精”已成為了現(xiàn)代游客的“口頭禪”。這就要求導(dǎo)游不能再背誦千篇一律的導(dǎo)游詞,走千年不變的旅游線(xiàn)路了,所掌握的知識(shí)不僅要具有廣度,還要有深度。
以著名的鼓浪嶼為例,旅行社安排的傳統(tǒng)游覽線(xiàn)路,快則半天,慢則一天便可游覽完畢。而如今,大多數(shù)的游客的停留時(shí)間都是在一天以上,有不少游客甚至?xí)A舫^(guò)一個(gè)星期。除了登上日光巖、走走小巷子、看看鋼琴博物館,人們還想要了解鼓浪嶼上每一座別墅背后的故事,想要了解鄭成功、鄭小瑛、林語(yǔ)堂等眾多的鼓浪嶼名人,有的還想當(dāng)一回華僑呢。
同時(shí),廈門(mén)也出現(xiàn)了高端旅游項(xiàng)目,如游艇、直升機(jī)、高爾夫等旅游市場(chǎng)。如2013年春節(jié)期間,五緣灣游艇俱樂(lè)部接待53艘次游艇、700多位游客。環(huán)島路正陽(yáng)直升機(jī)旅游項(xiàng)目共接待120架次、500多位游客。兩家高爾夫俱樂(lè)部生意爆滿(mǎn)。
1.3 國(guó)際旅游呈上升趨勢(shì) 據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),到2020年中國(guó)將是世界第一大國(guó)際旅游接待國(guó),年接待海外旅游者超過(guò)1.3億人次。根據(jù)現(xiàn)今的旅游形勢(shì)及國(guó)內(nèi)游客對(duì)廈門(mén)的喜愛(ài)程度,廈門(mén)的國(guó)際游客穩(wěn)步上升是必然的趨勢(shì),這也對(duì)廈門(mén)的導(dǎo)游行業(yè)及職業(yè)學(xué)校的導(dǎo)游人員培養(yǎng)帶來(lái)挑戰(zhàn)。
2.1 學(xué)生專(zhuān)業(yè)意識(shí)淡薄,外語(yǔ)基礎(chǔ)差 在多年的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)教學(xué)及與學(xué)生的接觸過(guò)程中,我們發(fā)現(xiàn),絕大多數(shù)的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生對(duì)導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)缺乏最基本的認(rèn)識(shí)和了解。在填報(bào)志愿時(shí),有些學(xué)生是由于家中有親戚朋友在旅行社工作而選擇了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè),有的學(xué)生是面對(duì)眾多專(zhuān)業(yè)不知如何抉擇而隨意地選擇了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè),甚至有的是抱著“學(xué)導(dǎo)游就是可以一邊上學(xué)一邊經(jīng)常出去玩”、“當(dāng)導(dǎo)游就是帶游客玩,可以免費(fèi)游覽景點(diǎn)”的想法選擇了導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)。專(zhuān)業(yè)意識(shí)的淡薄,導(dǎo)致學(xué)生在入學(xué)后面對(duì)預(yù)想與現(xiàn)實(shí)的落差而出現(xiàn)不同程度的厭學(xué)情緒,給教師的專(zhuān)業(yè)引導(dǎo)及素養(yǎng)灌輸帶來(lái)較大的障礙。
同時(shí),導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)新生的外語(yǔ)基礎(chǔ)整體較差,且兩極差異明顯,教師無(wú)法教授必要的導(dǎo)游外語(yǔ)知識(shí),進(jìn)而導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)只能培養(yǎng)中文導(dǎo)游而無(wú)法培養(yǎng)外語(yǔ)導(dǎo)游。
2.2 知識(shí)結(jié)構(gòu)需要調(diào)整和改革 目前,職業(yè)學(xué)校的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置,通常是將基礎(chǔ)課程設(shè)置在一年級(jí),大部分的專(zhuān)業(yè)課程設(shè)置在二年級(jí)。學(xué)生在入學(xué)后不能及時(shí)地接收到專(zhuān)業(yè)相關(guān)的核心知識(shí),面對(duì)的是繁重的基礎(chǔ)課程,進(jìn)一步?jīng)_淡了他們的專(zhuān)業(yè)興趣,加劇了他們專(zhuān)業(yè)意識(shí)淡薄的問(wèn)題和厭學(xué)的情緒。
2.3 校企結(jié)合不足,就業(yè)穩(wěn)定性差 由于在校期間,普遍缺乏校企合作,導(dǎo)游業(yè)務(wù)的知識(shí)往往也只是“紙上談兵”。學(xué)生并未充分意識(shí)到走上導(dǎo)游崗位后,除了淵博的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、景點(diǎn)導(dǎo)游知識(shí)、導(dǎo)游法規(guī)知識(shí)外,還需要堅(jiān)忍不拔的品質(zhì)、熟練的工作技巧、成熟的性格以及遇變不驚的能力,這些都需要長(zhǎng)時(shí)間的打磨和實(shí)踐鍛煉。
很多旅行社對(duì)于職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的評(píng)價(jià)是“職業(yè)觸角不敏銳,服務(wù)意識(shí)不夠強(qiáng)”。學(xué)生在進(jìn)入旅行社走上工作崗位后,發(fā)現(xiàn)當(dāng)導(dǎo)游其實(shí)工作量大,很辛苦,現(xiàn)實(shí)與自己的預(yù)想有很大差異,便紛紛選擇了“逃離”。因此,職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生在旅行社的就業(yè)穩(wěn)定性差,這為旅行社培養(yǎng)導(dǎo)游人才及學(xué)生自身的成長(zhǎng)帶來(lái)不利的因素。
3.1 與旅游行政管理部分合作,提高行業(yè)的職業(yè)聲望 職業(yè)學(xué)校需要與旅游行政管理部門(mén)合作,提高行業(yè)的職業(yè)聲望,這有利于職業(yè)學(xué)校招收到素質(zhì)高、專(zhuān)業(yè)意識(shí)清晰的生源。首先,政府旅游行政管理部門(mén)應(yīng)引導(dǎo)整個(gè)社會(huì)對(duì)導(dǎo)游從業(yè)人員多一些人文關(guān)懷,要多從正面宣傳報(bào)道導(dǎo)游行業(yè)的優(yōu)秀事跡,客觀(guān)、公正、公平地報(bào)道導(dǎo)游工作的重要性與導(dǎo)游工作的艱辛,讓社會(huì)和廣大游客正確認(rèn)識(shí)導(dǎo)游的價(jià)值,理解導(dǎo)游,尊重導(dǎo)游。同時(shí),政府旅游行政管理部門(mén)還可以通過(guò)一系列的評(píng)比、選秀等活動(dòng),挑選出一些精英作為“民間大使”、“游人之友”等角色,定期開(kāi)展旅游系統(tǒng)先進(jìn)集體、勞動(dòng)模范、和職業(yè)技術(shù)能手等表彰活動(dòng),增強(qiáng)導(dǎo)游從業(yè)人員的自豪感和榮耀感。此外,還應(yīng)改革導(dǎo)游人員的薪金待遇和各種保障制度,改變社會(huì)上“導(dǎo)游就是吃青春飯”、“導(dǎo)游就是能撈趕緊撈”的錯(cuò)誤觀(guān)念。職業(yè)學(xué)校應(yīng)做好與旅游行政管理部門(mén)的溝通與交流工作,通過(guò)專(zhuān)家指導(dǎo)策劃、學(xué)生志愿者、提供場(chǎng)地等形式協(xié)助旅游行政管理部門(mén)開(kāi)展各種活動(dòng)與評(píng)比。此外,還可以尋求旅游行政管理部門(mén)的幫助與支持,為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)生提供更多地與行業(yè)精英零距離接觸,全方位了解旅游行業(yè)的機(jī)會(huì)和渠道,使得導(dǎo)游行業(yè)人才的培養(yǎng)和輸送形成一個(gè)良性循環(huán)。
3.2 將職業(yè)要求融入招生宣傳中,適當(dāng)提高外語(yǔ)成績(jī)要求 在招生宣傳中,應(yīng)全方位地介紹導(dǎo)游職業(yè)所需素養(yǎng)和導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)所需能力,避免學(xué)生在選擇專(zhuān)業(yè)時(shí)出現(xiàn)錯(cuò)誤理解和錯(cuò)誤判斷。針對(duì)導(dǎo)游行業(yè)的特點(diǎn),在將來(lái)機(jī)會(huì)成熟的時(shí)候,可以在招生工作中增加面試一環(huán),盡可能挑選專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)比較好、潛質(zhì)好的學(xué)生。同時(shí),還應(yīng)該適當(dāng)提高對(duì)學(xué)生外語(yǔ)成績(jī)的要求,改善目前學(xué)生外語(yǔ)課程作用不突出的現(xiàn)狀,為將來(lái)職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)外語(yǔ)導(dǎo)游打好第一步的基礎(chǔ)。
3.3 課程設(shè)置的調(diào)整與改革,將考國(guó)導(dǎo)證列入教學(xué)常規(guī)計(jì)劃 在保證了教育局要求的基礎(chǔ)課程前提下,加大專(zhuān)業(yè)課程的授課量。同時(shí)將景點(diǎn)導(dǎo)游、導(dǎo)游業(yè)務(wù)等能直觀(guān)了解和感受導(dǎo)游行業(yè)的課程的安排提前,以消除學(xué)生對(duì)專(zhuān)業(yè)的陌生感,保持他們的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)熱情。
此外,還應(yīng)將考取國(guó)導(dǎo)證列入教學(xué)常規(guī)計(jì)劃,專(zhuān)業(yè)課程的設(shè)置、教學(xué)、測(cè)驗(yàn)均為考取國(guó)導(dǎo)證服務(wù),加強(qiáng)課外輔導(dǎo),使學(xué)生通過(guò)國(guó)導(dǎo)證考試的成功率提高。只有在畢業(yè)時(shí)有國(guó)導(dǎo)證在手,學(xué)生才能受到旅行社的歡迎。
3.4 開(kāi)展多種形式校企合作 與高等院校相比,職業(yè)學(xué)校的學(xué)生年紀(jì)輕、人脈更少、閱歷更淺、接觸社會(huì)的機(jī)會(huì)更少,因此職業(yè)學(xué)校應(yīng)該為導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)的學(xué)生提供更多的校企合作的機(jī)會(huì)。
可以考慮打破行業(yè)界限,校企聯(lián)合辦學(xué),職業(yè)學(xué)校與正規(guī)的、力量雄厚的旅行社聯(lián)手,開(kāi)設(shè)符合市場(chǎng)需求的導(dǎo)游專(zhuān)業(yè),生源的招徠、教材的選擇、課程的設(shè)置都征求旅行社的意見(jiàn),還定期聘請(qǐng)旅行社行業(yè)資深專(zhuān)家前去授課或座講座。在考取國(guó)導(dǎo)證方面,可以請(qǐng)旅行社在國(guó)導(dǎo)證考試中擔(dān)任評(píng)委的人員為學(xué)生們開(kāi)設(shè)輔導(dǎo)學(xué)習(xí)班和考前輔導(dǎo)。此外,還可以請(qǐng)旅行社為學(xué)生提供到旅行社中實(shí)習(xí)參觀(guān)、跟隨導(dǎo)游親臨景點(diǎn)實(shí)地帶團(tuán)的機(jī)會(huì),真正培養(yǎng)適銷(xiāo)對(duì)路的人才。
3.5 重視職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)及生涯規(guī)劃 針對(duì)職業(yè)學(xué)校學(xué)生到旅行社就業(yè)后流動(dòng)性大的問(wèn)題,除了上述策略外,還應(yīng)在日常授課中,加強(qiáng)學(xué)生職業(yè)道德、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、服務(wù)意識(shí)的教育。培養(yǎng)學(xué)生樂(lè)于奉獻(xiàn)、愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞精神,樹(shù)立正確的就業(yè)、擇業(yè)觀(guān)。還可以通過(guò)學(xué)校與企業(yè)聯(lián)合舉辦講座的形式或請(qǐng)?jiān)诼眯猩绺傻煤艹錾膶W(xué)生回母校與師弟師妹交流的形式糾正在校生錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),逐步培養(yǎng)學(xué)生的敬業(yè)精神和使命感。
旅游是朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),盡管目前廈門(mén)的旅游業(yè)呈現(xiàn)出一派如火如荼的場(chǎng)景,但已經(jīng)逐漸暴露出的導(dǎo)游從業(yè)人員問(wèn)題讓人擔(dān)憂(yōu)。作為新世紀(jì)的導(dǎo)游人員應(yīng)在思想、文化、能力、身心等方面全面提高自身素質(zhì),迎接新形勢(shì)的挑戰(zhàn)。職業(yè)學(xué)校導(dǎo)游專(zhuān)業(yè)是為旅游業(yè)輸送人才的重要渠道,其培養(yǎng)的學(xué)生的素質(zhì)對(duì)廈門(mén)旅游業(yè)的發(fā)展至關(guān)重要。只有正視現(xiàn)今存在的問(wèn)題,及時(shí)采取措施,通過(guò)職業(yè)學(xué)校、政府旅游行政管理部門(mén)、旅行社三方的多方面合作,才能培養(yǎng)適應(yīng)時(shí)代發(fā)展的旅游人才,造就廈門(mén)旅游業(yè)良性發(fā)展的局面。
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