感慨——啤酒與時(shí)代的碰撞

在柏林博物館有一張著名的照片：民眾集會(huì)中的一名男子，雙手放在腿間巋然不動(dòng)，臉上寫(xiě)著對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)的不滿與輕蔑，幾乎無(wú)法想象需要多么大的勇氣和力量，才能在那個(gè)恐怖的時(shí)代和狂熱的人群中，堅(jiān)定的讓右手屬于自己，這個(gè)德國(guó)人的名字是：奧古斯特·蘭德梅賽（August Landmesser）。他已不是一個(gè)人，而是一個(gè)歷史背景下的符號(hào)，由勇氣和堅(jiān)守所匯聚的符號(hào)，來(lái)于民眾，顯于民眾。穿越時(shí)空，七十多年后的一群來(lái)自中國(guó)的游客深深震撼，經(jīng)過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)洗禮的德國(guó)人始終堅(jiān)守著正直、勇敢，對(duì)真理和信念執(zhí)著！

動(dòng)容——啤酒與歷史的羈絆

青島啤酒奧古特，有著一個(gè)傳奇的故事：在1903年，一個(gè)叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊(duì)，和德國(guó)優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國(guó)啤酒原料在中國(guó)的青島登岸，在青島傳教釀酒技術(shù)，1904年日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身。德國(guó)有世界上最古老的啤酒釀造工藝和設(shè)備，因此我們懷揣著一顆膜拜之心來(lái)到啤酒圣地——拜羅伊特。在山坡上的一條小巷里，有一座通體紅磚的古老建筑，這是全世界最有影響力的邁澤爾啤酒釀造和酒桶制作博物館，這里濃縮了德國(guó)啤酒發(fā)展的歷史和全貌。當(dāng)我們欣賞由全球各個(gè)國(guó)家著名啤酒杯所組成的展墻時(shí)，驚喜地在 5400個(gè)杯子中找到這枚青島啤酒杯，激動(dòng)之余我們倍感自豪，因?yàn)樗碇袊?guó)啤酒站在世界啤酒文化的頂點(diǎn)。

咀嚼——啤酒與品質(zhì)的格調(diào)

奧古特對(duì)于我們的存在，是它能讓我們?cè)谙硎芗で闅g聚之外，找到品質(zhì)生活的一份寄托。為了尋找和證實(shí)啤酒與品質(zhì)千絲萬(wàn)縷的關(guān)聯(lián)，我們將行程中的一站鎖定在紐倫堡的米其林餐廳。

米其林餐廳，用最精致的原材料、最精湛的烹飪工藝才打造了最天下的美食，那么奧古特呢，精選源自歐洲的百年酵母、加拿大和澳洲金色二棱大麥和頂級(jí)捷克薩茲酒花，配合青島啤酒獨(dú)有的釀造工藝，只有這些點(diǎn)滴的極致，才造就了奧古特的百年經(jīng)典和傳奇。

尋覓——啤酒與文化的印記

提及德國(guó)的歷史文化，霍亨索倫城堡是最能體現(xiàn)歐洲皇室飲酒氛圍的地方。城堡內(nèi)展示腓特烈大帝的遺物、普魯士王的寶物及王冠等，此外我們還發(fā)現(xiàn)了大量看似裝酒的器具，外形精美且數(shù)量眾多。據(jù)講解員介紹，腓特烈大帝生性好酒，尤其喜愛(ài)啤酒，傳說(shuō)其坐騎每次征戰(zhàn)皆與主人共同飲酒壯行。此外，腓特烈大帝經(jīng)常宴請(qǐng)所有的官爵，甚至普通老百姓一同暢飲慶祝，當(dāng)時(shí)古堡每日的啤酒消耗量大的驚人，相當(dāng)于其他小城的數(shù)十倍。

享受——啤酒·激情與歡聚

從柏林一路向南，放眼望去，在德國(guó)各個(gè)城市的大街小巷隨處都有各具特色、被歡樂(lè)氛圍浸染的啤酒館和啤酒花園，特別是巴伐利亞地區(qū)（Bavaria）。這里是全球啤酒的發(fā)源地，啤酒存在的歷史可以追溯到公元前的古羅馬時(shí)代。本次尋源最后一站是“啤酒之都”慕尼黑，這里的啤酒館更是比比皆是。

啤酒，因邂逅而濃，因激情而烈，因歡聚而精彩！源自德國(guó)的奧古特，仿佛有一種魔力讓人們互通語(yǔ)言。它不僅是一杯口感獨(dú)特品質(zhì)超凡的啤酒，為人們帶來(lái)享受生活和歡聚盛宴的時(shí)刻，更是帶著釀酒師漢斯·克里斯蒂安·奧古特從德國(guó)遠(yuǎn)赴中國(guó)青島的初衷，將百年史詩(shī)般的傳奇故事融于杯酒之中，與眾多名人雅士共創(chuàng)榮耀人生。