姚德鑫 陳懷發(fā) 呂曉冬 李正偉 康 萌

（黑龍江省饒河大馬哈魚放流試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）

（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）

（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江 哈爾濱 150018）

野生施氏鱘全人工飼料開口培育試驗(yàn)

姚德鑫1陳懷發(fā)2呂曉冬1李正偉1康 萌3

（黑龍江省饒河大馬哈魚放流試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）

（黑龍江省蘿北鱘鰉魚試驗(yàn)站 黑龍江 哈爾濱 150018）

（黑龍江省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江 哈爾濱 150018）

施氏鱘是瀕危的珍稀淡水魚類之一，其野生種主要分布在黑龍江，烏蘇里江和松花江也有極少分布。1997年被列入《瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約》附錄II目錄，相當(dāng)于國家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。施氏鱘具有個(gè)體大、壽命長、生長速度快等特點(diǎn)，集觀賞、美食于一體，具有極高的養(yǎng)殖價(jià)值。施氏鱘苗種的人工培育，一般先采用活餌（水蚯蚓段）開口，再進(jìn)行人工飼料的馴化轉(zhuǎn)口，而直接采用全人工飼料開口技術(shù)性強(qiáng)、難度大。黑龍江省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心于2014年5月26日至7月11日，在其繁育車間就全人工飼料開口培育野生施氏鱘開展試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況進(jìn)行分析總結(jié)。

1 材料和方法

1.1 苗種來源

試驗(yàn)所用2萬尾施氏鱘仔魚是由黑龍江省水生野生動(dòng)物救護(hù)中心進(jìn)行孵化所得，其親本為黑龍江撫遠(yuǎn)江段采捕的野生施氏鱘，分別為母本23.5kg和33.5kg的各1萬尾。

1.2 培育池

培育池采用玻璃鋼制，圓形，直徑2m，深度0.5m，笛式管注水，中央底層排水，水流量15～20L/min，保持水深0.25～0.3m。

1.3 增氧設(shè)施

車間配有增氧機(jī)，每口玻璃鋼池配置2-4個(gè)增氧沙濾頭。

1.4 環(huán)境條件

生產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量符合NY/T391的要求。養(yǎng)殖采用的地下水符合GB11607的規(guī)定，經(jīng)過室外池塘日曬提溫，再經(jīng)儲(chǔ)水罐調(diào)溫曝氣后進(jìn)入培育池。其透明度大于0.5m，溶解氧高于6mg/L，水溫18～20℃，pH值7.5，符合NY5051的規(guī)定。

1.5 飼料

從仔魚開口至試驗(yàn)結(jié)束，全部采用北京北歐瑪生物科技有限公司代理的鱘魚專用顆粒飼料，其營養(yǎng)成分見表1。

表1 鱘魚專用配合飼料成分表

1.6 日常管理

于5月26日開始仔魚培育階段，期間做好日常管理，車間24h有人值守，觀察魚苗活動(dòng)和發(fā)育情況，監(jiān)測水溫、溶氧等理化指標(biāo)。培育池采用流水養(yǎng)殖方式，在開口投喂前注水口罩200目篩絹網(wǎng)兜過濾浮游生物，開口期撤掉。調(diào)整注水管水流方向，使培育池內(nèi)形成旋轉(zhuǎn)微流，通常以2～3cm/s為宜。首次投喂3d后進(jìn)行排污，采用虹吸、黑色軟毛刷推底等方式，每天徹底排污兩次。每5～10d進(jìn)行分池，達(dá)到降低養(yǎng)殖密度和區(qū)分規(guī)格的目的。開口后每3～5d使用藥物“衛(wèi)抗（Virkona）”進(jìn)行靜水消毒，并采用每千克飼料拌1g土霉素和1g衛(wèi)抗制成藥餌的方式防治魚病。

1.7 開口方法

“家長用超標(biāo)電動(dòng)車，學(xué)?；蚩酆⒆拥赖路帧?，不久前，山東菏澤某學(xué)校這一規(guī)定引發(fā)網(wǎng)友熱議。事后當(dāng)?shù)亟逃块T回應(yīng)稱，拒絕此類做法，對(duì)學(xué)生不會(huì)有任何懲罰性措施。強(qiáng)行將父母騎超標(biāo)電動(dòng)車的行為與孩子捆綁在一起，既容易誤導(dǎo)孩子成長，更容易傷害孩子與父母之間的感情。誠然，開展超標(biāo)電動(dòng)車專項(xiàng)整治行動(dòng)需要標(biāo)本兼治，但政策實(shí)施不可無限擴(kuò)大，把八竿子打不著的教育部門納入其中，甚至把孩子作為“尚方寶劍”，讓孩子充當(dāng)整治超標(biāo)電動(dòng)車的“排頭兵”。教育部門職責(zé)非常明確，不要遇到什么事兒都和孩子“捆綁”。唯有如此，學(xué)校才能專心培養(yǎng)學(xué)生。從根本上講，也更有利于超標(biāo)電動(dòng)車的徹底整治。

1.7.1 開口時(shí)間

確定首次投喂的時(shí)間，即開口時(shí)間是保證開口成功的關(guān)鍵。一般認(rèn)為投喂過早會(huì)造成飼料浪費(fèi)并污染養(yǎng)殖水質(zhì)，而投喂過晚則會(huì)造成魚苗“老口”，影響魚苗的生長發(fā)育。根據(jù)多年培育鱘鰉魚的經(jīng)驗(yàn)來看，仔魚卵黃囊尚未吸收完畢就已經(jīng)開始攝食，屬于混合營養(yǎng)階段，這期間就應(yīng)該保證提供適口餌料。據(jù)此于6月2日8時(shí)和20時(shí)，分別對(duì)兩個(gè)試驗(yàn)池開始了首次投喂。

1.7.2 飼料粒徑

不同品種的鱘魚開口時(shí)，其適口的飼料粒徑是不同的，用作開口的飼料最好經(jīng)過人工篩選后再使用，以確保投喂飼料的適口性。對(duì)于施氏鱘開口我們采用的方法是，將粒徑0.2mm的飼料粉碎后用80目和60目篩網(wǎng)篩選，先投喂80目篩選出的飼料，然后再逐步添加60目篩選出的飼料。

1.7.3 投喂方法

開口初期仔魚主動(dòng)攝食能力差，要盡力提高魚苗與飼料相遇的概率。首先將飼料在投餌容器中用水?dāng)嚢杈鶆?，然后分兩輪沿池壁均勻投下，這樣做達(dá)到了讓飼料入池后盡快均勻沉底的目的。

1.7.4 開口期的其它措施

首次投喂前可排污清理1次池底，注意不要碰傷魚苗，用刷子將沒有魚苗分布的區(qū)域刷干凈。開口投喂后3d內(nèi)則不要排污，避免魚苗受驚。開口期間保持培育池低水位，還要注意防止排水口吸苗傷魚。

2 結(jié)果與討論

試驗(yàn)數(shù)據(jù)見表2。

表2 試驗(yàn)數(shù)據(jù)表

開口期指的是6月2日至6月12日；開口率統(tǒng)計(jì)的是截止至6月12日分池時(shí)，在池?cái)?shù)量占初始放養(yǎng)數(shù)量的比例；培育期指的是6月12日分池后至7月11日試驗(yàn)結(jié)束；攝食成功率統(tǒng)計(jì)的是6月17日正常生長的魚苗數(shù)量占6月12日分池后數(shù)量的比例；培育成功率統(tǒng)計(jì)的是截止至試驗(yàn)結(jié)束，正常生長的魚苗數(shù)量占初始放養(yǎng)數(shù)量的比例。

6月13日至6月17日，人工挑選出非正常生長的“閉口”魚苗。閉口是指一部分施氏鱘雖然已經(jīng)開口攝食到餌料（可能是飼料也可能是浮游動(dòng)物），之后卻不再攝食飼料，頭大，身體瘦弱呈線狀。這些閉口魚苗經(jīng)水蚯蚓段復(fù)壯仍可正常生長，到試驗(yàn)結(jié)束時(shí)累計(jì)有近1900尾成活，不計(jì)入攝食成功率和培育成功率統(tǒng)計(jì)。

2.2 討論

2.2.1 確定開口投喂的首次投喂時(shí)間，需要仔細(xì)地觀察仔魚發(fā)育情況。我們認(rèn)為觀察到仔魚口須形成24h后即開始首次投喂為宜，這樣讓仔魚有更多機(jī)會(huì)接觸到餌料，通過觸碰和吞吐來熟悉餌料，確保較好的開口效果。

2.2.2 試驗(yàn)結(jié)果說明野生施氏鱘全人工飼料開口是可行的，但是在相同開口時(shí)間、方法和措施的條件下1號(hào)池的開口率和攝食成功率與2號(hào)池相差較大，達(dá)到了20個(gè)百分點(diǎn)左右，說明了這種培育方式的難度較高，技術(shù)還需要進(jìn)一步研究。我們分析這主要是由于飼料粒徑調(diào)整不及時(shí)所致，在試驗(yàn)過程中1號(hào)池飼料從80目向60目調(diào)整過晚，直接影響了魚苗的攝食和生長。

2.2.3 不同施氏鱘親魚所產(chǎn)的卵有重量等方面的差異，其仔魚也應(yīng)該有所差異，那么其開口積溫和適口的飼料粒徑都會(huì)有所差異，所以對(duì)每一批魚苗的開口情況（尤其是飼料粒徑）都要靈活掌握才能保證較高的開口率。仔魚發(fā)育速度很快，飼料粒徑調(diào)整必須及時(shí)準(zhǔn)確。全人工飼料培育野生施氏鱘及時(shí)做好飼料粒徑調(diào)整工作，尤其是開口期階段的飼料粒徑調(diào)整工作乃是關(guān)鍵之一。

2.2.4 全人工飼料開口培育野生施氏鱘還要注重及時(shí)分池，觀察測量培育池魚苗的攝食和生長情況，及時(shí)將不同規(guī)格的魚苗區(qū)分開，對(duì)飼料粒徑的調(diào)整工作也更為便利。同時(shí)將閉口的魚苗淘汰，并適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，這是保證較高培育成功率的另一個(gè)關(guān)鍵。

2.2.5 以水蚯蚓作為施氏鱘苗種培育的餌料時(shí)，由于其一般來自受污染的水體，所攜帶的病原菌多，切碎后產(chǎn)生的“血水”也污染著培育池水質(zhì)，并且使得施氏鱘更具野性，易咬尾互殘，這些都會(huì)造成病害發(fā)生。采用全人工飼料開口培育則避免了這些缺點(diǎn)，同時(shí)也省去了馴化轉(zhuǎn)口過程的人工支出。掌握全人工飼料開口培育野生施氏鱘的技術(shù)關(guān)鍵點(diǎn)，同時(shí)選擇高品質(zhì)的人工飼料，其餌料方面的成本一般可以節(jié)約30%，是值得進(jìn)一步深入研究的一項(xiàng)技術(shù)措施。