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      明星孕期食譜真的靠譜嗎

      2014-03-17 01:58:36
      科學(xué)之友 2014年20期
      關(guān)鍵詞:李嘉欣陳慧琳主食

      明星孕期食譜真的靠譜嗎

      娛樂新聞里的那些明星媽媽,孕期照樣光艷四射,看起來也就是腹部微隆,手腳還是很纖細(xì),簡直太不“孕味”了。難道,她們真有啥邊懷孕邊塑身的絕密食譜?照搬這些食譜真的靠譜嗎?

      李嘉欣 微博食譜

      點評:營養(yǎng)全面,但晚餐缺少主食。

      生完寶寶,李嘉欣在微博上公開了自己的孕期食譜:

      早餐雞蛋2只(只吃一個蛋黃),全麥面包,胡蘿卜汁加蘋果汁;午餐是面條,芝士加綠黃色蔬菜色拉,以及一份魚肉,草莓或奇異果作甜品;下午茶時間,李嘉欣會選擇杏仁、香蕉或無花果,再吃一杯酸奶;晚餐一般是牛肉等肉類,以及大量綠葉蔬菜和牛尾營養(yǎng)湯。

      她的這份食譜,早午餐皆以果蔬搭配健康主食,而晚餐進(jìn)食少量牛肉,整體上營養(yǎng)攝入很全面。美中不足的是,晚餐中沒主食。孕婦光靠面條和全麥面包所攝取的碳水化合物是不夠的,最好一天三餐都有主食。

      陳慧琳 網(wǎng)傳食譜

      點評:營養(yǎng)均衡,但熱量明顯偏低

      剖腹產(chǎn)第6天,陳慧琳就穿著短裙及高跟鞋出院,身材完全看不出走樣,讓粉絲們嘖嘖稱奇。

      坊間一直流傳的陳慧琳“生子不肥餐”食譜:

      早餐為脫脂奶1杯、蛋白2個、麥片1碗;午餐為節(jié)瓜炒牛肉、白飯1碗、豆腐魚湯;下午茶時間,吃2塊蘇打餅干,以及低脂乳酪;晚餐包括馬蹄蒸肉餅、蒜蓉炒菜心2碗、白飯1碗,草莓6顆。

      這份食譜里有菜、肉、飯、水果,算是營養(yǎng)均衡,但明顯熱量偏低。以蔬菜為例,孕婦每天進(jìn)食量應(yīng)該為500 g左右。

      專家提醒:

      ● 營養(yǎng)食譜因人而異。每個孕婦體重不同,懷孕、代謝情況不同,別人用的好的餐單未必適合你,因此不要盲目效仿。

      ● 人們常說,懷孕了,一個人就得吃兩人的份。其實,這種說法并不科學(xué),孕期飲食不應(yīng)比普通人多很多。據(jù)港媒報道,某藝人成功懷上男胎后,每月花5 0萬港元買補品養(yǎng)胎,結(jié)果她狂吃補品,體重直線上升至190磅(約86 k g),因負(fù)荷過重不得不提早入院待產(chǎn),可是生下的寶寶僅6磅(2.7 kg)。

      ● 孕早期,孕婦的體重一般只增加1~2 k g,所需營養(yǎng)與孕前沒有太大的差別。也就是說,在懷孕前3個月,食量與孕前基本持平或稍微增加即可,完全沒必要額外進(jìn)補。孕中期和晚期胎兒明顯增大,是孕婦增加體重的主要時期,但孕婦每周增重也不能超過0.5 kg。

      一般來說,整個孕期的體重增加12.5 k g(不超過15 k g)最合適,過多的飲食不但無益于胎兒發(fā)育,反而有可能促使妊娠糖尿病的產(chǎn)生。

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