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      微訊天下

      2014-03-19 19:47:25
      食品與生活 2014年3期
      關(guān)鍵詞:冰塊黑木耳奶酪

      美國設(shè)計師發(fā)明“不銹鋼金屬冰塊”

      51 歲的美國設(shè)計師戴夫·萊圖里發(fā)明了一種由不銹鋼材料制成的新型“冰塊”,不會沖淡飲料的口感。這種不銹鋼金屬塊被制成棉花糖狀,它會在杯中停留原處,便于人們喝飲料。如果想盡快使飲料降溫,可放置多個“冰塊”, 用完后進行沖洗,放入冰箱冷藏保存。

      5 種飲料能使心情平靜

      美國營養(yǎng)學(xué)專家吉姆·懷特博士發(fā)現(xiàn)以下5 種飲料能使人心情平靜: 1. 綠茶 富含可放松大腦的茶氨酸,有助緩解焦慮情緒;2. 櫻桃汁 每天兩次, 每次喝28 毫升酸櫻桃汁, 有助于改善睡眠時間和睡眠質(zhì)量;3. 紅茶 喝6 周紅茶可幫助男性降低壓力后應(yīng)激激素皮質(zhì)醇水平;4. 牛奶 富含色氨酸,可轉(zhuǎn)化為5- 羥色胺,能改善情緒,令人平靜; 5. 甘菊茶 含有草甘氨酸,可放松神經(jīng)。

      曬太陽有助于降血壓

      英國一項新研究發(fā)現(xiàn),人體在接受紫外線照射時, 血管擴張,血壓降低,血液循環(huán)中一氧化碳的代謝物含量得到了改變,但并沒有改變維生素D 的含量。因而, 避免過度暴露于陽光照射之中是預(yù)防皮膚癌的關(guān)鍵。

      一個字總結(jié)中國各地美食特色

      有網(wǎng)友用一個字總結(jié)出中國各地美食所代表的地方特色,精煉得很得人心:涮北京、包天津、甜上海、燙重慶、鮮廣東、麻四川、辣湖南、美云南、酸貴州、酥西藏、奶內(nèi)蒙、葷青海、壯寧夏、醋山西、泡陜西、蔥山東、爽江蘇、濃浙江、香安徽、嫩廣西、淡海南……

      生肉也可以這樣包裝

      CORELLA 是一家在西班牙專門從事精選肉類和奶酪類的食品商店。Fauna 受邀重新塑造他們的品牌形象和包裝。他們僅使用黑色和白色作為顏色方案,通過這個包裝突顯出了肉和奶酪:一個小巧的插圖被添加到每一款標簽上用以參考精選肉塊與奶酪,這款設(shè)計傳達了強烈的視覺統(tǒng)一性與干凈的外觀。

      5 種食物幫助應(yīng)對環(huán)境污染

      海帶:海帶可減輕同位素、射線對人體免疫功能的損害,有助于防輻射。

      小米:在噪聲環(huán)境中,體內(nèi)B 族維生素大量消耗,多吃富含B 族維生素的小米有助于減少噪聲對人體的損害。

      血豆腐:雞血、鴨血有助于將進入人體的粉塵排出體外。

      牛奶:牛奶中的一類蛋白質(zhì)能與體內(nèi)的鉛結(jié)合成可溶性化合物,有助于體內(nèi)鉛的排出。

      黑木耳:黑木耳中所含的植物膠質(zhì)可吸附從消化道進入人體的鎘,有助于將其排出體外,避免慢性鎘中毒對腎臟的損害。

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