宋博利 西藏職業(yè)技術(shù)學(xué)院 850000
我國(guó)動(dòng)物檢疫工作過(guò)程的漏檢問(wèn)題是普遍存在的問(wèn)題,尤其是小規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)及散戶養(yǎng)殖場(chǎng)的漏檢問(wèn)題更為嚴(yán)重,且以中小型動(dòng)物為主。導(dǎo)致漏檢的原因非常多,一方面大部分養(yǎng)殖用戶的法律意識(shí)比較淡薄,對(duì)動(dòng)物檢疫的知識(shí)了解比較少。在實(shí)際生產(chǎn)過(guò)程中,個(gè)體養(yǎng)殖用戶多私自進(jìn)行屠宰生產(chǎn),以此來(lái)逃避檢疫,甚至將沒有進(jìn)行檢疫的肉類摻進(jìn)已經(jīng)檢疫的產(chǎn)品當(dāng)中。另一方面,很多地區(qū)對(duì)動(dòng)物檢疫工作的重視力度不夠,并且相關(guān)部門的人手缺乏,導(dǎo)致一些檢疫工作環(huán)節(jié)只是停留在表面,使得具有安全隱患的動(dòng)物性食品流入市場(chǎng)進(jìn)行銷售,嚴(yán)重?cái)_亂了食品市場(chǎng)的秩序和消費(fèi)者的身體健康。
受到經(jīng)濟(jì)發(fā)展和科學(xué)技術(shù)水平的限制,部分地區(qū)缺乏先進(jìn)的檢疫檢測(cè)設(shè)備和檢疫手段,動(dòng)物檢疫技術(shù)水平相對(duì)滯后。多數(shù)檢疫工作者對(duì)動(dòng)物的檢疫僅僅局限于肉眼的觀察和感官的感知,缺乏利用顯微鏡觀察或化學(xué)實(shí)驗(yàn)等準(zhǔn)確手段的檢測(cè),從而導(dǎo)致檢測(cè)結(jié)果不能夠準(zhǔn)確反映實(shí)際情況。此外,我國(guó)對(duì)動(dòng)物性食品的產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)不夠完善,使得有問(wèn)題的動(dòng)物性食品檢測(cè)率較低,流入市場(chǎng)的門檻也比較低。
動(dòng)物檢疫檢測(cè)的結(jié)果會(huì)直接影響到消費(fèi)者的身體健康,因此檢疫工作人員在進(jìn)行檢疫工作過(guò)程中必須要做到嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真。但是在實(shí)際工作中,對(duì)檢疫人員的聘用和選拔往往不太重視專業(yè)知識(shí),對(duì)檢疫工作人員的后期培訓(xùn)也較少,導(dǎo)致檢疫人員對(duì)檢疫知識(shí)了解較少,無(wú)法對(duì)動(dòng)物病害進(jìn)行準(zhǔn)確的判斷,從而降低了檢疫工作的效率和效果。再有,部分工作人員的責(zé)任意識(shí)淡薄,對(duì)動(dòng)物檢疫工作的重要性認(rèn)識(shí)不夠充分,做工作不夠認(rèn)真。
部分地區(qū)的政府職能部門沒有完善的法律和條例,對(duì)動(dòng)物檢疫工作的重要性認(rèn)識(shí)不足,只重視對(duì)檢疫費(fèi)用的收取情況。而且對(duì)相關(guān)部門的分工沒有進(jìn)行明確的說(shuō)明,造成各個(gè)部門對(duì)檢疫工作缺乏積極性,從而導(dǎo)致檢疫工作中一旦出現(xiàn)問(wèn)題,不能及時(shí)得到解決。
提升檢疫技術(shù)水平是解決問(wèn)題的關(guān)鍵。其一,政府應(yīng)當(dāng)加大資金投入購(gòu)進(jìn)先進(jìn)的檢疫設(shè)備。其二,檢疫部門應(yīng)當(dāng)增強(qiáng)檢疫技術(shù)的研究和開發(fā)。
首先,應(yīng)當(dāng)對(duì)檢疫人員隊(duì)伍中的違規(guī)違紀(jì)行為進(jìn)行處罰,嚴(yán)重時(shí)違規(guī)人員應(yīng)當(dāng)予以辭退,改變檢疫工作隊(duì)伍的風(fēng)氣。其次,對(duì)新員工加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)水平和工作責(zé)任感的考察,提高任職要求。同時(shí)對(duì)檢疫工作人員進(jìn)行定期的檢疫知識(shí)培訓(xùn)。最后,應(yīng)適當(dāng)提升檢疫工作人員的福利待遇,建立相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)制度,這樣不僅可以提升檢疫人員的工作積極性,留住更多的人才,還可以吸引更多的專業(yè)人才進(jìn)入到動(dòng)物檢疫行業(yè)來(lái)。
對(duì)政府各級(jí)部門來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)明確規(guī)范檢疫部門的分工和職責(zé)范圍,對(duì)檢疫部門的工作進(jìn)行定期考核和審查,增強(qiáng)部門之間的配合和協(xié)調(diào),提升各部門之間的協(xié)調(diào)能力。
近年來(lái),如何有效控制動(dòng)物性疾病的傳播擴(kuò)散成為政府和人民關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題,為減少這類問(wèn)題的發(fā)生,動(dòng)物檢疫工作人員應(yīng)當(dāng)更加切合實(shí)際地開展工作,避免問(wèn)題食品進(jìn)入市場(chǎng),還人們一個(gè)真正安全健康的消費(fèi)環(huán)境。
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當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)2014年7期