抗癌食品中，第一名是地瓜（熟），第二名還是地瓜（生），所以建議早餐一定要吃地瓜，午餐可吃可不吃，晚餐可不吃，重要的是一定要連皮吃——這是林光常最著名的經(jīng)典地瓜理論。前一陣子，在湖南衛(wèi)視汪涵主持的《越策越開心》中，林博士與汪涵一起大“策”（湖南方言，意同扯、調(diào)侃）特“策”，地瓜頓時(shí)身價(jià)看漲，熱度輻射向全國(guó)。林光常一夜間家喻戶曉。

他一張嘴，這個(gè)秋天震動(dòng)了三個(gè)行業(yè)：榨汁機(jī)全面熱銷；紅薯漲價(jià)十倍；《無毒一身輕》賣斷貨；現(xiàn)在快樂購(gòu)又把他的養(yǎng)生理論制作成光碟，廣為傳播。

節(jié)目播出后的第二天，湖南就出現(xiàn)了烤紅薯從每斤一元漲到每斤三元；湖南衛(wèi)視旗下的家庭電視購(gòu)物的豆?jié){機(jī)和多功能營(yíng)養(yǎng)調(diào)理機(jī)大賣；而超市中的牛奶專柜比平時(shí)銷售低了四成。

臺(tái)灣營(yíng)養(yǎng)學(xué)家林光常畢業(yè)于美國(guó)葛魯博大學(xué)，獲醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。他撰寫的《無毒一身輕》中系統(tǒng)的闡述了紅薯的防癌作用。

2006年8月，林博士在湖南衛(wèi)視做專題訪談，講解紅薯的抗癌功效，一時(shí)間長(zhǎng)沙“薯”貴，達(dá)每公斤3元，林博士的理念被不斷認(rèn)同，紅薯相關(guān)食品也在全國(guó)風(fēng)行起來。