據(jù)Intesco Research Group公司推出的俄羅斯速凍蔬菜市場(chǎng)綜合分析及2016年前預(yù)測(cè)調(diào)研之?dāng)?shù)據(jù)，2013年俄羅斯速凍蔬菜市場(chǎng)規(guī)模接近30萬(wàn)t，與2012年相比增長(zhǎng)13%。

就整體而言，俄羅斯速凍蔬菜市場(chǎng)上的產(chǎn)品只有20%是俄羅斯本國(guó)生產(chǎn)。同時(shí)需要指出的是，俄羅斯的速凍蔬菜原料大部分從國(guó)外進(jìn)口。進(jìn)口蔬菜的成本往往低于俄羅斯國(guó)產(chǎn)蔬菜。此外，國(guó)外合作伙伴還可保證供貨不中斷、延誤。俄羅斯本國(guó)生產(chǎn)商的產(chǎn)品特點(diǎn)是價(jià)格高，因?yàn)槭袌?chǎng)上存在大量的中介機(jī)構(gòu)，小規(guī)模生產(chǎn)越來(lái)越多。因此，對(duì)于俄羅斯大型速凍蔬菜生產(chǎn)商而言，與國(guó)外伙伴合作更為有利。

俄羅斯速凍蔬菜產(chǎn)量最高的是別爾哥羅德州，2011－2013年其速凍蔬菜產(chǎn)量占中央聯(lián)邦區(qū)全部產(chǎn)量的80%。

阿迪格共和國(guó)和克拉斯諾達(dá)爾邊疆區(qū)的速凍蔬菜產(chǎn)量排在第二位和第三位。這兩個(gè)地區(qū)的速凍蔬菜產(chǎn)量分別占到全俄指數(shù)的33%和9%。

按照2016年前俄羅斯速凍蔬菜市場(chǎng)綜合分析與預(yù)測(cè)調(diào)研報(bào)告預(yù)測(cè)，俄羅斯速凍蔬菜市場(chǎng)在未來(lái)三年將繼續(xù)擴(kuò)大。