蒙古族草原游牧文化（Ⅴ）
——蒙古族的生態(tài)文化

汪繪紋，克那木格，張德罡，師尚禮

（1.甘肅省農(nóng)牧廳畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)管理局，甘肅 蘭州 730000；2.甘肅肅北縣委統(tǒng)戰(zhàn)部，甘肅 肅北 730000；3.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué) 草業(yè)學(xué)院/草業(yè)生態(tài)系統(tǒng)教育部重點實驗室/甘肅省草業(yè)工程實驗室/中－美草地畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展研究中心，甘肅 蘭州 730070）

生態(tài)倫理觀念是蒙古族意識形態(tài)的重要組成部分，他們世世代代十分重視生態(tài)倫理教育和傳承。蒙古族游牧文化中的生態(tài)倫理內(nèi)容非常豐富，包括尊重自然、敬畏生命；以環(huán)境為根、生命為本；和諧共存3個方面。生態(tài)倫理觀念，主要通過祭祀、英雄史詩、神話故事、詩詞、歌曲、格言、諺語以及法律來教育和使廣大民眾接受。

1 蒙古族牧民在畜牧生產(chǎn)中順服自然的價值觀

樸素的游牧生活方式、生活于其中的草原、單調(diào)的大自然是決定游牧民族的世界觀及宇宙觀的主要因素。對大自然的觀感以及合理的思考，也多以此為基礎(chǔ)。放牧與狩獵在當時均需以集體協(xié)作方式進行，這對蒙古民族的集體觀念和互相協(xié)作精神的形成有決定的影響。他們所處的環(huán)境使他們又同大自然融為一體。然而，人們當時生產(chǎn)力水平的低下，再加上“過于寬大的大自然，使人類依賴于自然，像兒童依賴引繩一樣，這種情形，使人類自身的發(fā)展，不成為一個自然的必要?！保?］。從而形成順服自然的價值觀。

蒙古族牧民世世代代在藍天綠地間游牧，與畜群朝夕相處，精通養(yǎng)畜之道，積累了非常豐富的實用知識和實踐經(jīng)驗?？v觀蒙古族的養(yǎng)畜之道有兩個突出的特點。一是吃苦耐勞。牧民常年累月在高山峻嶺、荒漠戈壁上放牧，不懼天寒地凍、烈日酷暑，不分晝夜地守護著畜群［2］。蒙古族為尋求和向往美好生活而舍得付出一生艱辛。二是操心細心。牧民終日與牲畜相處，細心觀察各類牲畜的生活習性，對5種牲畜的性別、口齒、年齡、外形、毛色、走勢、步態(tài)、叫聲都有專用名詞。對各類牲畜的歲數(shù)，不是簡單地幾歲后面加上牲畜的通稱就可以叫出來，而是大小畜和公母都各有其名稱，如駱駝，駝羔（寶圖格），一歲（陶爾木），二歲（公的叫臺力格，母的叫夏爾西力布），三歲（公的叫古尼，母的叫古恩吉）等。對牲畜的種種體能特征有豐富的表達語言。牧民不會堆砌詞藻，這種叫法給人的感覺是直觀、形象、簡捷，它來自于牧民觀察的細致性和管理上的實用性。

2 蒙古族草原游牧的生態(tài)文化特征

游牧民族自身創(chuàng)造了一整套與自然環(huán)境相適應(yīng)的生存技能，又使得自然環(huán)境始終保持一種良好的存在狀態(tài)。蒙古族游牧文化的生產(chǎn)、生活方式及其技能是以與自然的適應(yīng)作為前提條件［3］。適應(yīng)是通過對牲畜及產(chǎn)品的利用來體現(xiàn)的，適應(yīng)的目的在于利用。二者的關(guān)系也是辯證的，對牲畜及產(chǎn)品利用的擴大體現(xiàn)了對自然的有效適應(yīng)程度，進而決定了整個生產(chǎn)、生活方式對牲畜及其產(chǎn)品的利用行為的實質(zhì)，造就了游牧文化中的物質(zhì)生產(chǎn)的基本特征。

2.1 游移性

蒙古族非常重視土地和草原的保護，因而采取了以牧民、家畜和自然三要素構(gòu)成的游牧生產(chǎn)方式。蒙古民族在經(jīng)營畜牧業(yè)的生產(chǎn)實踐中，根據(jù)草地的具體情況和草原五畜的生態(tài)特征，采取了依據(jù)氣候、季節(jié)、草地的變化而游動放牧的經(jīng)營措施。其中，四季營地輪牧，是蒙古族牧民在草地資源利用方面的最大特點。除四季輪牧外更多的是一年里變換2次草地，即冬天的草地（額布樂吉野）和夏天的草地（哈布爾日吉野）。蒙古族牧民除了這2種輪牧方式外，在水草不足或遇到自然災(zāi)害時，需要走“敖特爾”來解決牲畜的缺水缺草問題。無論是哪種方式其目的都是為了利用各個草地的季節(jié)差異，以更大限度地獲取牧場，也是為了減輕草原和草地的人為壓力的一種文化生態(tài)模式，這不僅使草原得到了合理的保護，也確保了牧草和水源的生生不息和永不枯竭［4］。人隨牲畜移動，以畜群的活動為中心，牲畜到了哪里，人類社會的政治、經(jīng)濟、文化也隨著到哪里，人的自主性要服從于畜群的生存需要，人自身的生存和發(fā)展需求則降至第二位。

2.2 適應(yīng)性

內(nèi)蒙古自治區(qū)資深生態(tài)學(xué)家劉鐘齡［4］在《蒙古族的傳統(tǒng)生態(tài)觀與可持續(xù)發(fā)展論》一文中報道，“蒙古族人民的游牧生活恰恰構(gòu)筑了天、地、生、人的復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)，是歷史條件下能量流動與物質(zhì)循環(huán)高效和諧的優(yōu)化組合。游移放牧的完整規(guī)范，可以保持草原自我更新的再生機制，維護生物多樣性的演化，滿足家畜的營養(yǎng)需要，保障人類的生存與發(fā)展。所以，在蒙古民族文化中，從意識形態(tài)，科學(xué)技術(shù)，倫理規(guī)范，民風習慣，宗教信仰等多方面都蘊含了鮮明的生態(tài)觀點與環(huán)境思維。”從這種意義上，蒙古族游牧文化就是生態(tài)文化。

適應(yīng)性是游牧民族在這一環(huán)境中生存下來的前提與基礎(chǔ)。不論是生產(chǎn)方式、生活方式，還是生產(chǎn)生活技能，都是為了生存的需要而有意主動地創(chuàng)造出來的，其中充滿了與自然和諧統(tǒng)一的生存智慧。正是由于游牧文化的杰出的適應(yīng)性特征及游牧民族非凡的適應(yīng)能力，才使得這片神奇珍貴的土地得以保留至今。當全球性生態(tài)危機日益加重，人們不得不開始反思盲目地改造自然，“人定勝天”所帶來的惡果的時候，古老的蒙古游牧文化愈益顯示出了她的可貴與難得，其適應(yīng)特征也顯示出科學(xué)與合理之處。

2.3 實用性

適應(yīng)性特征是就人與自然之間的關(guān)系而言，實用性特征則是人自身而言，前述的生產(chǎn)生活方式及知識體系莫不體現(xiàn)了這一特征。而且我們以后將要看到，正是由于在物質(zhì)層面上蒙古族生態(tài)文化的這種實用性，才為其精神層面、制度層面的生態(tài)文化打下了一定的實用性基礎(chǔ)。實用性的最大收獲就是節(jié)約了自然資源，而這恰恰是這片土地最寶貴、最珍稀的東西。游牧民族以自己實用性的物質(zhì)文化創(chuàng)造，不僅為自己謀得了生存發(fā)展的機遇和空間，同時也有效地保持了自然資源的可持續(xù)利用。蒙古族的早期裝束是畜皮，冬天用山羊絨皮或綿羊皮做衣服、被褥等；春秋兩季穿皮毛較薄的羔羊皮衣服；夏天則穿各種去毛的鞣革；靴子是牛皮制做。在古代蒙古族的裝束中，蒙古袍是最實用、最具“生態(tài)”特征，肥大的下擺一直垂到靴子，騎乘時可以起到護腿的作用；寬松的上身部位，穿著時與身體分離，形成封閉的小氣候，在溫差大的北方草原上能很好地調(diào)節(jié)人體溫度，在野外露宿或在條件不好的地方借宿時，蒙古袍還可以當做被褥使用；腰帶系的寬而緊，避免在坐騎上顛簸對內(nèi)臟的損害［5］。蒙古族的食物分為肉食、奶食和植物類三大類，其中，以肉食和奶食為主。肉食的來源是牲畜和獵物，其食用方法也很簡單，多以煮食為主，剩余部分多曬成肉干以備今后食用。奶食的來源主要是飼養(yǎng)的各種牲畜，有鮮奶、各種奶制品（奶干、奶油、奶豆腐等）、奶酒、奶茶等，是游牧民日常飲食中絕對不可缺少的部分。在牧區(qū)，以1只羊的處理過程為例：羊皮當作產(chǎn)品賣掉了，換取急需的生活用品。剩余部分的加工過程是本著“好吃”和“物盡其用”的原則來進行。蒙古族這種生存方式，體現(xiàn)了與自然和諧共處的特征，保護了生態(tài)環(huán)境，為自己謀得了生存發(fā)展的空間，同時有效地保持了自然資源的可持續(xù)利用。

2.4 簡約性

蒙古族游牧民一年四季逐水草而移動，經(jīng)常處于運動狀態(tài)，這種生活方式不利于大量積累固定資產(chǎn)。若把棚圈、牲畜當作固定資產(chǎn)看待，與工廠化的固定資產(chǎn)有所不同。游牧民的棚圈、畜群處于不斷變化的狀況中，就游牧經(jīng)濟而言，生產(chǎn)資料和生產(chǎn)工具的劃分也相對困難。例如，牲畜一方面是生產(chǎn)資料，另一方面又是生產(chǎn)工具（牛、馬都是交通和放牧的工具），與此同時牲畜也是牧民生產(chǎn)出來的產(chǎn)品。因此，游牧文化中的資產(chǎn)都具備綜合功能。這種綜合功能在物質(zhì)生產(chǎn)方面蘊涵了它的簡約特征。一定資產(chǎn)的功能多樣化和材料的簡約化是辯證的。就產(chǎn)品而言，只有具備多種實用功能才能簡約生產(chǎn)材料。根據(jù)簡約材料原則設(shè)計的一項產(chǎn)品，只有具備多項功能時才能做到物盡其用。

2.5 穩(wěn)定性

游牧文化是一種以牧民、家畜和草地（自然）三要素構(gòu)成的特殊的生產(chǎn)方式。這種生產(chǎn)方式通過家畜對草地的適應(yīng)來協(xié)調(diào)或平衡人與自然的關(guān)系，并且，由人、動物和環(huán)境構(gòu)成的生態(tài)系統(tǒng)中，人必須充當系統(tǒng)內(nèi)的生態(tài)因子—調(diào)節(jié)者、組織者而得以生存。游牧民族在自然面前的這種角色定位以及必須盡量維持生態(tài)系統(tǒng)的良性狀況而得以繁衍生息的生業(yè)方式，當她成為一種長期的歷史實踐活動時，必然地造就產(chǎn)生了保護生態(tài)和有利于可持續(xù)發(fā)展的風俗習慣、思想觀念和行為方式。從而逐漸形成了豐富多彩的、穩(wěn)定的生態(tài)文化［5］。

良好的自然環(huán)境，水草豐饒，風調(diào)雨順，牲畜“只須加以看管和最簡單的照顧，就可以愈來愈多地繁殖起來，供給牧民非常充裕的乳肉食物”。大西北草原干旱性，降雨量少，且不平衡，經(jīng)常遭到“黑災(zāi)”、“白災(zāi)”的威脅和襲擊，遇到嚴冬雪災(zāi)“家畜只能用蹄掘雪求食，設(shè)若解凍后繼嚴凍，動物不能破冰，則不免於餓斃”［5］。牲畜增長緩慢，天災(zāi)人禍，疾病流行，死亡率大增。牧業(yè)生產(chǎn)的脆弱性、單一性、流動性等特點，一方面容易創(chuàng)造豐富的動產(chǎn)性財富，另一方面也形成了致命的弱點，大起大落，時好時壞。不穩(wěn)定性幾乎成了游牧生產(chǎn)和生活的規(guī)律。不穩(wěn)定性是帶有規(guī)律性，關(guān)鍵是牧草。隨著牧草的榮枯，牲畜有規(guī)律地出現(xiàn)夏飽秋肥冬瘦春亡循環(huán)往復(fù)的現(xiàn)象。因此，必須在生產(chǎn)和生活中樹立憂患意識，全面考慮生產(chǎn)和生活條件，一切從長計議，統(tǒng)籌安排。其中，最根本性的問題是合理的利用牧場，有限度地使用緊缺物資。因此，牧場的選擇和保護是首要的要求。

3 蒙古族牧民畜牧活動中的生態(tài)表現(xiàn)

3.1 四季草地的利用標準

各個季節(jié)的氣候和牲畜的膘情不同，選擇春、夏、秋、冬營地的條件也各不相同。春季對牲畜是最為嚴酷的季節(jié)，經(jīng)過了寒冷、枯草、多雪的冬季，牲畜膘情急劇下降，抵抗能力減弱。因此，春營地要選擇可以避免風雪災(zāi)害的草地，以利達到保膘保畜的目的。夏天為了增加牲畜的肉膘，要選擇山陰、山丘、山間平川的細嫩草地，同時要注意有山頂、山丘可乘涼。秋季是為了增加牲畜的油膘，要選擇草質(zhì)好、涼爽的草地，以增強牲畜的耐寒能力。冬營地主要是為了保護牲畜安全度過嚴寒而漫長的冬季，要選擇山陽地帶，要特別注意牲畜的臥地。俗話說“三分飲食，七分臥地”，說明冬天保膘的重要環(huán)節(jié)是臥地［6］。

在四季游牧的過程中，選擇草地要根據(jù)牲畜的不同特性，一般是綿羊、山羊、馬群選擇長有菅草、葦子、山荒草、嵩草等的草地。牛和駱駝要選擇茂盛的帶刺的高草。根據(jù)游牧區(qū)地形地貌的特征、植被分布規(guī)律及氣候特征的差異性，按照春旱、多風；夏短，少炎熱；秋涼、氣爽；冬季嚴寒漫長、積雪厚等特點，把草地以平均氣溫為標準具體劃分為四季牧場。平均氣溫穩(wěn)定在0～20℃劃分為春季牧場。是因為這一區(qū)域的海拔比較低、低山丘陵地帶，避風遮寒，氣候相對暖和，比較適宜羊群保存體力和接羔育幼。植被主要以禾本科牧草為主，還雜有豆科牧草；≥20℃劃分為夏季牧場。是因為這一區(qū)域海拔較高，亞高山、高山草原占據(jù)優(yōu)勢，氣候相對涼爽，牧草豐富，比較適宜各類牲畜抓膘。植被以禾本科牧草為主；20～0℃劃分為秋季牧場。是因為這一區(qū)域以低山丘陵為主的荒漠較濕潤草原為主，海拔較低，氣候相對涼爽，牧草以豆科、半灌木、蒿屬類牧草為主，這些牧草營養(yǎng)豐富，有利于牲畜固膘，為安全越冬打基礎(chǔ)；≤0℃劃分為冬季牧場［6］。是因為這一區(qū)域以低山丘陵為主的荒漠邊緣草地為主，主要利用雪水，雖然氣候寒冷，避風性很好，牧草主要以半灌木、灌木為主的山地荒漠草地，其牧草的特點是冬季下大雪不被埋壓，對各類牲畜取食有利，便于牲畜安全越冬。蒙古族游牧民族對四季草地的劃分具有很高的科學(xué)性和可操作性。

3.2 畜群結(jié)構(gòu)的控制

隨著歷史的變遷，蒙古族牧民們經(jīng)過長期的摸索和經(jīng)驗積累，逐漸確立了對四季牧場的區(qū)分和利用，形成了在一定的草原范圍之內(nèi)，按照季節(jié)搬遷流動放牧的習俗。為了充分利用有限的草地資源，嚴格控制畜群結(jié)構(gòu)，逐漸減少大牲畜的結(jié)構(gòu)比例，應(yīng)優(yōu)先發(fā)展小牲畜。小牲畜具有的利用率高，繁殖能力強，經(jīng)濟效益顯著，周轉(zhuǎn)快等特點，適合畜牧業(yè)發(fā)展的需求；另外，損失小、管理方便、適合各類草地放牧等優(yōu)點。因此，游牧民族應(yīng)嚴格控制大、小牲畜間的結(jié)構(gòu)比例來發(fā)展畜牧業(yè)。把大牲畜、綿羊、山羊、其他畜種年末存欄比例嚴格控制為12.8∶63.9∶18.3∶5，從這一結(jié)構(gòu)比分析，大牲畜的比例遠遠小于小牲畜的比例，那么這個畜群結(jié)構(gòu)符合減輕對天然草地的踐踏壓力和提高載畜能力的理論水平［2］。

4 蒙古族在生態(tài)保護中的習俗和禁忌

4.1 轉(zhuǎn)場中的環(huán)保習俗

蒙古族從兒童開始進行保護草原生態(tài)環(huán)境的教育，利用寓言、故事、格言、名言、警句、禁忌、兒歌、謎語等多種形式對兒童進行保護草原、山川、河流、花草等的教育，使他們對山川、河流、草木有敬畏的心理，從小養(yǎng)成了保護大自然的一草一木的良好習俗。蒙古族有個流傳很久的傳說，孩子問媽媽：“我們蒙古人為什么不停地搬遷？”媽媽答到：“我們要是固定一地，大地母親就會疼痛，我們不停地搬遷，就象血液在流動，大地母親就感到舒服。你給媽媽上下不停地錘背，媽媽就感到舒服，假如合并成一錘，固定在一處，媽媽會怎樣呢？”多么通俗而又深刻的道理，難怪有人講，草原上第一批真正的生態(tài)學(xué)專家，就是蒙古族牧民。

蒙古族是世界上最早形成自然保護法律制度和應(yīng)用法律條例保護草原的民族之一。蒙古族基于畜牧業(yè)經(jīng)濟基礎(chǔ)和草原生存環(huán)境，始終把保護草原放在了首要位置，制定出草原的保護法，約束和規(guī)范人們的行為。蒙古族草原保護法律分為不成文的習慣法和成文法。習慣法時期，成吉思汗七世祖篾年土敦之妻那莫倫合屯因為另一個部落的札刺亦兒人到她的部落草地掘草根，挖出了許多坑而與其發(fā)生戰(zhàn)爭，札刺亦兒人戰(zhàn)敗成為篾年土敦部落的奴隸，以償還破壞草地的罪過。

4.2 對水體和樹木資源保護的習俗

蒙古族牧民對水資源的利用也形成了約定俗成的風俗和禁忌。蒙古人有“禁止人們徒手汲水，汲水時必須使用某器皿”，“禁止人們洗滌、洗破衣裳”，不能在河流源頭居住、放牧等禁忌。古代蒙古人還嚴禁白晝?nèi)胨丛?。有報道記載察合臺要將白晝?nèi)胨丛璧娜恕胺俟菗P灰”。這些禁忌對水資源的合理利用起到了有效保護。

在漫長的歷史發(fā)展過程中形成了眾多保護草原水資源的風俗和禁忌。蒙古族古代習慣法中有“禁止向水中溺尿”的禁忌；受薩滿教的影響哈薩克人也有“禁止污染河水”、“禁止在泉邊大小便”的禁忌。這些風俗和禁忌對草原水資源起到了有效保護。

蒙古族牧民在對樹木資源的利用方面，也具有一定的管理方法與約束，曾采取法律的形式對樹木的利用加以管理。如“從庫倫邊界到能分辨牲畜毛色的兩倍之地內(nèi)的活樹不許砍伐，如砍伐，沒收其全部財產(chǎn)，”等規(guī)定。

4.3 喪葬習俗對草地資源的保護

此外，蒙古族牧民的喪葬習俗也對草地資源的合理運用起到了管理和約束的作用。如其喪葬包括風葬、火葬和密葬等。他們秘密地到空曠地方，把草、根和地上的一切東西移開，挖一個大坑，在這個坑的邊緣，他們挖一個地下墓穴，入墓穴后，把墓穴前面的大坑填平，把草仍然覆蓋在上面，恢復(fù)原來的樣子。這種密葬的喪葬形式并不會對草原帶來大的破壞。與此相同，風葬和火葬也是不會對草原造成過大破壞的喪葬習俗。蒙古族的喪葬習俗，以一種文化習俗對草原資源起到了保護作用。

4.4 對野生動物保護的禁忌和法規(guī)

除風俗和禁忌外，游牧民族還曾以法規(guī)形式對草原野生動物進行保護。遼朝歷代皇帝中有很多人宣布過禁獵的法令。遼道宗于清寧五年（1059年）11月，宣布禁獵、清寧七年（1061年）4月則嚴禁吏民畜養(yǎng)用于行獵的海東青鶻，在元朝，世祖忽必烈、成宗鐵木耳、武宗海山、仁宗愛育黎拔力八達、英宗碩德八剌、泰定帝也孫鐵木耳都曾下達過禁捕詔令，禁捕對象有天鵝、仙鶴、鷹、鷂、鴨、雁等飛禽。其所保護的動物甚至包括了蛇、青蛙和麻雀。此外，在古代蒙古族法律中還包括了對救助野生動物者給予獎勵的條款?！栋⒗仗购狗ǖ洹分芯兔鞔_規(guī)定：“救出馬、黃羊者，每一匹賞綿羊一只”。

信仰薩滿教的蒙古人還有禁止捕殺本部族汪渾（神獸）動物的習俗?！八麄冇幸环N習俗，凡是做了某部落的汪渾，他們就不侵犯它，不抗拒它，也不吃它的肉，因為他們占有它是為了吉兆。直到現(xiàn)今，這種意義還有效地保留著，那些部落每一個都知道自己的汪渾。

4.5 蒙古族在狩獵中的習俗

4.5.1 狩獵目的 狩獵業(yè)一直是游牧民族的副業(yè)之一。蒙古族的早期狩獵目的主要是訓(xùn)練軍隊官兵，顯示部落的軍事威力，選拔英雄人才是有一定強制性的半軍事化活動。隨著民族文明程度的不斷提高，為保護牧業(yè)經(jīng)濟，防止野獸、猛禽對畜群的侵害，逐漸發(fā)展成為防害與娛樂為一體的集體活動。

4.5.2 狩獵活動的管理 為使狩獵活動有序進行，在一個地區(qū)內(nèi)狩獵者要自愿推選出一位具有一定社會威望，狩獵經(jīng)驗豐富并能主持公道者為本地區(qū)的狩獵達（掌管狩獵活動），全面負責本地區(qū)的狩獵活動。

大型圍獵活動的有關(guān)具體事宜由地方行政長官和狩獵達根據(jù)野獸頻繁活動及對畜群經(jīng)常襲擊侵害情況共同研究確定，并對參加圍獵的村屯、參加人數(shù)、圍獵范圍、每個村屯負責的圍段、前進方向、左右圍段合攏的時間及集焦點等事宜作出具體的安排。凡參加大型圍獵者必須聽眾命令，禁止大聲呼喊，不得隨意追趕捕殺獵物。隨著狩獵活動范圍的不斷擴大和狩獵方式、內(nèi)容及捕獵工具的不斷發(fā)展，在蒙古族狩獵活動中逐漸形成了狩獵者共同遵守的集體活動。

4.5.3 狩獵對象 蒙古先祖在以游牧為主的生活中廣泛從事狩獵業(yè)。他們把動物分成“清潔”和“不潔”兩類，清潔動物是食草動物，不潔動物是食肉猛獸和猛禽。通常蒙古族只獵取最喜歡的“清潔”動物食用。蒙古族認為熊是從人類退化的動物，所以不食其肉；不獵取某些具有特殊標志的動物，如獨角黃羊具有神性的動物；也不多獵取盤羊、鹿、狍等，在獵取時和它們的幼仔一起獵取，否則認為自己將“失去雙親，孤苦伶仃”。若看到上述動物的頭領(lǐng)有猛獸追逐，不是射獵，而是救助。不用雄盤羊的皮子做睡墊，否則男子和婦女要患不育癥。蒙古先祖禁止濫殺濫獵動物，否則鬼魅要纏身，尤其絕對不能射獵被視為圣物的飛禽走獸，認為這些動物是圣人養(yǎng)的，這一意識很強。

4.5.4 狩獵時間 根據(jù)草原的氣候及環(huán)境特點，每年春季為狩獵旺季，從農(nóng)歷正月16開始到5月15日止，在狩獵季節(jié)，狩獵達要根據(jù)自己掌握的野獸（獵物）的具體活動規(guī)律以及天氣情況發(fā)布狩獵日期。狩獵日期選定在狩獵季節(jié)每月的1、3、5、7、9日或1、5、9日，狩獵日一旦確定，狩獵活動按狩獵達確定的日期和有關(guān)要求進行。

歷史上，蒙古族還曾通過法律的形式規(guī)定了狩獵的時節(jié)。在蒙古帝國時代，蒙哥大汗曾下令：“正月至六月盡懷羔野物勿殺”，禁獵懷羔期的野獸，元朝建立后，成宗鐵穆耳曾下諭旨：“在前正月為懷羔兒時分，至七月二十日休打捕者，打捕呵，肉瘦皮子不可用，可惜了牲命……如今正月初一日為頭至七月二十日，不揀是誰休捕者，打捕人每有罪過者”。在這兩條法令中，保護野生動物資源成為了限定狩獵時節(jié)的目的。哈薩克族、柯爾克孜族在狩獵時間上也有嚴格規(guī)矩，實行春夏禁獵。

除保護野生動物資源的目的外，皇帝登基、新年和皇帝誕辰也成為了影響草原野生動物利用時間權(quán)限的重要因素。如蒙哥大汗在其登基之日“要讓有羽毛的或四條腿的、水里游的或草原上（生活）的（各種）禽獸免受獵人的箭和套索的威脅，自由自在地飛翔或遨游”目的實行禁獵。在這條法令中，新年和皇帝的誕生日都成為了禁止利用草原野生動物資源的時間。

所有這一切說明，蒙古游牧民族自古以來保護自然、愛護自然的意識早已形成。蒙古族認為游牧民族的助手和伙伴狗也有其神靈。把狗不僅當作“七種財富之一”，而且認為“狗有其主，狼有其神”。蒙古族把狗里罕見、特別值錢的狗稱“斯爾坦”，并認為“馬之優(yōu)是白馬，狗之優(yōu)是獵犬”，男子漢應(yīng)該有3個伙伴，即快馬、獵犬和獵搶。

5 蒙古族游牧文化的生態(tài)體系

傳統(tǒng)游牧社會，畜牧業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)是生活方式的組成部分、具有其自身的質(zhì)量標準。是世世代代連續(xù)發(fā)展的產(chǎn)物，沒有明確的體制，技術(shù)和社會文化緊密連在一起。

游牧民族在廣袤的上蒼賜予的無垠的草地中生活，對放牧草地的利用和保護甚為關(guān)心。他們對放牧地的選擇與自然的變化緊密地聯(lián)系在一起，對所生活的草地的形狀、性質(zhì)、草的長勢、水利等等具有敏銳的觀察力。有經(jīng)驗的老人，即使在夜間騎馬，用鼻子就能嗅到附近的草的種類和土質(zhì)；在沒有人為干擾的情況下，草原生態(tài)系統(tǒng)基本上是自我維持，能流規(guī)模相對地保持著穩(wěn)定狀態(tài)。而放牧制度本身就是人的行為在作用于草地后，在草地上放牧時的基本利用體系。放牧制度規(guī)定了家畜對放牧地利用的時間和空間上的通盤安排。每一放牧制度包括一系列的技術(shù)措施使放牧中的家畜、放牧地、放牧時間有機地聯(lián)絡(luò)起來。放牧制度有兩大類型，一為自由放牧，二為劃區(qū)輪放。

在傳統(tǒng)游牧社會，蒙古族對于放牧草地的利用和保護有著一套合理的方式。他們會從水和草兩方面來考慮放牧。從“水”的方面來說，牧場限于沿河流湖泊一帶的地方，從“草”的方面來講，每一塊草地承載的牲畜種類和數(shù)量是有限定。隨季節(jié)而移動，本質(zhì)上就是出于對草地利用的有效的選擇，否則他們不會去冒著冬天的嚴寒和冰雪、早春的凜冽的寒風、夏日的酷暑和蟲害，逐水草而牧。

蒙古族游牧地帶牲畜轉(zhuǎn)場是根據(jù)氣候的變化對牲畜放牧營地（營盤）進行季節(jié)性的更換。由于不同的放牧營地，其自然氣候環(huán)境、地形和地勢、水源等條件不同，使得牧草的類型和生長發(fā)育狀況有著明顯的差異。因此，為了合理利用草地資源，使牲畜在全年各個不同時期都能獲得較好的飼草供應(yīng)，在蒙古族傳統(tǒng)游牧活動中，每年從春季開始都要進行牲畜轉(zhuǎn)場。轉(zhuǎn)場在氣候、植被條件差異較大的地方，一年要進行4次。稱為四季營地；而在一些地勢平坦，氣候、植被條件差異較小的地方，一年只進行2次，即冬春為一營地，夏秋為一營地。冬春營地稱為冷季草地，夏秋營地稱為暖季草地。四季營地以夏、冬季營地為主，而春、秋營地利用時間較短，屬于過渡性營地。兩季營地的冷季草地利用時間也長于暖季草地的利用時間。這些具體的時間都是由歷史積累和傳承的過程中沿襲下來。

20世紀50年代前，牧民每年于陰歷3月，選好無風雨的日子、先在較遠距離的牧地放火，以迎春雨期的到來，使牧草得以很好地發(fā)芽。5月初，牧草開始逐漸生長發(fā)育。此時搬回蒙古包放牧。馬群500匹為一群，編成數(shù)組，30里牧地，只夠馬群15日就食，然后轉(zhuǎn)移它處，過30日或15日又回到原來的地方，進行輪牧。一直到9月下旬或10月初。水草枯竭，牧者開始帶馬群回家，此時不能遠牧，至11月后赴冬營盤。其他牲畜的牧法有所不同，但季節(jié)移動卻是相同?！跋奶斓缴狡拢斓脚C”，這就是牧業(yè)生產(chǎn)活動中的牲畜轉(zhuǎn)場對氣候變化的一種適應(yīng)，也是為了給牲畜選擇一個良好的氣候環(huán)境。牧民們通過長期的實踐，認識到部分山地草地和山麓地帶草地在水熱條件的垂直分布上存在著一定的差異、因此，在安排牲畜轉(zhuǎn)場時，還結(jié)合了中小地形的局地小氣候特點（如坡向、谷地走向等），暖季草地一般選擇在海拔較高的高山、陰坡、崗地或臺地；冷季草地多選擇在海拔較低的向陽、背風的坡地、谷地或盆地。營盤因地勢視草地來設(shè)，每處3～5戶，相距數(shù)華里，一家一戶以游牧為主。

這種格局及輪牧方式，有利于對草地的保護。至今，在牧區(qū)的當?shù)孛晒抛迦说姆拍练绞饺暂^多地考慮草地問題。但20世紀50年代后，不分具體地域自身之特點，取締了傳統(tǒng)的輪牧方式。搞集中建隊，模仿農(nóng)村的樣式建立“牧民新村”，以定居多少作為衡量牧區(qū)發(fā)展的一個重要指標。政策未考慮合理安排定居地點和草地的關(guān)系，使其布局大多地方不合理，居民點附近的草地因過牧和牲畜往來踐踏而過早地退化、沙化，遠處又不能利用，畜草矛盾突出，草地大面積退化。這是因決策過程中忽視民族文化傳統(tǒng)，又找不到現(xiàn)代科學(xué)方法所致。

游牧與農(nóng)耕是兩種不同的生產(chǎn)方式，其所依據(jù)的生態(tài)體系亦不同，前者具有非常精巧的平衡而后者則為一種穩(wěn)定的平衡。游牧是人們以文化的力量來支持并整合于被人類所改變的自然之平衡的生態(tài)體系結(jié)構(gòu)。這是對自然環(huán)境的一種單純適應(yīng)，而農(nóng)耕則以生產(chǎn)力的穩(wěn)定與地力的持久為其特色。在中國草原生態(tài)區(qū)，為依托的生態(tài)體系，常常被民族、政治、軍事、文化等因素所打破，這在北方的沙漠草原區(qū)表現(xiàn)得尤為突出，具體表現(xiàn)為游牧民族和農(nóng)耕民族在歷史上的沖突。在中國歷史上，自匈奴政權(quán)與漢王朝相對峙之始，在中國北方一個相對獨立的游牧民族政權(quán)與農(nóng)耕的中原王朝相對立，并在對立中發(fā)生沖突。而大規(guī)模漢族農(nóng)耕民向游牧區(qū)域的移動是在19世紀末期以后。從事農(nóng)耕的漢族農(nóng)民向草原社會的不斷滲透，特別是在農(nóng)牧結(jié)合部，導(dǎo)致了兩種生產(chǎn)方式和文化的沖突。漢族在這一沖突中立住腳后，以其自身農(nóng)耕的方式，在草原生態(tài)區(qū)開墾草原，迫使一部分從事游牧的蒙古族北遷或就地轉(zhuǎn)化為漢族式的農(nóng)民［8］。大量的移民對草原社會形成了巨大的沖擊波。經(jīng)過數(shù)代的開墾，較多的草原被開墾為農(nóng)田，其固有的生態(tài)體系受到嚴重的破壞。而這種以經(jīng)營農(nóng)業(yè)的思想來經(jīng)營草原的方式一直持續(xù)到20世紀80年代。內(nèi)蒙古錫林郭勒盟白音錫勒牧場從20世紀50～80年代末，僅明顯退化草原就達20%。可見，從歷史上的“移民實邊”開墾草原到建國后期的濫砍、濫牧、濫墾、濫采等都對草原生態(tài)產(chǎn)生了巨大的影響。

蒙古民族對生態(tài)適應(yīng)的民間環(huán)境知識及體系，在具體的社會經(jīng)濟發(fā)展過程中，要考慮其合理的內(nèi)涵。在可持續(xù)發(fā)展中，人們已意識到當?shù)孛癖妼Νh(huán)境問題的觀點，強烈地影響著他們管理環(huán)境的方式，只有在環(huán)境計劃中反映當?shù)氐男拍?、價值和意識形態(tài)時，民眾才給予支持。認為環(huán)境是簡單的、靜止不變的觀點，正在迅速發(fā)生變化，越來越多的發(fā)展項目在如何利用、管理環(huán)境上，正在利用當?shù)氐沫h(huán)境知識。當然，我們也不能固守在傳統(tǒng)的氛圍中，我們所尋求的是傳統(tǒng)知識體系與現(xiàn)代科學(xué)的最佳結(jié)合點。不過，純粹的依靠知識與技能來保護環(huán)境還遠遠不夠，還需要人們樹立一定的環(huán)境倫理觀和道德。

［1］ 賀楊靈.察綏蒙民經(jīng)濟的解剖（第二章）［M］.北京：商務(wù)印書館，1935：251.

［2］ 查干扣.肅北蒙古人［M］.北京：中央民族出版社，2005.

［3］ 李玉寧.甘肅蒙古族文化形態(tài)與古籍文存［M］.蘭州：甘肅民族出版社，2005：131.

［4］ 劉鐘齡.蒙古族的傳統(tǒng)生態(tài)觀與可持續(xù)發(fā)展論·草原牧區(qū)文明論集［C］//呼和浩特：內(nèi)蒙古畜牧雜志社，2000.

［5］ 俊藤十三雄著，瑪·巴特爾等譯.蒙古游牧社會［M］.呼和浩特：內(nèi)蒙古人民出版社，1990：175.

［6］ 阿穆爾吉日嘎拉.游牧生活軌跡［M］.北京：中央民族出版社，2010：43.

［7］ 郭成偉點校.大元通制條格［M］.北京：法律出版社，2000.

［8］ 閆天靈.漢族移民與近代內(nèi)蒙古社會變遷研究［M］.北京：中央民族出版社，2004：11.