鹿海鋒 佟立華 單金鑫 朱寧東 李寶國(guó)（山東省泰安市水產(chǎn)研究所 271411）

泰山螭霖魚(yú)泡沫板加塑膜越冬新方法技術(shù)要點(diǎn)

鹿海鋒 佟立華 單金鑫 朱寧東 李寶國(guó)（山東省泰安市水產(chǎn)研究所 271411）

泰山螭霖魚(yú)學(xué)名多鱗鏟頜魚(yú)，屬鯉科，鲃亞科，突吻魚(yú)屬，鏟頜魚(yú)亞屬，為我國(guó)五大貢魚(yú)之一，具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值。泰山螭霖魚(yú)可在冰下自然越冬，但該種越冬方法，放養(yǎng)密度偏低，越冬成本較高；因此對(duì)其越冬方式，我們進(jìn)行了比較深入的研究，發(fā)展了泰山螭霖魚(yú)塑膜溫棚越冬技術(shù)，獲得了成功，但該種越冬方法也有其缺點(diǎn)如∶抗風(fēng)性差、水綿生長(zhǎng)過(guò)快等。我們采用泡沫板加塑膜的越冬方式，取得了很好的效果?，F(xiàn)將其技術(shù)要點(diǎn)總結(jié)如下：

1 魚(yú)池構(gòu)造

魚(yú)池為磚混水泥池，南北走向，長(zhǎng)12m、寬1m、深0.8m，水深0.5m；每20個(gè)池子設(shè)一總進(jìn)水管道，進(jìn)、排水口單列，池埂寬20cm，便于行走。

2 泡沫板和塑膜的選擇和搭蓋

泡沫板選擇長(zhǎng)5m、寬1.2m、厚5cm；塑膜為普通農(nóng)膜。泡沫板的搭蓋：魚(yú)池兩端各余1m，用兩塊泡沫板對(duì)齊搭在魚(yú)池上，兩側(cè)池埂各壓10cm，每10個(gè)池子泡沫板上加蓋一塊農(nóng)膜，上用壓膜繩固定，魚(yú)池兩端用沙袋壓住，以方便魚(yú)池的通風(fēng)。

3 搭蓋時(shí)間和放養(yǎng)密度

一般水溫降至5℃左右，在寒潮天氣之前即可搭蓋；放養(yǎng)密度：越冬期間水深一般控制在0.5m，放養(yǎng)規(guī)格8～10cm的魚(yú)控制在300尾/m2，親魚(yú)控制在100尾/m2左右。

4 越冬巢穴的搭建

在水泥池中間部位用瓦片沿池壁成75度角側(cè)放，形成洞穴狀的巢即可，一般每池需4～5片瓦片，瓦片在建巢前要嚴(yán)格清洗和消毒。

5 越冬魚(yú)池的日常管理

5.1 魚(yú)池通風(fēng) 一般每天上午9時(shí)掀開(kāi)魚(yú)池兩側(cè)無(wú)泡沫板區(qū)的農(nóng)膜，下午3點(diǎn)重新壓好，以利于魚(yú)池的通風(fēng)換氣；若天氣特別寒冷，只需下午1～2時(shí)掀開(kāi)一側(cè)的農(nóng)膜通風(fēng)1h。

5.2 換水 一般每20d左右換水一次，選擇在晴天中午換水，每次換水量占原池的1/3左右，水源為深井水，先抽至晾水池，待晾水池水溫與水泥池水溫一致時(shí)再注入，防止因溫差過(guò)大而造成魚(yú)體不適。

5.3 其它管理 每天做好水溫的記錄，通風(fēng)換氣時(shí)觀察魚(yú)群的活動(dòng)情況，只要在兩端通風(fēng)處看不見(jiàn)魚(yú)群，說(shuō)明水質(zhì)良好，反之，則要及時(shí)換水；下雪天，農(nóng)膜上有面積雪時(shí)，沿池埂用掃帚打掃干凈。

5.4 泡沫板和塑膜撤除 與塑膜溫棚不同，因其水溫穩(wěn)定，來(lái)年春天視天氣情況可一次性撤除。

6 使用效果

（1）螭霖魚(yú)池水質(zhì)較清，容易滋生水綿，給赤鱗魚(yú)的越冬帶來(lái)了很大的麻煩；而由于泡沫板的不透光性，魚(yú)池里面水綿的生長(zhǎng)僅限于魚(yú)池兩端無(wú)泡沫板處，這樣相比塑膜溫棚的越冬方式：魚(yú)池水質(zhì)較好，放養(yǎng)密度有了很大的提高，換水次數(shù)也減少了一半以上，來(lái)年春天進(jìn)行倒池時(shí)，也免除了水綿的影響，方便省力并且不傷魚(yú)。（2）采用該方法越冬，由于農(nóng)膜是直接覆蓋在魚(yú)池上的，抗風(fēng)性比塑膜溫棚有了很大的提高，農(nóng)膜的使用年限一般可達(dá)5年以上，而溫棚塑膜一般最多使用2年，若遇大風(fēng)溫棚塑膜容易刮壞而造成不必要的損失；同時(shí)泡沫板的使用年限可達(dá)10年以上，這樣越冬成本有了很大降低。（3）采用塑膜溫棚的越冬方式，晴天即使打開(kāi)通風(fēng)，由于光照影響，水溫一般也會(huì)上升到8～9℃左右，從而使螭霖魚(yú)的體能消耗過(guò)大，魚(yú)體消瘦，造成越冬成活率的下降；而用這種越冬方法，魚(yú)池水溫基本穩(wěn)定在5℃左右，由于泡沫板不透光，即使晴天氣溫有所回升，也不會(huì)造成水溫的大幅度上升，這就避免了水溫變化給螭霖魚(yú)帶來(lái)的體能消耗，越冬成活率達(dá)到了98%以上?？傮w來(lái)看，相比塑膜溫棚越冬方式，采用該方法：放養(yǎng)密度高，換水次數(shù)少，通風(fēng)換氣易操作，大大減輕了勞動(dòng)量，既提高了越冬成活率，又節(jié)約了越冬成本。

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2014–02–20）