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2022年1期

中國(guó)乳業(yè)訂閱

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奶業(yè)經(jīng)濟(jì)│DAIRY ECONOMICS

• 從全球乳業(yè)20強(qiáng)榜單看我國(guó)乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路與對(duì)策研究
• 奶牛場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益盈虧平衡分析
  ——以寧夏一養(yǎng)殖場(chǎng)為例
• 我國(guó)規(guī)模化奶牛養(yǎng)殖成本效率及影響因素研究
• 天津現(xiàn)代都市型奶牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與建議
• 寧夏回族自治區(qū)吳忠市奶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研報(bào)告

牧場(chǎng)建設(shè)│BASE CONSTRUCTION

• 奶羊養(yǎng)殖塑膜大棚的建造方法

飼養(yǎng)管理│FEEDING MANAGEMENT

• 牧場(chǎng)設(shè)備評(píng)估鑒定的意義

疾病防治│DISEASE PREVENTION

• 三例奶山羊魏氏梭菌病的診斷與預(yù)防
• 奶牛常用飼料中毒的預(yù)防與治療
• 奶牛乳房炎、瘤胃積食和酮血癥的診斷和防治
• 新疆地區(qū)3 個(gè)規(guī)模化奶牛場(chǎng)乳房炎致病菌的分離鑒定與藥敏試驗(yàn)

質(zhì)量安全│QUALITY CONTROL

• 嬰幼兒配方乳粉中1，3-二油酸-2-棕櫚酸甘油三酯的測(cè)量不確定度評(píng)估
• 流動(dòng)相對(duì)液相色譜法測(cè)量乳制品中三聚氰胺影響的探究

乳品加工│DAIRY INDUSTRY

• 蒸發(fā)濃縮工藝在嬰幼兒配方乳粉加工中的應(yīng)用
• 低血糖生成指數(shù)燕麥顆粒牛奶的開(kāi)發(fā)及測(cè)試
• 粵港澳大灣區(qū)視角下廣府文化在乳制品包裝中的應(yīng)用研究
• 猴頭菇超微粉酸奶的研制及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定
• 熱處理與非熱處理對(duì)牛乳中活性物質(zhì)影響的研究進(jìn)展

書(shū)評(píng)│BOOK REVIEW

• 奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力提升路徑
  ——評(píng)《河北省奶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力提升路徑與對(duì)策研究》