市場(chǎng)

中國(guó)擬從11家企業(yè)向俄供應(yīng)豬肉 完全滿足俄市場(chǎng)需求

據(jù)《俄新網(wǎng)》10月16日?qǐng)?bào)道，中國(guó)黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局副局長(zhǎng)羅公平周四在哈巴羅夫斯克表示，黑龍江省準(zhǔn)備將對(duì)俄供應(yīng)豬肉企業(yè)數(shù)量從2個(gè)增加至11個(gè)，這將全面滿足俄羅斯對(duì)這種商品的需求。俄聯(lián)邦動(dòng)植物監(jiān)督局局長(zhǎng)丹克維爾特此前表示，美國(guó)和加拿大對(duì)俄供應(yīng)肉類份額將由中國(guó)填補(bǔ)，該局正與中方在此方向積極開展合作。今年8月俄羅斯商定從中國(guó)企業(yè)進(jìn)口豬肉。供應(yīng)從10月11日開始，在俄聯(lián)邦動(dòng)植物監(jiān)督局在華專家的監(jiān)管下進(jìn)行。哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)亞歷山大·雷日科夫向記者表示，由于靠近邊境，且當(dāng)?shù)厝忸惣庸て髽I(yè)擁有一系列配額，來自中國(guó)的豬肉價(jià)格將比其他外國(guó)供應(yīng)商低20%。他進(jìn)一步指出，目前該地20%的肉類產(chǎn)品自給自足，其他需進(jìn)口。

廣東：允許設(shè)立活禽經(jīng)營(yíng)點(diǎn) 謹(jǐn)慎推廣冰鮮雞

廣東省食品藥品監(jiān)管局局長(zhǎng)段宇飛透露，明年元旦起，冰鮮雞將在珠江三角洲各地級(jí)以上市城區(qū)推廣。段宇飛稱，此前，廣州、深圳、佛山3市已經(jīng)率先試點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，省政府將制定出臺(tái)規(guī)范，目前省食安辦牽頭起草《廣東省活禽經(jīng)營(yíng)管理辦法(草案)》已上報(bào)省政府審定。據(jù)悉，辦法采用了雙軌制，允許這些冰鮮雞推廣區(qū)域設(shè)置1～3個(gè)活禽零售經(jīng)營(yíng)點(diǎn)，在群眾生活需要和公共衛(wèi)生保障之間達(dá)到一定的平衡，顯示對(duì)傳統(tǒng)廣式飲食文化的尊重。

上海：活禽交易季節(jié)性休市 冷鮮雞加工業(yè)陷入兩難

近日，相關(guān)負(fù)責(zé)人在上海畜禽產(chǎn)品采購(gòu)交易會(huì)上表示，上海明年將繼續(xù)實(shí)行季節(jié)性休市，明年正月初一至4月30日，全市禁止活禽交易。從明年5月1日起，有條件開放活禽定點(diǎn)交易。在交易會(huì)上，不少冷鮮雞企業(yè)表示，他們處于銷與不銷兩難境地。一家家禽養(yǎng)殖合作社告訴記者，雖然業(yè)界已經(jīng)達(dá)成共識(shí)，冷鮮雞不管是營(yíng)養(yǎng)還是口味都較現(xiàn)殺活禽略勝一籌，但是活禽交易一開，冷鮮雞的生意便大面積受到影響，銷售量起碼降低30%。等活禽交易開放，冷鮮雞銷售點(diǎn)會(huì)從300多家縮水至70多家。其中以菜場(chǎng)銷售點(diǎn)為主。為了減少損失，他們一到活禽開禁的時(shí)候，便撤出菜場(chǎng)柜臺(tái)的工作人員，留著柜臺(tái)。而以超市布點(diǎn)為主的冷鮮雞加工銷售企業(yè)則表示，雖然超市的冷鮮雞銷售要相對(duì)穩(wěn)定些，但畢竟不是銷售重點(diǎn)。一到活禽開禁的時(shí)候，便虧本做活禽屠宰和冷鮮雞批發(fā)生意。

南京：永久禁活禽交易需要一個(gè)透明后臺(tái)

近日，南京主城區(qū)將永久禁止活禽交易的消息一出來，盡管還是“準(zhǔn)備”、“征集意見”階段，但還是令許