孫俊橋，蘇洋

（1．重慶大學藝術學院，重慶400030;2．中機中聯(lián)工程有限公司，重慶 400039）

購物公園空間組合模式研究

孫俊橋1，蘇洋2

（1．重慶大學藝術學院，重慶400030;2．中機中聯(lián)工程有限公司，重慶 400039）

體驗經(jīng)濟背景下，感受性消費逐步代替原有的目的性消費，以購物公園為代表的新興體驗式商業(yè)彌補傳統(tǒng)商業(yè)的產(chǎn)品中心性、自我封閉性等公共矛盾，成為新興商業(yè)建設的重要途徑。融入休閑、游憩、生態(tài)的的購物公園彰顯出其城市、生態(tài)、文化、經(jīng)濟等綜合價值。文章通過分析購物公園的緣起及演化，通過對比傳統(tǒng)購物中心與購物公園的異同，總結出其空間組合的可行模式及價值，對國內(nèi)體驗式商業(yè)建設及商業(yè)文脈傳承提供參考。

體驗消費;購物公園;空間模式;文脈

一、體驗消費催生商業(yè)模式的轉型

中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，推動了人們的消費習慣由追求“量的積累”轉向“質的滿足”。商業(yè)建筑型態(tài)作為消費方式的外顯表征，經(jīng)歷了從最初的市，到百貨店、商業(yè)街、大規(guī)模購物中心等發(fā)展演繹的過程，形成各自的空間特點，彰顯出各種商業(yè)空間不同的個性魅力。

繼產(chǎn)品經(jīng)濟和服務經(jīng)濟后，購物與體閑、生態(tài)、娛樂等多方面結合密切的“體驗式消費”作為一種全新的消費理念，將體驗活動從服務中分離出來，作為一種經(jīng)濟提供物，成為可消費的商品［1］，開始逐漸被人們接受，在建筑領域中與之對應的物質形態(tài)——商業(yè)建筑伴隨著經(jīng)濟浪潮的涌動，引發(fā)了商業(yè)空間的體驗變革。起源于西方，以“購物公園”為代表的新興體驗式商業(yè)建筑迅速發(fā)展，國內(nèi)涌現(xiàn)出一批如“深圳coco park”的優(yōu)秀案例，以全新的面貌吸引著消費者目光。但據(jù)作者大量調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當前大多數(shù)商業(yè)空間仍呈現(xiàn)同質化、封閉化的建設模式，諸多商業(yè)建筑全盤照搬西方，脫離地域特色;或封閉建設，隔離城市空間及生活文化，已不能適應時代及公眾的需求變化（圖1）。

購物公園以休閑均衡的業(yè)態(tài)、富含文化的主題、斑斕的外部空間等更具體驗性的特質，不僅刺激了人們的消費欲望，引導新型的生活方式，更兼顧了城市、建筑與消費者的各方需求，成為推動城市空間合理布局以及城市文脈融合的重要推力，對市民生活、消費文化、商業(yè)空間的更替等產(chǎn)生了積極的影響，是城市商業(yè)建筑未來發(fā)展的主要方向。

二、購物公園的理念內(nèi)涵——購物與公園的異質互融

（一）概念遞進

“公園”與“購物”概念首次結緣來自英國的“retail park”（零售公園），指由大型倉儲店、超級量販店或超大型超市等一些零售業(yè)態(tài)組合而成的園區(qū)。此后，隨著城市工業(yè)外遷，服務業(yè)和休閑業(yè)的回歸，一種注重生活休閑、生態(tài)自然的購物中心開始在美國興起，“購物”與“公園”兩者的互融，逐漸滲透為購物為主的商業(yè)活動與游憩為主的生活休閑活動的有機復合。據(jù)此，國際購物中心協(xié)會（ICSC）對Life Shopping Park進行了首次概念界定:“位于密度較高的區(qū)域，迎合顧客對零售的需求及休閑方式的追求，具有露天開放及良好環(huán)境特征的購物中心?！比鐖D2所示。

從最初公園與商業(yè)形式的接合到兩者內(nèi)涵的融合，在體驗經(jīng)濟的催化下，購物公園的概念不斷遞進。本文結合體驗消費的時代特征，鑒于其源流及定義基礎之上，對購物公園概念進行深化，即以商業(yè)和休閑游憩為本體功能，由室內(nèi)空間與非交通功能的外部開敞空間相結合，滿足公眾多元化消費及體驗需求，融購物、休閑、娛樂、生態(tài)于一體的公園式購物中心。它是一個推動城市發(fā)展，彰顯城市文化的生活容器，是城市商業(yè)游憩空間的重要組成部分。

圖1 同質、封閉的傳統(tǒng)商業(yè)建筑

（二）購物公園的內(nèi)涵及其特質

1．日臻均衡的功能業(yè)態(tài)

功能業(yè)態(tài)的組合隨消費模式的遞進而持續(xù)改進調(diào)整，不同于傳統(tǒng)商業(yè)以單一零售為主的模式，購物公園以購物、餐飲、娛樂等均衡多元的業(yè)態(tài)，折射出其體驗商業(yè)的理念本質。調(diào)查顯示，當今約65%的客流為休閑娛樂型消費［2］，愉悅的環(huán)境氛圍成為吸引顧客的首要因素。購物公園強調(diào)休閑、娛樂、生態(tài)的體驗消費理念，降低零售比例，增加休閑、娛樂等業(yè)態(tài)，形成約4:3:3的均衡比例，滿足大多數(shù)消費者休閑化的購物需求。休閑娛樂功能的融入有利于激發(fā)消費者的愉悅情感，增加空間的吸引力，常帶來額外的經(jīng)濟效益。

圖2 購物公園空間關系圖

如美國明尼蘇達的Mall of America，1 000家商店圍繞一個7公頃大的主題公園，并配有120萬公噸的水族館、兩層高18洞的迷你高爾夫球場，購物、休閑、旅游、娛樂等均衡功能猶如相互依存的“生態(tài)圈”，形成一個多功能、高效率的有機體（圖3）。

2．植入文化的情景主題

情景主題性是體驗時代商業(yè)空間的最顯著特征，是購物公園的靈魂，映射消費者不同的審美傾向。體驗式消費表現(xiàn)為“感受型消費”、“興趣化消費”，“買”的需求相對弱化，“心靈”的體驗成為消費主體，形成attention→interest→decision→action的行為模式，從意向到實施消費，人們在逐步過濾、決擇文化［3］，以獲得精神上的體驗。正是這種“感受型消費”模式要求商業(yè)本身傳達給消費者一種明確的、獨特的主題，與城市相關的文化因素皆可作為主題的選擇，或自然的、歷史的，或技術的、藝術的，或休閑的、娛樂的，富含主題的購物公園，提供給消費者一種民族生活方式的體驗，喚起人們對城市文化的熱愛。

在主題文化的營造上，應從宏觀市場因素（城市文化，環(huán)境現(xiàn)狀）把握主題方向，依導微觀場地因素（場地條件、目標人群）確定主題類型，最終落實于外部空間的形式上。如日本大阪的Namba park采用自然作為主題，創(chuàng)造獨具特色的生態(tài)購物公園，喚醒人們對自然的追憶。其整體空間宛如山間峽谷，植物覆蓋在2～8層建筑上面，逐層的屋頂退臺可以進入不同樓層的商店、餐飲與娛樂場所，在樹木、植被、爆布、連廊的襯托下，峽谷般壯麗的自然景象與建筑有機地結合一體（圖4）。

3．異彩斑斕的外部空間

外部空間是購物公園靈魂的載體所在。較之封閉、同質的傳統(tǒng)商業(yè)空間，購物公園空間由室內(nèi)向外延伸，呈現(xiàn)為開放的商業(yè)街區(qū)，常由一條休閑游憩購物街，若干條內(nèi)街及諸多廣場節(jié)點與建筑群組合而成。其外部空間作為室內(nèi)與城市連接的紐帶，承載了豐富多彩的公共及商業(yè)職能，呈現(xiàn)出異彩斑斕的姿態(tài):或為開闊的中心廣場，開展如會展、觀演等社會文化活動，展示文化特性;或為秩序規(guī)整的建筑“灰空間”，舉行商業(yè)表演、促銷、餐飲等商業(yè)活動，擴展內(nèi)部功能業(yè)態(tài);或自由靈活的自然節(jié)點或街道，供人們休憩、游玩，營造休閑的空間氛圍，使人們在其中感受到豐富的體驗。

圖3 Mall of America史努比主題公園

圖4 Namba park生態(tài)文化主題（上）北京三里屯"胡同+合院"地域文化主題（下）

圖5 異彩斑斕的購物公園外部空間

如日本博多水城以一條運河水系帶狀空間作為主軸線統(tǒng)領全局。中心半圓形的太陽歷廣場定期舉行當?shù)靥厣墓不顒?，伴有良好的綠化、沿水系貫穿的街道，營造出舒適宜人的購物氛圍，常吸引大量游客前往（圖5）。

三、購物公園空間模式的演進與發(fā)展——由建筑到場所

購物公園營造的核心由“建筑”轉向“場所”，旨在創(chuàng)造具有明確意義或特征的環(huán)境，把空間作為與人產(chǎn)生情感反應的場所［4］。相對于傳統(tǒng)購物中心，在滿足功能、舒適性空間基礎上，購物公園還應構建場所氛圍濃厚的空間序列:具凝聚力、向心性的單核內(nèi)聚式;空間層次豐富、融合度高的多核網(wǎng)格式;生長與自然、極具空間活力的自由穿梭式。

（一）單核內(nèi)聚式

以單一核心空間為主導，線型交通圍繞其呈發(fā)散狀或聚攏的空間模式。此模式核心廣場或庭院為空間主體，凝聚力強，集中穩(wěn)定，商業(yè)氛圍濃厚。其布局緊湊，土地利用率高，常見于城市商業(yè)中心區(qū)。

如深圳coco park整體布局圍繞中心近6 000㎡的開敞庭院，十二條弧線形內(nèi)街貫通四周，搭配不同標高的出挑平臺、縱橫交錯的空中廊道、觀光電梯，詩意的串聯(lián)整體建筑。核心庭院優(yōu)美的景觀裝飾、起伏的場地變化、周邊繽紛的界面肌理，營造回歸自然的情景氛圍，是公眾購物之余游憩、休閑及公共活動的核心空間（圖6）。

圖6 單核內(nèi)聚式（深圳Coco Park）

圖7 多核網(wǎng)絡式（北京藍色港灣）

（二）多核網(wǎng)格式

將購物、餐飲、娛樂等各相同性質的業(yè)態(tài)集中布置于各個單體建筑或群組中，通過街巷空間為軸線進行串聯(lián)組織，縱橫交錯形成秩序規(guī)律的網(wǎng)格狀布局。此模式空間呈點線交叉型，其核心空間主要為街巷空間或節(jié)點空間，可分為街道主導式、節(jié)點主導式兩種模式，其商業(yè)業(yè)態(tài)具有復合性，整體序列感強，空間層次豐富，建筑?；麨榱?，商業(yè)利用率較高［5］。

北京藍色港灣以一條“8”字型線形帶狀空間作為主軸線，統(tǒng)領五大功能分區(qū)，通過收放、開合串聯(lián)九個主次節(jié)點空間，富有節(jié)奏韻律的空間營造了逐層展開、富于變化的空間序列，形成對主題完美的演繹。主次節(jié)點的“水”主題廣場配以景觀、雕塑豐富主題層次;街道中貫穿的小樹和花池及水景連續(xù)演繹自然的主題;從入口廣場—街道—節(jié)點—西南連接朝陽公園湖畔的大型疊水水幕，整個空間序列達到高潮（圖7）。

（三）自由穿梭式

各相同性質的業(yè)態(tài)集中空間，隨特殊的地形條件，呈自然生長形態(tài)群落分布的空間模式。此模式空間自由靈活，常延續(xù)地形肌理，各商業(yè)子空間如穿梭于自然中，氛圍輕松愉悅。

日本namba park以山地生態(tài)公園為主題，整體布局如一座山地、峽谷間散落的公園。峽谷式的交通路徑穿梭于不同標高層的屋頂花園，通入室內(nèi)商業(yè)空間，讓人置身于公園中購物，購物中游樂。整體空間雖為人造卻宛如天開，飽含自然神韻，給冰冷的城市帶來一股清新自然，成為城市中充滿人氣的場所，吸引了大量節(jié)假日客流及外地游客，帶來可觀的經(jīng)濟價值（圖8）。

四、購物公園的價值彰顯

購物公園承載生活文化，以公共特性和生活記憶的場所空間，延續(xù)城市肌理美學;融入自然的規(guī)劃格局，倡導生態(tài)回歸;通過地域風情或再現(xiàn)歷史，深化弘揚地域文化脈絡。

（一）場所空間——延續(xù)城市的肌理美學

城市肌理形態(tài)是城市發(fā)展與演變的見證，代表著城市獨特的性格，延續(xù)城市肌理個性化的價值形態(tài)，是激發(fā)購物公園場所活力的源泉［6］。較之傳統(tǒng)的Shopping Mall較為私有化的公共生活［7］，不尊重城市原有肌理，阻隔商業(yè)與城市生活的延續(xù)，購物公園則更主張消費對休閑、游憩等生活方式的延續(xù)，開放多變的類街區(qū)及廣場式的外部空間，恰好延續(xù)城市生活空間的尺度及序列關系，延續(xù)城市肌理美學，營造差異化、地域化商業(yè)空間，滿足人們場所獨特性的訴求。

圖8 自由穿梭式（日本Namba Park）

圖9 北京三里屯village對老北京肌理的延續(xù)

北京三里屯village以“胡同+四合院”為主題，其多核網(wǎng)格式空間布局延續(xù)老北京胡同和院落肌理，各院落核心空間的向心凝聚力為社會活動提供場所，交織的街巷空間增加體驗的樂趣，滿足商業(yè)原則之外，延續(xù)了濃厚的老北京的生活文化，營造了具有濃厚地域特色的空間氛圍（圖9）。

（二）生態(tài)回歸——融入自然的規(guī)劃格局

當“生態(tài)覺醒”浪潮席卷全球，尊重自然、關注環(huán)境、創(chuàng)造健康的生活與消費方式成為這個時代的最強音［8］。隨著城市的不斷發(fā)展，環(huán)境污染問題日益凸顯，迫使城市的構成細胞——建筑，開始考慮與生態(tài)結合的規(guī)劃布局，以就近消化、減少對環(huán)境的污染，融入自然，這也是大尺度的購物公園必然采取的布局方式。其次，體驗式消費行為模式，更加注重消費過程中的環(huán)境感受，更加人性化的商業(yè)行為設計需要將建筑化整為零，引入生態(tài)化的環(huán)境。

購物公園融入自然的方式主要體現(xiàn)在以下兩個方面:首先，就近結合城市可利用的自然資源，如公園、湖泊、自然景區(qū)等，借外部的自然景色于商業(yè)環(huán)境中，與室外自然關聯(lián)、呼應;其次，人工環(huán)境的自然化，如在空間中引入自然元素，構造園林化環(huán)境，或進行自然意向的設計，或應用環(huán)保理念構造生態(tài)建筑等方式營造舒適、自然的綠色生活空間。如深圳華僑城歡樂海岸購物公園選址于陽光海岸公園區(qū)內(nèi)，面朝大海，利用自由穿梭的規(guī)劃布局及化整為零的建筑形態(tài)，將海岸陽光等自然資源直接引入商業(yè)空間，形成內(nèi)外空間的流通、互動，使整個空間更富天然之趣，起到“景有限而意無窮”的藝術效果（圖10）。日本博多水城以“水、陽光”為主要元素貫穿于整個場所，營造在自然中購物的舒適體驗，良好的自然環(huán)境吸引顧客停留、休憩，也因此增加其購物的時間，帶動消費（圖11）。

圖10 與公園結合的深圳歡樂海岸購物公園

圖11 日本博多水城貫穿的自然景觀

（三）地域傳承——弘揚地域文化

隨著城市化和全球化進程的愈演愈烈，一些有意義的生活場景被破壞，城市也因此失去了自己的特色，在大量追求效益而同質化建設的倉儲超市、購物中心涌現(xiàn)后，商業(yè)建筑空間對地域特色的追求愈演愈烈，注重傳統(tǒng)文化內(nèi)涵的表達，創(chuàng)造具有場所感的地域空間，力圖在購物環(huán)境中反映地方情調(diào)和地域風格成為新興商業(yè)的必然選擇。較之于傳統(tǒng)商業(yè)，購物公園根植于城市和社區(qū)，尊重地脈與文脈，提煉出最具特色的地域文化積淀，形成獨特的主題環(huán)境，運用文化的魅力提升商業(yè)氛圍的“靈魂”，營造富于特色體驗的空間環(huán)境，是地域文化的重要載體和實現(xiàn)手段。

1．延續(xù)城市優(yōu)質脈絡關系

歷史街區(qū)是城市文脈活的見證，是城市發(fā)展的蹤跡和印記，用商業(yè)性的改造延續(xù)城市優(yōu)質的歷史脈絡，是購物公園傳承地域文化的重要手段。借助歷史街區(qū)濃厚的歷史底蘊，用商業(yè)賦予建筑新的生命，重現(xiàn)地域情景，是對城市文脈的原真性與變異性［9］的完美演繹。

2．提取地域符號和生活方式

在新商業(yè)環(huán)境中，借鑒傳統(tǒng)生活方式能產(chǎn)生親切感和富有活力的公共社會活動，吸引消費者;傳統(tǒng)建筑符號給人以歷史延續(xù)的感受，以此隱喻和暗示傳統(tǒng)文化與精神。如美國亞利桑那州的El pedregal采用本土固有的建筑形式——洞窯，反映當?shù)厣衬ㄖ奶厥忭嵨丁?/p>

3．現(xiàn)代手法詮釋地域文化

在購物公園空間中以現(xiàn)代手法表現(xiàn)傳統(tǒng)文化，即以現(xiàn)代的材料、形式、設計手法抽象地表達地域文化，暗示和聯(lián)想地域文化內(nèi)涵。如用光線、色彩、植物等抽象元素來暗示;或運用一些具有傳統(tǒng)文化習俗和歷史傳統(tǒng)的形式進行抽象象征，營造出傳統(tǒng)文化背景和氛圍;或以現(xiàn)代手法，通過聯(lián)想和暗示，表達具有人文特點（文化習俗、宗教信仰等）的空間氛圍;通過材料、色彩的選擇暗示傳統(tǒng)地域文化等等。

成都寬窄巷子、上海天地等商業(yè)性改造，均為在現(xiàn)代社會物質意識和條件基礎上，延續(xù)原有街區(qū)脈絡，保留原有建筑結構和外殼，對建筑內(nèi)部功能徹底改造，在材料選擇和處理手法上，融入新的元素，既反映歷史特點又表現(xiàn)時代氣息，使之重現(xiàn)光彩，在新與老的沖突與融合中發(fā)揚傳統(tǒng)文化精神，其雖不屬購物公園范疇，但都采用此類手法成為商業(yè)建筑傳承地域文化的典范，值得借鑒。

五、結語及啟示

庫哈斯認為:“購物是21世紀最后的也是最普及的公共活動。購物活動已經(jīng)滲透、克隆甚至重置了現(xiàn)代城市生活的方方面面，從市中心、主要街道、居住社區(qū)到飛機場、醫(yī)院、學校博物館都有購物活動涉足。這些無所不在的消費空間張揚和貪婪的本質必定影響著人們對城市的體驗?！保?0］

購物公園作為新興的體驗式商業(yè)模式，對城市經(jīng)濟、空間、文化等多方面起到了積極的作用，是商業(yè)未來發(fā)展的主要方向之一。在城市集約化、特色化發(fā)展的今天，商業(yè)空間的建設理應深入分析體驗消費特點，通過構筑不同的空間模式，傳遞不同的主題及場所情感，滿足群體獨特、豐富的體驗訴求。

延續(xù)肌理、回歸自然、傳承文化是地域主義建筑營造的主要手段，是《北京憲章》的精神所在，購物公園未來空間的建構中，理應結合城市地脈、文脈、人脈來營造獨特個性、趣味參與的生活化商業(yè)空間，達到城市各方的共贏，凸顯城市強烈的“性格特征”。

［1］B．JOSEPH PINE，II，JAMES H．The Experience Economy:Work is Theatre and Every Business a Stage［M］．Harvard Business School Press:Gilmore，1999．

［2］張庭偉，汪云．現(xiàn)代購物中心——選址·規(guī)劃·設計［M］．北京:中國建筑工業(yè)出版社，2007:58．

［3］陳皞，朱海濱．境界——商業(yè)場所的人文設計［M］．上海:上海辭書出版社，2007:3．

［4］諾伯格·舒爾茨．場所精神——邁向建筑現(xiàn)象學［M］．施植明，譯．武漢:華中科技大學出版社，2010．

［5］美國土地管理協(xié)會（ULI）［Z］．2005．

［6］張松．歷史城市保護學導論［M］．上海:同濟大學出版社，2008．

［7］揚·蓋爾．交往與空間［M］．何人可，譯．北京:中國建筑工業(yè)出版社，200:129．

［8］郝曙光．當代中國建筑思潮研究［M］．北京:中國建筑工業(yè)出版社，2006:111．

［9］孫俊橋．走向新文脈主義［D］．重慶:重慶大學，2011．

［10］CHUNG，INABA，KOOLHAAS．The harvard design school guide to shopping-projection the City 2［M］．CA:Taschen，2001．

（責任編輯 彭建國）

The Space combination mode research on shopping park

SUN Junqiao1，SU Yang2
（1．School of Arts，Chongqing University，Chongqing 400044，P．R．China; 2．China CMCU Engineering Corporation，Chongqing 400039，P．R．China）

Along with the advent of experience consumption patterns，experience consumption focusing on pleasant shopping replaced the original purposeful consumption．Traditional shopping mall ignores to enrich people' s emotion with the focus on products，which cannot meet the needs of experience consumption．Shopping park combining shopping and recreation will be the powerful means of commercial buildings'construction．Through the analysis of consumer behavior，mutually interdependent relationship between needs and commercial space reveals the origin of shopping park and further interprets the connotation to combine shopping and park's different characteristics and spatial properties of place．Therefore，it sums up that shopping park continues urban texture，sutures urban space and promotes urban renewal，activating the regional cultural value．

experience;shopping park;spatial strategy;context

J59

A

1008-5831（2014）04-0182-06

10．11835/j．issn．1008-5831．2014．04．027

2014-03-12

中央高校基本科研業(yè)務費科研專項（No．CQDXWL-2012-154）

孫俊橋（1971-），男，四川眉山人，重慶大學藝術學院副教授，建筑學博士，碩士研究生導師，美國弗吉尼亞理工大學訪問學者，主要從事建筑設計理論研究;蘇洋（1987-），男，山東淄博人，碩士研究生，中機中聯(lián)工程有限公司（機械工業(yè)第三設計研究院）建筑一所，主要從事建筑設計研究。