王莉

本周（2月10日至14日）蔬菜市場(chǎng)交易已逐漸恢復(fù)正常，與春節(jié)期間相比已明顯好轉(zhuǎn)，日交易量在400萬公斤左右，低溫雨雪天氣的持續(xù)，使得郊區(qū)葉片菜價(jià)格上漲，而省外貨源在逐漸增多的狀況下價(jià)格普遍下跌。內(nèi)漲外跌是本周的主流行情。

武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心2月10日—2月14日監(jiān)測(cè)20個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.34元/公斤，與上周均價(jià)3.63元/公斤相比下跌7.98%。

本周前期受低溫雨雪天氣的影響，雨雪氣候不利于本地蔬菜的生長(zhǎng)及采摘使下列品種價(jià)格上漲較大，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種上漲較大的是，白蘿卜均價(jià)從0.5元/公斤上漲到0.73元/公斤，上漲幅度46%；蓮藕均價(jià)從4.16元/公斤上漲到5.7元/公斤，上漲幅度37.02%；小白菜均價(jià)從2.1元/公斤上漲到2.86元/公斤，上漲幅度36.19%；大白菜均價(jià)從0.35元/公斤上漲到0.47元/公斤，上漲幅度34.29%；芹菜均價(jià)從2.74元/公斤上漲到3.59元/公斤，上漲幅度31.02；包菜均價(jià)從0.68元/公斤上漲到0.84元/公斤，上漲幅度23.53%；冬瓜價(jià)格在本周上漲較大，均價(jià)從2.04元/公斤上漲到2.6元/公斤，上漲幅度27.45%，上漲的原因是目前冬瓜貨源產(chǎn)地僅有廣東揭陽(yáng)，其他地方暫時(shí)無貨，往年這個(gè)時(shí)候海南冬瓜已經(jīng)上市，由于受到前期臺(tái)風(fēng)的影響后進(jìn)行補(bǔ)種秧苗上市期推遲，使冬瓜價(jià)格在本周上漲較大；一周均價(jià)上漲的品種還有，土豆上漲8.97%、油麥菜上漲5.08%、蔥頭上漲3.96%、胡蘿卜上漲2.7%。

由于春節(jié)前期銷售的蔬菜價(jià)格偏高，但貨源還是供不應(yīng)求，隨著本周大量新鮮蔬菜的進(jìn)場(chǎng)，沒有出現(xiàn)節(jié)前的那種購(gòu)貨高潮，有些貨物滯銷，使本周外菜價(jià)格有所回落，監(jiān)測(cè)的20個(gè)蔬菜品種均價(jià)與上周相比，依次下跌的是，苦瓜下跌30.13%、青椒下跌32.29%、茄子下跌28.07%、黃瓜下跌21%、西紅柿下跌19.25%、四季豆下跌16.67%、萵筍下跌10.3%、花菜下跌5.81%、瓠子下跌3.73%。

新年過后白沙洲水產(chǎn)市場(chǎng)的交易逐漸恢復(fù)，但還沒有恢復(fù)到正常交易狀態(tài)，形成供不應(yīng)求的格局，有些單品的價(jià)格上漲較大。監(jiān)測(cè)10個(gè)大宗品種魚的均價(jià)是15.88元/公斤與上周均價(jià)15.58元/公斤，相比微漲1.93%，與上周均價(jià)相比上漲較大的品種是，鯽魚上漲11.94%、花鰱上漲10.08%、草魚上漲4.67%、青魚上漲3.23%、黃顙魚上漲3.07%、鳊魚上漲1.01%、鰱子魚上漲0.24%；與上周均價(jià)相比下跌品種是，黑魚下跌2.1%、鯉魚下跌0.95%、鱖魚下跌0.63%。

白沙洲糧油市場(chǎng)新年期間休市，本周一恢復(fù)正常經(jīng)營(yíng)，新年過后的糧油市場(chǎng)，大米、面粉價(jià)格平穩(wěn)無變化，雜糧單品小米、紅小豆價(jià)格略漲，小米價(jià)格由每市斤4.2元上漲到4.4元，上漲幅度4.76%；紅小豆價(jià)格由每市斤4.8元上漲到5元，上漲幅度4.17%；桶裝食用油也處于穩(wěn)定狀況，元寶大豆油、沙歐5升桶裝油價(jià)格有所下跌，元寶大豆油由每桶39元下跌到37.5元，下跌幅度3.85%；沙鷗大豆油由每桶38.3元下跌到37.5元，下跌幅度2.08%。

（作者單位：武漢白沙洲市場(chǎng)）