鄭乃章，莫云杰，苗立峰，熊春華，吳 潔

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

晚清民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)陶瓷業(yè)社會(huì)民間管理
——基于《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》的考察

鄭乃章，莫云杰，苗立峰，熊春華，吳 潔

（景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院，江西 景德鎮(zhèn) 333403）

晚清民國(guó)時(shí)期是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展史上的重要時(shí)期。在經(jīng)歷了康雍乾三朝的鼎盛繁榮后，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在這一時(shí)期開(kāi)始走向衰退。瓷業(yè)的興衰與其成長(zhǎng)環(huán)境息息相關(guān)，本文圍繞《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》，結(jié)合其它資料，從社會(huì)管理方面考察這一重要過(guò)渡時(shí)期景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)環(huán)境，得出以下結(jié)論：

晚清民國(guó)；景德鎮(zhèn)；陶瓷業(yè)；社會(huì)管理

《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》(以下簡(jiǎn)稱《契錄》)，是一套契約類民間文書(shū)，系景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院圖書(shū)館收藏的珍貴孤本文獻(xiàn)。書(shū)中收錄有景德鎮(zhèn)新安書(shū)院從清康熙二十三年(公元1684年)至民國(guó)三十八年(公元1949年)的房地契約252份(其中晚清民國(guó)時(shí)期的175份)。書(shū)中契約詳細(xì)記錄了房地交易制度、習(xí)俗、標(biāo)的物地理位置、坐落、周鄰四至、面積、價(jià)格等內(nèi)容，為研究當(dāng)時(shí)景德鎮(zhèn)的社會(huì)制度、城市格局和商業(yè)狀況提供了真實(shí)、具體的信息，是景德鎮(zhèn)陶瓷技術(shù)史外史研究的重要資料[1，2]。本文擬以晚清民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)社會(huì)民間管理為研究對(duì)象，探討這些環(huán)境要素與景德鎮(zhèn)瓷業(yè)發(fā)展的關(guān)聯(lián)?；谑吠馐方嵌鹊难芯浚瑢?duì)全面理解景德鎮(zhèn)陶瓷技術(shù)史有著重要意義。

中國(guó)傳統(tǒng)的鄉(xiāng)土社會(huì)實(shí)行的是二元化的管理體制，即民間勢(shì)力和國(guó)家權(quán)力共同管理社會(huì)公共事務(wù)。從制度層面來(lái)看，民間法因其更加符合人們的認(rèn)知規(guī)律、價(jià)值認(rèn)同和道德情感，在維持社會(huì)秩序方面發(fā)揮著重要作用，和國(guó)家法互為補(bǔ)充[3]，如《契錄》中體現(xiàn)的先問(wèn)親鄰制度。從組織層面來(lái)看，一些民間群體、組織在社會(huì)事務(wù)管理中有著和地方行政機(jī)構(gòu)同等甚至更為重要的地位[4]，如契約中記錄的中人這一民間群體。這不僅體現(xiàn)在房地交易中，晚清民國(guó)時(shí)期的景德鎮(zhèn)瓷業(yè)社會(huì)管理也是如此：行幫組織利用行業(yè)規(guī)范操縱著瓷業(yè)生產(chǎn)，其勢(shì)力也滲透到社會(huì)公共事務(wù)的管理中。

圖1 《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》（四冊(cè)）Fig.1 Transcripts of Contracts held by Xin’an Academy in Jingdezhen (4 volumes)

一、傳統(tǒng)社會(huì)二元管理體制下的民間勢(shì)力：以中人和先問(wèn)親鄰制為例

(一)中人

中人，又稱為中見(jiàn)人、見(jiàn)人、憑中人、中保人、居間、見(jiàn)立契人[5]，是傳統(tǒng)社會(huì)中民間訂立契約的第三方參與者。中人不但要參與契約訂立的整個(gè)環(huán)節(jié)，其參與過(guò)程還要以書(shū)面形式記錄下來(lái)。如《契錄》中所有契約都有”憑中說(shuō)合”或“三面言定”等字樣，同時(shí)契約正文后都有中人的署名，人數(shù)通常是3-20個(gè)不等。如下例所示：

《契錄》新字第三十號(hào)

查碼頭頂腳業(yè)向無(wú)契據(jù)租約可憑

圖2 契約圖例Fig.2 Photos of some contracts

立杜斷賣契人顧鳳山今因無(wú)銀用度，將自己手于道光元年買受中渡口上首坐山朝河店屋一重，東至墻為界，西至官街為界，南至墻為界，北至墻為界，今將四至開(kāi)明，上連瓦桷，中連樓板門壁，下連基地磉石，毫無(wú)存留，一并托中立契出賣與新安書(shū)院同仁局名下為業(yè)。當(dāng)日三面言定土逢時(shí)值得受價(jià)紋銀伍拾兩正。其銀當(dāng)日親手收足，其業(yè)即交買人收租管業(yè)。未賣之先并無(wú)重互(復(fù))交易，并無(wú)勒逼等情。既賣之后，內(nèi)外親疏人等毋得生端異說(shuō)。倘有來(lái)歷不明，盡系賣人一力承當(dāng)，不干買人之事。今欲有憑，立此杜斷賣契久遠(yuǎn)存據(jù)。

再批當(dāng)付赤契一紙白契一紙租約一紙又照。

保長(zhǎng)： 徐廷輝

代筆人：王朝俊

中見(jiàn)人：李東白 汪禹成 詹汝標(biāo)

汪蘊(yùn)輝 許儀范 黃維勝

道光十八年十月 日立杜斷賣契人 顧鳳山

作為契約生效的必備要件之一，中人在訂立契約中的主要職責(zé)是勘查房屋界址、參與議定交易價(jià)格、調(diào)停契約當(dāng)事雙方矛盾、確認(rèn)房屋產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移[6]。其中確認(rèn)房屋產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移一項(xiàng)是中人最為重要的職責(zé)。傳統(tǒng)的中國(guó)社會(huì)是一個(gè)鄉(xiāng)土社會(huì)，土地房屋是人們生產(chǎn)生活最根本的物質(zhì)基礎(chǔ)，因此土地房屋交易需要得到最大程度的安全保證。作為確認(rèn)房屋產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移的見(jiàn)證者，中人通常是由當(dāng)?shù)匾恍┯忻?、有地位的人?dān)當(dāng)，這正是出于保障交易安全的需要。在《契錄》收錄的眾多房契中，擔(dān)任中人的多是當(dāng)?shù)厥考?、社?huì)名流等有較大影響力的人。如《契錄》中出現(xiàn)的施維明曾是景德鎮(zhèn)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，張啟東是婺源同鄉(xiāng)會(huì)會(huì)首，也擔(dān)任過(guò)商會(huì)會(huì)長(zhǎng)，程德光是鎮(zhèn)上士紳，何廷之是“三尊大佛”之一[7]。一方面，這些人憑借其地位、威望能更好地發(fā)揮調(diào)停有關(guān)矛盾糾紛，平衡交易雙方利益的作用。另一方面，因?yàn)橹腥藢?duì)當(dāng)?shù)厍闆r比較熟悉，在一定程度上又能起到遏制交易欺詐行為的產(chǎn)生。正是因?yàn)橹腥司哂羞@些重要作用，因此是民間契約發(fā)生效力的必備要件之一。

然而，國(guó)家法律對(duì)民間田宅買賣是另有規(guī)定的。不論是《大清律例·戶律·典買田宅》中的法律條款，還是民國(guó)時(shí)期相關(guān)的制度規(guī)定，都要求房屋、土地交易需向官府交納契稅，由官府辦理過(guò)稅過(guò)戶手續(xù)，并在契約上加蓋官方紅色印章，交易方才生效[8]?？梢钥闯?，中人并不具備確認(rèn)房屋產(chǎn)權(quán)的法律效力。但從民間的大量房地契約來(lái)看，常常是中人在交易中扮演著本該由官府扮演的角色。這固然說(shuō)明了人們出于避稅目的繞過(guò)官府選擇中人作為立契見(jiàn)證的事實(shí)，同時(shí)也體現(xiàn)了中人這一民間群體在房地這樣的大宗交易中有著和官府同樣的權(quán)威——即使是只有中人確認(rèn)的房地交易，在民間也能得到廣泛認(rèn)可，不會(huì)因?yàn)闆](méi)有官方鈐印而產(chǎn)生麻煩。

中人這樣的民間群體或某些其它民間組織，其權(quán)威性不僅體現(xiàn)在房地交易中，在地方的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)事務(wù)中，也活躍著他們的身影，有時(shí)甚至擁有超過(guò)國(guó)家權(quán)力的主導(dǎo)權(quán)。著名社會(huì)學(xué)家費(fèi)孝通先生提出過(guò)“鄉(xiāng)土社會(huì)政治雙軌制”理論，認(rèn)為近代中國(guó)社會(huì)是由國(guó)家權(quán)力和民間自治來(lái)維系的。以士紳為代表的地方精英階層和國(guó)家基層政權(quán)共同把持著地方社會(huì)的操縱權(quán)[9]。在這個(gè)以國(guó)家權(quán)力、民間勢(shì)力為主體的二元社會(huì)管理體制下，像中人或是后文中提及的行幫等民間組織，在社會(huì)公共事務(wù)管理中擁有舉足輕重的地位。

(二)先問(wèn)親鄰制

先問(wèn)親鄰制是指在房屋、土地這類不動(dòng)產(chǎn)交易中，賣方要先征詢親戚、鄰居、族人的意見(jiàn)。若他們有購(gòu)買意向，當(dāng)優(yōu)先賣給他們。只有當(dāng)他們都不想買，并且公開(kāi)表明態(tài)度后，賣方才能將房屋或土地出賣給其他人。同時(shí)，為保護(hù)買方的權(quán)益，賣方要在契約上注明“自賣之后，內(nèi)外親疏人等無(wú)得異說(shuō)”、“如有來(lái)歷不明以及內(nèi)外人聲說(shuō)，不干受者之事，盡是賣者承當(dāng)”等字樣，如圖2所示。

事實(shí)上，清代的統(tǒng)治者對(duì)先問(wèn)親鄰制是持否定態(tài)度的。在清雍正后的幾十年間，朝廷頒布過(guò)數(shù)道法令廢除同族購(gòu)買的優(yōu)先權(quán)。乾隆九年，清政府更是明確規(guī)定“各省業(yè)主之田，出資財(cái)而任買”。清代官方之所以不認(rèn)同先問(wèn)親鄰制，主要因?yàn)檫@一制度是引發(fā)民間田宅交易糾紛的一個(gè)重要根源。擁有優(yōu)先購(gòu)買權(quán)的親戚、族人、鄰居乘出賣人售產(chǎn)之機(jī)，“借端捎勒，希圖短價(jià)”而發(fā)生種種糾紛[10]。

盡管清律廢除了先問(wèn)親鄰制，但在《契錄》收錄的大多數(shù)房契中，我們看到，人們?cè)谟喠⑵跫s買賣田宅時(shí)還是普遍遵循這一制度的，這主要是由于這一制度對(duì)于減少交易后的糾紛具有積極作用。例如，如果出賣的房屋產(chǎn)權(quán)歸屬不清，為家族內(nèi)多人共有，那么在“先問(wèn)親鄰”時(shí)就能得到澄清。再如，出賣的房屋與鄰居的房屋相毗鄰，若有邊界不清問(wèn)題，那在“先問(wèn)親鄰”的過(guò)程中就會(huì)重新勘查，不會(huì)在交易時(shí)再生糾紛。正是由于先問(wèn)親鄰制具有這些保障契約實(shí)施的功能，它才能在歷經(jīng)數(shù)代的使用和傳承過(guò)程中，作為一種民間法，沉淀在人們心中，成為人們默守的規(guī)則習(xí)慣。因?yàn)樗恰凹w的，也是累世創(chuàng)造的，有著令人不得不承認(rèn)和尊崇的特別權(quán)威”[11]，所以即使被國(guó)家法否認(rèn)，它在民間實(shí)踐中還是具有強(qiáng)大的生命力。從法律角度來(lái)看，國(guó)家法在處理紛繁復(fù)雜的民間事務(wù)時(shí)有其局限性，而民間法因?yàn)楦臃先藗兊恼J(rèn)知規(guī)律、價(jià)值認(rèn)同和道德情感，在很多領(lǐng)域能夠成為國(guó)家法的有益補(bǔ)充。民間法以其創(chuàng)造的“柔性秩序”與國(guó)家法的“剛性秩序”相輔相成，共同協(xié)調(diào)社會(huì)關(guān)系，維持社會(huì)有序運(yùn)轉(zhuǎn)[12]。

與先問(wèn)親鄰制一樣，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)社會(huì)的行規(guī)也是一種民間法。它在人們口耳相傳的實(shí)踐中已經(jīng)內(nèi)化成一種觀念，成為人們自覺(jué)遵守的規(guī)范，在協(xié)調(diào)內(nèi)外部人際關(guān)系、管理瓷業(yè)生產(chǎn)以及維持社會(huì)秩序方面具有國(guó)家法無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)，發(fā)揮著重要作用。

二、行幫行規(guī)：景德鎮(zhèn)瓷業(yè)社會(huì)管理中的民間力量

如上文所述，在傳統(tǒng)社會(huì)二元化的管理體制下，地方社會(huì)事務(wù)是由民間勢(shì)力和國(guó)家權(quán)力共同來(lái)管理的，在某些領(lǐng)域民間勢(shì)力甚至擁有超過(guò)國(guó)家權(quán)力的主導(dǎo)權(quán)。晚清民國(guó)時(shí)期的景德鎮(zhèn)，民間組織眾多，其中勢(shì)力最大的當(dāng)屬行幫。據(jù)文獻(xiàn)記載，這一時(shí)期景德鎮(zhèn)行幫約有近百個(gè)，按行業(yè)劃分，有商人行幫、手工業(yè)主行幫、工人行幫；按地域劃分，有都(昌)幫、徽(州)幫、雜幫(除以上兩幫外的其它區(qū)域)。下面做一簡(jiǎn)要介紹[13]：

(一)商人行幫

景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中的商人行幫主要由瓷商和瓷行組成，兩者關(guān)系密切，同在一個(gè)行幫之中。據(jù)民國(guó)初年統(tǒng)計(jì)，旅景瓷商以各籍和鄰籍聯(lián)合為單位，共有26個(gè)幫：寧紹幫、蘇湖幫、關(guān)東幫、桐城幫、廣東幫、馬口幫、湖北幫、四川幫、西南幫、新安幫、南昌幫、內(nèi)河幫、古南幫、康山幫、揚(yáng)州幫、過(guò)山幫、金陵幫、豐城幫、同莊幫、同信幫、麻黃幫、三邑幫、良子幫等。這些客幫又屬都、徽、雜三幫之中的雜幫。這些商幫，促進(jìn)了景德鎮(zhèn)與外地的聯(lián)系，也操縱著景德鎮(zhèn)瓷器的運(yùn)銷。

(二)手工業(yè)主行幫

景德鎮(zhèn)瓷業(yè)分工很細(xì)，這一行幫通常分為8業(yè)36行。

第一，燒窯業(yè)。分為窯廠、滿窯、攣窯三行。36行中以“窯廠”行勢(shì)力最大。

第二，做坯業(yè)。共有“四大器”、“四小器”、“描飯角閉”、“二白釉”、 “灰可器”、“脫胎器”、“黃泥巴”、“描令”、“滿尺盤”、“琢器”等11行。其中“四大器”最有勢(shì)力。

圖3 景德鎮(zhèn)窯房(摘自《景德鎮(zhèn)陶錄》)Fig.3 Jingdezhen ceramic workshop (Illustration from A Record of Jingdezhen Ceramics)

圖4 拉坯Fig.4 Throwing

第三，畫桌業(yè)。即釉下彩繪，分為“畫大中器”、“畫灰器”、“畫脫胎”、“畫描飯閉”4行。

第四，匣磚業(yè)。分為“磚山行”、“大器匣”、“小器匣”3行。

第五，包裝搬運(yùn)業(yè)。分為“茭草”、“匯色”、“打絡(luò)子”、“削殺利篾”、“打貨籃”、“挑瓷把莊”、“下駁”、“搬運(yùn)”、“挑窯柴”9行。以“搬運(yùn)”勢(shì)力最大。

第六，瓷器下腳修補(bǔ)業(yè)。有“彩紅”、“洲店”2行。

第七，工具制造業(yè)。有“模型”、“坯刀”2行。

第八，服務(wù)業(yè)。有“轎行”、“馬行”2行。

以上36行中以燒窯業(yè)的“滿窯”、“攣窯”、“窯廠”，做坯業(yè)的“四大器”，匣磚業(yè)的“磚山”、“大小匣”，包裝搬運(yùn)業(yè)的“茭草”、“ 搬運(yùn)”，瓷器下腳修補(bǔ)業(yè)的“洲店”以及服務(wù)業(yè)的“轎行”勢(shì)力最大。

事實(shí)上，8業(yè)36行只是傳統(tǒng)的分法，有些行業(yè)并沒(méi)包括進(jìn)去，如原料業(yè)的“白土行”、“灰行”、“釉果行”，釉上彩業(yè)的“紅店”、陶瓷銷售業(yè)的瓷行、瓷莊等也都有各自的行幫組織。

圖5 繪好的青花渣胎碗Fig.5 Painted blue and white bowls ready for fring

(三)工人行幫

工人行幫大致是按照上述行業(yè)中的工種來(lái)劃分的。各行工種名目繁多，如燒窯業(yè)有把樁工、馱坯工、加表工、收兜腳工、楠匣工、小伙手、打雜工等；做坯業(yè)有拉坯工、印坯工、利坯工、剎合坯工、裝坯工等；匣缽業(yè)有做匣工、利坯工、幫工、車土工、槌土工等。工人們?yōu)榱司S護(hù)自身權(quán)益，分別組織各種幫會(huì)，如燒窯工人有“風(fēng)火仙”組織，裝小器的工人有“五府十八幫”，針匙業(yè)的工人有“針匙業(yè)工會(huì)”，匣缽業(yè)工人有“道路眾”。

以上行幫是按行業(yè)劃分，雖然數(shù)目眾多，但都分屬于都(昌)幫、徽(州)幫、雜幫(除都幫、徽幫以外其它地方的客籍人統(tǒng)稱雜幫)。都幫、徽幫、雜幫這三個(gè)幫是景德鎮(zhèn)各民間組織中勢(shì)力最為強(qiáng)大的，不但操控著景德鎮(zhèn)瓷業(yè)，其勢(shì)力也滲透到政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等領(lǐng)域。

(1)都幫

都幫是由眾多在景德鎮(zhèn)從事陶瓷業(yè)的都昌人組成。他們以都昌會(huì)館作為祭祀、聚會(huì)、議事的場(chǎng)所，以馮、余、江、曹四大姓氏為首，聯(lián)合張、王、劉、李等各姓推選幫首，管理幫內(nèi)事務(wù)。都幫勢(shì)力很大，控制了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)中的多個(gè)重要行業(yè)，如柴窯業(yè)、滿窯店、攣窯店、窯磚業(yè)、圓器業(yè)、洲店、瓷篾業(yè)等。民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)以資產(chǎn)雄厚號(hào)稱“三尊大佛”、“四大金剛”、“十八羅漢”的25名富戶中，都昌人就占了13戶。景德鎮(zhèn)曾流傳這樣兩句民謠：“十里長(zhǎng)街半窯戶，贏他隨路喚都昌”，由此可見(jiàn)都幫在景德鎮(zhèn)勢(shì)力的強(qiáng)大。

(2)徽幫

徽幫最初是由舊時(shí)徽州一府六縣(歙縣、休寧、黟縣、祁門、婺源、績(jī)溪)旅居景德鎮(zhèn)的客籍人組成。后皖南寧國(guó)府的一府六縣(主要是涇縣、太平、寧國(guó))也加入徽幫行列，形成一個(gè)更大的聯(lián)盟?；諑偷幕顒?dòng)場(chǎng)所是徽州會(huì)館，也稱作新安書(shū)院。如果說(shuō)都幫的勢(shì)力范圍主要是陶瓷生產(chǎn)行業(yè)的話，徽幫在景德鎮(zhèn)的勢(shì)力范圍則主要在金融業(yè)和商業(yè)。據(jù)民國(guó)26年《江西統(tǒng)計(jì)月報(bào)》記載，舊時(shí)景德鎮(zhèn)十里長(zhǎng)街有店鋪1221家，其中70%以上是徽州人開(kāi)的，經(jīng)營(yíng)行業(yè)有百貨、絲棉線、茶葉、五洋、印刷、黃煙、顏料、白土、窯柴等。鎮(zhèn)上大小錢莊、錢店100多家，全部是徽州人所開(kāi)設(shè)。徽幫以其強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力掌握了景德鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)命脈。

圖6 景德鎮(zhèn)與周邊縣Fig.6 Jingdezhen and its adjacent counties

(3)雜幫

雜幫主要包括撫州幫、南昌幫、豐城幫、饒州幫、吉安幫、奉新幫、安仁幫及各地旅景瓷商26幫等，其中以撫州、豐城等籍的琢器窯幫為大幫。雜幫人的活動(dòng)場(chǎng)所是在各自的會(huì)館里，其中以省的名義興建的會(huì)館有福建會(huì)館、湖北會(huì)館、山西會(huì)館、湖南會(huì)館；以府的名義興建的會(huì)館有撫州會(huì)館、饒州會(huì)館、吉安會(huì)館、南昌會(huì)館、寧國(guó)會(huì)館、建昌會(huì)館、臨江會(huì)館；以縣的名義興建的會(huì)館有寧波會(huì)館、瑞州會(huì)館、湖口會(huì)館、蓉城會(huì)館、奉新會(huì)館；毗鄰地區(qū)合作的有廣肇會(huì)館(廣州與肇慶)和蘇湖會(huì)館(蘇州和湖州)。雜幫經(jīng)營(yíng)的范圍很廣，大小行業(yè)將近80余種，其中與陶瓷有關(guān)的行業(yè)有琢器業(yè)、陶瓷原料、輔料業(yè)、瓷用工具業(yè)、紅店、陶瓷運(yùn)輸、瓷行、瓷莊等。

行幫組織在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，逐漸形成了一套嚴(yán)密、規(guī)范、細(xì)致的行規(guī)，內(nèi)容涉及到瓷業(yè)生產(chǎn)、行幫內(nèi)部關(guān)系、行幫間關(guān)系、公共事務(wù)管理諸多方面。行幫利用這些帶有習(xí)慣法性質(zhì)的行規(guī)規(guī)范幫內(nèi)成員行為，對(duì)景德鎮(zhèn)瓷業(yè)生產(chǎn)以及城市公共事務(wù)進(jìn)行管理。

以柴窯業(yè)的行幫組織陶慶窯為例。陶慶窯是清末民初燒窯行業(yè)中最高層次的組織，它對(duì)全鎮(zhèn)每年春季開(kāi)工燒窯的日期和每次燒窯間隔時(shí)間都有規(guī)定，對(duì)搭窯燒坯價(jià)格擁有決定權(quán)。此外，許多與燒窯業(yè)有關(guān)的事務(wù)也被陶慶窯壟斷。陶慶窯下設(shè)的保柴公所是一個(gè)保護(hù)窯柴的組織，所內(nèi)配有30名士兵，每人發(fā)給快槍一支。陶慶窯老板每次公出，必乘專轎，護(hù)兵跟隨，威風(fēng)不下于縣衙知事。當(dāng)時(shí)民間有句諺語(yǔ)，“坐著的浮梁縣，站著的陶慶窯”，可見(jiàn)陶慶窯在地方的權(quán)勢(shì)和影響力[14]。象陶慶窯這樣的行幫組織，在景德鎮(zhèn)瓷業(yè)管理方面擁有絕對(duì)的主導(dǎo)權(quán)，官府的監(jiān)管常常是有名無(wú)實(shí)。

清代《浮梁縣志》曾記載：景德鎮(zhèn)“官民窯戶每窯一座需工數(shù)十人，一有所拂輒哄然停工”。窯戶一旦禁窯則無(wú)人敢違，打之無(wú)法，散之無(wú)方，連官府都束手無(wú)策，聽(tīng)?wèi){瓷業(yè)固守陳規(guī)或行幫間用武力自決[15]。由此可見(jiàn)地方政府對(duì)瓷業(yè)生產(chǎn)中的矛盾已是無(wú)能為力，維護(hù)瓷業(yè)生產(chǎn)秩序常常是靠行幫內(nèi)部的行規(guī)或是行幫組織之間協(xié)商解決。

不僅在瓷業(yè)管理上官府名存實(shí)亡，在地方社會(huì)其它事務(wù)上，官府也常常要借助行幫的力量。1927年前后，市面上一度因貨幣短缺引發(fā)經(jīng)濟(jì)秩序混亂，同時(shí)又碰上軍閥劉寶提敗軍至景德鎮(zhèn)勒索巨款，鎮(zhèn)上經(jīng)濟(jì)陷入困境。由都、徽、雜三幫共同組成的景德鎮(zhèn)商務(wù)總會(huì)先后兩次發(fā)行“臨時(shí)流通券”(即保商票)，才穩(wěn)定住社會(huì)秩序[16]。

當(dāng)然，對(duì)于行幫的作用應(yīng)該客觀看待。一方面，行幫使景德鎮(zhèn)維持了一個(gè)相對(duì)良好的社會(huì)秩序，但另一方面，它也使景德鎮(zhèn)彌漫著濃厚的行業(yè)壟斷意識(shí)，限制了景德鎮(zhèn)瓷業(yè)在技術(shù)、管理上的改進(jìn)，這也是景德鎮(zhèn)瓷業(yè)經(jīng)濟(jì)未能走向現(xiàn)代化的原因之一。

四、結(jié) 論

《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》雖說(shuō)記載的是居住在景德鎮(zhèn)的徽州人房地產(chǎn)交易，但是其中充分體現(xiàn)了中國(guó)近代鄉(xiāng)土社會(huì)二元化管理體制。從制度層面來(lái)看，民間法因其更加符合人們的認(rèn)知規(guī)律、價(jià)值認(rèn)同和道德情感，在維持社會(huì)秩序方面發(fā)揮著重要作用，和國(guó)家法互為補(bǔ)充；從組織層面來(lái)看，一些民間群體組織在社會(huì)公共事務(wù)中有著和地方行政機(jī)構(gòu)同等甚至更為重要的地位，在晚清民國(guó)時(shí)期景德鎮(zhèn)社會(huì)管理中具體表現(xiàn)為：行幫商會(huì)等民間組織不僅控制著瓷業(yè)生產(chǎn)，其勢(shì)力也滲透到社會(huì)公共領(lǐng)域中；行規(guī)作為一種民間法，因其在人們長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中已經(jīng)內(nèi)化成一種觀念，成為人們自覺(jué)遵守的規(guī)范，在協(xié)調(diào)內(nèi)外部人際關(guān)系、管理瓷業(yè)生產(chǎn)以及維持社會(huì)秩序方面發(fā)揮著重要作用。綜上研究可形成如下結(jié)論：

(1)先問(wèn)親鄰制雖在清代國(guó)家法中被明確否定，但在《契錄》收錄的大多數(shù)房地契中仍有體現(xiàn)，反映出這一民間法強(qiáng)大的生命力。這一民間法不僅體現(xiàn)在房地交易中，瓷業(yè)管理中也是如此。陶瓷行業(yè)的行規(guī)作為一種民間法，規(guī)范著瓷業(yè)生產(chǎn)乃至地方社會(huì)秩序。

(2)根據(jù)《契錄》的記載，中人是契約發(fā)生效力的必備要件之一，這其實(shí)是傳統(tǒng)社會(huì)二元化管理體制的具體體現(xiàn)。這一時(shí)期的景德鎮(zhèn)，行幫商會(huì)等民間組織不僅控制著瓷業(yè)生產(chǎn)，其勢(shì)力也滲透在政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等領(lǐng)域中。行幫商會(huì)與上述的行規(guī)分別從組織層面、制度層面操控著景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)以及社會(huì)秩序。

[1] 鄭乃章. 景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄[M]. 南昌:江西人民出版社, 2012.12.

[2] 鄭乃章, 吳潔.《景德鎮(zhèn)新安書(shū)院契錄》的發(fā)現(xiàn)及其史料價(jià)值[J]. 江西圖書(shū)館學(xué)刊, Vol.42, No.6. 2011. P122-124.

[3] 李霞. 中國(guó)法制秩序?qū)?guó)家法和民間法的雙重依賴[J]. 隴東學(xué)院學(xué)報(bào), 2010(3): 15-19.

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[12] 李祝環(huán). 中國(guó)傳統(tǒng)民事契約成立的要件[J]. 政法論壇, 1997(6): 32-36.

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[15] 蘇永明. 行幫與景德鎮(zhèn)社會(huì)變遷——從明末到民初[D]. 南昌大學(xué), 2005.

[16] 詹嘉,何炳欽. 明清時(shí)期景德鎮(zhèn)商幫行會(huì)與陶瓷發(fā)展[J]. 中華文化論壇, 2010(1): 11-18.

Social Management for Jingdezhen Ceramic Industry from the Late Qing Dynasty to the Republic of China: A Study Based on Transcripts of Contracts held by Xin’an Academy in Jingdezhen

ZHENG Naizhang, Mo Yunjie, MIAO Lifeng, XIONG Chunhua, WU Jie
(Jingdezhen Ceramic Institute, Jingdezhen 333403, Jiangxi, China)

The period from the late Qing Dynasty to the Republic of China is an important transition in the history of ceramic industry in Jingdezhen, which witnessed the decline of the ceramic industry in Jingdezhen after the heyday of Qing Dynasty from Kangxi’s to Qianlong’s reign. This paper investigated the circumstances relevant to the development of Jingdezhen ceramic industry during this period on the respect of social management. The following conclusions are drawn in the investigation based on Transcripts of Contracts Held by Xin’an Academy in Jingdezhen (hereinafter referred to as Transcripts of Contracts) and other relevant materials.1. The system of realty right of preemption for kinship and neighborhood was still in wide application according to Transcripts of Contracts though it had been explicitly abolished in state laws of Qing Dynasty. The key lies in the fact that the system, as a kind of folk law, could make up the defciency of state laws with its fexibility, thus it often played a vital role in civil society. Likewise, the professional etiquette in ceramic industry in Jingdezhen, which was also of a folk law, contributed much to the regulation of the porcelain making and local society order.2. It was shown in Transcripts of Contracts that a middleman was indispensable in civil transactions of houses and lands, the reason for which was that the two-lateral administration system in the traditional Chinese society empowered both government and some nongovernment organizations. As the most powerful nongovernment organizations in Jingdezhen of that time, trade associations and Chamber of Commerce took control of porcelain making and even participated in political, economic and social affairs. Trade associations and Chamber of Commerce regulated the porcelain making and maintained social order with professional etiquette.

late Qing Dynasty and Republic of China; Jingdezhen; ceramic industry; social management

TQ174.6

A

1000-2278(2014)06-0674-07

10.13957/j.cnki.tcxb.2014.06.023

2014-08-19。

2014-09-08。

國(guó)家自然科學(xué)基金(51162018)。

鄭乃章(1956-)，男，博士，教授

Received date: 2014-08-19. Revised date: 2014-09-08.

Correspondent author:zhengnaizhang(1956-), male, Doc., Professor.

E-mail:znz1162@163.com

1. 先問(wèn)親鄰制雖在清代國(guó)家法規(guī)中被明確否定，但在《契錄》收錄的大多數(shù)房地契中仍有體現(xiàn)，反映出這一民間法規(guī)強(qiáng)大的生命力。這一民間法規(guī)不僅體現(xiàn)在房地交易中，瓷業(yè)管理中也是如此。陶瓷行業(yè)的行規(guī)作為一種民間法規(guī)，規(guī)范著瓷業(yè)生產(chǎn)乃至地方社會(huì)秩序。

2. 根據(jù)《契錄》的記載，中人是契約發(fā)生效力的必備要件之一，這其實(shí)是傳統(tǒng)社會(huì)二元化管理體制的具體體現(xiàn)。這一時(shí)期的景德鎮(zhèn)，行幫商會(huì)等民間組織不僅控制著瓷業(yè)生產(chǎn)，其勢(shì)力也滲透在政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)等領(lǐng)域中。行幫商會(huì)與上述的行規(guī)分別在組織層面、制度層面上操控著景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)以及社會(huì)秩序。