雅琴

什么是西紅花，為什么身它的價(jià)與普通紅花有如此天壤之別呢？

西紅花最初產(chǎn)于西域，原名“番紅花”，后來(lái)從地中海傳到印度，所以有了“西紅花”一名，之后又從印度傳入西藏，于是就成了“藏紅花”。西紅花以其活血養(yǎng)血的功能而聞名天下，是馳名中外的“藏藥”。據(jù)資料記載，在古埃及，只有貴族階級(jí)才能用西紅花，法老死后的壽衣就是用西紅花染制的，以示其高貴，而埃及艷后克婁巴特拉則將其制作成化妝品供自己使用。西紅花有一個(gè)特性，就是花開(kāi)時(shí)間特別短，幾個(gè)小時(shí)過(guò)后就會(huì)枯萎，枯萎后花柱也就失去藥用價(jià)值了。所以，每到西紅花收獲的季節(jié)農(nóng)民經(jīng)常全家出動(dòng)，通宵達(dá)旦地采摘。盡管如此，2000多朵花也僅能產(chǎn)出1克藥材，因此，紅花每千克只賣到20元，藏紅花卻可以賣到每千克1萬(wàn)元至1.5萬(wàn)元，因此有“紅色金子”之稱。

西紅花的價(jià)格如此昂貴，是否真的擁有普通紅花所不能企及的功效？

西紅花雖然價(jià)格昂貴，卻是物有所值。它入心經(jīng)和肝經(jīng)，心主血，肝藏血，也就是說(shuō)它的主要作用在于血。西紅花的顏色發(fā)深，并且有些油的感覺(jué)，它有養(yǎng)血、活血、補(bǔ)血、行血、理血等功效。紅花對(duì)血有一個(gè)雙向調(diào)節(jié)的作用，是女性的寶貝。而紅花也叫草紅花，它只有活血化瘀的作用，沒(méi)有養(yǎng)血的效果。從這一點(diǎn)上來(lái)說(shuō)，紅花的藥效就大打折扣了。

此外，西紅花還有解郁安神的功效，比如西醫(yī)中常見(jiàn)的神經(jīng)衰弱、驚悸癲狂等癥，用西紅花治療就會(huì)有很好的效果，而紅花卻沒(méi)有此功效。伊朗的醫(yī)藥古籍還記載西紅花有養(yǎng)神、美容、解毒、降壓等作用。印度醫(yī)者喜歡用它來(lái)治療關(guān)節(jié)炎、不育等癥，所以單就治病而言，西紅花可謂是一個(gè)“多面能手”，令普通紅花望塵莫及。

對(duì)女人來(lái)說(shuō)，西紅花有哪些特別的功效？

中醫(yī)美容學(xué)認(rèn)為，西紅花能改善血液循環(huán)、促進(jìn)黑色素分解，有很強(qiáng)的祛斑美容功效。另外，它還有減肥的效用，對(duì)于偏胖的女性朋友，西紅花可以消除體內(nèi)多余脂肪，重塑女性曲線，讓女性擁有魔鬼般的身材。另外，西紅花對(duì)改善膚質(zhì)也有很好的效果。肌膚之所以看起來(lái)顯得衰老，是由于血液瘀滯、色素沉淀，水分被擠出血管，以致肌膚失養(yǎng)而失去光澤，從而出現(xiàn)各種斑點(diǎn)。西紅花有活血養(yǎng)血的作用，可以明顯改善皮膚的微循環(huán)，讓細(xì)胞得到充足的血氧、水分和營(yíng)養(yǎng)。此外，由于西紅花中含有大量的鐵，對(duì)于女性手腳冰冷、因血壓異常而引起的頭痛也有很好的作用，長(zhǎng)期服用還可以大大增加人體的免疫力。

那么該如何服用西紅花呢？

將西紅花泡入酒中，借酒力來(lái)使西紅花的藥效得以更快起效。如果你不喜歡喝酒，可以把西紅花當(dāng)茶來(lái)泡。由于西紅花的味道不是很好，可以加入適量蜂蜜調(diào)味，口感更佳。注意，泡西紅花時(shí)一定要單泡，不要搭配其他花茶，在喝完水以后，別忘了把西紅花嚼著吃下去。每天早上美美地來(lái)上這么一杯，比任何化妝品都更有效果。如果女性氣血不足，臉色也會(huì)不好，這時(shí)可用0.5～1克的西紅花加上10克的白芷，一起煮水喝。這就是西紅花白芷水，對(duì)于一般的女性可以起到養(yǎng)血、補(bǔ)血、活血、美容的作用。

西紅花對(duì)女性乳房的重塑，以及一些乳腺疾病是否也有一定功效？

對(duì)，有的女性胸部較平，除了先天的因素之外，和女性后天的氣血運(yùn)行也有關(guān)系。除此之外，還有許多女性有乳腺增生的毛病，或者在月經(jīng)前感到乳房脹痛，這是因?yàn)槭歉挝覆缓?、氣血不暢?dǎo)致的。因?yàn)槿轭^是胃經(jīng)所在，乳房是肝經(jīng)所在，肝胃不和，乳房就會(huì)出現(xiàn)種種不適癥狀。要想減輕這些癥狀，可以用0.5～1克的西紅花加上一些佛手花或者香櫞泡水喝，效果頗為顯著。

西紅花是否也可以治療不孕不育？

對(duì)血瘀型不孕，西紅花確實(shí)能夠治療。如何判斷自己是否是血瘀型不孕呢？拿一個(gè)鏡子，看自己嘴唇的顏色，如果唇部不是鮮紅而是暗紫色，并且舌頭上有暗紫色的瘀點(diǎn)或斑塊，就有可能是血瘀型不孕了。另外，臉上長(zhǎng)黑斑，皮膚上有櫻桃般鮮紅的小點(diǎn)，或者月經(jīng)血塊黯黑，也有可能是血瘀導(dǎo)致的不孕。

西紅花價(jià)格不菲，購(gòu)買時(shí)怎樣識(shí)別西紅花的真假呢？

一看。真品西紅花為細(xì)長(zhǎng)線形，長(zhǎng)約2～3厘米，有特殊芳香。柱頭膨大，分3支，頂端近緣呈齒狀，內(nèi)側(cè)有一段黃色花柱。

二泡。真正的西紅花浸入水中，水的顏色不是呈鮮艷的紅色，而是呈金黃色，而且水面沒(méi)有油狀浮游物，其花呈漏斗狀，用針撥動(dòng)，也不易碎斷。如果花入水后呈紅色，而且水面有油狀浮游物，用針撥動(dòng)易碎，則為偽品。

三加碘。取少量樣品，加碘酒一滴。真正的西紅花加碘后不變色，若樣品變?yōu)樗{(lán)色、藍(lán)黑色或紫色，則為偽品。